የአዲስ ዓመት በዓላት በማስታወሻ ውስጥ ብዙ አስደሳች ትዝታዎችን እና በጎን በኩል ጥቂት ተጨማሪ ፓውዶችን ይተዋሉ ፡፡ እና የመጀመሪያውን ለዘላለም ለማቆየት ከፈለጉ ታዲያ ለሁለተኛው በተቻለ ፍጥነት ለመሰናበት እንተጋለን ፡፡ ይህንን ለማድረግ እራስዎን በጾም ቀናት ማሰቃየት ወይም የረሃብ አድማ ማወጅ አስፈላጊ አይደለም ፡፡ ሁሉንም ነገር ከመጠን በላይ በማስወገድ ፣ ጣፋጭ እና የተጣራ ምግብ መመገብዎን መቀጠል ይችላሉ። ይህንን እንዴት ማድረግ እንደሚቻል ፣ “ማጉሮ” ለሚለው የምርት ስም ባለሙያዎችን ይንገሩ።
ስካለፕስ ከብርሃን ጋር
ለእኛ የሚታወቁት ሁሉም የባህር ስጦታዎች እንደ አመጋገብ ምርቶች በትክክል ይቆጠራሉ. የቲኤም "ማጉሮ" ቅሌት, ያለምንም ጥርጥር, የእነሱ ነው. ለስላሳ ጭማቂ ስጋ በከፍተኛ ደረጃ ፕሮቲን የበለፀገ ነው, በቀላሉ በቀላሉ ሊዋሃድ እና ለረዥም ጊዜ የመርካት ስሜት ይፈጥራል. በተመሳሳይ ጊዜ የሼልፊሽ የካሎሪክ ይዘት 90 ኪ.ሰ.
እነዚህን ሁሉ ንብረቶች ለማቆየት ፣ ስካሎፕዎችን በትክክል ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው። ከትንሽ የኮሪያን ግንድ ግማሹን እንቆርጣለን። በጥሩ ጥራጥሬ ላይ ትንሽ የዝንጅብል ሥር ይቅቡት። በቢላ ጠፍጣፋ ጎን አንድ ነጭ ሽንኩርት እንጭናለን። ከ 1 tbsp ጋር መጥበሻ ያሞቁ። l. የወይራ ዘይት እና የተፈጠረውን ቅመማ ቅመም ድብልቅ ለአንድ ደቂቃ ውስጥ ይቅቡት። የቀዘቀዙ ስካሎፖችን ያሰራጩ እና ያለማቋረጥ በማነቃቃት ከ 2 ደቂቃዎች በማይበልጥ በሁሉም ጎኖች ላይ ይቅቡት። ከዚያ 2 የሾርባ ማንኪያ የበለሳን ኮምጣጤ በላያቸው ላይ አፍስሱ እና ለሌላ ደቂቃ ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ። በሚወዷቸው ዕፅዋት የተረጨ ስካሎቹን ሞቅ ያድርጉ።
ሽሪምፕ ከብርሃን ቀላል ነው
ሽሪምፕ እንዲሁ ክብደት ለመቀነስ እንደሚረዳ በማወቁ ብዙዎች ይደሰታሉ። በድህረ-አዲስ ዓመት አመጋገብ ውስጥ የማጋዳን ሽሪምፕ TM “ማጉሮ” ን ያካትቱ እና ለራስዎ ይመልከቱ። በጤናማ ኦሜጋ-ስብ እና ቢ ቫይታሚኖች የበለፀጉ ናቸው። እነዚህ ንጥረ ነገሮች የሜታብሊክ ሂደቶችን ያነቃቃሉ እና ለዝናብ ቀን በሰውነት የተከማቹ የስብ ሴሎችን ለማግበር ይረዳሉ።
በተትረፈረፈ ዘይት እና በከባድ ሳህኖች ውስጥ የሽሪም የአመጋገብ ባህሪያትን ላለማበላሸት አስፈላጊ ነው። በዚህ ሁኔታ ፣ ሽሪምፕን በምድጃው ላይ ለማቅለል ተስማሚ ይሆናል። ሽሪምፕን ቀዝቅዘው ያጠቡ ፣ ጭንቅላቱን እና ቅርፊቱን ያስወግዱ ፣ በረጅሙ እሾህ ላይ ያድርጉት። እኛ በጥሬው ለ 1-2 ደቂቃዎች በምድጃ ውስጥ እናስቀምጠዋለን። የአሩጉላን ፣ የሰላጣ ቅጠሎችን እና የተከተፉ የወይን ፍሬዎችን በአንድ ሳህን ላይ ያድርጉ። ሽሪምፕዎቻችንን በላዩ ላይ አሰራጭተን ሳህኑን በሎሚ ጭማቂ ይረጩታል።
የበረዶ ዓሳ በሎሚ ፍራፍሬዎች ውስጥ
ክብደትን በሚቀንሰው ምግብ ውስጥ ከቀኝ የዓሣ ዝርያዎች የሚመጡ ምግቦች እንኳን ደህና መጡ ፡፡ አይስ ዓሳ TM “ማጉሮ” በእርግጠኝነት በተፈቀደላቸው ዝርዝር ውስጥ ይገኛል ፡፡ በዝቅተኛ የስብ ይዘት ባለው በጨረታ ጥራዝ ምክንያት እንደ የአመጋገብ ምርት እውቅና አግኝቷል ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ በጣም አስፈላጊ በሆኑ አሚኖ አሲዶች ፣ ፎስፈረስ ፣ ማግኒዥየም ፣ ሶዲየም ፣ አዮዲን እና ዚንክ የበለፀገ ነው ፡፡ ይህ ማለት ከመጠን በላይ ክብደት መቀነስ ሰውነት ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን እጥረት አያጋጥመውም ማለት ነው።
የበረዶ ዓሦችን ፣ አንጀትን ፣ ሬሳዎችን ያጠቡ እና ያድርቁ። ውጭውን እና ውስጡን በጨው እና በጥቁር በርበሬ ይጥረጉ ፣ በደንብ በአትክልት ዘይት ይቀቡ። ዓሳውን ወደ ቁርጥራጮች የተቆራረጠ ብርቱካናማ እናስቀምጠዋለን። ዓሳውን በፎይል ይሸፍኑ ፣ በመጋገሪያ ሳህን ውስጥ ያድርጉት እና ለ 2-180 ደቂቃዎች በ 25 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ወደ ምድጃ ይላኩት። ከማብቃቱ 30 ደቂቃዎች በፊት ፎይልን ከፍተን ዓሳውን ትንሽ እንዲጋገር እናደርጋለን። የበረዶውን ዓሳ ሞቅ ያድርጉት ፣ በተቆረጠ ዱላ ይረጩ እና በሎሚ ጭማቂ ይረጩ።
በጉ ከአትክልቶች ጋር
ሌላው የባህር ኃይል መንግሥት ጥሩ የአመጋገብ አቅም ያለው ሰው ባርባልካ TM “ማጉሮ” ነው ፡፡ ለተመጣጣኝ የካሎሪ ይዘት እና አነስተኛ የስብ መጠን ምስጋና ይግባው ፡፡ ነገር ግን በአሚኖ አሲዶች የተሞላውን በቂ ፕሮቲን ይ containsል ፡፡ ግን ከሁሉም በላይ ግን በቀላሉ በራሱ ተወስዶ ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን እንዲዋጡ ይረዳል ፡፡
ይህንን ሁሉ ሙሉ በሙሉ ለማግኘት ፣ ዓሳዎችን በአትክልቶች ወይም ትኩስ ዕፅዋት እንዲጋግሩ እንመክራለን። 800 ግራም የበግ ጠቦትን ያፅዱ ፣ ያፅዱ ፣ በውሃ ይታጠቡ እና ያድርቁ። ዘይቱን ከግሬተር ጋር ያስወግዱ ፣ ሁሉንም ጭማቂ ይጭመቁ። ከ 80 ሚሊ ሜትር ደረቅ ነጭ ወይን ጠጅ ጋር ጭማቂውን እና ጭማቂውን ይቀላቅሉ። ዓሳውን ከውስጥ እና ከውጭ በጨው እና በጥቁር በርበሬ ይቅቡት ፣ በሲትረስ አለባበስ ይቀቡ ፣ በፎይል በተሸፈነ ቅርፅ ውስጥ ያድርጉት ፣ ለ 180 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ 20 ° ሴ ምድጃ ውስጥ ያድርጉት።
ዓሳው በሚጋገርበት ጊዜ አትክልቶችን እናበስባለን -ጎመን ፣ ካሮት ፣ ብሮኮሊ። ከዓሳው ጋር በአንድ ሳህን ላይ እናስቀምጠዋለን ፣ በሎሚ ጭማቂ ይረጩ።
ቱና እና አስፓራጉስ
ቱና ከበዓላት በኋላ ክብደት ለመቀነስ አስተዋጽኦ ሊያደርግ ይችላል። ግን እሱ ብቻ አዲስ የተፈጥሮ ዓሳ መሆን አለበት። የቀዘቀዘ ቱና fillet TM “ማጉሮ” እርስዎ የሚፈልጉት በትክክል ነው። በጣም ቀጭኑ የበረዶ ቅርፊት ምስጋና ይግባው ፣ የአመጋገብ ባህሪያቱ እና ተፈጥሯዊ ጣዕሙ ሙሉ በሙሉ ተጠብቀዋል።
የአመጋገብ ባህሪያትን ላለማጣት ፣ ሙሌቱን በትንሽ marinade ውስጥ ማቆየት እና በትንሹ መቀቀል በቂ ነው ፡፡ 1 tbsp ይቀላቅሉ. ኤል. የወይራ ዘይት እና አኩሪ አተር ፣ 1 ስ.ፍ. የሎሚ ጭማቂ ፣ የተቀጠቀጠ ነጭ ሽንኩርት ፡፡ በዚህ ድብልቅ ውስጥ የቱና ሙጫ ቁርጥራጮችን ለ 30 ደቂቃዎች ያርቁ ፡፡ የተጠበሰውን ድስት በአትክልት ዘይት ይቀቡ እና በትክክል ያሞቁ ፡፡ ወርቃማ-ቡናማ ጭረቶች እስኪታዩ ድረስ በእያንዳንዱ ጎን ለ 5 ደቂቃዎች የተቀቀለውን የተከተፈ ቁርጥራጭ ፍራይ ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ፣ በውስጡ ያለው ቱና ሐምራዊ ሆኖ መቆየት አለበት ፡፡
ለጌጣጌጥ ፣ 300 ግ አስፕሪን በሚፈላ ውሃ ውስጥ ቀቅሉ። ከዚያ በመደበኛ የአትክልት መጥበሻ ውስጥ በአትክልት ዘይት ውስጥ እናስቀምጠዋለን ፣ በተቆረጠ ነጭ ሽንኩርት ይረጩ ፣ አኩሪ አተርን ፣ ቡናማውን በደንብ ያፈሱ።
ከልብ የአዲስ ዓመት በዓላት በኋላ ቅርፅ እንዲይዙ የሚያግዙ ጥቂት የተረጋገጡ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ ፡፡ ለዝግጅታቸው የሚያስፈልጉዎ ነገሮች ሁሉ በ ‹‹Maguro› ›የምርት ስም መስመር ውስጥ ያገኛሉ ፡፡ በጣም አስደሳች እና ጤናማ የባህር ምግቦችን እና ዓሳዎችን ያቀርባል ፣ በቀላሉ ወደ አስደሳች የምግብ ምግቦች መለወጥ ይችላሉ ፡፡ ለእነሱ አመሰግናለሁ ፣ ክብደትን የመቀነስ ሂደት የተፈለገውን ውጤት እንዲያመጣልዎ ብቻ ሳይሆን ደስታንም ይሰጥዎታል ፡፡