ከሻምፒዮና እና ከዶሮ ጋር ሰላጣ: ታዋቂ የምግብ አዘገጃጀት

ከሻምፒዮና እና ከዶሮ ጋር የሚዘጋጁ አስደናቂ ጣፋጭ ሰላጣዎች በአገራችን ውስጥ ብቻ ተወዳጅ ናቸው. በብዙ የዓለም ምግቦች ውስጥ ያለው የሬስቶራንቱ ምናሌ እንኳን በእንጉዳይ እና በዶሮ ሥጋ በተዘጋጁ ምግቦች ስሞች የተሞላ ነው። በተለይ ወንዶች እንዲህ ዓይነቱን ጣፋጭ ምግቦች ለከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋ, ጥጋብ እና ጥሩ ጣዕም ያደንቃሉ.

የሰላጣው ዋና ዋና ክፍሎች የግድ የፍራፍሬ አካላት እና ዶሮዎች ናቸው. አይብ, አትክልት, ፍራፍሬ, ዕፅዋት እንደ ተጨማሪ ሆነው ሊያገለግሉ ይችላሉ. እና ምግቡን የበለጠ ጣፋጭ ለማድረግ, የተቀቀለ ስጋን በተጠበሰ ስጋ መተካት ይችላሉ.

ከሻምፒዮን እንጉዳይ እና ከዶሮ ጋር ሰላጣ ለማዘጋጀት የታቀዱት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እያንዳንዱ የቤት እመቤት የቤተሰቡን ዕለታዊ ምናሌ እንዲለያይ እና ማንኛውንም የበዓል ድግስ ለማስጌጥ ይረዳል ። በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ በፍላጎትዎ ላይ ለውጦችን ማድረግ እንደሚችሉ ልብ ሊባል ይገባል ፣ ለምሳሌ አንድ ወይም ከዚያ በላይ ንጥረ ነገሮችን በመጨመር ወይም በማስወገድ።

ከዶሮ እና የታሸጉ ሻምፒዮናዎች ጋር ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

በዶሮ እና ሻምፒዮናዎች ለቀላል ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በእያንዳንዱ ኩሽና ውስጥ በጣም ተመጣጣኝ ምርቶች አሉ። ሁሉንም ንጥረ ነገሮች አስቀድመው በማዘጋጀት, በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ጣፋጭ መክሰስ ማድረግ ይችላሉ.

• Xnumx የዶሮ ዝንጅብል;
• 500 ግራም የተቀዳ ወይም የጨው የፍራፍሬ አካላት;
• 2 እንቁላል;
• 200 ግራም የታሸገ በቆሎ;
• 1 ቡቃያ አረንጓዴ ሽንኩርት;
• 1 ካሮት;
• 150 ሚሊ ሊትር ማዮኔዝ ወይም መራራ ክሬም;
• አረንጓዴ parsley.

ከዶሮ እና የታሸጉ ሻምፒዮናዎች ጋር ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በደረጃ ይገለጻል.

1. እስኪበስል ድረስ ዶሮን, እንቁላል እና ካሮትን ቀቅለው.
2. ስጋውን ወደ ኪበሎች ይቁረጡ, የተጸዳዱትን እንቁላሎች ይቁረጡ, ካሮትን በጥራጥሬ ላይ ይቅቡት.
3. እንጉዳዮቹን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, ፓስሊን እና ሽንኩርት በቢላ ይቁረጡ.
4. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በአንድ መያዣ ውስጥ ያዋህዱ, ማዮኔዜን ያፈስሱ, ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይደባለቁ.
5. በሚያምር የሰላጣ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ እና ያቅርቡ.

ሰላጣ በተጠበሰ ዶሮ ፣ ትኩስ ሻምፒዮና እና ዎልነስ

በዶሮ, እንጉዳይ እና ዎልትስ የተዘጋጀ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ሰላጣ በቤተሰብዎ ውስጥ ሳይስተዋል አይቀርም. በትክክል የተጣጣሙ ምርቶች ተጨማሪ ተጨማሪዎችን ደጋግመው እንዲጠይቁ ያደርጋቸዋል.

• 400 ግራም ያጨሰ የዶሮ ሥጋ;
• 500 ግ ትኩስ እንጉዳዮች;
• 150 ግራም የተቀጨ የዎልት ፍሬ;
• የሰላጣ ቅጠሎች;
• 2 የተቀቀለ ዱባ;
• 3 የተቀቀለ እንቁላል;
• 100 ግራም ተፈጥሯዊ እርጎ;
• ጨው, ፓሲስ እና የአትክልት ዘይት.

በተጠበሰ ዶሮ ፣ ትኩስ ሻምፒዮና እና ለውዝ ሰላጣ ማብሰል በደረጃዎች ይሳሉ።

1. እንጉዳዮቹን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, በትንሽ ዘይት በድስት ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 10-15 ደቂቃዎች ይቅቡት ።
2. ወደ አንድ የተለየ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና ለማቀዝቀዝ ይተዉት።
3. ስጋውን ወደ ኩብ ይቁረጡ ፣ የተቀቀለውን እንቁላል እና የተከተፉ ዱባዎችን በቢላ ይቁረጡ ።
4. የፍራፍሬ አካላትን ፣ ዶሮዎችን ፣ ዱባዎችን ፣ እንቁላሎችን በአንድ ዕቃ ውስጥ ይቀላቅሉ ፣ አስፈላጊ ከሆነ ጨው ይጨምሩ ።
5. በዮጎት ውስጥ አፍስሱ ፣ ተመሳሳይ የሆነ ብዛት ለማግኘት እንደገና ይቀላቅሉ።
6. የሰላጣ ቅጠሎችን በአንድ ጠፍጣፋ ምግብ ላይ ያስቀምጡ, የበሰለ ምግብ በላያቸው ላይ ያድርጉ.
7. የለውዝ ፍሬዎችን በላዩ ላይ ይረጩ እና በአረንጓዴ የፓሲስ ቅርንጫፎች ያጌጡ።

ለ "ሮያል" ፓፍ ሰላጣ ከሻምፒዮና እና ከተጠበሰ ዶሮ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

"ሮያል" ሰላጣ ከዶሮ እና ሻምፒዮናዎች ጋር በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ተወዳጅ ከሆኑት የምግብ አዘገጃጀቶች አንዱ ነው. ይህ ጣፋጭነት ከእርስዎ ልዩ ምግቦች አንዱ እንደሚሆን እርግጠኛ ይሁኑ.

• 300 ግራም ያጨሰ የዶሮ ሥጋ;
• 500 ግ እንጉዳዮች;
• 3 እንቁላል;
• 3 የድንች እጢ;
• እያንዳንዳቸው 1 ሽንኩርት እና ካሮት;
• 100 ግ ጠንካራ አይብ;
• የአትክልት ዘይት;
• ማዮኔዜ እና ጨው.

"ሮያል" ፓፍ ሰላጣ , በሻምፒዮኖች እና በጢስ ዶሮ የተዘጋጀ, ከዚህ በታች በደረጃ ይገለጻል.

ከዶሮ ፣ ከሻምፒዮና እና ከኮሪያ ካሮት ሽፋን ጋር ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

በካሮቴስ, እንጉዳይ እና ዶሮ የተዘጋጀ ሰላጣ በጣም ጣፋጭ እና መዓዛ እንዳለው ሁሉም ሰው ይስማማሉ, በተለይም የኮሪያ ካሮትን ካከሉ. በንብርብሮች ውስጥ የተዘረጋው እና በትንሽ የተከፋፈሉ የሰላጣ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ የሚቀርበው ምግብ በጣም ተወዳጅ የሆኑትን ጣፋጭ ምግቦች እንኳን ያሸንፋል.

• 300 ግ የዶሮ ጡት;
• 400 ግ እንጉዳዮች;
• 1 ቡቃያ አረንጓዴ ሽንኩርት;
• 3 እንቁላል;
• 70 ግ ጠንካራ አይብ;
• 100 ግ የኮሪያ ካሮት;
• የአትክልት ዘይት, ጨው እና ማዮኔዝ;
• ፓርስሊ ለጌጣጌጥ.

በዶሮ እና ሻምፒዮናዎች የተዘጋጀ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በደረጃ የተዘረጋው በደረጃ ከዚህ በታች ተገልጿል.

1. እስኪበስል ድረስ ጡቱን ቀቅለው (ዝግጁነት በቀጭን ቢላዋ በመበሳት ይመረመራል: ንጹህ ፈሳሽ ከስጋው ውስጥ መቆም አለበት).
2. እንቁላል 10 ደቂቃ ቀቅለው. በጨው ውሃ ውስጥ, ቀዝቃዛ, ልጣጭ እና ነጭዎችን ከ yolks መለየት.
3. ነጭዎቹን በመካከለኛ ድስት ላይ ይቅፈሉት ፣ እርጎዎቹ በትንሽ ቀዳዳዎች በድስት ላይ ፣ ሁሉንም ነገር በተለየ ሳህኖች ውስጥ ያስቀምጡ ።
4. የተቀቀለ ስጋ በትንሽ ቁርጥራጮች ፣ የፍራፍሬ አካላት ወደ ቁርጥራጮች ከተጣራ በኋላ ።
5. እንጉዳዮቹን ለ 5-7 ደቂቃዎች በትንሽ መጠን ዘይት ውስጥ ይቅቡት, ትንሽ ጨው ይጨምሩ.
6. ያለ ዘይት በተናጠል ያስቀምጡ እና ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ.
7. የኮሪያ ካሮት በመደብሩ ውስጥ ሊገዛ ይችላል, እና ጊዜ ካለዎት, እራስዎ ያድርጉት.
8. ለስላጣው የተከፋፈሉ የሳላ ጎድጓዳ ሳህኖች ያዘጋጁ እና ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በንብርብሮች ውስጥ ያስቀምጡ.
9. በመጀመሪያ የኮሪያ ካሮትን አንድ ንብርብር ያስቀምጡ, በቀጭኑ ማዮኔዝ ቅባት ይቀቡ.
10. የዶሮውን ስጋ አስቀምጡ, ከ mayonnaise ጋር ያፈስሱ እና በደረጃ በደረጃ.
11. የፍራፍሬ አካላትን በላዩ ላይ ያሰራጩ ፣ የ mayonnaise ፍርግርግ ያዘጋጁ እና በስፖን ያሰራጩ።
12. የዶሮ ፕሮቲኖችን አፍስሱ እና ደረጃውን ከ mayonnaise ጋር ይቅቡት ።
13. ከተቆረጠ አረንጓዴ ሽንኩርት ጋር ይርጩ, ከላይ ከ yolk ፍርፋሪ ይረጩ.
14. በመቀጠልም አይብውን በጥሩ ጥራጥሬ ላይ ይቅቡት, እርጎቹን ይረጩ እና በአረንጓዴ የፓሲስ ቅጠሎች ያጌጡ.

ሰላጣ የታሸጉ ሻምፒዮናዎች ፣ አይብ ፣ ሽንኩርት እና ዶሮ

ከዶሮ የተሠራ ሰላጣ ከሻምፒዮና እና አይብ ጋር ለስላሳ ፣ ቀላል እና አርኪ ይሆናል። እነዚህ ምግቦች በሚያምር ሁኔታ ተጣምረው ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን ወደ ድስ ውስጥ እንዲገቡ ያስችላቸዋል.

• 400 ግራም የታሸጉ እንጉዳዮች;
• 500 ግራም የዶሮ ሥጋ (ማንኛውም ክፍል);
• 200 ግ ጠንካራ አይብ;
• 2 የሽንኩርት ራሶች;
• 2 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ;
• 3% ኮምጣጤ - 2 tsp. l.;
• 100 ሚሊ ማይኒዝ;
• 3 tbsp. ኤል. የአትክልት ዘይት;
• ለመቅመስ ጨው;
• 1 ቡቃያ አረንጓዴ ዲዊስ እና ፓሲስ.

የታሸጉ ሻምፒዮናዎች ፣ አይብ እና ዶሮዎች ያሉት ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለእነዚያ የቤት እመቤቶች የምግብ አሰራር ጉዟቸውን ገና ለጀመሩት በዝርዝር ተገልጾአል።

1. ስጋውን በደንብ ያጠቡ, በወረቀት ፎጣ ያድርቁ እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.
2. ለመቅመስ ጨው, በዘይት ውስጥ በድስት ውስጥ ያስቀምጡ, ለ 15-20 ደቂቃዎች ይቅቡት. መካከለኛ እሳት ላይ.
3. የታሸጉ የፍራፍሬ አካላትን ያጠቡ, ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ, ሽንኩሩን ይለጥፉ እና በቀጭኑ ግማሽ ቀለበቶች ይቀንሱ.
4. ሽንኩርት ለ 15 ደቂቃዎች. በምግቡ ላይ ምሬት እንዳይጨምር የፈላ ውሃን አፍስሱ።
5. አይብውን በመካከለኛ ክፍሎች ይቅፈሉት ፣ አረንጓዴውን በቢላ ይቁረጡ ፣ ነጭ ሽንኩርትውን በፕሬስ ውስጥ ይለፉ ።
6. ነጭ ሽንኩርት ከ mayonnaise እና ኮምጣጤ ጋር ይደባለቁ, ሁሉንም እቃዎች ያፈስሱ, በደንብ ይቀላቀሉ.
7. አንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ, አናት ላይ አይብ ቺፕስ ጋር ይረጨዋል እና ቅጠላ (በጥሩ የተከተፈ ወይም ቀንበጦች) ስለምታስጌጡና.

ሰላጣ ከተጠበሰ ዶሮ ፣ ሻምፒዮና ፣ ዱባ እና ፕሪም ጋር

በዶሮ, እንጉዳይ እና ፕሪም ያለው ሰላጣ በተለይ በቤት እመቤቶች ዘንድ ተወዳጅ መሆኑን ልብ ሊባል የሚገባው ነው. የምድጃው ምርቶች ዓመቱን በሙሉ በማንኛውም መደብር ውስጥ ይገኛሉ።

• 500 ግራም ያጨሰ የዶሮ ሥጋ;
• 400 ግ እንጉዳዮች;
• 200 ግራም ለስላሳ ፕሪም;
• 100 ግ ጠንካራ አይብ;
• 4 pcs. የዶሮ እንቁላል እና የድንች ቱቦዎች (የተቀቀለ);
• 1 ትኩስ ዱባ;
• 300 ሚሊ ማይኒዝ;
• 3-4 የፓሲስ እርሻ;
• ጨው, የሱፍ አበባ ዘይት.

ከዶሮ ፣ ከሻምፒዮና እና ከፕሪም ጋር ሰላጣ ለማዘጋጀት የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራርን ይጠቀሙ ።

1. ስጋውን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, እንቁላሎቹን በቢላ ይቁረጡ, ድንቹን ወደ ኩብ ይቁረጡ.
2. ካጸዱ በኋላ እንጉዳዮቹን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በዘይት ውስጥ ይቅቡት, በሳህኑ ላይ ያስቀምጡ እና ለማቀዝቀዝ ይውጡ.
3. ዱባውን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ ፣ ፕሪምውን ይቁረጡ ፣ አይብውን በደረቅ ድስት ላይ ይቅቡት ።
4. ወደ ሰላጣው ስብስብ ይቀጥሉ-የመጀመሪያውን የፕሪም ሽፋን, ከዚያም ስጋውን እና ከ mayonnaise ጋር ይቅቡት.
5. በመቀጠልም ድንቹን ያስቀምጡ, ትንሽ ጨው ይጨምሩ, ከ mayonnaise ጋር ይቅቡት.
6. በላዩ ላይ የእንጉዳይ, የእንቁላል እና የ mayonnaise ሽፋን ያስቀምጡ.
7. የቺዝ ቺፖችን አንድ ንብርብር አፍስሱ ፣ ዱባውን ይቁረጡ እና በአረንጓዴ ፓሲስ ቅርንጫፎች ያጌጡ።

ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት "ተረት" ከዶሮ, ነጭ ​​ሽንኩርት እና ሻምፒዮኖች ጋር

በዶሮ እና ሻምፒዮናዎች የተሰራ ሰላጣ "ተረት ተረት" የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከሌለ, የበዓል ድግስ በጣም አስደሳች አይሆንም.

• 500 ግ የዶሮ ጡት;
• 6 እንቁላል;
• 800 ግ እንጉዳዮች;
• 100 ግራም የተቀጨ የዎልት ፍሬ;
• 150 ግ ጠንካራ አይብ;
• 5 ነጭ ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት;
• 2 የሽንኩርት ራሶች;
• ማዮኔዜ, ጨው, የአትክልት ዘይት.

የፎቶ የምግብ አሰራር ብዙ ጥረት ሳያደርጉ ከዶሮ እና ሻምፒዮናዎች ጋር ሰላጣ ለማዘጋጀት ይረዳዎታል.

1. ቀይ ሽንኩርቱን አጽዱ, ወደ ኩብ ይቁረጡ, እንጉዳዮቹን ካጸዱ በኋላ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በ 3 tbsp ውስጥ ከሽንኩርት ጋር አንድ ላይ ይቅቡት. ኤል. የአትክልት ዘይት 15 ደቂቃ.
2. ጡቱን እጠቡ, እስኪበስል ድረስ ውሃ ውስጥ ቀቅለው እና ከቀዘቀዙ በኋላ በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.
3. በጥሩ ድኩላ ላይ አይብውን ይቅፈሉት, ነጭ ሽንኩርቱን ይላጩ, በፕሬስ ውስጥ ያልፉ እና ከ mayonnaise ጋር ይደባለቁ.
4. እንቁላሎቹን ለ 10 ደቂቃዎች ቀቅለው, ቀዝቃዛ, ልጣጭ እና በጥሩ መቁረጥ.
5. ሰላጣው 2 የምርት ምርቶች እንዲኖረው ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይከፋፍሉ.
6. በመጀመሪያ እንጉዳይ በሽንኩርት, ከዚያም ስጋ እና ቅባት ከ mayonnaise ጋር.
7. ከዚያም እንቁላል, ለውዝ, እንደገና ማዮኒዝ ንብርብር እና grated አይብ.
8. በተመሳሳይ ቅደም ተከተል እንደገና ንብርብሮችን መደርደር ይድገሙት.
9. ምግቡን ቢያንስ ለ 2 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.

ሰላጣ ከዶሮ ፣ ሻምፒዮና እና ቀይ ባቄላ ጋር

ዛሬ በዶሮ, እንጉዳይ እና ባቄላ የተዘጋጀ ሰላጣ በተለይ ጠቃሚ እየሆነ መጥቷል. ይህ የንጥረ ነገሮች ጥምረት የተወሰነ ልዩነት ወደ ዕለታዊው ምናሌ ያመጣል እና ለማንኛውም የቤተሰብ በዓል ጠረጴዛን ማስጌጥ ይችላል.

• 400 ግራም ያጨሰ ዶሮ;
• 400 ግ የታሸገ ቀይ ባቄላ;
• 4 የተቀቀለ እንቁላል;
• 300 ግ የተቀቀለ እንጉዳዮች;
• 1 ትኩስ ዱባ;
• 1 ቡቃያ አረንጓዴ ሽንኩርት;
• የባሲል ወይም የፓሲሌ ቅርንጫፎች;
• 200 ሚሊ ማይኒዝ.

ከተጠበሰ ዶሮ, ባቄላ እና እንጉዳይ ጋር ጣፋጭ ሰላጣ ማብሰል ብዙ ጊዜ አይወስድብዎትም.

1. ሁሉንም እቃዎች ወደ ሰላጣ ይቁረጡ እና በሳላ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ.
2. ባቄላዎቹን ከቧንቧው በታች ያጠቡ ፣ በቆርቆሮ ውስጥ ከገቡ በኋላ ።
3. እንዲፈስ ያድርጉ እና ለተቀሩት ምርቶችም ያፈስሱ.
4. ማዮኔዜን ያፈስሱ, ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ለመቀላቀል ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ.
5. ለጌጣጌጥ ሁለት የሾርባ ወይም የፓሲሌ ቅርንጫፎችን ከላይ.

ሰላጣ በዶሮ, ሻምፒዮና, ሽንኩርት እና ቲማቲሞች

ከዶሮ ፣ ከሻምፒዮና እና ከቲማቲም ጋር ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ወደ የምግብ ማስታወሻ ደብተርዎ ላይ ለመጨመር ነፃነት ይሰማዎ። በጣም ጣፋጭ እና ኦሪጅናል ስለሆነ ማንኛውንም የበዓል ድግስ እና የፍቅር እራት እንኳን ያጌጣል.

• 400 ግ የዶሮ ሥጋ (የተቀቀለ);
• 100 ግ ጠንካራ አይብ;
• 300 ግ እንጉዳዮች;
• 3 ቲማቲም;
• 1 አምፖል;
• ማዮኔዜ, የአትክልት ዘይት, ጨው.
• አረንጓዴ parsley.

ከዶሮ, ሻምፒዮና እና ቲማቲሞች ጋር ጣፋጭ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከዚህ በታች በዝርዝር ተገልጿል.

1. ፊልሙን ከእንጉዳይ ክዳን ላይ ያስወግዱ, የእግሮቹን ጫፎች ያስወግዱ.
2. ቀይ ሽንኩርቱን ይላጡ, በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ እና ቀላል ወርቃማ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ በዘይት ይቅቡት.
3. እንጉዳዮቹን ወደ ሽንኩርት ይጨምሩ እና ለ 10 ደቂቃዎች ይቅቡት. መካከለኛ እሳት ላይ.
4. ስጋውን ወደ ኪበሎች ይቁረጡ, በሳላ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ, የቀዘቀዙ የፍራፍሬ አካላት እና ቀይ ሽንኩርት ይጨምሩ.
5. የተከተፈ ቲማቲም, የተከተፈ አይብ, ጨው ለመቅመስ እና ለመደባለቅ ይጨምሩ.
6. ከ mayonnaise ጋር አፍስሱ ፣ በቀስታ ይቀላቅሉ እና በላዩ ላይ በአረንጓዴ የፓሲስ ቅጠሎች ያጌጡ።
7. ቲማቲሞች ጭማቂ እንዳይፈቅዱ ወዲያውኑ ያቅርቡ.

ሰላጣ ከዶሮ, ሻምፒዮና, አይብ እና እንቁላል ጋር, በንብርብሮች ውስጥ ተዘርግቷል

በዶሮ ፣ ሻምፒዮና ፣ አይብ እና እንቁላል የሚዘጋጀው ሰላጣ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ ፣ ደስ የሚል መዓዛ ያለው ነው።

• 2 የዶሮ ዝሆኖች;
• 500 ግ እንጉዳዮች;
• 5 እንቁላል;
• 200 ግ ጠንካራ አይብ;
• 15 pcs. ለስላሳ ፕሪም;
• 3 ኮምጣጤ;
• 1 የሽንኩርት ጭንቅላት;
• ጨው, የአትክልት ዘይት;
• 2 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ;
• 200 ሚሊ ማይኒዝ.

ጀማሪ የቤት እመቤቶች በፍጥነት እና በትክክል ሂደቱን ለመቋቋም እንዲችሉ ከዶሮ ፣ እንጉዳይ ፣ አይብ እና እንቁላል ጋር ላለው ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በደረጃ ይገለጻል ።

1. እስኪበስል ድረስ የዶሮውን ቅጠል ቀቅለው ያቀዘቅዙ እና ወደ ቃጫዎች ይሰብስቡ።
2. እንጉዳዮቹን በቢላ ይቁረጡ, ሽንኩሩን ወደ ኩብ ይቁረጡ እና ትንሽ ወርቃማ እስኪሆን ድረስ ሙሉውን ጅምላ ይቅቡት.
3. እንቁላሎቹን በጠንካራ ቀቅለው ያቀዘቅዙ ፣ ይላጡ እና ነጩን ከእርጎዎቹ ይለያሉ።
4. ስኩዊርዶቹን እና እርጎቹን በጥራጥሬው ላይ ይቅፈሉት, እርስ በእርሳቸው ተለይተው ያስቀምጧቸው.
5. 1 ትንሽ ዱባ እና 5-6 pcs ለየብቻ ያስቀምጡ። ለጌጣጌጥ ፕሪም ፣ የተቀሩትን ዱባዎች እና የደረቁ ፍራፍሬዎችን በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ።
6. በጥሩ ድኩላ ላይ አይብውን ይቅፈሉት, ከፕሮቲን, ከተቀጠቀጠ ነጭ ሽንኩርት እና ማዮኔዝ ጋር ያዋህዱ, በፎርፍ በደንብ ይደበድቡት.
7. ሰላጣውን በዚህ ቅደም ተከተል ይሰብስቡ: ፕሪም, ስጋ እና ቅባት በጥሩ የ mayonnaise ሽፋን.
8. በመቀጠልም ኪያር, አስኳል, ማዮኒዝ አንድ ቀጭን ንብርብር እና ሽንኩርት ጋር እንጉዳይ ማስቀመጥ.
9. ማዮኒዝ ጋር በልግስና እቀባለሁ, አስኳል ጋር ይረጨዋል እና የወጭቱን ላይ ላዩን ስለምታስጌጡና: ኪያር በቅጠሎች መልክ obliquely ቈረጠ, ቀጭን ቁራጮች ወደ ፕሪም.
10. የፕሪም እና የዱባ ቅጠሎችን ዝርዝር ያስቀምጡ.

ሰላጣ ከዶሮ ፣ ሻምፒዮና እና አናናስ ጋር

ከዶሮ ፣ ሻምፒዮና እና አናናስ ጋር ሰላጣ ያለው የምግብ አሰራር በእርግጠኝነት በእያንዳንዱ የቤት እመቤት መወሰድ አለበት። ያልተለመደ ጣፋጭ ፣ ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ምግብ ማንኛውንም የበዓል ጠረጴዛን ማስጌጥ ይችላል።

• 300 ግራም ያጨሰ ዶሮ;
• 3 የዶሮ እንቁላል;
• 300 እንጉዳዮች;
• 3 tbsp. ኤል. የሱፍ ዘይት;
• 150 ግራም የታሸጉ አናናስ;
• 4-5 የፓሲስ እርሻ;
• 150 ሚሊ ማይኒዝ;
• 3 አርት. l አኩሪ አተር;
• ጨው.

ከዶሮ እና ሻምፒዮናዎች ጋር ሰላጣ ለማዘጋጀት ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ወጣት ምግብ ሰሪዎች ሂደቱን እንዲቋቋሙ ይረዳቸዋል.

1. ስጋውን ወደ ትናንሽ ኩቦች, የፍራፍሬ አካላትን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.
2. እንቁላሎቹን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይሰብሩ ፣ ድስቱን ይጨምሩ እና በትንሽ በትንሹ በትንሹ ይምቱ።
3. በሙቅ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ በዘይት የተቀባ ፣ እንደ ፓንኬክ ይቅሉት ፣ በሳህን ላይ ያድርጉ እና ቀጭን እና አጭር ቁርጥራጮች ይቁረጡ ።
4. እንጉዳዮቹን በዘይት ውስጥ ለ 10 ደቂቃዎች ያሽጉ ።
5. የዶሮ ሥጋ ፣ የተከተፈ ፓንኬክ ፣ የተጠበሰ የፍራፍሬ አካላትን ወደ ጥልቅ መያዣ ውስጥ ያስገቡ ።
6. የታሸገ አናናስ ወደ ኪዩቦች ተቆርጦ ወደ ዋናዎቹ ንጥረ ነገሮች ይላካል.
7. የተከተፈ ፓስሊን, ጨው ለመቅመስ, ማይኒዝ ይጨምሩ እና በቀስታ ይቀላቅሉ.
8. ምግቡን ወዲያውኑ ያቅርቡ, በተከፋፈሉ የሰላጣ ጎድጓዳ ሳህኖች ወይም በትንሽ ሳህኖች ውስጥ ያስቀምጡት.

እንጉዳይ ሰላጣ ከዶሮ, አይብ, ሻምፒዮና እና በቆሎ

በተጠበሰ ዶሮ, ሻምፒዮና እና አይብ የተዘጋጀ ሰላጣ ለቤተሰብ እራት በማንኛውም ቀን ሊዘጋጅ ይችላል. እና ሳህኑን በታሸገ በቆሎ ከቀዘቀዙት ፣ የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል ፣ እና ሰላጣ በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ሊቀርብ ይችላል።

• 300 ግራም ያጨሰ ዶሮ;
• 150 ግ ጠንካራ አይብ;
• 400 ግ እንጉዳዮች;
• 100 ግራም የታሸገ በቆሎ;
• 3 ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላል;
• ጨው, የአትክልት ዘይት;
• 7-9 የታሸገ አናናስ ቀለበቶች;
• ለመልበስ ማዮኔዜ.

ሰላጣን ከዶሮ ፣ ሻምፒዮና እና አይብ ጋር ለማዘጋጀት የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራርን ይጠቀሙ ።

1. እንጉዳዮች ወደ ኩብ የተቆራረጡ እና ቀላል ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ በዘይት ውስጥ ይቅቡት, በአንድ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ እና እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ.
2. የተቀቀለውን እንቁላሎች ያፅዱ ፣ በደንብ ይቁረጡ ፣ አይብውን በጥሩ ድኩላ ላይ ይቅፈሉት ፣ ነጭ ሽንኩርቱን በፕሬስ ውስጥ ያልፉ ፣ ስጋውን ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ ፣ በቆሎውን ከፈሳሹ ያጥፉ ።
3. ስጋ, አይብ, እንቁላል, እንጉዳይ, በቆሎ እና ነጭ ሽንኩርት ከ mayonnaise, ጨው እና ቅልቅል ጋር ይቅቡት.
4. አናናስ ቀለበቶችን በወረቀት ፎጣ ያድርቁ ፣ ወደ ኩብ ይቁረጡ ፣ ጠፍጣፋ ምግብ ላይ ያድርጉ።
5. በላዩ ላይ ሰላጣ ማንኪያ እና እንደፈለጉት ያጌጡ።

ሰላጣ "ዱቦክ" በዶሮ, ሻምፒዮና, ኮምጣጤ እና አይብ

ሰላጣ "ዱቦክ" በዶሮ, ሻምፒዮና እና አይብ የተዘጋጀው ለበዓል ጠረጴዛ ተስማሚ ነው. ለምግብነት የሚውሉት ሁሉም ንጥረ ነገሮች በማንኛውም ሱፐርማርኬት ሊገዙ ይችላሉ.

• 4 የተቀቀለ ድንች;
• 200 ግራም በቅድሚያ የተቀቀለ የዶሮ ዝሆኖች;
• 300 ግ የተቀቀለ እንጉዳዮች;
• 100 ግ ጠንካራ አይብ;
• 1 የተቀቀለ ዱባ;
• 4 ጠንካራ-የተቀቀለ እንቁላል;
• ½ ቡቃያ ትኩስ ዲዊስ;
• ማዮኔዜ - ለማፍሰስ;
• የሰላጣ ቅጠሎች.

እንጉዳይ ሰላጣ ከሻምፒዮኖች, ዶሮ እና አይብ ጋር በደረጃ ይዘጋጃል.

1. የሰላጣ ቅጠሎችን በአንድ ጠፍጣፋ ትልቅ ሳህን ላይ ያሰራጩ ፣ ሳህኑን በንብርብሮች ውስጥ ለማስቀመጥ በላዩ ላይ መሃል ላይ ሊነጣጠል የሚችል ቅጽ ያስቀምጡ።
2. ከታች የተከተፉ ድንች ያስቀምጡ, ጨው ይጨምሩ, ከ mayonnaise ጋር ይቅቡት.
3. በመቀጠልም ስጋውን ወደ ኪበሎች ይቁረጡ, በሾርባ ይጫኑ እና በ mayonnaise ይቀቡ.
4. ዱባውን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ, የዶሮውን ቅጠል ይልበሱ, እንደገና ይቅቡት.
5. እንደገና የተከተፈ ድንች ሽፋን ያስቀምጡ ፣ የተቆረጡትን የፍራፍሬ አካላት ያኑሩ እና በ mayonnaise ይቀቡ ።
6. የተጣራ እንቁላሎችን በጥሩ ድኩላ ላይ ይቅፈሉት ፣ በላዩ ላይ የ mayonnaise ፍርግርግ ያድርጉ ።
7. በመጀመሪያ ንጣፉን በተጠበሰ አይብ, ከዚያም በተቆራረጡ ዕፅዋት ይረጩ, ሻጋታውን ያስወግዱ እና ምግቡን በጠረጴዛው ላይ ያቅርቡ.

ጣፋጭ ሰላጣ "Obzhorka" ከዶሮ እና ሻምፒዮናዎች ጋር

እርስዎ እና ቤተሰብዎ በተለመደው "ኦሊቪየር" ወይም "ሚሞሳ" ከደከሙ, ጣፋጭ እና ጣፋጭ ሰላጣ "Obzhorka" በዶሮ እና ሻምፒዮኖች ያዘጋጁ.

• Xnumx የዶሮ ዝንጅብል;
• እያንዳንዳቸው 4 ካሮት እና ሽንኩርት;
• 5 ነጭ ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት;
• 700 ግ እንጉዳዮች;
• የአትክልት ዘይት;
• ማዮኔዜ - ለማፍሰስ;
• ጨው እና ዕፅዋት - ​​ለመቅመስ.

ከዶሮ እና ሻምፒዮናዎች ጋር ሰላጣ ለማዘጋጀት በጣም ቀላል የሆነ የምግብ አሰራር በደረጃዎች ተገልጿል.

1. ሽንኩርት እና ካሮትን ይቅፈሉት ፣ በትንሽ ኩብ ይቁረጡ እና በአትክልት ዘይት ውስጥ ለስላሳ አትክልቶች ይቅቡት ።
2. ሰላጣ የተቀላቀለበት በተለየ ጥልቅ ሳህን ውስጥ አትክልቶችን ምረጥ.
3. የዶሮውን ቅጠል ወደ ኩብ ይቁረጡ እና እስከ ወርቃማ ቡናማ ድረስ በዘይት ይቅቡት ፣ በአትክልቶቹ ውስጥ ያስቀምጡ ።
4. እንጉዳዮቹን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, በአትክልት ዘይት ውስጥ ይቅለሉት, ለወደፊቱ ምግብ ይጨምሩ.
5. ነጭ ሽንኩርቱን በፕሬስ ውስጥ ይለፉ, ከሁሉም ንጥረ ነገሮች ጋር ይደባለቁ እና ከ mayonnaise ጋር.
6. ጨው ለመቅመስ, ለመደባለቅ, በሳላ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ እና የተከተፉ ዕፅዋትን ይሙሉ.
7. ከ2-3 ሰአታት ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ, ይህም ከ mayonnaise ጋር በደንብ እንዲሞላ እና ያገልግሉ.