አሞሌዎች የሚያቀርቡትን የኮክቴል ዝርዝር በተሻለ ሁኔታ ለማሰስ እና የማይወደዱትን ጥምረት በማዘዝ እንዳይጠመዱ ፣ በጣም ዝነኛ ከሆኑት ኮክቴሎች ስብጥር ጋር ይተዋወቁ። በነገራችን ላይ እርስዎ የሚያስፈልጉትን ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ካሉዎት ብዙዎቹ በራሳቸው ቤት ውስጥ ሊዘጋጁ ይችላሉ።
Mojito
ይህ የኩባ መጠጥ የተወለደው እስከ ዛሬ ድረስ ባለው አነስተኛ የቤተሰብ ምግብ ቤት ውስጥ በሃቫና ውስጥ ነው ፡፡ በአፈ ታሪክ መሠረት ሞጂቶ የሚለው ስም የመጣው ከ “ሞሃዲቶ” ሲሆን ትርጉሙም “ትንሽ እርጥብ” ማለት ነው ፡፡
የሞጂቶ ጥንቅር ሮም ፣ የስኳር ሽሮፕ ፣ የሶዳ ውሃ (ስፕሪት) ፣ ከአዝሙድና ከኖራ ነው።
በባህሏ
በአንድ ስሪት መሠረት ይህ ኮክቴል የተፈጠረው ለአብሶልት ቮድካ የማስታወቂያ ዘመቻ አካል ነው። በሎሚ ጣዕም. ሁለተኛው የኮክቴል ደራሲ እንደሚለው ከፍሎሪዳ ቼሪል ኩክ የቡና ቤት አሳላፊ ነው፣ እና ተሻሽሎ እና “ተባዝቶ” ቀድሞውንም በቶቢ ሲዚኒ ከማንሃታን በተጠቀምንበት የምግብ አሰራር ውስጥ። ለተወሰነ ጊዜ ኮስሞፖሊታን በግብረ-ሰዶማውያን ክለብ ደጋፊዎች ዘንድ ተወዳጅ ነበር, እና ወሲብ እና ከተማ ከተለቀቀ በኋላ, ኮክቴል በሁሉም ቦታ ተወዳጅ ሆነ.
የኮክቴል ንጥረ ነገሮች - ብርቱካናማ መጠጥ ፣ ክራንቤሪ ጭማቂ ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ ቮድካ እና ብርቱካን ልጣጭ አስፈላጊ ዘይት።
ፒና ኮላ
ፒና ኮላ - “የተጣራ አናናስ” - በመጀመሪያ አዲስ የተጨመቀ አናናስ ጭማቂ ስም ነበር። ከዚያ እነሱ ከ rum ጋር መቀላቀል ጀመሩ እና በኋላ በሃያኛው ክፍለ ዘመን በፖርቶ ሪኮ በእነዚህ ንጥረ ነገሮች ላይ የተመሠረተ ኮክቴል ተወለደ።
የፒና ኮላዳ ጥንቅር ነጭ ሮም ፣ የኮኮናት ሽሮፕ እና አናናስ ጭማቂ ነው ፡፡
ማርጋሬት
ይህ የላቲን አሜሪካ ኮክቴል የተወለደው እ.ኤ.አ. በ 1936-1948 ሲሆን በአንድ ወይም በሌላ መንገድ ከሴት ልጅ ስም ጋር ይዛመዳል - ማርጋሪታ ፡፡ የመጀመሪያው ስሪት ኮክቴል ለአሜሪካዊቷ ተዋናይ ማርጎሪ ኪንግ ማንኛውንም የአልኮል መጠጦችን መጠጣት አልቻለም ፡፡ ለእሷ የዘመናዊ ኮክቴል ምጣኔዎች ተመርጠዋል ፡፡ ሁለተኛው አፈታሪክ ከሃሬዝ የመጣ አንድ የመጠጥ ቤት አስተናጋጅ የኮክቴል ትዕዛዙን ግራ በማጋባት በራሱ ምርጫ እንዳደረገው አጥብቆ ይናገራል ፡፡ ወዲያውኑ ተወዳጅነት ያለው መጠጥ በዴይ አበባዎች ስም ሰየመ ፡፡ እነዚህ ሁሉም የኮክቴል አመጣጥ ስሪቶች አይደሉም ፣ ግን ከፀሐፊዎቹ መካከል አንዳቸውም ቢሆኑ የምግብ አሰራሩን የፈጠራ ባለቤትነት መብት ስለሌላቸው ፣ አሁንም በዙሪያው ክርክሮች አሉ ፡፡
የማርጋሪታ ጥንቅር ተኪላ ፣ ብርቱካናማ አረቄ እና የሎሚ ጭማቂ ነው ፡፡
የጠመንጃ መፍቻ
በመነሻው ስሪት መሠረት አጭበርባሪው ስያሜውን ያገኘው በኢራቅ ውስጥ ከሚሠሩ አሜሪካዊው የፔትሮሊየም መሐንዲሶች ሲሆን ዊድካውን ከሻምጣማ ጭማቂ ጋር በማደባለቅ መሳሪያውን በመጠቀም ነው ፡፡
የኮክቴል ንጥረ ነገሮች - ቮድካ እና ብርቱካን ጭማቂ።
የደም ማሪያ
እናም እንደገና ፣ የዚህ ድንቅ ኮክቴል ደራሲ ማን እንደሆነ መግባባት የለም ፡፡ አንደኛው ምንጭ በ 1939 በጆርጅ ጄሰል እንደ ሃንጎቨር ዕፅ የተፈጠረ ነው ይላል ፡፡ ሌሎች ደግሞ ኮክቴሉን ከፕሮቴስታንቶች ጋር በፈጸመችው ጭካኔ ከጀርባዋ ጀርባ ደም አፋሳሽ ማርያም ብላ ከጠራችው እንግሊዛዊት ንግስት ሜሪ ቱዶር ስም ጋር ያዛምዳሉ ፡፡
የኮክቴል ንጥረ ነገሮች - ቮድካ ፣ የቲማቲም ጭማቂ ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ ትኩስ ሰሊጥ ፣ የዎርሴሻየር ሾርባ ፣ ታባስኮ ፣ ጨው እና መሬት በርበሬ።
ተኪላ ሳንራይዝ
ይህ ኮክቴል በአሪዞና ቢልቶር ሆቴል ከ30-40 ዎቹ ውስጥ የተፈለሰፈ ሲሆን ፍጹም የተለየ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነበረው ፡፡ ለመታየቱ ስሙን አገኘ - የኮክቴል ንጥረነገሮች ከጧቱ ጋር የሚመሳሰል የቀለም ጨዋታ ከተገኘበት ጭማቂ ጋር በመቀላቀል ወደ ታች ተቀመጡ ፡፡
የቴኳላ ፀሐይ መውጫ ጥንቅር ተኪላ ፣ ብርቱካን ጭማቂ እና የሮማን ሽሮፕ ነው።
ዲዊኪሪ
የኮክቴል አፈጣጠር ታሪክ አንድ ኩባንያን አንድ ኢንጂነር ጄኒንግስ ኮክስ በተጓዘበት ጉዞ ወደ ዳይኪሪ ክልል ሄዶ ወደ ኩባ ይወስደናል ፡፡ የሰራተኞቹን ጥማት ለማርካት ያገኘውን ሮም ተጠቅሞ የሎሚ ጭማቂና ስኳር ከአከባቢው የሚለምን ሲሆን ቀለል ያሉ ኮክቴሎችን በበረዶ እየቀለፈ ይገኛል ፡፡
የኮክቴል ንጥረ ነገሮች - ነጭ ሮም ፣ የሎሚ ጭማቂ እና የስኳር ሽሮፕ ፡፡
ኩባ ሊብሬ
የሃቫና ኮክቴል እ.ኤ.አ. በ 1900 ተፈለሰፈ። የአሜሪካ ወታደሮች የኩባን ሮምን እና ኮላ ቀላቅለው ፣ ወደ ነፃ ኩባ “ቪቫ ላ ኩባ ሊብሬ” ገቡ።
የኩባ ሊብ ንጥረ ነገሮች ነጭ ሮም ፣ ኮካ ኮላ እና ትኩስ ኖራ ናቸው ፡፡
ደረቅ ማርቲኒ
ደረቅ የምግብ አዘገጃጀት በ 2 ኛው ክፍለ ዘመን መባቻ ላይ ተወለደ. በአፈ ታሪክ መሰረት የኒውዮርክ ባርቴንደር ማርቲኒ ዲ አርማዲ ታግያ የጂን እና ኖሊ ፕራትን እኩል መጠን በማጣመር የብርቱካን መራራ ጠብታ ጨመረ። በሌላ ስሪት መሠረት የኮክቴል ደራሲው የሳን ፍራንሲስኮ ነዋሪ የሆነው ጄሪ ቶማስ ነው። ወደ ማርቲኔዝ ከተማ ለጉዞ የሄደውን የወርቅ ቆፋሪው ባቀረበው ጥያቄ ኮክቴል ተቀላቀለ። ኮክቴል በአሜሪካ ፊልሞች ላይ በመታየቱ በዓለም ዙሪያ ታዋቂነትን አግኝቷል።
የኮክቴል ንጥረ ነገሮች - ጂን ፣ ደረቅ vermouth እና የወይራ።
ሁሉም ኮክቴሎች በበረዶ የቀዘቀዙ እና በአማራጭ ፍራፍሬዎች ያጌጡ ናቸው ፡፡