ፊደል - የአመጋገብ ባህሪያት, በጤና ላይ ተጽእኖ

በተልዕኮው መሰረት፣ የሜድቲቪሎኮኒ ኤዲቶሪያል ቦርድ በአዲሱ ሳይንሳዊ እውቀት የተደገፈ አስተማማኝ የህክምና ይዘት ለማቅረብ የተቻለውን ሁሉ ጥረት ያደርጋል። ተጨማሪው ባንዲራ "የተፈተሸ ይዘት" የሚያመለክተው ጽሑፉ በሀኪም የተገመገመ ወይም በቀጥታ የተጻፈ መሆኑን ነው። ይህ ባለ ሁለት ደረጃ ማረጋገጫ፡- የህክምና ጋዜጠኛ እና ዶክተር ከአሁኑ የህክምና እውቀት ጋር በሚስማማ መልኩ ከፍተኛ ጥራት ያለው ይዘት እንድናቀርብ ያስችለናል።

በዚህ አካባቢ ያለን ቁርጠኝነት ከሌሎች ጋር፣ በጤና የጋዜጠኞች ማህበር አድናቆት ተሰጥቶታል፣ የሜድቮይሎኮኒ ኤዲቶሪያል ቦርድ የታላቁ አስተማሪን የክብር ማዕረግ የሰጠው።

Orkisz jest zbożem፣ które po okresie zapomnienia፣ znów zaczyna goscić w świadomości ludzi jako produkt wysoce wartościowy። Ze względu na swoje walory zdrowotne, coraz częściej zaczynamy po niego sięgać. Orkisz posiada dużą zawartość białka, w porównaniu ze zwykłą pszenicą orkiszową. ጃኪ ዋርቶሺ ዜድሮኦትኔ ፖዚዳ ኦርኪስ?

Orkisz - charakterystyka

Orkisz jest rodzajem zboża pszenicznego። Uprawa jego była znana już w starożytności, a następnie na długi czas zapomniana, dlatego uchodzi za najzdrowszą odmianę pszenicy, gdyż nie podlegała modyfikacjom. Niegdyś główny posiłek gladiatorów፣ gdyż na długie goddziny dawał sytość i energię፣ obecnie zdrowy ekologiczny składnik pożywienia።

Orkisz był uprawiany do XX wieku። Od tego czasu zaczął być stopniowo wypiery przez pszenicę zwyczajną፣ która była łatwiejsza w uprawie i dawała większe plony። W latach 70. XX wieku praktycznie nie uprawiano już orkiszu, a zastąpiła go ulepszana pszenica zwyczajna. Do łask powrócił dopiero pod koniec lat 80 XX wieku።

Orkisz jest bardzo bogaty we właściwości odżywcze፣ w porównaniu z innymi zbożami najwartościowszy i najzdrowszy። Orkiszem zachwycają się szczególnie wielbiciele zdrowej i ekologicznej żywności, gdyż znają prawdziwe wartości zdrowotne tego zboża. Orkisz jest zbożem፣ którego nie poddano modyfikacjom genetycznym፣ nie ingerowano w jego strukturę። ስቴድ ዱሼ ዛይንቴሬሶዋኒ ቲም ዚያርኔም ዘ ስትሮኒ ዝዎለንኒኮው ዝድሮዌጎ ስታይሉ życia i tzw። czystej żywności.

እኛ እንመክራለን: ጤናማ ምግብ - ጥቅሞች, ጣዕም. ለልጆች ጤናማ ምግብ

Orkisz - produkty z orkiszu

ኦርኪስ ማ ኦጎሮምኔ ዛስቶሶዋኒዬ፣ አዝ ጄጎ ዚአረን ዋይትዋርዛ się wiele różnych produktów, wśród których wymienić można: kasze, mąkę, pieczywo, otreby, płatki, syrop czy też kawę. Prawdopodobnie jest to spowodowane nie tylko różnymi zdrowotnymi właściwościami samego orkiszu, ale również jego charakterystycznemu lekko słodkawemu smakowi z nutką orzecha.

Do najpopularniejszych produktów zaliczyć można oczywiście chleb oraz bułki፣ które dostępne są we wszystkich dobrych piekarniach። Równie popularne co pieczywo፣ są płatki orkiszowe፣ które odnalazły swe zastosowanie w kuchni፣ zarówno w postaci surowej፣ jak i ugotowanej።

Z powodzeniem można je wykorzystać፣ jako zdrową propozycję na śniadanie። W tym celu wystarczy, że dodamy do płatków orkiszowych trochę jogurtu wraz z naszymi ulubionymi owocami, dzięki czemu bez problemu zastąpimy nimi pełne cukru musli. Warto tutaj również wspomnieć፣ że płatki orkiszowe można wykorzystać do wykonania maseczki na twarz።

Płatki orkiszowe kupisz እና Medonet Market. ፕሮፖኑጄሚ ኤንፒ. Płatki orkiszowe Pro Natura 400g. Spróbuj też Chrupek orkiszowych፣ które świetnie sprawdzają się w roli przekąski። Możesz również sięgnąć po orkisz ekspandowany Pro Natura፣maron orkiszowy jasny lub makaron orkiszowy razowy።

ዶ kolejnych produktów, cieszących się nie mniejszą popularnością jest mąka orkiszowa. Mąka ta ስዎጄ ዛስቶሶዋኒዬ ፕርዚ ፕሮዱክቺ ዶ ቸሌባ፣ ዋይፒኩ ስፖዶው ዶ ታርት፣ ኦራዝ ፕርዜፒስኒች ባቤክዜክ ፅው። muffinów. Warto nadmienić፣ ሼ mąkę orkiszową możemy dostać w dwóch wersjach: jasnej oraz pełnoziarnistej. Z tej samej mąki zakupić możemy chrupki, makarony, jak również krakersy. Mąkę orkiszową Luksusową typ 550 oraz mąkę orkiszową razową znajdziesz na Medonet Market.

Następnym z produktów jest kasza ኦርኪስዞዋ, zawierająca w sobie, dużo błonnika oraz białka, dzięki czemu sprawdzi się jako dodatek do głównego dania. Warto byśmy wcześniej ją przepłukali፣ co pozbawi ją zanieczyszczeń። Następnie powinniśmy gotować jedną szklankę kaszy w trzech szklankach wody na wolnym ogniu do całkowitego wchłonięcia się płynu.

Oprócz tego w sklepach zakupić możemy też kawę orkiszową, która jest interesującą alternatywą dla tradycyjnych kaw zbożowych. ካዋ ኦርኪስዞዋ ዶስተፕና ጄስት ወ ፖስታሲ ዚአርኒስቴጅ፣ ሚኤሎኔጅ እና ሮዝፐዝዝዛልኔጅ። Można ją przygotować na ciepło lub na ዘምኖ። Aby przygotować kawę orkiszową, wystarczy zalać łyżeczkę kawy ciepłą wodą, a następnie dodać mleko, miód lub np. cynamon, a dzięki dodaniu do niej ሎዶው waniliowych, możemy otrzymać przepyszną mrożoną kawę orkiszową.

Kawę orkiszową znajdziesz również w specjalnym Zestawie na zdrowy żołądek dostępnym na Medonet Market w atrakcyjnej cenie።

ተመልከተው: «ዝድሮዌ» ፕሮዱክቲ፣ które w rzeczywistości ci szkodzą

Orkisz እና zdrowie

Należy pamiętać፣ że orkisz፣ który stosowany jest w celach leczniczych፣ nie może zawierać w swoim składzie domieszek innych zbóż czy ziaren። Tak samo zresztą ważny jest sposób jego przygotowywania. ፖ ፒርውስዜ ፖዊኒሺሚ unikać naczyń aluminiowych፣ z tworzyw sztucznych፣ uszkodzoną emalią czy teflonem።

ፖ መድሀኒት ፓዊኒሺሚ ዩኒካች używania kuchenek mikrofalowych። Zdanie specjalistów፣ nie powinniśmy odcedzać ugotowanych potraw፣ bo w taki sposób pozbywamy się z nich cennych składników። ዶዳትኮዎ፣ ዋርቶ ኤስፖምኒየች፣ ሼ ኦርኪስ ማ ኒ ታይልኮ ኦጎሮምኔ ውሳሺዎሺሲ ዝድሮዎትነ፣ አሌ ማ ሮውኒዬ ዱሼ ዋሎሪ ስማኮዌ።

Orkisz አንድ ግሉተን

ያንን ማወቅ ጥሩ ነው። orkisz podobnie jak pszenica zawiera ወ sobie ግሉተን, to też jest niewskazany dla osób chorujących na celiakię oraz z nietolerancją glutenu. Co ciekawe jak dowodzą specjaliści zajmujący się medycyną holistyczną oraz naturopatią, gluten z orkiszu nie wywołuje skutków negatywnych, jak również nie wpływa na pogorszery oraz.

Uważa się, że wpływ orkiszu jest różny w zależności od danej osoby i ma to związek z poziomem nietolerancji glutenu przez daną osobę.

  1. አመጋገብን ማስወገድ፣ ማለትም ማን እንዳለበት እና ማን ከግሉተን-ነጻ መሄድ እንዳለበት

ኦርኪስዝ - wartości odżywcze

ኦርኪስዝ ወደ ዝቦሼ ኒዝዊክል ቦጌቴ ው składniki odżywcze። 100 g produktu zapewni nawet 21% dziennego zapotrzebowania człowieka na białko i aż 30% na błonnik. Zawarty w orkiszu gluten rzadziej uczula niż zwykła pszenica i mogą go spożywać nawet osoby nietolerujące glutenu.

Orkisz posiada szeroki skład witamin i cennych minerałów takich jak: witamina A, witaminy z grupy B (witamina B1, B2, B3, B5, B6 i B9), witamina E i K oraz błonnik, cukry, skrobieminy, skrobiera, ፎስፎር፣ ማግኔዝ፣ ማንጋን፣ ሚድź፣ ፖታስ፣ ሰሌን፣ ሶድ፣ ዋፕን እና ሼላዞ። W 194 g orkiszu zawiera się 246 kcal, cenne węglowodany.

ስፔል ከስንዴ ከፍ ባለ የፕሮቲን ይዘት እና በእህል ውስጥ እጅግ በጣም ገንቢ በሆነ የአልዩሮን ሽፋን ይገለጻል። የአሚኖ አሲዶች ስብጥር ከስንዴ ፕሮቲኖች የተለየ ነው ፣ ስፒል ብዙ ሊሲን እና ሜቲዮኒን (ከአመጋገብ ጋር የቀረቡ እና በሰዎች የማይመረቱ) አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች አሉት ፣ ስንዴ የጎደለው ነው።

Zawartość makroskładników odżywczych w orkiszu

  1. ስክሮቢያ [% suchej masy SM] 62
  2. Cukry [% SM] 2,2
  3. Węglowodany [% SM] 66,1
  4. Błonnik ogółem [% SM] 10,9፣XNUMX
  5. Błonnik rozpuszczalny [% SM] 9,3
  6. Błonnik nierozpuszczalny [% SM] 1,7
  7. ቢያኦኮ [% SM] 15,6፣XNUMX
  8. Proporcja gliadyn do glutenin 3,5: 1
  9. Tłuszcz [% SM] 2,5
  10. ስቴሮል [μg/g SM] 527-963

Zawartość witamin i składników mineralnych w orkiszu

  1. ዋፕን [mg/100 ግ] 27
  2. Żelazo [mg/100 ግ] 4,44
  3. ማግኔዝ (ሚግ/100 ግ) 136
  4. ፎስፎር [ሚግ/100 ግ] 401
  5. ፖታስ (ሚግ/100 ግ) 388
  6. ሶድ (ሚግ/100 ግ) 8
  7. ሲንክ [ሚግ/100 ግ] 3,28፣XNUMX
  8. ዊታሚና B1 (ቲያሚና) [mg/100 ግ] 0,364
  9. ዊታሚና B2 (ryboflawina) [mg/100 ግ] 0,113
  10. Witamina B3 (niacyna) [mg/100 ግ] 6,843
  11. Witamina B6 (pirydoksyna) [mg / 100 ግ] 0,230
  12. ክዋስ ፎሊዮ [μg/100 ግ] 45
  13. ዊታሚና A [IU] 10
  14. ዊታሚና ኢ [mg/100 ግ] 0,79
  15. ዊታሚና ኬ [μg/100 ግ] 3,6፣XNUMX

እንዲሁም ይህን አንብብ: ሙሉ የእህል ማዳን

ኦርኪስዝ - ውላሺሺዎሲሲ ዝድሮዎትኔ

Orkisz ma niezwykle dobroczynny wpływ na nasz organizm፣ poprzez dużą zawartość cennych składników odżywczych i witamin። Wiele z tych pozytywnych dla zdrowia skutków wynikających ze spożywania orkiszu jest związana z obecnością w nim błonnika, zwłaszcza frakcji rozpuszczalnej. Podobne korzyści mogą wynikać z jedzenia pełnego ziarna innych zbóż።

ለ፣ አብሮ wyróżnia orkisz ወደ ዛዋርቲ ወ ኒም ሮዳኒድ፣ czyli związek፣ który działa jak naturalny antybiotyk, a który znajduje się również w naszej krwi, mleku kobiet karmiących piersią oraz ślinie. ሮዳኒድ wykazuje działanie stymulujące na układ odpornościowy, zapewnia dziecku, które jest karmione piersią ochronę przed infekcjami. Dodatkowo wpływa na produkcję krwi, a także na odpowiedni wzrost i rozwój młodego organizmu.

ኦርኪስ ኒሴ ኮርዚሲ ድላ ዝድሮቪያ ወ ፖስታሲ፡

  1. przyspiesza przemianę materii;
  2. pomaga obniżyć poziom ኮሌስትሮል, dzięki wysokiej zawartości błonnika rozpuszczalnego oraz niacyny, które ወደ ponadto są w stanie hamować działanie wolnych rodników z utlenionego cholesterolu;
  3. łagodzi dolegliwości ze strony układu pokarmowego- zapobiega zaparciom i jest pomocny przy nadmiernych wzdęciach;
  4. wspiera diety redukcyjne i jadłospis diabetyków;
  5. zapobiega powstawaniu kamieni żółciowych;
  6. stymuluje działanie układu odpornościowego, działając jak naturalny antybiotyk poprzez zawartość w swym składzie Rodanie, pełniących taką funkcję w organizmie oraz przeprzeprzeprzeprzeprzeprzeprzeprezygomin. stresu, oraz wyciszanie negatywnych skutków tych stanów;
  7. zmniejszanie ryzyka nowotworu jelita grubego, dzięki zredukowaniu czasu kontaktu ማስ kałowych z jelitem oraz czasu przenikania toksyn do jego komórek;
  8. zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób ሰርኮው-naczyniowych;
  9. reguluje rytmu wypróżnień dzięki obecności błonnika dzięki któremu z kolei zwiększona zostaje objętość stolca;
  10. zmniejsza ryzyka miażdżycy;
  11. poprawia krążenia krwi i zmniejszenie ryzyka anemii za sprawą wysokiej zawartości żelaza i miedzi oraz dzięki wysokiej zawartości żelaza oraz miedzi, czyli pierwiastków uczychani Im większa jest liczba czerwonych ciałek krwi፣ tym samm lepsze jest dotlenienie komórek oraz tkanek፣ przyspieszenie metabolizmu፣ jak również wzrost poziomu energii፣ i ogólne lepsze samopoczucie;
  12. wpływa na układ hormonalny dzięki niacynie, która jest niezbędna do jego funkcjonowania, aw szczególności do wytworzenia się hormonów płciowych;
  13. kontroluje poziomu cukru we krwi i masy ciała dzięki dużej zawartości błonnika, który spowalnia wchłanianie cukru do krwiobiegu i wydłuża uczucie sytości po posiłku።

የmedTvoiLokony ድህረ ገጽ ይዘት በድር ጣቢያ ተጠቃሚ እና በዶክተራቸው መካከል ያለውን ግንኙነት ለማሻሻል እንጂ ለመተካት አይደለም። ድህረ ገጹ ለመረጃ እና ትምህርታዊ ዓላማዎች ብቻ የታሰበ ነው። በድረ-ገፃችን ላይ የተካተቱትን የልዩ ባለሙያዎችን እውቀት በተለይም የሕክምና ምክሮችን ከመከተልዎ በፊት ሐኪም ማማከር አለብዎት. አስተዳዳሪው በድረ-ገጹ ላይ የተካተቱትን መረጃዎች አጠቃቀም ምንም አይነት ውጤት አይሸከምም.

መልስ ይስጡ