ጣፋጮች - በጤና ላይ ጉዳት። ቪዲዮ

በተፈጥሮ የተገኙ የጣፋጮች ዝርዝር ፍሩክቶስ ፣ xylitol እና sorbitol ን ያጠቃልላል። ፍሩክቶስ በማር እና በፍራፍሬዎች ውስጥ ይገኛል ፣ xylitol እና sorbitol ተፈጥሯዊ የስኳር አልኮሆሎች ናቸው። የእነዚህ ንጥረ ነገሮች ትልቁ ችግር በካሎሪ ውስጥ ከፍተኛ ስለሆኑ እና በአንጀት ውስጥ ቀስ በቀስ መግባታቸው ነው ፣ ይህም የኢንሱሊን መጠን በከፍተኛ ሁኔታ እንዳይጨምር ይከላከላል። እንደነዚህ ያሉት ተተኪዎች ብዙውን ጊዜ ለስኳር በሽታ ያገለግላሉ። ጠቃሚ ከሆኑት ተፈጥሯዊ ስኳሮች መካከል ስቴቪያ ይጠቀሳል ፣ እሱም ከእፅዋት አመጣጥ የመጣ እና እንደ ጣፋጭነት ብቻ ሳይሆን እንደ ቃር እና ውፍረት ያሉ በሽታዎችን ለማከምም ያገለግላል።

ተፈጥሯዊ ጣፋጮች አላግባብ መጠቀም በስዕሉ ላይ ከፍተኛ ጉዳት ሊያስከትል እና የተለያዩ በሽታዎችን ሊያስከትል ይችላል። ለምሳሌ ፣ ፍሩክቶስ በሰውነት ውስጥ ያለውን የአሲድ-ቤዝ ሚዛን ሊያዛባ ይችላል ፣ እና xylitol እና sorbitol የምግብ መፍጫ ሥርዓት መዛባት ያስከትላል። ምንም እንኳን ይህ ስኳር ምን ያህል ጎጂ እንደሆነ ትክክለኛ መረጃ ባይኖርም xylitol የፊኛ ካንሰርን ሊያስከትል እንደሚችል የሚጠቁሙ የህክምና ጥናቶች አሉ።

ዛሬ በገበያው ላይ ብዙ ቁጥር ያላቸው ሰው ሰራሽ ጣፋጮች አሉ ፣ ሆኖም ፣ ከልክ በላይ ቢጠጡ በሰው ጤና ላይ ከፍተኛ ጉዳት ሊያደርሱ ይችላሉ። በዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ምክንያት በዋነኝነት ለክብደት መቀነስ ያገለግላሉ ፣ ግን እነሱ ብዙውን ጊዜ ተግባራቸውን አይቋቋሙም -ብዙ ንጥረ ነገሮች የምግብ ፍላጎት መጨመር ያስከትላሉ ፣ ይህም የሚበላውን የምግብ መጠን ይነካል።

በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ጣፋጮች መካከል aspartame ፣ saccharin ፣ succlamate ፣ acesulfame ን መጥቀስ ተገቢ ነው። አስፓስታም ሲሰበር ፣ በጣም ጎጂ የሆነውን ፎርማለዳይድ ያወጣል ፣ ሰውነትን መርዝ እና በምግብ መፍጫ ሥርዓት ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል። ሳክራሪን እንዲሁ ሰውነትን ሊጎዳ እና አደገኛ ዕጢዎች መፈጠርን ሊያበረታታ ይችላል። ሱካላምታ የጎንዮሽ አለርጂዎችን ሊያስከትል ይችላል ፣ እና acesulfan በአንጀት ውስጥ መታወክ ሊያስከትል ይችላል ፣ ስለሆነም በጃፓን እና በካናዳ ውስጥ መጠቀም የተከለከለ ነው።

እንዲሁም ለማንበብ አስደሳች: ፈጣን የጠዋት ሜካፕ።