ጣፋጭ ምግቦች ለጤና-በእህል ላይ የተመሰረቱ ጤናማ ጣፋጮች

ጤናማ አመጋገብ እራስዎን ትንሽ ጣፋጭ ደስታን ለመካድ ምክንያት አይደለም. ከዚህም በላይ ጣዕሙን ሳያስቀምጡ ለእነሱ ጥቅሞችን ካከሉ ​​ምንም ወጪ አይጠይቅም. ዋናው ነገር በቤት ውስጥ የተሰሩ ምግቦችን ለማብሰል ትክክለኛዎቹን ምርቶች መጠቀም ነው. የእንደዚህ አይነት ጣፋጮች የምግብ አዘገጃጀቶች "በቤት ውስጥ ይበሉ" የንግድ ምልክት "ብሔራዊ" አንባቢዎች ጋር ይጋራሉ.

በቀላሉ ለማንሳት ዲንግ

ትክክለኛው የሩዝ udድዲንግ ለሥጋው ተጨባጭ ጥቅሞችን ያመጣል። ዋናው ምስጢር-በሩዝ “ክራስኖዶር” ”ብሔራዊ”-ለስላሳ ዓይነቶች ነጭ የተወለወለ ክብ-ሩዝ ሩዝ ነው። በተለምዶ የሩሲያ ቤተሰቦች አመጋገብ ውስጥ የተካተተ ክብ-እህል ሩዝ በሚበቅልበት በክራስኖዶር ግዛት ውስጥ ስሙን አገኘ። ክራስኖዶር ሩዝ የሩዝ ገንፎዎችን ፣ ገንዳዎችን ፣ ጎድጓዳ ሳህኖችን ለማብሰል ተስማሚ ነው። ከ 40 ግራም ጥቁር ዘቢብ ለ 10 ደቂቃዎች የፈላ ውሃን ያፈሱ። 2 የሾርባ ማንኪያ የሊን ዘይት እና 70 ግራም ሩዝ ያለው ድስት ያሞቁ። ከዚያ በ 250 ሚሊ ሜትር ወተት ይሙሉት እና ለ 5-7 ደቂቃዎች ያብስሉት። በተመሳሳይ ጊዜ 2 እርጎችን በ 1 tbsp.l.l. ቡናማ ስኳር ፣ ከእንፋሎት ዘቢብ ጋር በአንድ ላይ ወደ ሩዝ ይጨምሩ። በመቀጠልም 2 ፕሮቲኖችን እንቀላቅላለን ፣ በአረፋ ውስጥ በሹክሹክታ ተገርፈናል። በዚህ ብዛት የተቀቡትን የሴራሚክ ሻጋታዎችን እንሞላለን እና ለ 170 ደቂቃዎች በ 30 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ምድጃ ውስጥ እናስቀምጣቸዋለን። የተጠናቀቀውን ምግብ በአንድ ጽዋ ውስጥ እናስቀምጠዋለን እና በዘቢብ እና በኮኮናት መላጨት አስጌጥነው። የሩዝ udድዲንግ ለብርሃን ፣ ለልብ እና ጤናማ ቁርስ ጥሩ አማራጭ ነው።

ከፍተኛ-ሰማይ ትንፋሽ

የአየር ጣፋጮች ደጋፊዎች በብሔራዊ semolina souffle ይደሰታሉ። ሴሞሊና ከስንዴ የተሠራ ነው። እሱ በፍጥነት የተቀቀለ ፣ በደንብ የሚስብ ፣ አነስተኛ መጠን ያለው ፋይበር (0.2 %) ይይዛል ፣ በአትክልት ፕሮቲን የበለፀገ ነው። ጥራጥሬዎች ከምርጥ የስንዴ ዓይነቶች የተሠሩ እና ከፍተኛ የጥራት መስፈርቶችን ያሟላሉ። ስለዚህ ለሥጋው ጠቃሚ የሆኑ ብዙ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል። 250 ሚሊ ወተት እናሞቅለን ፣ አንድ ቁራጭ ቅቤ ቀልጠን 85 ግራም ሴሞሊና አፍስሰናል። ያለማቋረጥ ቀስቃሽ ፣ ለ 3-4 ደቂቃዎች ያብስሉት እና ከእሳቱ ያስወግዱት። ገንፎው ሲቀዘቅዝ 2 yolks ፣ 2 tbsp ይጨምሩ። l. ማር ፣ 1 tsp. የሎሚ ጣዕም እና በቀስታ ይቀላቅሉ። 2 ፕሮቲኖችን ወደ ጠንካራ ጫፎች ይምቱ እና እንዲሁም በመሠረቱ ላይ ያክሏቸው። የሲሊኮን ሻጋታዎችን በዘይት እናቀባለን ፣ በሴሚሊያና ይረጩ ፣ በመሠረት ይሙሉት እና እንጆሪዎችን ያጌጡ። በ 25 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ ለ 180 ደቂቃዎች የጨረታ semolina ሾርባ ይቅቡት። እሱ ደስ የሚያሰኝ የቤሪ ጣዕምን በመስጠት በቀጥታ በአፍዎ ውስጥ ይቀልጣል።

ለህልም አላሚዎች ኬክ ኬክ

ሙከራ ማድረግ ይወዳሉ? ከዚያ ካሮት ኬክን ከኩስኩስ “ብሔራዊ” ጋር ይሞክሩ። ኩስኩስ በልዩ ሁኔታ የተዘጋጀ ባህላዊ የሞሮኮ እህል ነው -የተቀቀለ የዱር ስንዴ እህሎች (ማለትም ሴሞሊና) እርጥበት ይደረግባቸዋል ፣ ወደ ትናንሽ ኳሶች ተንከባለሉ እና ደርቀዋል። Couscous TM “ብሔራዊ” ትልቅ ክፍልፋይ ቀለል ያለ ቢጫ እህል ነው። እንደ አንድ የጎን ምግብ ፣ እሱ ቀዝቃዛ ወይም ሙቅ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል ፣ እንዲህ ዓይነቱ ብዙ ዓይነት ኩስኩስ ሰላጣ ውስጥ ይጨመራል ወይም የተጠበሰ ቅርፊት ለማግኘት ከዳቦ ፍርፋሪ ይልቅ ጥቅም ላይ ይውላል። 300 ግራም ኩስኩስን በሚፈላ ውሃ ያፈሱ እና ለ 10 ደቂቃዎች በድስት ይሸፍኑ። 3 እንቁላሎችን እና 60 ግራም ስኳርን ወደ ቀላል ክብደት ይምቱ። 100 ሚሊ የወይራ ዘይት ፣ ኩስኩስ ፣ የተጠበሰ ካሮት ፣ 50 ግ የታሸጉ ፍራፍሬዎች እና አንድ የተቀጠቀጠ ዋልስ ይጨምሩ። 1 የሻይ ማንኪያ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት ፣ አንድ ትንሽ የካርዲሞም እና የሾርባ ማንኪያ ይጨምሩ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ። የዳቦ መጋገሪያውን በቅቤ ይቅቡት ፣ በመሬት ቂጣ ይረጩ ፣ በዱቄት ይሙሉት እና ምድጃውን በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 45 ደቂቃዎች ያኑሩ። የቀዘቀዘ ኬክ ያልተለመደ ጣዕም ገጽታዎችን በተሻለ ሁኔታ ያሳያል።

የቸኮሌት ቅusionት

ለቸኮሌት ሕክምናዎች ጠቃሚ አማራጭ የአመጋገብ buckwheat ኩኪዎች “ብሔራዊ” ናቸው። Buckwheat groats TM “ብሔራዊ” ከፍተኛ ጥራት ያለው ምርት ነው ፣ እሱም ልዩ ማቀነባበር ፣ መለካት እና ማጽዳት የደረሰበት። በዚህ ምክንያት የምርቱ ገጽታ ይሻሻላል ፣ የአመጋገብ ዋጋው ይጨምራል ፣ እና የማብሰያው ጊዜ በከፍተኛ ሁኔታ ቀንሷል። 200 ግራም buckwheat ወደ ዱቄት መፍጨት ፣ ከ 4 tbsp ጋር ይቀላቅሉ። l. ኮኮዋ እና 0.5 tsp ሶዳ። በተቀላቀለ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ 180 ግ የተቀቀለ ቀኖችን ያስቀምጡ ፣ 2 tbsp አፍስሱ። l. የአትክልት ዘይት እና 350 ሚሊ ወተት ፣ በጥንቃቄ ንጹህ። ፈሳሹን እና ደረቅ መሠረቶችን አጣምረን ፣ ዱቄቱን ቀቅለው በማቀዝቀዣ ውስጥ ለግማሽ ሰዓት እንዲያርፉ እንተወዋለን። አሁን እኛ ኩኪዎችን እንሰራለን ፣ በብራና ወረቀት በመጋገሪያ ወረቀት ላይ እናስቀምጣቸው እና ለ 200-10 ደቂቃዎች ወደ 12 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ እንልካቸዋለን። ለስላሳ መዓዛ ያላቸው ኩኪዎች ባልተለመደ ጣዕም እና በአጠቃላይ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች እቅፍ ይደሰታሉ።

አሞሌዎች ከማጠናከሪያ ጋር

ጣፋጭ የእህል አሞሌዎች እውነተኛ የጤና ማከማቻ ናቸው። ከኦቾሎኒ “ብሔራዊ” ባልተለመደ መንገድ እነሱን ለማብሰል እንሰጣለን። ጥራጥሬዎችን ለማቀነባበር ዘመናዊ ቴክኖሎጂዎች ሁሉንም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን እና የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን እንዲጠብቁ እና በተመሳሳይ ጊዜ የምርቱን የማብሰያ ጊዜ እንዲቀንሱ ያስችልዎታል። የኦት ፍሬዎች ለሰውነት አስፈላጊ የሆነውን ብዙ ፋይበር ይይዛሉ ፣ እና በቀላሉ ሊፈጩ የሚችሉ ማዕድናት እና ቫይታሚኖች። በደረቅ መጥበሻ ውስጥ 300 ግራም የኦቾሜል ፍሬ ይቅለሉት ፣ ከ 2 የተፈጨ ሙዝ ጋር ይቀላቅሉ እና ለመጥለቅ ይውጡ። ይህ በእንዲህ እንዳለ በውሃ መታጠቢያ ውስጥ 50 ግራም ማር እና 50 ግራም የኦቾሎኒ ቅቤን ድብልቅ እናሞቅቃለን። ያበጠውን ኦሜሌ ላይ አፍስሱ ፣ 70 ግ የደረቁ ቤሪዎችን እና አንድ እፍኝ ፍሬዎችን ይቀላቅሉ። የመስታወቱን ቅፅ በዘይት በብራና እንሸፍናለን ፣ የኦቾሜልን ብዛት በጥብቅ አጥብቀን ለግማሽ ሰዓት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ እናስቀምጠዋለን። ሽፋኑን ወደ አሞሌዎች ይቁረጡ እና ለጤንነትዎ ይከርክሟቸው!

የከረሜላ ደስታ

የተራቀቁ ጣፋጭ ምግቦችን ከ quinoa “ብሔራዊ” ጣፋጮች ጋር ያዙ። ኩዊኖ ያልተጣራ ሩዝ ይመስላል ፣ እንደ የጎን ምግብ እና ገንፎን ለማብሰል በጣም ተስማሚ ነው። ኩዊኖ ከሌሎች እህልች የበለጠ ፕሮቲን እንዲሁም ከፍተኛ ፋይበር ፣ ውስብስብ ካርቦሃይድሬትስ እና ፎሊክ አሲድ ይ containsል። ኩዊኖ በአካል ማለት ይቻላል ሙሉ በሙሉ ተውጦ ስለሆነም ለቬጀቴሪያኖች ፣ ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ ለሚመሩ ሰዎች እና ለልጆች በጣም ጠቃሚ ነው። 100 ግራም የ quinoa ጥራጥሬዎችን ቀቅለው ፣ በተጣራ ሽፋን ላይ በመጋገሪያ ወረቀት ላይ በማሰራጨት በ 40 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 160 ደቂቃዎች መጋገር። በየ 5-7 ደቂቃዎች ግሪኮችን ማንቀሳቀስ አይርሱ። 200 ግራም የተለያዩ የደረቁ ፍራፍሬዎችን ፣ 80 ግ የ hazelnuts ፣ 3 tbsp.l. ኮኮዋ ፣ 1 tsp. ቀረፋ እና ትንሽ ጨው ወደ ማደባለቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ። 1 tbsp ይጨምሩ. l. የአትክልት ዘይት እና 1 tbsp. l. የአጋቭ ሽሮፕ ፣ ወደ ተመሳሳይነት ባለው ስብስብ ውስጥ አፍስሱ። እኛ ከተጋገረ ኩዊኖ ጋር እናዋህዳለን ፣ ጣፋጮችን እንሰራለን ፣ በሚቀልጥ መራራ ቸኮሌት ውስጥ አጥቅቀን በማቀዝቀዣ ውስጥ ቀዝቀዝነው። ሰውነት ለጤንነት እና ለደስታ ሌላ ምን ይፈልጋል?

ጠቃሚ ጣፋጮች አሉ። እና ከፍተኛ-ካሎሪ ፈታኝ ከሆኑ ህክምናዎች የበለጠ ጣፋጭ ሊሆኑ ይችላሉ። ለዚህ የሚያስፈልገው ሁሉ "ብሔራዊ" የንግድ ምልክት ጥራጥሬዎች ናቸው. የምርት ስያሜው ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ምርቶች ያካትታል, እያንዳንዱም ልዩ ጣዕም እና ያልተገደበ ጥቅሞች ያለው ጥሩ ሚዛን አለው.