ምርጥ ኮክቴሎች ከቡና እና ቮድካ ጋር

ሌላ ሳምንት ወደ ምክንያታዊ መደምደሚያው ደርሷል። እና ፣ ቀድሞውኑ በባህላዊ ፣ የአርብ ምርጫን ያዙ ፣ ምናልባትም ፣ በ Rum Diary ላይ ሌላ የአልኮል ጭብጥ ያዘጋጃል። ዛሬ በኮክቴል ኢንዱስትሪ ውስጥ ጠንካራ ተጫዋች ማለትም ቡና ለማምጣት ወሰንኩ። እና የባርኩን ሙያ የተካነኩት እንደ ባሪስታ ስለሆነ፣ የቡናውን ጭብጥ በታላቅ ደስታ አዘጋጃለሁ።

ቡና ብዙ ገጽታ ያለው መጠጥ ነው እና ስለ እሱ ለዘላለም ማውራት ይችላሉ። አብዛኛዎቹ ኮክቴሎች ኤስፕሬሶ ቡና ይጠቀማሉ ፣ ይህም በጣም ምክንያታዊ ነው - ጥሩ መዓዛ እና ጥሩ ጣዕም። ዛሬ ይህን ማለቂያ የሌለው ርዕስ እንኳን መጀመር አልፈልግም, ስለዚህ በቀጥታ ወደ ኮክቴል ብሄድ ይሻለኛል. እውነት ነው, እኔ ማከል አለብኝ ከዚህ በታች የተዘረዘሩት ኮክቴሎች በቤት ውስጥ ለመዘጋጀት አስቸጋሪ ይሆናሉ, ምክንያቱም የቡና ማሽኖች በእያንዳንዱ ቤት ውስጥ አይደሉም, ግን አሁንም አሉ. ከቡና በተጨማሪ ይህ ምርጫ ሌላ ቋሚ አካል አለው - ቮድካ 🙂 በአጠቃላይ በዓለም ዙሪያ የሁለት እድሜ እና በጣም ተወዳጅ መጠጦች ጥምረት ይያዙ.

ቡምቦክስ (ተኩስ፣ ግንባታ)

ግብዓቶች

• 15 ሚሊ ቪዲካ;
• 15 ሚሊ ፕለም ወይን;
• 1 አነስተኛ መጠን (15 ml);

አዘገጃጀት:

• ወይን ወደ ብርጭቆ ውስጥ አፍስሱ;
• አንድ ኮክቴል ማንኪያ በመጠቀም, ትኩስ ristretto ሁለተኛ ንብርብር አኖረ;
• ቮድካን በሶስተኛው ሽፋን ላይ ያስቀምጡ;
• በአንድ ጎርፍ ውስጥ ይጠጡ.

ኢፌቲኒ (የምግብ መፈጨት ፣ መንቀጥቀጥ)

ግብዓቶች

• 40 ሚሊ ቪዲካ;
• 40 ሚሊ ሊትር ጋሊያኖ ሊከር;
• 1,5 ሾት ኤስፕሬሶ (45 ml - ረጅም);
• 2 ግ የቡና ፍሬዎች.

አዘገጃጀት:

• ቀዝቃዛ ኤስፕሬሶ, ጋሊያኖ እና ቮድካ ወደ ሼከር ያፈስሱ;
• ሻካራውን በበረዶ ይሙሉት እና በደንብ ይንቀጠቀጡ።
• የቀዘቀዘውን መጠጥ በመስታወት ውስጥ በማጣሪያው ውስጥ አፍስሱ ፣
• በቡና ፍሬዎች ያጌጡ.

ኤስፕሬሶ ማርቲኒ (የምግብ መፈጨት ፣ መንቀጥቀጥ)

ግብዓቶች

• 35 ሚሊ ቪዲካ;
• 15 ml ቡና ሊከር (ካሉዋ);
• 1 ኤስፕሬሶ ማገልገል;
• 5 ml የቫኒላ ሽሮፕ;
• 2 ግ የቡና ፍሬዎች.

አዘገጃጀት:

• ቀዝቃዛ ኤስፕሬሶ, አረቄ, ሽሮፕ እና ቮድካ ወደ ሻካራ ውስጥ አፍስሱ;
• ሻካራውን በበረዶ ይሙሉት እና በደንብ ይንቀጠቀጡ።
• የቀዘቀዘውን መጠጥ በመስታወት ውስጥ በማጣሪያው ውስጥ አፍስሱ ፣
• በቡና ፍሬዎች ያጌጡ.

በቤት ውስጥ የተሰራ ሌቦቭስኪ (የምግብ መፍጫ ፣ ግንባታ)

አማራጭ ኮክቴል አዘገጃጀት ነጭ ሩሲያኛ.

ግብዓቶች

• 50 ሚሊ ቪዲካ;
• 25 ሚሊ ስኳር ስኳር;
• 1 አገልግሎት ኤስፕሬሶ;
• 50 ሚሊ ክሬም (33%);
• 2 g መሬት nutmeg.

አዘገጃጀት:

• ብርጭቆውን በበረዶ መሙላት;
• ቮድካ, ኤስፕሬሶ, ሽሮፕ እና ክሬም በበረዶ ላይ ያፈስሱ;
• ሁሉንም ነገር ከኮክቴል ማንኪያ ጋር በደንብ ይቀላቅሉ;
• በ nutmeg ያጌጡ.

ኤስፕሬሶን ያግዙ (የምግብ መፈጨት፣ መንቀጥቀጥ)

ግብዓቶች

• 30 ሚሊ ቪዲካ;
• 20 ሚሊ ቡና ሊከር;
• 10 ml የ hazelnut ሽሮፕ;
• 1 ኤስፕሬሶ ማገልገል;
• 15 ሚሊ ክሬም (33%).

አዘገጃጀት:

• ቀዝቃዛ ኤስፕሬሶ ፣ ሽሮፕ ፣ ክሬም ፣ መጠጥ እና ቮድካ ወደ ሻካራነት ያፈሱ ።
• ሻካራውን በበረዶ ይሙሉት እና በደንብ ይንቀጠቀጡ።
• የቀዘቀዘውን መጠጥ በማጣሪያው ውስጥ ወደ ኮክቴል ብርጭቆ ውስጥ አፍስሱ ።
• በማራሺኖ ቼሪ ያጌጡ።

ስኑፍኪን (ተኩስ፣ መንቀጥቀጥ)

ኮክቴል የተፈጠረው በ90ዎቹ መገባደጃ ላይ በድብልቅዮሎጂስት ዲክ ብሬድሴል ለካሪና ቪክሉድ፣ የስዊድን የጎልፍ ሻምፒዮን ነው። ስኑፍኪን የTove Janson ተረት ገፀ ባህሪ የሆነው የ Moomin Troll ምርጥ ጓደኛ ነው። እሱ መጓዝ ፣ ቧንቧ ማጨስ እና ሃርሞኒካ መጫወት ይወድ ነበር። እሱ ደግሞ ክልከላዎችን ጠላ፣ ስለዚህ Snufkin 🙂 መቃወም አትችልም።

ግብዓቶች

• 10 ሚሊ ቪዲካ;
• 10 ሚሊ ሊትር ብላክቤሪ ሊከር;
• 10 ሚሊ ሊትር ከኤስፕሬሶ;
• 10 ሚሊ ክሬም

አዘገጃጀት:

• ኤስፕሬሶ ፣ አረቄ እና ቮድካ ወደ ማንኪያ ውስጥ አፍስሱ ።
• ሻካራውን በበረዶ ይሙሉት እና በደንብ ይንቀጠቀጡ።
• የቀዘቀዘውን መጠጥ በማጣሪያው ውስጥ ወደ ቁልል ውስጥ አፍስሱ።
• አንድ ኮክቴል ማንኪያ በመጠቀም, ክሬም የላይኛው ንብርብር አኖረው;
• በአንድ ጎርፍ ውስጥ ይጠጡ.

እንደዚህ አይነት ታንደም, ቡና እና ቮድካ እዚህ አለ. አሁን ከእነዚህ ንጥረ ነገሮች ውስጥ በሚቀጥለው ሳምንት ለየትኛው እንደምሰጥ እያሰብኩ ነው (ምንም እንኳን ቡና አሁንም የበለጠ ይማርከኛል፣ ግን ስለዚያ shhh…)። ደህና ፣ ለሳምንቱ መጨረሻ የመዝናኛ እንቅስቃሴዎችን እቅድ ለማሰላሰል መረጃ ደርሶዎታል ፣ ስለዚህ በበዓልዎ እና በጥሩ ስሜትዎ ይደሰቱ! ከዚህም በላይ ነገ የክረምቱ የመጀመሪያ ቀን ነው - ለማክበር ጊዜው አሁን ነው 🙂 ሰላም!