በሳንፍራንሲስኮ በቅርቡ በተጠናቀቀው የቬጀቴሪያን ፌስቲቫል ላይ የእጽዋት ምግብ ስፔሻሊስት የሆኑት ዶ/ር ሚልተን ሚልስ “ትልቁ አንጀት” በሚል እንግዳ ርዕስ ለሁሉም ሰው ንግግር ሰጥተዋል። መጀመሪያ ላይ፣ አንድ የማይስብ ርዕስ ለአብዛኞቹ ቬጀቴሪያኖች እና ስጋ ተመጋቢዎች ወደ ግኝት ተለወጠ።
ሚልተን ሚልስ በእጽዋት እና በእንስሳት ምግቦች መካከል ያለውን ልዩነት ሰዎችን በማስታወስ ጀመረ። የእንስሳት ምግብ በዋነኛነት ፕሮቲኖችን እና ቅባቶችን ያቀፈ ነው, እነዚህም በቀላሉ በሰውነት ውስጥ ይዋጣሉ. የእንስሳት ምግብ ፋይበር የለውም. "እዚህ በጣም አስፈሪ የሆነው ነገር" ብዙዎች ያስባሉ.
የእፅዋት ምግቦች በካርቦሃይድሬትስ, ፕሮቲኖች እና ፋይበር የተሰሩ ናቸው. በተጨማሪም ሚልተን ሚልስ የመጨረሻው አካል ለሰው አካል ምን ያህል አስፈላጊ እንደሆነ በተከታታይ አረጋግጧል።
ምግብ በሰው አካል ውስጥ ለምን ያህል ጊዜ ይቆያል? ከ 18 እስከ 24 ሰዓታት. መንገዱን እንመርምር-በሆድ ውስጥ ከ2-4 ሰአታት (ምግቡ በሚረጭበት ቦታ) ፣ ከዚያም በትናንሽ አንጀት ውስጥ 2 ሰአታት (ምግብ ለመምጠጥ ዝግጁ የሆኑ ንጥረ ነገሮች የሚወጡበት) እና ከዚያ የቀረው ጊዜ - 12 ሰአታት - ምግቡ። በትልቁ አንጀት ውስጥ ይቆያል.
እዚያ ምን እየተካሄደ ነው?
ፋይበር በጣም አስፈላጊ የሆነ ባክቴሪያን ለማራባት የሚያስችል ቦታ ነው - ሲምቢኦቲክ ባክቴሪያ ፣ ይህ ባክቴሪያ በኮሎን ውስጥ ካለ ፣ የአካላችን ጤና ይወሰናል.
ይህ ባክቴሪያ ተጠያቂ የሆነበት አንጀት ውስጥ ያሉት ሂደቶች እነሆ፡-
- የቪታሚኖች ምርት;
- አጭር ሰንሰለት አገናኞች ጋር ባዮአክቲቭ fatty acids ማምረት
- የኃይል ምርት
- የበሽታ መከላከያ ማነቃቂያ
- መርዛማ ንጥረ ነገሮችን መፈጠር መከላከል
ባዮአክቲቭ አጭር አገናኝ ፋቲ አሲድ በሁለቱም በሃይል አመራረት ሂደት እና በስነ-ልቦናችን ላይ በጎ ተጽዕኖ በሚያሳድሩ ሌሎች ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል። በምላሹ አንድ ሰው በተለመደው የአሜሪካ አመጋገብ (በአህጽሮት SAD, ተመሳሳይ ቃል "አሳዛኝ" ማለት ነው) የሚኖር ከሆነ, በፋይበር ዝቅተኛ የሆነ አመጋገብ በስሜታችን ላይ አሉታዊ ተጽእኖ ያሳድራል እና የአዕምሮ መታወክን ያመጣል. ይህ መርዛማው የሜታቦሊክ ፍላት ሂደቶች መዘዝ ነው ተስማሚ ያልሆኑ ባክቴሪያዎች እና በኮሎን ውስጥ የእንስሳት ፕሮቲን ቅሪቶች።
በኮሎን ውስጥ ወዳጃዊ ባክቴሪያዎችን የማፍላት ሂደት PROPIONATE ን ለማምረት ይረዳል ፣ ይህም የደም ስኳርን ለመቆጣጠር ያስችልዎታል ። በኮሎን ውስጥ ወዳጃዊ ተህዋሲያን በማፍላት የሚፈጠረው ሌላው ጠቃሚ ተግባር መጥፎ የኮሌስትሮል መጠን መቀነስ ነው። በእንስሳት ምግብ ውስጥ ያለው የፋይበር እጥረት ቀደም ሲል በዘመናዊው መድሃኒት ለጤና አሉታዊ እና አደገኛ ክስተት እንደሆነ ተጠቅሷል. ስለዚህ የስጋ ማሸጊያው ኢንዱስትሪ በእንስሳት ተዋጽኦ ላይ የተመሰረተ ያልተመጣጠነ አመጋገብን ለማካካስ የተነደፉ የተለያዩ ዝግጅቶችን እና የአመጋገብ ምርቶችን፣ ከፍተኛ ፋይበር ተጨማሪ ምግቦችን በማምረት ለዚህ እጥረት ምላሽ ሰጥቷል። እነዚህ ገንዘቦች በመጽሔቶች እና በቴሌቭዥን ውስጥ በሰፊው ይተዋወቃሉ.
ዶ / ር ሚልስ ትኩረታቸውን የሳቡት እነዚህ ምርቶች በእጽዋት ምግቦች ውስጥ በተፈጥሮ ውስጥ የሚገኙትን ፋይበር ሙሉ ለሙሉ መተካት ብቻ ሳይሆን. በተጨማሪም በሰውነት ውስጥ የተትረፈረፈ ፋይበር እንዲጨምር ሊያደርጉ ይችላሉ, ይህም ሙሉ የእጽዋት-ተኮር አመጋገብን በቀጥታ መጠቀም የማይቻል ነው. እንደ የተለያዩ ባዮሎጂያዊ ንቁ ወኪሎች ላይም ተመሳሳይ ነው "አክቲቪያ"እንዲሁም በሰፊው ማስታወቂያ ተሰራ። የዚህ አይነት መድሃኒቶች በአንጀታችን ውስጥ ምቹ ሁኔታን ይፈጥራሉ (በምግብ ውስጥ ባለው ፋይበር እጥረት የተነሳ ደካማ ምቹ ባክቴሪያዎች) እና ጤናማ የምግብ መፈጨትን ይረዳሉ። ዶ/ር ሚልስ በጣም አስቂኝ ነው ይላሉ። ጤናማ የእፅዋት ምግቦችን ከሰጠነው ሰውነታችን ለሚፈልጓቸው ባክቴሪያዎች ተፈጥሯዊ እና ጤናማ እድገት አካባቢን ይፈጥራል።
በእንስሳት የበለጸገው መደበኛ የሰው ምናሌ ውስጥ ያለውን የፋይበር እጥረት የማካካሻ ሌላው ገጽታ ዶ/ር ሚልስ መድኃኒቱን የመጠቀም ታዋቂነትን ገልጸውታል። "ኮሎኒክ" ለኮሎን ማጽዳት. ይህ ማጽዳት ለብዙ አመታት የተጠራቀሙ መርዛማዎችን ለማስወገድ ይረዳል ተብሏል። ሚልተን ሚልስ በእጽዋት ምግቦች ውስጥ የሚገኘው ፋይበር ጠቃሚ ባክቴሪያ በመኖሩ የተፈጥሮን የአንጀት ንፅህናን እንደሚያቀርብ አጽንኦት ሰጥቷል። ተጨማሪ የጽዳት እርምጃዎች አያስፈልጉም.
በተመሳሳይ ጊዜ ዶክተሩ አክለው በ "ኮሎኒክ" በትልቁ አንጀት ውስጥ ያሉትን አሉታዊ መርዞች በማስወገድ አንድ ሰው ጤናማ ባክቴሪያዎችን ይጥሳል ወይም ያጣል, ይህም ለሰውነት በጣም አደገኛ ነው. አንድ ሰው አሁንም በዋነኝነት የእንስሳትን ምግብ የሚበላ ከሆነ ፣ ከዚያ ለተለመደው የአንጀት ንፅህና ፣ Activia እና Colonic ለእሱ በቂ አይሆኑም። ብዙም ሳይቆይ የበለጠ ከባድ እርዳታ ያስፈልገዋል።
ዶ/ር ሚልስ ሥዕላዊ መግለጫ ሰጥተዋል - ምግብን የሚያስፈራራ, በፋይበር ውስጥ ደካማ ነው. ማግኘት፡
- ዳይቨርቲኩሎሲስ
- ሄሞሮይድስ
- appendicitis
- ሆድ ድርቀት
በተጨማሪም የበሽታዎችን አደጋ ይጨምራል;
- የአንጀት ካንሰር
- የስኳር በሽታ
- የፕሮስቴት ካንሰር እና የጡት ካንሰር
- የካርዲዮቫስኩላር በሽታ
- የስነ-ልቦና ችግሮች
- የአንጀት እብጠት.
በርካታ የፋይበር ዓይነቶች አሉ. በመሠረቱ, በሁለት ዓይነቶች ይከፈላል: በውሃ ውስጥ የሚሟሟ እና የማይሟሟ. የሚሟሟ - የተለያዩ pectin ንጥረ ነገሮች. የማይሟሟ በአትክልቶች, ፍራፍሬዎች, እንዲሁም ሙሉ በሙሉ ያልተጣራ እና ያልተጣራ እህል (ሩዝ, ስንዴ) ውስጥ ይገኛል. ሰውነት ሁለቱንም የፋይበር ዓይነቶች በእኩልነት ይፈልጋል።
ስለዚህ, የተለያየ ተክል-ተኮር አመጋገብ የሰውን ጤና ለመጠበቅ አስፈላጊ ሁኔታ ነው. በኮሎን ውስጥ የፋይበር መፍላት የፊዚዮሎጂያችን አስፈላጊ እና አስፈላጊ ገጽታ ነው።