አዲስ ዓመት የምንወደው የቤተሰብ በዓል ነው ፣ ያለ ውድ ወጎች ሊታሰብ አይችልም ፡፡ ዋናውን ክብረ በዓል በመጠበቅ አዲሱ ዓመት በተለያዩ የአውሮፓ አገራት እንዴት እንደሚከበር ለማወቅ እንሰጣለን ፡፡ በዚህ አስደሳች ጉዞ ውስጥ የእኛ መመሪያ “የግል ጋለሪ” የንግድ ምልክት ይሆናል ፡፡
በእንግሊዝ ውስጥ የዘመን መለወጫ ዋና ምልክት የተሳሳተ የአበባ ጉንጉን ነው ፡፡ በቢግ ቤን ፍልሚያ ስር ከሚወዱት ሰው ጋር መሳም መያዝ ያስፈልግዎታል ፡፡ በመጀመሪያ ግን ያለፈውን ዓመት ለመሰናበት በቤት ውስጥ ያሉትን በሮች ሁሉ በመክፈት በመጪው ዓመት እንዲገባ ማድረግ አለብዎት ፡፡ ልጆች ከሳንታ ክላውስ ስጦታዎች ጠረጴዛው ላይ ሳህኖችን ያስቀምጣሉ ፣ እና ከጎናቸው የእንጨት ጫማዎችን ለታማኝ አህያ ከሣር-መታከም ጋር ያኖራሉ ፡፡
ከመጀመሪያው እንግዳ ጋር የተገናኘው ልማድ የማወቅ ጉጉት አለው። ጃንዋሪ 1 የቤቱን ደፍ የሚያቋርጥ ሰው ቁራጭ ዳቦ በጨው እና ከድንጋይ ከሰል ምልክቶች ጋር-የደኅንነት እና መልካም ዕድል ማምጣት አለበት። እንግዳው በእሳት ወይም በምድጃ ውስጥ የድንጋይ ከሰል ያቃጥላል ፣ እና ከዚያ በኋላ እንኳን ደስታን መለዋወጥ ይችላሉ።
የበዓሉ ጠረጴዛን በተመለከተ ፣ ሁል ጊዜ በደረት ፍሬዎች ፣ የተጠበሰ የበሬ ሥጋ በድንች ፣ በብራሰልስ ቡቃያዎች ፣ በስጋ መጋገሪያዎች እና በዱባዎች። ከጣፋጭዎቹ መካከል የዮርክሻየር udዲንግ እና የቸኮሌት ቺፕ ኩኪዎች በተለይ ታዋቂ ናቸው።
የደስታ እሳት እና መልካም ዕድል
ፈረንሳዮች እንዲሁ ለአዲሱ ዓመት በሚስሌቶ ቅርንጫፎች ቤታቸውን ያጌጡታል ፡፡ በጣም በሚታየው ቦታ ፣ ከኢየሱስ መቃብር ጋር የልደት ትዕይንት አዘጋጁ ፡፡ ለምለም ማስጌጥ ያለአዲስ አበባዎች የተሟላ አይደለም ፣ ይህም ቃል በቃል አፓርታማዎችን ፣ ቢሮዎችን ፣ ሱቆችን እና ጎዳናዎችን ያጠጣል ፡፡ በሳንታ ክላውስ ፋንታ ጥሩ ተፈጥሮ ያለው ፐር-ኖል በበዓላት ላይ ሁሉንም ሰው እንኳን ደስ አለዎት ፡፡
ዋናው የቤት ባህል የገና መዝገብ መቃጠል ነው ፡፡ በባህላዊው መሠረት የቤተሰቡ ራስ በዘይት እና በብራንዲ ድብልቅ ያፈስሰዋል ፣ እናም ትልልቅ ልጆች በታማኝነት እንዲቃጠሉ በአደራ ተሰጥቷቸዋል ፡፡ ቀሪዎቹ ፍም እና አመድ በከረጢት ውስጥ ተሰብስበው ዓመቱን በሙሉ የቤተሰብ ደስታ እና የብልጽግና ደስታ ሆነው ይቆያሉ ፡፡
በፈረንሣይ ውስጥ የበዓል ጠረጴዛዎች በሚጣፍጡ ምግቦች ተሞልተዋል-ያጨሱ ስጋዎች ፣ አይብ ፣ ፎይግራስ ፣ ሃምስ ፣ ሙሉ በሙሉ የተጋገረ ጨዋታ እና እርሾ በደስታ የባቄላ ዘር። በፕሮቮንስ ውስጥ በተለይ ለአዲሱ ዓመት እራት 13 የተለያዩ ጣፋጭ ምግቦች ተዘጋጅተዋል። ከነሱ መካከል የፈረንሣይ ጨረታ ክሬም puፍ ሊኖር ይችላል። ይህ ጣፋጭነት በ “የግል ጋለሪ” ስብስብ ውስጥም ሊገኝ ይችላል።
የወይን ደርዘን ድንቆች
በእርግጥ ለአዲሱ ዓመት የቆዩ የቤት እቃዎችን ለማስወገድ ስለ ጣሊያኖች ወግ ሰምተዋል ፡፡ ከእርሷ ጋር አብረው የቆዩ ልብሶችን እና መሣሪያዎችን ያለጸጸት ይጥላሉ ፡፡ ስለዚህ ቤቱን ከአሉታዊ ኃይል ያጸዳሉ እና ጥሩ መንፈስን ይማርካሉ ፡፡ በጣሊያን ውስጥ ለስጦታዎች ስርጭት ፣ ከተጠማ አፍንጫ ጋር ያለው ተንኮለኛ ፌይፋ ቤፋና ተጠያቂ ነው ፡፡ ታዛዥ ልጆች ከእሷ ጋር በመሆን የሳንታ ክላውስ ወንድም ባቢቦ ናታሌ እንኳን ደስ አለዎት ፡፡
በኢጣሊያ ጫጫታ ድብደባ ስር 12 ወይኖች ፣ በእያንዳንዱ ጭረት አንድ ቤሪ መብላት የተለመደ ነው። ይህንን ሥነ ሥርዓት በትክክል ለመፈፀም ከቻሉ ፣ ምኞትዎ በመጪው ዓመት ይፈጸማል። ገንዘብን በቤቱ ውስጥ ለማቆየት ፣ እና የ Fortune ሞገስ ያለው ንግድ ፣ ሳንቲሞች እና ቀይ ሻማ በመስኮቱ ላይ ይቀመጣሉ።
ጣሊያኖች እንደ ምርጥ fsፍ ዝናቸውን በመጠበቅ ከባቄላ እስከ 15 የተለያዩ ምግቦችን እንዲሁም የአሳማ እግሮችን ፣ ቅመማ ቅመም ፣ ዓሳ እና የባህር ምግቦችን ያዘጋጃሉ። በቤት ውስጥ የተሰሩ መጋገሪያዎች ሁል ጊዜ ጠረጴዛው ላይ ናቸው።
ወደ ህልም ይዝለሉ
የዘመን መለወጫ ምልክት ሆኖ የጥድ ዛፍ ለመጀመሪያ ጊዜ በጀርመኖች እንደታመነ ይታመናል ፡፡ እና ስለዚህ ፣ ያለዚህ ለስላሳ ዛፍ ፣ በመብራት የሚያንፀባርቅ አንድም ቤት ማድረግ አይችልም። አፓርታማዎች እንዲሁ በከዋክብት ፣ በበረዶ ቅንጣቶች እና በደወሎች መልክ በተሸፈኑ ናፕኪንዎች ያጌጡ ናቸው ፡፡ በደስታ የተሞላ መንፈስ በሁሉም ፍሩ ሆል በተባለች ወይዘሮ መተሊታ እና በኑትራከር የተፈጠረ ነው ፡፡ የጀርመን ሳንታ ክላውስ ቫይንቻትማን መምጣቱ ልጆቹ ደስ ይላቸዋል ፡፡
ብዙ ጀርመናውያን ከአዲሱ ዓመት በፊት የመጨረሻዎቹን ሰከንዶች ወንበሮች ፣ ወንበሮች እና ሶፋዎች ላይ ቆመው ያሳልፋሉ። በጩኸቶቹ የመጨረሻ ምት ሁሉም ውስጣዊ ፍላጎታቸውን በአዕምሯቸው ውስጥ ከፍ አድርገው አብረው ወደ ወለሉ ይዘላሉ። ሌላው አስደሳች ባህል ከጀርመኖች ተወዳጅ ዓሳ ፣ ካርፕ ጋር የተቆራኘ ነው። ሚዛኖቹ ሳንቲሞችን ስለሚመስሉ ሀብትን ለመሳብ ቦርሳ ውስጥ ማስገባት የተለመደ ነው።
ለእረፍት ጊዜ ካርፕ መጋገር አለበት ፡፡ የምግብ ዝርዝሩ በተጨማሪ በቤት ውስጥ የተሰሩ ቋሊማዎችን በሳር ጎመን ፣ በስጋ ኬኮች ፣ በሬፕሌት እና በአሳማ የተጨሱ ስጋዎችን ያጠቃልላል ፡፡ ከጣፋጭዎቹ መካከል የበዓሉ ዝንጅብል ቂጣ በጣም ተወዳጅ ነው ፡፡ ከ “ብርቱ ጋለሪ” ውስጥ ከሚገኙት ብርቱካኖች ጋርም ከባቫርያ የዝንጅብል ቂጣ አናሳ አይደለም።
የእጣ ፈንታ ምስጢራዊ ምልክቶች
በፊንላንድ ውስጥ ከየትኛውም ቦታ በላይ ስለ አዲሱ ዓመት ክብረ በዓላት ብዙ ያውቃሉ። ለነገሩ ፣ በዚያው ጠርዝ ላይ የጁሉupክካ የትውልድ ስፍራ የላፕላንድ ቁራጭ አለ ፡፡ ታላላቅ የበዓላት አከባበር በታህሳስ 30 ይጀምራል ፡፡ በታዋቂው ሬንጅ በተንሸራታች ተንሸራታች ከነፋስ ጋር ይጓዙ ወይም ከፊንላንድ ፍሮስት እጅ የመታሰቢያ ሐውልት ያግኙ - የብዙዎች ተወዳጅ ህልም ፡፡ በእርግጥ በአንደኛው ትርዒት ላይ ላለመጎብኘት እና በብሔራዊ ጣዕም አንድ የስጦታ ከረጢት ለመውሰድ የማይቻል ነው ፡፡
በአዲሱ ዓመት ዋዜማ በቆርቆሮው ላይ መገመት የተለመደ ነው ፡፡ የሚፈልጉት ነገር ሁሉ በአቅራቢያዎ በሚገኝ የመታሰቢያ ሱቅ ውስጥ ይገኛል ፡፡ አንድ ቆርቆሮ በእሳቱ ላይ ቀልጦ በውኃ ባልዲ ውስጥ ፈሰሰ ፣ በፍላጎት ጥያቄ ላይ ሙሉ በሙሉ በማተኮር ፡፡ ከዚያ የቀዘቀዘው ቁጥር ከውኃው ተወስዶ ምስጢራዊውን ትርጉም ለማብራራት ይሞክራል ፡፡
የበዓሉ ድግስ ያለ ቢት ሰላጣ ፣ ሩዝ ካም ከአትክልቶች ፣ ካላኩኮ የዓሳ ኬክ እና ሩታባጋ ጎድጓዳ ሳህን አይጠናቀቅም። ልጆች ዝንጅብል ቤቶችን በቀለማት ያሸበረቀ እና ዋፍል ቱቦዎችን በክሬም ይወዳሉ።
የአዲሱ ዓመት ወጎች ምንም ቢሆኑም ሁልጊዜ ቤቱን በአስማት ድባብ ፣ በደማቅ ደስታ እና በሚያስደንቅ ስምምነት ይሞላሉ ፡፡ እና ደግሞ ምንም ይሁን ምን በተአምራት እንዲያምኑ ይረዱዎታል ፡፡ ምናልባትም ሰዎች ከዓመት ወደ ዓመት እነዚህን ሁሉ ልማዶች በትጋት የሚጠብቁት ለዚህ ነው ፡፡