በአመጋገብ ወቅት ፣ ጣፋጭ ጥርስ በተቻለ መጠን ጣፋጭ መሆን የለበትም ፡፡ የሚወዱትን ጣፋጮች ፣ ኬኮች ፣ ዳቦዎች ፣ ኩኪዎች እና ሌሎች የሕይወት ደስታዎችን መተው ቀልድ ነው? ግን ያለጊዜው ተስፋ አትቁረጥ ፡፡ በዓለም ላይ ምስሉን በጭራሽ የማይጎዱ እና ለጠባብ አካል ጥቅሞችን እንኳን የማያመጡ ጣፋጮች በዓለም ውስጥ አሉ ፡፡ በአመጋገቡ ውስጥ ጎጂ ህክምናዎችን እንዴት መተካት እንደሚቻል ፣ ለጤናማው የምርት ስም “ሴሙሽካ” ባለሙያዎችን ይንገሩ ፡፡
መራራ ፣ ግን ጣፋጭ
ወደ ጣፋጭ ምግቦች በጣም እፎይታ ለማግኘት ከቸኮሌት ጋር መለያየት የለብዎትም ፡፡ አንድ አስፈላጊ ማብራሪያ በውስጡ ያለው የኮኮዋ ባቄላ ይዘት ቢያንስ 75% መሆን አለበት ፡፡ በእርግጥ ፣ ምንም ተጨማሪዎች እና ሙላዎች የሉም ፡፡ ከወተት እና ከነጭ ጋር ሲነፃፀር መራራ ቸኮሌት አነስተኛውን ስኳር እና ካሎሪ ይይዛል ፡፡ በውስጡ ጥንቅር ውስጥ ያሉት ንጥረ ነገሮች ድምፁን ከፍ ያደርጉታል ፣ የማስታወስ ችሎታን እና ትኩረትን ያሻሽላሉ ፣ ከቡና የከፋ አይበረታቱ ፡፡ በተጨማሪም መራራ ቸኮሌት እንደ ፀረ-ድብርት ሆኖ የሚያገለግል እና መጥፎ ስሜትን ለመቋቋም የሚረዳ ማግኒዥየም የበለፀገ ነው ፡፡ እናም ይህ ንጥረ ነገር የጡንቻን መወዛወዝን በእርጋታ ያስታግሳል ፣ ስፖርቶችን ሲያካሂዱ ያልተለመደ ነው ፡፡ በጣም አስቸጋሪው ነገር በዚህ ጣፋጭ ምግብ መወሰድ አይደለም ፡፡ ክብደታቸውን ከራስ ወዳድነት የሚቀንሱ ፣ የምግብ ጥናት ባለሙያዎች በቀን ከ 20 ግራም ያልበለጠ ቸኮሌት እንዲበሉ ይፈቀድላቸዋል ፡፡
ፍራፍሬ ከእርጅና ጋር
የደረቁ ፍራፍሬዎች ለጣፋጭ አፍቃሪዎች እውነተኛ ድነት ናቸው። ያለ ኬሚካል ተጨማሪዎች ጤናማ ምርት ዋስትና ለመስጠት ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎችን “ሴሙሽካ” ይምረጡ። እነዚህ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ተፈጥሯዊ ፍራፍሬዎች መሆናቸው በሚያስደስት የተፈጥሮ መዓዛ እና በደማቅ የበለፀገ ጣዕም ይጠቁማል። ከፍ ያለ የ fructose ይዘት ያላቸው የንጉሳዊ ቀናት ጣፋጮች ይተካሉ። እነሱ የጥርስን ኢሜል ለማጠንከር እና በነርቭ ሥርዓቱ ላይ በጎ ተጽዕኖ ለማሳደር ይረዳሉ። በደረቁ አፕሪኮቶች መለዋወጥ ይችላሉ። በደረቁ አፕሪኮቶች ውስጥ የቪታሚኖች እና ማዕድናት ክምችት ከአዳዲስ ፍራፍሬዎች በጣም ከፍ ያለ መሆኑ ተረጋግጧል። በተጨማሪም ፣ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት ያስወግዳሉ እና የደም ማነስን እንደ መከላከያ ያገለግላሉ። የሁሉም ዓይነቶች ዘቢብ በመጀመሪያ ክብደትን ለመቀነስ አስፈላጊ በሆነው በ B ቫይታሚኖች ከፍተኛ ይዘት ታዋቂ ናቸው። የአንጀት ሥራን ያነቃቃሉ ፣ ውጥረትን በተሻለ ሁኔታ ለመቋቋም ይረዳሉ ፣ በኃይል ልውውጥ ውስጥ ይሳተፋሉ። እነዚህ እና ሌሎች ብዙ የደረቁ ፍራፍሬዎች በ “ሴሙሽካ” የምርት ስም መስመር ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ። እነሱ ለጤናማ መክሰስ በጣም ተስማሚ ናቸው። ዋናው ነገር ክፍሉ ከ30-40 ግ ያልበለጠ ነው።
ከንጹህ ጥቅሞች ጋር ኩኪዎች
በጣም ጣፋጭ ዝቅተኛ-ካሎሪ መጋገሪያዎችን ስለሚሠሩ የደረቁ ፍራፍሬዎች እንዲሁ ቆንጆዎች ናቸው። 2 የበሰለ ሙዝ በዱቄት ውስጥ ይንከባለል። 80 ግራም ለስላሳ ዝቅተኛ ስብ የጎጆ ቤት አይብ ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ ተፈጥሯዊ እርጎ እና ሰሞሊና ይጨምሩ ፣ 200 ግ የ oat flakes አፍስሱ ፣ በደንብ ይንከባለሉ እና ለ 10 ደቂቃዎች ይተዉ። ይህ በእንዲህ እንዳለ ከ 50 ግራም ፕሪም “ሴሙሽካ” ላይ የፈላ ውሃን ያፈሱ ፣ በወረቀት ፎጣ ላይ ያድርቁ ፣ በቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በሙዝ-ኦሜሜል መሠረት ውስጥ ይቀላቅሉ። በቂ ጣፋጭ ከሌለ ትንሽ ማር ወይም የሜፕል ሽሮፕ ማከል ይችላሉ። የተገኘው ብዛት ለግማሽ ሰዓት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል ፣ ከዚያ በኋላ ኩኪዎችን በእርጥበት እጆችን እንቀርፃለን ፣ በብራና ወረቀት በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያሰራጩ እና በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 10-15 ደቂቃዎች ያህል ምድጃ ውስጥ ይቅቡት። ለእንደዚህ ዓይነቶቹ ኩኪዎች ለቁርስ ወይም ከምሳ በፊት እንደ መክሰስ እራስዎን ማከም ይችላሉ።
የአየር መሳም
ተፈጥሯዊ ረግረጋማዎች ከአመጋገብ ባለሙያዎች ምንም ቅሬታ አያመጡም። ነገር ግን በመደብሩ ውስጥ ሲመርጡ ይጠንቀቁ። ፔትቲን ፣ አጋር-አጋር ወይም ጄልቲን-ይህ ማርሽማሎቭ ከተገረፉ ፕሮቲኖች እና ከተፈጥሮ ወፍራም ወፍራሞች በተጨማሪ ከፍራፍሬ ወይም ከቤሪ ንጹህ የተሰራ ነው። ለነጭ ፣ ለክሬም ወይም ለሐም ቢጫ ቀለም ጣፋጭነት ምርጫ ይስጡ። ይህ በማርሽቦል ላይ ሰው ሰራሽ ማቅለሚያዎች አለመጨመራቸው ዋስትና ነው። እንዲህ ዓይነቱ ምርት ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጠቃሚም ነው። ፒክቲን የተበሳጨውን የአንጀት ንክሻ በቀስታ የሚያረጋጋ እና መላውን የምግብ መፍጫ ሥርዓት ሥራ የሚያስተካክል መሆኑ ይታወቃል። የመጠጣት ባህሪዎች ስላለው ጎጂ ንጥረ ነገሮችን በጥልቀት እንደሚስብ እና ከሰውነት እንደሚያስወግድ እንደ ስፖንጅ ነው። በቀን የሚመከረው የማርሽማሎች ክፍል ከ 50-60 ግ መብለጥ የለበትም።
አንድ ጣፋጭ አፍታ ቀዘቀዘ
ከማርሽማሎው ጥንቅር ፕሮቲን ካስወገዱ ሌላ ጠቃሚ ጣፋጭ-ማርማሌ ያገኛሉ። እንዲሁም በተፈጥሯዊ ፍራፍሬ እና የቤሪ ፍሬዎች ላይ የተመሠረተ ነው። በቪታሚኖች ፣ በጥቃቅን እና በማክሮ ንጥረ ነገሮች ፣ በፀረ-ተህዋሲያን ፣ በኦርጋኒክ አሲዶች መልክ ዋና ጥቅሞችን ይ contains ል። ተፈጥሯዊ የጂሊንግ ተጨማሪዎች ለማርሜዳ ጠቃሚ ንብረቶችን ይጨምራሉ። ፒክቲን ሜታቦሊዝምን ያፋጥናል ፣ የጉበት እና የፓንገሮችን ሥራ ያሻሽላል። አጋር-አጋር በሰውነት ውስጥ የአዮዲን ምርት ይጨምራል። ጄልቲን በአፍ ውስጥ ጎጂ ባክቴሪያዎችን መፈጠርን ይቀንሳል ፣ መገጣጠሚያዎችን እና ተያያዥ ሕብረ ሕዋሳትን ያጠናክራል። ያስታውሱ ፣ እውነተኛ ማርማ ተፈጥሯዊ ፣ በጣም ደማቅ ጥላ አይደለም። በአጻፃፉ ውስጥ እንደ ኩም ፣ ቤታ ካሮቲን ፣ ክሎሮፊሊን ወይም ካርሚን ያሉ ተፈጥሯዊ ማቅለሚያዎች ብቻ ይፈቀዳሉ።
ረቂቅ ነገር
ከፍራፍሬዎች እና ከቤሪዎች ሌላ ጠቃሚ ጣፋጭነት ፓስቲላ ነው። የፍራፍሬ ላቫሽ “ሴሙሽካ” እያንዳንዱን ካሎሪ በትክክል በሚሰሉ ሰዎች እንኳን በአመጋገብ ውስጥ ሊካተት ይችላል። የምርት ስም መስመሩ የራሱን ምርት የላቫሽ ሶስት ጣዕሞችን ያጠቃልላል -የደረቁ አፕሪኮቶች ፣ ፕሪም እና ክራንቤሪ ከፕለም ጋር። ሁሉም የሚዘጋጁት በጥንታዊ ቴክኖሎጂ መሠረት የተፈጥሮ ደረቅ ፍራፍሬዎችን እና ውሃን ብቻ ነው። በተለይ አስፈላጊ የሆነው ፣ በእንደዚህ ዓይነት ፓስቲል ጥንቅር ውስጥ ስኳር ወይም ተተኪዎቹ የሉም። እንዲሁም እዚህ ሰው ሰራሽ መከላከያዎችን ፣ ጣዕምን የሚያሻሽሉ ፣ ጣዕሞችን እና ማቅለሚያዎችን እዚህ አያገኙም። የፍራፍሬ ላቫሽ “ሴሙሽካ” ለዘገየ መክሰስ ፍጹም ነው ፣ የረሃብ ጥቃት በድንገት ከእራት በኋላ እራሱን ሲሰማው እና ገዥውን አካል ማፍረስ አይፈልጉም። የተበላሸውን የምግብ ፍላጎት ለማረጋጋት እና በአደገኛ ጣፋጭ ምግቦች ላለመፈተን አንድ የላቫሽ ቱቦ ብቻ በቂ ነው።
የቤሪዎችን ቀዝቃዛ ውበት
በበጋ መጀመሪያ ላይ ፣ የክብደት ጣፋጮችን መቀነስ በምናሌው ውስጥ ሌላ የአመጋገብ ጣፋጭ ምግብን ሊያካትት ይችላል - ሁሉም ዓይነት የቤት ውስጥ sorbet። እነሱ ከአዲስ ፍራፍሬዎች እና ቤሪዎች የተሠሩ በመሆናቸው ሁሉም ዋጋ ያላቸው ንብረቶች በመጀመሪያ መልክቸው ተጠብቀዋል። ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት እንዲሁ አይችልም ፣ ግን እባክዎን። ለ sorbet ቀላል እና እጅግ በጣም ጠቃሚ የምግብ አሰራር እዚህ አለ። 400 ግራም እንጆሪዎችን ፣ 2-3 የሾርባ ማንኪያ ፈሳሽ ማር እና 2 tsp የሎሚ ጭማቂን በብሌንደር ሳህን ውስጥ ያጣምሩ ፣ ሁሉንም 60-70 ሚሊ ትኩስ የሎሚ ጭማቂ እና 250 ሚሊ የግሪክ እርጎ ያፈሱ። ተመሳሳይነት ያለው ብዛት እስኪያገኙ ድረስ ሁሉንም ነገር በብሌንደር ይምቱ። ወደ ኮንቴይነር እናስተላልፋለን እና ለ 3 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ እናስቀምጠዋለን። በየ 30 ደቂቃዎች ጅምላውን ከስፓታላ ጋር በትክክል መቀላቀልዎን አይርሱ። ሙሉ እንጆሪ እና ከአዝሙድና ቅጠሎች ጋር ያጌጠ ክሬም ሳህኖች ውስጥ sorbet አገልግሉ።
በጣም ጥብቅ የሆነ አመጋገብ እንኳን ተወዳጅ ህክምናዎችን ለመተው ምክንያት አይደለም. ለ "ሴሙሽካ" ምስጋና ይግባውና በእርግጠኝነት ይህን ማድረግ የለብዎትም. በብራንድ መስመር ላይ የቀረበው የደረቁ ፍራፍሬዎች እና የፍራፍሬ ፒታ ዳቦ ሰውነቶችን በአስፈላጊ ንጥረ ነገሮች የሚያሟሉ እና ክብደታቸውን የሚቀንሱትን ባልተለመደ የተፈጥሮ ጣዕም የሚያስደስት ተስማሚ የአመጋገብ ምርቶች ናቸው። እነዚህ ትንሽ ጣፋጭ ምግቦች የአመጋገብ ችግሮችን በቀላሉ ለማስተላለፍ እና ወደ ሚዛኑ ሚዛኖች በፍጥነት እንዲቀርቡ ይረዳዎታል.