የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
የሚከተለው ሰንጠረዥ ውስጥ ያሉትን ንጥረ ነገሮች ይዘዋል (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ቅባቶች ፣ ካርቦሃይድሬቶች ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) ውስጥ 100 ግራም የሚበላ ክፍል።
| ንጥረ ነገር | ቁጥር | ኖርማ ** | በ 100 ግራም ውስጥ መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. ውስጥ መደበኛ | ከተለመደው 100% |
| ካሎሪ | 22 kcal | 1684 kcal | 1.3% | 5.9% | 7655 ግ |
| ፕሮቲኖች | 2.2 ግ | 76 ግ | 2.9% | 13.2% | 3455 ግ |
| ስብ | 1.2 ግ | 56 ግ | 2.1% | 9.5% | 4667 ግ |
| ካርቦሃይድሬት | 0.5 ግ | 219 ግ | 0.2% | 0.9% | 43800 ግ |
| ዳይተር ፋይበር | 5.1 ግ | 20 ግ | 25.5% | 115.9% | 392 ግ |
| ውሃ | 90 ግ | 2273 ግ | 4% | 18.2% | 2526 ግ |
| አምድ | 1 ዓመት | ~ | |||
| በቫይታሚን | |||||
| ቤታ ካሮቲን | 0.5 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 10% | 45.5% | 1000 ግ |
| ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.02 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 1.3% | 5.9% | 7500 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 2, ሪቦፍላቪን | 0.38 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 21.1% | 95.9% | 474 ግ |
| ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 1.35 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 27% | 122.7% | 370 ግ |
| ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.1 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 5% | 22.7% | 2000 |
| ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎተቶች | 48 μg | 400 mcg | 12% | 54.5% | 833 ግ |
| ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ | 11 ሚሊ ግራም | 90 ሚሊ ግራም | 12.2% | 55.5% | 818 ግ |
| ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 0.1 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 0.7% | 3.2% | 15000 ግ |
| ቫይታሚን ፒ ፒ ፣ አይ | 10.7 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 53.5% | 243.2% | 187 ግ |
| የኒያሲኑን | 10.3 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
| ፖታስየም, ኬ | 400 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 16% | 72.7% | 625 ግ |
| ካልሲየም ፣ ካ | 5 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 0.5% | 2.3% | 20000 ግ |
| ሲሊከን ፣ ሲ | 1 ሚሊ ግራም | 30 ሚሊ ግራም | 3.3% | 15% | 3000 ግ |
| ማግኒዥየም ፣ ኤም | 20 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 5% | 22.7% | 2000 |
| ሶዲየም ፣ ና | 5 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 0.4% | 1.8% | 26000 ግ |
| ሰልፈር ፣ ኤስ | 10 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 1% | 4.5% | 10000 ግ |
| ፎስፈረስ ፣ ፒ | 45 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 5.6% | 25.5% | 1778 |
| ክሎሪን ፣ ክሊ | 5.7 ሚሊ ግራም | 2300 ሚሊ ግራም | 0.2% | 0.9% | 40351 ግ |
| ማዕድናት | |||||
| አልሙኒየም ፣ አል | 7739 μg | ~ | |||
| ቦሮን ፣ ቢ | 2.4 μg | ~ | |||
| ቫንዲየም, ቪ | 0.5 μg | ~ | |||
| ብረት ፣ ፌ | 0.8 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 4.4% | 20% | 2250 ግ |
| አዮዲን ፣ እኔ | 1.8 mcg | 150 mcg | 1.2% | 5.5% | 8333 ግ |
| ሊቲየም ፣ ሊ | 1.4 μg | ~ | |||
| ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.075 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 3.8% | 17.3% | 2667 ግ |
| መዳብ ፣ ኩ | 85 μg | 1000 mcg | 8.5% | 38.6% | 1176 ግ |
| ሞሊብዲነም ፣ ሞ | 1 μg | 70 mcg | 1.4% | 6.4% | 7000 ግ |
| ኒክ ፣ ኒ | 47.1 μg | ~ | |||
| ሩቢዲየም ፣ አር.ቢ. | 0.28 mcg | ~ | |||
| ሴሊኒየም ፣ ሰ | 2.2 μg | 55 mcg | 4% | 18.2% | 2500 ግ |
| Chromium ፣ ክሬ | 5.5 μg | 50 mcg | 11% | 50% | 909 ግ |
| ዚንክ ፣ ዘ | 0.65 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 5.4% | 24.5% | 1846 |
| ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት | |||||
| ሞኖ እና Disaccharides (ስኳሮች) | 0.5 ግ | ከፍተኛ 100 ግ | |||
| የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | |||||
| ናሳዴኔ ፋቲ አሲዶች | 0.188 ግ | ከፍተኛ 18.7 ግ | |||
| 14: 0 ሚስጥራዊ | 0.007 ግ | ~ | |||
| 16: 0 ፓልቲክ | 0.138 ግ | ~ | |||
| 18: 0 ስታይሪክ | 0.021 ግ | ~ | |||
| ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትalአክልአድግድ | 0.447 ግ | ደቂቃ 16.8 ግ | 2.7% | 12.3% | |
| 16 1 ፓልሚሌይክ | 0.096 ግ | ~ | |||
| 18 1 ኦሌይክ (ኦሜጋ -9) | 0.343 ግ | ~ | |||
| ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትመት ጊዜአተሓሕዛእተመሓየሽ | 0.312 ግ | ከ 11.2-20.6 ግ | 2.8% | 12.7% | |
| 18 2 ሊኖሌክ | 0.312 ግ | ~ | |||
| Omega-6 fatty acids | 0.31 ግ | ከ 4.7 እስከ 16.8 ግ | 6.6% | 30% |
የኃይል ዋጋ 22 ኪ.ሲ.
አርማሊያሪያ እንደ ቫይታሚን ቢ 2 - 21,1% ፣ ቫይታሚን ቢ 5 እና 27% ፣ ቫይታሚን ቢ 9 - 12% ፣ ቫይታሚን ሲ - 12,2% ፣ ቫይታሚን ፒፒ - 53,5% ፣ ፖታስየም - 16% ፣ ክሮሚየም - 11%
- ቫይታሚን B2 በሬዶክስ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል ፣ ለዕይታ ትንታኔ ቀለሞች ተጋላጭነት እና ለጨለማ ማመቻቸት አስተዋፅዖ ያደርጋል በቂ የቫይታሚን ቢ 2 መውሰድ የቆዳ ፣ የ mucous membranes ፣ ጤናማ ያልሆነ የብርሃን እና የጧት ራዕይን በመጣስ አብሮ ይመጣል ፡፡
- ቫይታሚን B5 በፕሮቲን ፣ በስብ ፣ በካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝም ፣ በኮሌስትሮል ሜታቦሊዝም ፣ በበርካታ ሆርሞኖች ውህደት ፣ ሂሞግሎቢን ውስጥ የተሳተፈ ሲሆን የአንጀት ውስጥ አሚኖ አሲዶች እና ስኳሮችን ለመምጠጥ አስተዋፅዖ ያደርጋል ፣ የአድሬናል ኮርቴክስ ሥራን ይደግፋል ፡፡ የፓንታቶኒክ አሲድ እጥረት ወደ የቆዳ ቁስሎች እና የአፋቸው ሽፋን ሊያስከትል ይችላል ፡፡
- ቫይታሚን B9 ኑክሊክ እና አሚኖ አሲዶች ተፈጭቶ ውስጥ የተሳተፈ አንድ coenzyme እንደ የፎልት እጥረት የኑክሊክ አሲዶች እና የፕሮቲን ውህደትን ያስከትላል ፣ ይህም እድገትን እና የሕዋስ ክፍፍልን መከልከልን ያስከትላል ፣ በተለይም በፍጥነት በሚባዙ ህብረ ህዋሳት ውስጥ-የአጥንት መቅኒ ፣ የአንጀት ኤፒተልየም ፣ ወዘተ በእርግዝና ወቅት በቂ ያልሆነ የመብላት ችግር አንዱ ነው ፣ የተመጣጠነ ምግብ እጥረት ፣ የተወለዱ የአካል ጉድለቶች እና የልጆች እድገት ችግሮች። በፎልት ፣ በሆሞሲስቴይን እና በልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታ ተጋላጭነት መካከል ጠንካራውን ማህበር አሳይቷል ፡፡
- ቫይታሚን ሲ በሬዶክስ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል ፣ በሽታ የመከላከል ስርዓት ሰውነት ብረትን እንዲወስድ ይረዳል ፡፡ ጉድለት ወደ ልቅነት እና ወደ ድድ መድማት ፣ ወደ ደም ደም ወሳጅ ቧንቧዎች በመፍሰሱ እና በመፍሰሱ ምክንያት የአፍንጫ ደም መፍሰስ ያስከትላል ፡፡
- ቫይታሚን ፒ.ፒ. በሬዶክስ ምላሾች እና በኃይል ሜታቦሊዝም ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ የቆዳ ፣ የጨጓራና ትራክት እና የነርቭ ሥርዓት መደበኛ ሁኔታ መረበሽ የታጀበ የቫይታሚን በቂ አለመመገብ ፡፡
- የፖታስየም የውሃ ፣ የኤሌክትሮላይት እና የአሲድ ሚዛን በመቆጣጠር ውስጥ የሚሳተፈው ዋናው የውስጠ-ህዋስ ion ነው ፣ የነርቭ ግፊቶችን በማካሄድ ፣ የደም ግፊትን በመቆጣጠር ላይ የተሳተፈ ፡፡
- የ Chromium የኢንሱሊን እርምጃን ከፍ በማድረግ በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን ደንብ ውስጥ ይሳተፋል። ጉድለት የግሉኮስ መቻቻል እንዲቀንስ ያደርገዋል ፡፡
በመተግበሪያው ውስጥ ሊያዩዋቸው የሚችሏቸው በጣም ጠቃሚ ምርቶች የተሟላ ማውጫ።
አቅርቦቶች ከምርቱ አርሚላሪያ ጋር
መለያዎች: ካሎሪ 22 ካል ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ከአርሚላሪያ ፣ ካሎሪዎች ፣ ንጥረ ነገሮች ፣ የማር እርሻ ጠቃሚ ባህሪዎች
የኃይል ዋጋ ወይም የካሎሪ እሴት በሰው አካል ውስጥ በምግብ መፍጨት ወቅት ከምግብ የሚወጣው የኃይል መጠን ነው። የምርቱ የኢነርጂ ዋጋ በ 100 ግራም በኪሎ-ካሎሪ (kcal) ወይም kilo-joules (kJ) ይለካል. ምርት. ኪሎካሎሪ፣ የምግብን የኢነርጂ ዋጋ ለመለካት የሚያገለግል፣ “የምግብ ካሎሪ” ተብሎም ይጠራል፣ ስለዚህ የካሎሪ እሴትን በ (ኪሎ) ካሎሪ ውስጥ ከገለፁት ቅድመ ቅጥያ ኪሎ ብዙ ጊዜ ተትቷል። እርስዎ ማየት የሚችሉት ለሩሲያ ምርቶች የኃይል ዋጋዎች ሰፊ ሠንጠረዦች .
የአመጋገብ ዋጋ - በምርቱ ውስጥ የካርቦሃይድሬት ፣ ቅባቶች እና ፕሮቲኖች ይዘት።
የምግብ ምርት የአመጋገብ ዋጋ - የምግብ ምርቶች ባህሪዎች ስብስብ ፣ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን እና ሀይል ውስጥ የሰውን የፊዚዮሎጂ ፍላጎቶች ለማርካት መገኘቱ ፡፡
ቫይታሚኖች ናቸውበሰውም ሆነ በአከርካሪ አጥንቶች ምግብ ውስጥ በትንሽ መጠን የሚፈለጉ ኦርጋኒክ ንጥረነገሮች ፡፡ የቪታሚኖች ውህደት እንደ አንድ ደንብ በእንስሳት ሳይሆን በእፅዋት ይከናወናል ፡፡ የቪታሚኖች ዕለታዊ ፍላጎት ጥቂት ሚሊግራም ወይም ማይክሮግራም ብቻ ነው ፡፡ ከሰውነት ኦርጋኒክ ቫይታሚኖች በተቃራኒው በማሞቅ ጊዜ ይደመሰሳሉ ፡፡ ብዙ ቫይታሚኖች ምግብ በማብሰል ወይም በማቀነባበር ወቅት ያልተረጋጉ እና "የጠፋ" ናቸው።