ቲማቲም እና የተለያዩ አጠቃቀማቸው

ነሐሴ ጥሩ ፣ ሥጋ ያላቸው ቲማቲሞች ወቅት ነው! እና ዛሬ ከሰላጣ እና ከመጠበቅ በተጨማሪ የእኛን ቆንጆ ቲማቲሞች እንዴት መጠቀም እንዳለብን ቀላል ግን ጠቃሚ ሀሳቦችን እንመለከታለን.

ሳልሳ አዎ፣ ለሜክሲኮ ምግብ ጊዜው አሁን ነው! የዚህ ሀገር አስፈላጊ ምግብ ቲማቲም ሳልሳ ነው ፣ እሱም ከማንኛውም ነገር ጋር ይቀርባል። ስፍር ቁጥር የሌላቸው የሳልሳ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። 

ከመካከላቸው አንዱን እናቀርባለን-

ለቆዳው ጭምብል. የቲማቲም ጭማቂ አሲዶች የፊት ቆዳን በደንብ ያሞቁ እና ያጸዳሉ, እና ሊኮፔን የነጻ radicals መለቀቅን ያበረታታል. ትኩስ የቲማቲም ጭማቂ እና የኣሊዮ ጭማቂን በእኩል መጠን ይቀላቅሉ። የቲማቲም ጭማቂ እና አልዎ ቪራ በ 1: 2 ውስጥ በቅደም ተከተል ይቀላቅሉ.

ከፀሐይ ቃጠሎ መዳን. ቲማቲም የተቃጠለ ቆዳን ለማስታገስ ጥሩ ነው. ቃጠሎዎ አሁንም ትኩስ ከሆነ፣ ያልተላጠ ወይም ያልተላጠ የቲማቲም ቁራጭ መቅላት እና እብጠትን ያቃልላል።

የቲማቲም ሾርባ. የቲማቲም ሾርባ በሊኮፔን የበለፀገ ሲሆን ስር የሰደደ በሽታን ለመከላከል እና የቆዳን ከ UV ጨረሮች የመከላከል አቅምን ከፍ ለማድረግ ይረዳል ተብሏል።

የተጠበሰ ቲማቲም. ማንኛውም እንግዳ የሚወደው የምግብ አሰራር። እኛ የምናደርገው: ቲማቲሞችን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, በወይራ ዘይት ይቀቡ. ጥቁር ነጠብጣቦች እስኪታዩ ድረስ ይቅቡት. ቁርጥራጮቹን ያዙሩ እና መጋገርዎን ይቀጥሉ። በጨው ይረጩ.

የታሸጉ ቲማቲሞች. እና እንደገና - ለፈጠራ ክፍል! ቲማቲሞችን በግማሽ ይቀንሱ, ውስጡን ያፅዱ. በተፈለጉት ንጥረ ነገሮች እንሞላለን-ክሩቶኖች, አይብ, ስፒናች, እንጉዳይ, ሩዝ, ኩዊኖ - እንደ አማራጭ. በ 200 ሴ ውስጥ ለ 20-30 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ይቅቡት.

ቲማቲም-ነጭ ሽንኩርት-ባሲል ክሬም መረቅ. ይህ ሾርባ በረዶ ሊሆን ይችላል እና ክረምቱን በሙሉ መጠቀም ይቻላል!

በተጨማሪም ቲማቲሞች አሁንም ሊታሸጉ፣ ሊታሸጉ፣ በፀሐይ ሊደርቁ እና… በራሳቸው ሊበሉ ይችላሉ! ያም ማለት, ባለበት መልክ እንደ ሙሉ የቤሪ ፍሬዎች.