የቱርክ እግሮች በብሮኮሊ ተሞልተዋል

2 የቱርክ እግሮች ከአጥንት እና ጅማቶች ፣ ከጨው ፣ በርበሬ ነፃ ወጥተው ለአንድ ሰዓት ያህል ለመጥለቅ ይተዋሉ። የጎጆ ቤት አይብ ፣ ብሮኮሊ እና እንቁላል በብሌንደር ፣ በጨው ውስጥ ፣ የሚወዱትን ቅመማ ቅመም እና ቅጠላ ቅጠሎችን ይጨምሩ። በቅመማ ቅመሞች ምክንያት የምግብ ተፈጥሯዊ ጣዕም ሲጠፋ አልወድም ፣ ስለዚህ ይህ ቢያንስ አለኝ። አሁን ኪሳችንን በበሰለ የተቀቀለ ስጋ እንሞላለን እና ለ 35-40 ደቂቃዎች በፎይል ውስጥ እንጋገራለን። ከዚያ ፎይልውን ይክፈቱ ፣ አይብ ሳህኖቹን ያሰራጩ እና ቡናማ እስኪሆን ድረስ ለሌላ 5 ደቂቃዎች መጋገር።

• 2 የቱርክ እግር
• 100 ግራም የጎጆ ቤት አይብ 5%
• 100 ግራም ብሮኮሊ
• 1 እንቁላል
• አይብ 30 ግራ