የፒስታስዮ ፍሬዎች ጠቃሚ ባህሪያት

ጥሩ እና ጣፋጭ ፒስታስኪዮስ የውበት እና ጥሩ ጤና ምልክት ተደርጎ ይቆጠር ነበር። ይህ ለስላሳ የሚረግፍ ዛፍ ከምዕራብ እስያ እና ቱርክ ተራራማ አካባቢዎች እንደመጣ ይታመናል። ብዙ የፒስታስዮስ ዓይነቶች አሉ፣ ግን በጣም የተለመደው ለንግድ የሚበቅለው ከርማን ነው። ፒስታስዮስ ሞቃታማ, ደረቅ የበጋ እና ቀዝቃዛ ክረምት ይወዳሉ. በአሁኑ ጊዜ በአሜሪካ፣ በኢራን፣ በሶሪያ፣ በቱርክ እና በቻይና በስፋት ይመረታሉ። ከተዘራ በኋላ የፒስታቹ ዛፍ በ 8-10 ዓመታት ውስጥ የመጀመሪያውን ትልቅ ምርት ይሰጠዋል, ከዚያም ለብዙ አመታት ፍሬ ያፈራል. የፒስታቹ ነት አስኳል (የሚበላው ክፍል) 2 ሴ.ሜ ርዝመት፣ 1 ሴንቲ ሜትር ስፋት እና 0,7-1 ግራም ይመዝናል። የፒስታቹ ፍሬዎች ለሰው ልጅ ጤና ፒስታስዮስ የበለፀገ የኃይል ምንጭ ነው። በ 100 ግራም ጥራጥሬ ውስጥ 557 ካሎሪ አለ. እንደ ሞኖንሳቹሬትድ የሰባ አሲዶች ለሰውነት ይሰጣሉ። ፒስታስኪዮስ አዘውትሮ መጠቀም "መጥፎ" ለመቀነስ እና በደም ውስጥ "ጥሩ" ኮሌስትሮልን ለመጨመር ይረዳል. ፒስታስኪዮስ በመሳሰሉት በፋይቶኬሚካል ንጥረ ነገሮች የበለፀጉ ናቸው። ጥናቶች እንደሚያሳዩት እነዚህ ውህዶች መርዛማ ነፃ radicals እንዲለቁ፣ ካንሰርን እና ኢንፌክሽኖችን ለመከላከል ይረዳሉ። የፒስታቹ ለውዝ ብዙ ቪታሚኖችን ይይዛሉ። ይህ የመዳብ, ማንጋኒዝ, ፖታሲየም, ካልሲየም, ብረት, ማግኒዥየም, ዚንክ እና ሴሊኒየም እውነተኛ ሀብት ነው. 100 ግራም ፒስታስዮ በየቀኑ ከሚመከረው የመዳብ መጠን 144% ያቀርባል። የፒስታቹ ዘይት ጥሩ መዓዛ ያለው እና ደረቅ ቆዳን የሚከላከለው ስሜት ቀስቃሽ ባህሪያት አሉት. ምግብ ከማብሰል በተጨማሪ ጥቅም ላይ ይውላል. ፒስታስዮስ ምንጭ በመሆን የምግብ መፍጫ ስርዓቱን በጥሩ ሁኔታ እንዲሠራ አስተዋጽኦ ያደርጋሉ. 30 ግራም ፒስታስኪዮስ 3 ግራም ፋይበር ይይዛል. ከላይ የተገለጹት ጥቅሞች ከፍተኛው መጠን ከጥሬ, ትኩስ ፒስታስኪዮስ ሊገኝ እንደሚችል ልብ ሊባል የሚገባው ነው.