የቪጋን ጉዞ

ክረምት የጉዞ ጊዜ ነው! ጉዞ ሁል ጊዜ ከምቾት ዞንዎ መውጫ መንገድ ነው፣ ስለዚህ ለምን አዲስ ነገር ወደ አመጋገብዎ በተመሳሳይ ጊዜ ለማምጣት አይሞክሩም? የትም ብትሄድ፣ ብዙ ለቪጋን ተስማሚ የሆኑ ተቋማትን እና ምግቦችን እንደምታገኝ እርግጠኛ ነህ፣ በተለይ የጉዞ እቅድህን ቀድመህ ካቀድክ።

በጉዞ ላይ እያሉ የሚወዷቸው እና የተለመዱ ምግቦችዎ ላይገኙ ስለሚችሉ በተቻለ መጠን ብዙ አዳዲስ እና አጓጊ ጣዕሞችን ለማግኘት ተጨማሪ ማበረታቻ ይኖርዎታል። ቤት ውስጥ የሚገዙትን ተመሳሳይ ምግቦችን ለመብላት አይሞክሩ - ይልቁንስ የማያውቁትን የቪጋን አማራጮችን በንቃት ይፈልጉ። አብዛኛዎቹ የአለም ምግቦች እርስዎ ከሚያውቁት ከማንኛውም ነገር በተለየ አስገራሚ የቪጋን ምግቦችን ያቀርባሉ። አዲስ ጣዕሞችን እድል ስጡ እና ከጉዞህ በተዘመነ የቪጋን ተወዳጆች ዝርዝር እንደምትመለስ እርግጠኛ ትሆናለህ።

ጉዞዎ ረጅም ጊዜ የሚወስድ ከሆነ የአመጋገብ ማሟያዎትን ከእርስዎ ጋር ይዘው መምጣትዎን አይርሱ። በተለይም ለቪጋን በጣም አስፈላጊ የሆኑ ሁለት ተጨማሪዎች - B-12 እና DHA/EPA - በአብዛኛዎቹ አገሮች ውስጥ ማግኘት ፈጽሞ የማይቻል ነው, ስለዚህ ለጉዞዎ ጊዜ በበቂ መጠን ማጠራቀምዎን ያረጋግጡ.

የትኛውም መንገድ ቢጓዙ, በአብዛኛው ምንም አይነት ከባድ የአመጋገብ ችግሮች የሉም. ግን ለእርስዎ ምቾት, ትንሽ ማዘጋጀት ጠቃሚ ነው.

የአየር ጉዞ

በረራዎችን በሚያስይዙበት ጊዜ ብዙውን ጊዜ የቪጋን ምግብን የመምረጥ አማራጭ አለ። የበጀት አየር መንገዶች ብዙ ጊዜ በበረራ ወቅት የታዘዙ ምግቦችን እና መክሰስ ይሸጣሉ። አብዛኛዎቹ እነዚህ አየር መንገዶች ቢያንስ አንድ የቪጋን መክሰስ ወይም ምግብ ይሰጣሉ። በአውሮፕላኑ ላይ በደንብ ለመብላት የማይቻል ከሆነ ብዙውን ጊዜ ጥሩ እና የተሞላ ምግብ በአውሮፕላን ማረፊያው ውስጥ ሊገኝ ይችላል, እና ብዙውን ጊዜ በአውሮፕላኑ ውስጥ ከእርስዎ ጋር ሊወስዱት ይችላሉ. ብዙ የአየር ማረፊያዎች ጥሩ የቪጋን ምግብ ያላቸው ምግብ ቤቶች አሏቸው፣ እና መተግበሪያው እነሱን ለማግኘት ይረዳዎታል።

በአውሮፕላኑ ውስጥ ምግብ እየወሰዱ ከሆነ፣ የኤርፖርት ጥበቃዎች የሃሙስ ወይም የኦቾሎኒ ቅቤ ጣሳዎችን ሊወስዱ እንደሚችሉ ይወቁ።

በመኪና መጓዝ

በዚያው አገር ሲጓዙ የቪጋን ምግቦችን የት ማዘዝ እንደሚችሉ አስቀድመው የሚያውቁ የሰንሰለት ምግብ ቤቶች ሊያጋጥሙዎት ይችላሉ። እራስህን በማታውቀው ቦታ ላይ ካገኘህ ድህረ ገፆች ወይም ጎግል ፍለጋ ምግብ ቤቶችን እንድታገኝ ያግዝሃል።

የባቡር ጉዞ

በባቡር መጓዝ ምናልባት በጣም አስቸጋሪው ሊሆን ይችላል. የረዥም ርቀት ባቡሮች ብዙውን ጊዜ ጥሩ ያልሆኑ የምግብ አማራጮች አሏቸው። ለብዙ ቀናት በባቡር መጓዝ ካለብዎት ብዙ የኃይል ባርቦችን፣ ለውዝ፣ ቸኮሌት እና ሌሎች ጥሩ ነገሮችን ይዘው ይሂዱ። እንዲሁም ሰላጣዎችን ማከማቸት እና በበረዶ ማቀዝቀዝ ይችላሉ.

ጉዞ ሲያቅዱ አስቀድመው በጉዞዎ ላይ የቪጋን ምግብ ቤቶችን መፈለግ ጥሩ ሀሳብ ነው። ቀላል የጎግል ፍለጋ ይረዳዎታል፣ እና HappyCow.net በዓለም ላይ ካሉ ምርጥ ቪጋን-ተስማሚ ምግብ ቤቶች ይወስድዎታል። የቪጋን ቁርስ የሚያቀርቡ ብዙ አልጋ እና ቁርስ በአለም ዙሪያ አሉ - ለከፍተኛ ደረጃ መኖሪያ ቤት በጀት ካሎት ይህ በጣም ጥሩ ምርጫ ነው።

አንዳንድ ጊዜ የቋንቋ መሰናክሎች ምናሌውን ለመረዳት ወይም ከአገልጋዮቹ ጋር ለመገናኘት አስቸጋሪ ያደርጉታል። ቋንቋውን የማያውቁትን አገር እየጎበኙ ከሆነ ያትሙ እና ከእርስዎ ጋር ይውሰዱ (በአሁኑ ጊዜ በ106 ቋንቋዎች ይገኛል!)። በቀላሉ የቋንቋ ገጹን ያግኙ፣ ያትሙት፣ ካርዶቹን ይቁረጡ እና ከአስተናጋጁ ጋር ለመግባባት እንዲረዱዎት ምቹ ያድርጉት።

አንዳንድ ጊዜ በመንገድዎ ላይ ብዙ የቪጋን ምግብ ቤቶች አሉ ፣ እና አንዳንድ ጊዜ በጭራሽ የሉም። ነገር ግን እነሱ በማይኖሩበት ጊዜ እንኳን በእርግጠኝነት ፍራፍሬዎችን, አትክልቶችን, ጥራጥሬዎችን እና ፍሬዎችን ማግኘት ይችላሉ.

እርግጥ ነው፣ ቪጋን ወደ አንዳንድ ቦታዎች መጓዝ - እንደ አማሪሎ በቴክሳስ ወይም በፈረንሣይ ገጠራማ - እጅግ በጣም ከባድ ነው። ነገር ግን እራስን የማስተናገድ አማራጭ ካሎት ግሮሰሪ መግዛት እና የራስዎን ምግብ ማብሰል ይችላሉ. መድረሻዎ ምንም ያህል ከቪጋን የራቀ ቢመስልም፣ አትክልት፣ ባቄላ፣ ሩዝ እና ፓስታ ማግኘት ብዙ ጊዜ ቀላል ነው።

ስለዚህ, እንደ ቪጋን መጓዝ የሚቻል ብቻ ሳይሆን በጭራሽ አስቸጋሪ አይደለም. ከዚህም በላይ በቤት ውስጥ ለመቅመስ የማይችሉትን የተለያዩ ያልተለመዱ ምግቦችን ለመሞከር ልዩ እድል ይሰጥዎታል.