ቪጋኒዝም እና ካልሲየም: ጠንካራ አጥንቶች

ከእድሜ ጋር አጥንት እየዳከመ መሄድ የማይቀር ነው?

በአመታት ውስጥ አንዳንድ የአጥንት መጥፋት ተፈጥሯዊ ሂደት ነው. ነገር ግን ኦስቲዮፖሮሲስን ካጋጠመዎት ስብራት እና ከአንድ በላይ ሊሆኑ ይችላሉ. አጥንቶችዎ ካልሲየም እና ሌሎች ማዕድናት እያጡ ብቻ አይደለም; በኦስቲዮፖሮሲስ አማካኝነት አጥንቱ ራሱ ይበላሻል.

እንደ እድል ሆኖ, በዚህ የጤና ገጽታ ላይ ተጽእኖ ማድረግ በእኛ ኃይል ነው. ኦስቲዮፖሮሲስን በመዋጋት ትክክለኛ አመጋገብ እና የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ይረዳል.

ለሰውነቴ ምን ያህል ካልሲየም ያስፈልገዋል?

እርስዎ ከሚያስቡት ያነሰ. በአጠቃላይ ተቀባይነት ያለው የሚመከር አበል ለወጣቶች በቀን 1000 ሚ.ግ እና ከ1200 በላይ ለሆኑ ሴቶች እና ከ50 በላይ ለሆኑ ወንዶች 70 ሚ. በብሪቲሽ ሜዲካል ጆርናል ላይ በ61 ሴቶች ላይ የተደረገ ጥናት እንደሚያሳየው በቀን 433 ሚሊ ግራም ካልሲየም በቂ ነው እና ከዚያ በላይ መውሰድ ብዙም ጥቅም የለውም።

በጣም ጠቃሚ የካልሲየም ምንጮች ባቄላ እና ቅጠላማ አረንጓዴ አትክልቶች ናቸው, ምክንያቱም ሌሎች በርካታ ንጥረ ነገሮችንም ይይዛሉ. ከአረንጓዴ አትክልቶች መካከል, ጥምዝ, ቅጠላማ እና የብራሰልስ ቡቃያ እና ብሮኮሊ ከፍተኛ የካልሲየም መሳብ ይሰጣሉ. ነገር ግን በስፒናች ውስጥ የሚገኘው ካልሲየም በደንብ አይዋጥም.

ከ72 ዓመታት በላይ 337 ሴቶችን ተከትሎ በተካሄደው የነርሶች የጤና ጥናት ወተት በትክክል ስብራትን የመከላከል እድልን እንደማያሻሽል ካረጋገጠ በኋላ ኦስቲዮፖሮሲስን በመዋጋት ረገድ የወተት ተዋጽኦ ሚና አከራካሪ ሆኖ ቆይቷል። በቀን ሦስት ወይም ከዚያ በላይ ብርጭቆ ወተት የሚጠጡ ሴቶች በአማካይ ትንሽ ወተት የማይጠጡትን ያህል የዳሌ እና የክንድ ስብራት ነበራቸው።

የተሻለ ካልሲየም ለመምጥ, ቫይታሚን ዲ ያስፈልጋል. ሰውነት በቂ መጠን ያለው የዚህ ቪታሚን መጠን እንዲኖረው በየቀኑ ለ 15 ደቂቃዎች እጅዎን እና ፊትዎን በፀሃይ ውስጥ ማሞቅ በቂ ነው. ፀሐይን ካስወገዱ ወይም የፀሐይ መከላከያ መከላከያዎችን ከተጠቀሙ, ልዩ የአመጋገብ ማሟያዎችን መውሰድ አለብዎት.

አዋቂዎች በቀን 15 ማይክሮ ግራም ቫይታሚን ዲ መውሰድ አለባቸው, እና ከ 70 ዓመት በላይ የሆኑ ሰዎች በቀን 20 ማይክሮ ግራም መውሰድ አለባቸው. ነገር ግን ቫይታሚን ዲ ካንሰርን የሚከላከለው ንጥረ ነገር ስለሆነ ብዙ የጤና ባለስልጣናት በቀን 50 ማይክሮግራም በብዛት እንዲወስዱ ይመክራሉ።

በአመጋገብ ውስጥ ምን አይነት ምግቦች አጥንቴን ሊያዳክሙ ይችላሉ?

አመጋገቢው ዶሮ፣ አሳ፣ የበሬ ሥጋ ወይም ሌላ የእንስሳት ፕሮቲን ምንጭን ሲያካትት ኩላሊቶቹ ካልሲየም በፍጥነት ያጣሉ። የእንስሳት ፕሮቲን ካልሲየም ከደም ውስጥ በኩላሊት በኩል ወደ ሽንት ውስጥ የማስወገድ አዝማሚያ አለው። በጣም በከፋ ሁኔታ በስጋ የበለፀገ አመጋገብ ከ 50% በላይ የካልሲየም ፍጆታ የካልሲየም መጥፋትን ይጨምራል። ይህ ወተት አጥንትን በማጠናከር ረገድ ውጤታማ ያልሆነበትን ምክንያት ሊገልጽ ይችላል፡ ወተት ካልሲየም በውስጡ ይዟል ነገርግን የእንስሳት ፕሮቲን በውስጡ ይዟል ይህም ለካልሲየም መጥፋት አስተዋጽኦ ያደርጋል።

ጨዋማ የሆኑ ምግቦች የካልሲየም መጥፋትን ይጨምራሉ. በምትመገቡት ምግቦች ውስጥ ብዙ ሶዲየም፣ ኩላሊቶቻችሁ ብዙ ካልሲየም ከሰውነትዎ ያስወግዳሉ።

ትኩስ ወይም የቀዘቀዘ አረንጓዴ ባቄላ፣ አበባ ጎመን እና ቲማቲሞችን በብዛት ለመብላት ይሞክሩ - ምንም ሶዲየም የላቸውም። ነገር ግን የታሸጉ አትክልቶች, ሾርባዎች እና ሾርባዎች በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች ሶዲየም ይይዛሉ, ስለዚህ እንዲህ ያሉ ምርቶችን ያለ ጨው ለመፈለግ ይሞክሩ. የድንች ቺፕስ፣ ፕሪትልስ እና ተመሳሳይ መክሰስ በጨው የተሞሉ ናቸው፣ ልክ እንደ አብዛኛው የተቀነባበሩ አይብ እና ስጋዎች፣ ባኮን፣ ሳላሚ፣ ቋሊማ እና ካም ጨምሮ። ይህንን ሁሉ ግምት ውስጥ በማስገባት በቀን ከ 1500 ሚሊ ግራም ያልበለጠ ሶዲየም ለመጠቀም ይሞክሩ.

መልስ ይስጡ