ማውጫ
የቪጋን ወይም የቬጀቴሪያን አመጋገብ ጥቅሞች ምንድ ናቸው?
ስጋ መብላት አቁም፣ ወይም የእንስሳት ተዋፅኦዎችን ወደ ጎን ትተህ እንግዳ ያልሆነ እና ዛሬ ሙሉ በሙሉ መደበኛ የሆነ አዲስ የአመጋገብ ዘዴ ነው።
በአሁኑ ጊዜ እድገቱ እንደዚህ ነው የቬጀቴሪያን እና / ወይም የቪጋን አመጋገብ በሚከተሉ ሰዎች ላይ ብቻ ያነጣጠረ ምግብ ቤት አለማግኘት በጣም ከባድ ነው. ሌላው ቀርቶ ስጋን የሚያቀርቡ ፣ ሁል ጊዜ በተለይ ይህንን ዓይነቱን አመጋገብ ለሚከተሉ ሰዎች የተወሰነ ክፍል አላቸው። በተጨማሪም ፣ በብዙ ሁኔታዎች ፣ ፊደሎቹ እያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት የሚሸከሙትን ምግቦች ፣ እንዲሁም አለርጂዎችን እና የእንስሳትን አመጣጥ ምግቦች ያመለክታሉ።
ይህንን አዲስ ዓይነት አመጋገብ መቀበል ሰውነትዎን ብዙ ጥቅሞችን ይሰጣል ይህም በሰውነትዎ ውስጥ አንዳንድ በሽታዎች እንዳይከሰቱ የሚያግድ እና / ወይም የሚከላከል ነው። ነገር ግን ሁል ጊዜ ይህንን የተወሰነ አመጋገብ ለማካሄድ ውሳኔ ከማድረግዎ በፊት እሱ የጤናዎን ሁኔታ በመጀመሪያ የሚያውቅ እና በጣም ተስማሚ የሆነውን በትክክል ሊያመለክት ስለሚችል ከመደበኛ ሐኪምዎ ጋር እንዲመከሩ ይመከራል። አንቺ.
በቬጀቴሪያን እና በቪጋን መካከል ልዩነቶች
በዚህ ጉዳይ ላይ ባለሙያ ያልሆንን ሰዎች ቬጀቴሪያን መሆን ቪጋን ከመሆን ጋር ተመሳሳይ ነው ብለን እናስባለን ፣ ግን እውነት አይደለም። ምንም እንኳን በጥቅሉ ሁለቱም ቡድኖች ስጋ ባይመገቡም በሁለቱ መካከል አንዳንድ ጉልህ ልዩነቶች አሉ። እናውቃቸው!
- የተክል: ስጋ ወይም ዓሳ አይመገቡም ፣ ግን ብዙዎች እንደ ማር ፣ እንቁላል ወይም ወተት ያሉ ከእንስሳት መነሻ የሆኑ ምግቦችን መጠቀማቸውን ይቀጥላሉ። በዚህ ቡድን ውስጥ ኦቮ-ቬጀቴሪያኖችን ፣ ላቶ-ቬጀቴሪያኖችን እና ኦቮ-ላቶ-ቬጀቴሪያኖችን ማግኘት እንችላለን። አንዳንዶቹ በጤና ምክንያት አመጋገባቸውን ወደ ቬጀቴሪያን አዙረዋል ፣ ሌሎች ደግሞ በእርሻዎች ላይ ለሚሰጡት በደል አስተዋፅኦ ባለማድረጋቸው ነው።
- የቪጋን: ከፍተኛው ደረጃ ነው. ቪጋኖች ሥጋ ወይም ዓሳ አይበሉም እንዲሁም ከእንስሳ (እንቁላል፣ ወተት፣ ማር ...) የሚመጡ ምግቦችን አይበሉም። እና በተራው ደግሞ በእንስሳት ቆዳ የተሰሩ ልብሶችን ወይም መለዋወጫዎችን ወይም በእንስሳት ላይ የተሞከሩ የመዋቢያ ምርቶችን አይጠቀሙም ወይም የእንስሳት መገኛ ማንኛውንም ምርት (እንደ ማር, ኖሊና ወይም ካርሚን) አይጠቀሙም. ቪጋን መሆን እንስሳት ከሰዎች አጠቃቀም እና ብዝበዛ ነፃ የመሆን መብት እንዳላቸው ለማወቅ የሚፈልግ የሕይወት ፍልስፍና ነው።
የቬጀቴሪያን ወይም የቪጋን አመጋገብን የመከተል ጥቅሞች
በመጨረሻ ለእነዚህ አመጋገቦች (ሁል ጊዜ በሀኪምዎ መመሪያ ስር) መርጠው ከጨረሱ ፣ እነርሱን መከተል አንዳንድ ጥቅሞች ናቸው-
- ክብደትዎን ለመቆጣጠር ይረዳል ፣ ጤናማ ክብደትን ለመጠበቅ ቀላል ነው: በፕሮቲን የበለፀጉ ፍራፍሬዎችን ፣ አትክልቶችን ፣ ካርቦሃይድሬትን ዝቅተኛ እና የካሎሪ መጠንን በመቀነስ ላይ የተመሠረተ አመጋገብ ክብደትዎን ለመቆጣጠር ሲረዳ በጣም ይረዳል።
- የካርዲዮቫስኩላር አደጋዎችን ይቀንሳል: ከሁሉም ዓይነት የስብ ዓይነቶች በጣም ዝቅተኛ ደረጃን ሲበሉ እንደ የስኳር በሽታ ፣ ከመጠን በላይ ውፍረት ፣ የደም ግፊት ወይም የልብ ችግሮች ያሉ ከልብ ሥራ ጋር የተዛመዱ አንዳንድ በሽታዎችን ለመከላከል ይረዳሉ። ሌላው ቀርቶ የአንጀት ወይም የሆድ ካንሰር እድልን ይቀንሳል።
- አለርጂዎችን ለመቆጣጠር ይረዳል፦ የወተት ተዋጽኦዎችን ፣ ክሬስታሲያንን ወይም እንቁላሎችን ከአመጋገብ በማስወገድ ፣ እነዚህ የምግብ ዓይነቶች በጣም አስፈላጊ አለርጂዎች በመሆናቸው ብዙ የምግብ አለርጂዎች ይረጋጋሉ።
- እሱ እንደ መርዝ ማስወገጃ ይሠራል: የዚህ ዓይነቱ አመጋገብ ምግቦች ውስጥ ያለው ከፍተኛ መጠን ያለው ፋይበር ሰውነት በተፈጥሯዊ ሁኔታ እንዲመረዝ ይረዳል።
- ሌሎች የጤና ገጽታዎች በተለይ ተሻሽለዋል፦ የቬጀቴሪያን አመጋገብን መቀበል የሆድ ድርቀትን ፣ ኪንታሮትን እና የተበላሹ በሽታዎችን እንዲሁም እንደ ሳልሞኔላ ፣ ኢ ኮሊ ባክቴሪያ እና ሊስትሪያን የመሳሰሉ የምግብ ወለድ ሁኔታዎችን ይቀንሳል።