ከሜጫ ሻይ ጋር ለማብሰል ምን ጣፋጮች

ማትቻ አረንጓዴ ሻይ በጣም ጤናማ ከሆኑት የሻይ ዓይነቶች አንዱ እንደሆነ ይታወቃል። ሁሉም ጥቅሞቹ በልዩ ፣ ገር በሆነ የእድገት መንገድ ላይ ናቸው። በቅጠሎቹ ውስጥ የክሎሮፊል ደረጃን ለማሳደግ ወጣት የሻይ ቅጠሎችን ከፀሐይ ብርሃን በቀጥታ ይሸፍኑ። ከዚያ ተክሉ ይነቀላል ፣ ደርቋል እና በጥሩ ዱቄት ውስጥ ይረጫል።

ይህ ሻይ የመጣው ከጃፓን ነው ፡፡ እና ስለ ሻይ ሥነ-ሥርዓቶች ብዙ የሚያውቅ ካለ ጃፓኖች ብቻ ናቸው ፡፡ ለሻይ መጠጥ ልዩ ክብር የሚሰጠው በዚህች ሀገር ውስጥ ነው ፡፡ ለሻይ እርባታ እና ዝግጅት ልዩ መንቀጥቀጥ እና ፍቅር ኢንቬስት ይደረጋሉ ፡፡ ማትቻ ሻይ ኃይለኛ ፀረ-ኦክሳይድ ነው ፣ የቆዳ ሴሎችን እርጅናን ይከላከላል ፣ በሽታ የመከላከል አቅምን ያሻሽላል ፣ ሥነ-ልቦናውን በሚያረጋጋበት ጊዜ በሰውነት ላይ የቶኒክ ውጤት አለው ፡፡ ሁሉንም የሻይ ጠቃሚ ባህርያትን ማወቅ ፣ ጃፓኖች ለረጅም ጊዜ ለመጠጥ ይጠቀሙበት ነበር ፣ አሁን ግን ማትቻ ዱቄት ለተለያዩ ጣፋጮች ጥሩ ተጨማሪ ሆኖ ያገለግላል ፣ እንዲሁም በኮስሞቲሎጂ ውስጥም በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ስለ ሶስት ጣፋጭ ፣ እና ከሁሉም በላይ ደግሞ ጤናማ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከማታ ሻይ ጋር እንነግርዎታለን። ሁሉም ያለ ስኳር ይዘጋጃሉ እና ካሎሪ ዝቅተኛ ናቸው።

Recipe 1. ማትቻ ጄሊ

ጄል ከማታ ሻይ ጋር። እሱ ቀላል ፣ ፈጣን እና በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ ነው። ማትቻ ማኪያቶ የሚወድ ማንኛውም ሰው ይህን ጣፋጭ ይወዳል። እሱ በወተት እና ክሬም መሠረት ይዘጋጃል እና ለስላሳ እና አየር የተሞላ ይሆናል።

ግብዓቶች

• ወተት - 250 ሚሊ ሊ.
• ክሬም 10% - 100 ሚሊ.
• Gelatin - 10 ግ.
• ኢሪትሪቶል - 2 tbsp.
• Matcha tea - 5 ግራ.

እንዴት ማብሰል

1. የመጀመሪያው እርምጃ ጄልቲን በትንሽ ወተት ውስጥ ማጥለቅ ነው ፡፡ ጄልቲንን ብቻ ያፍሱ እና ለ 15-20 ደቂቃዎች እንዲያብጥ ያድርጉት ፡፡
2. ወተት እና ክሬም ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ማትቻ እና ኤሪትሪቶልን ይጨምሩ ፡፡
3. ያለማቋረጥ በማነሳሳት ወደ ሙቀቱ አምጡ ፡፡ ዋናው ነገር ሁሉም ሻይ በደንብ የተደባለቀ ነው ፡፡
4. ድስቱን ከእሳት ላይ ያስወግዱ እና ጄልቲን ይጨምሩ ፡፡ ድብልቁን በደንብ ያሹት።
5. የወደፊቱን ጣፋጭ ወደ ሻጋታዎች ለማፍሰስ እና ሙሉ በሙሉ እስኪያጠናቅቅ ድረስ ወደ ማቀዝቀዣው መላክ ብቻ ይቀራል ፡፡
6. ከማገልገልዎ በፊት ጄሊውን በካካዎ ዱቄት ወይም በቤሪ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ማስጌጥ ይችላሉ።

Matcha jelly በማቀዝቀዣ ውስጥ በደንብ ይጠብቃል። የንጥረ ነገሮችን መጠን ከፍ ማድረግ እና ለወደፊቱ ጥቅም ላይ ማብሰል ይችላሉ ፡፡ በሆነ ምክንያት ጄልቲን የማይበሉ ከሆነ በምትኩ አጋር ፣ የአትክልት አናሎግ መጠቀም ይችላሉ ፡፡ በዚህ ሁኔታ ውስጥ በቀላሉ አጃውን ከወተት እና ክሬም ጋር ወደ ድስሉ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ አጋር መፍላትን አይፈራም እናም በማጠናከሪያ ላይ ምንም ችግሮች አይኖሩም ፡፡

ለማዛመጃ-ጄሊ ዝርዝር ደረጃ በደረጃ የፎቶ አሰራር

Recipe 2. ከማቻ ጋር ቺያ udዲንግ

ቺያ pዲንግ በምግብ አሰራር ሕይወት ውስጥ በጩኸት ውስጥ ገባ ፡፡ የሚዘጋጀው ከኮኮናት እና ለውዝ እስከ ላም እና ፍየል ድረስ የተለያዩ የወተት ዓይነቶችን መሠረት በማድረግ ነው ፡፡ የቺያ ዘሮች ከፈሳሽ ጋር ንክኪ በሚፈጥሩበት ጊዜ በድምጽ ይስፋፋሉ እና እንደ ጄሊ በሚመስል coveredል ተሸፍነዋል ፡፡ የቺያ udዲንግ ወጥነት አየር የተሞላ እና ለስላሳ ነው ፡፡ በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ሁለት ምርጥ ምግቦችን እንዲያቀላቅሉ እንመክራለን-የቺያ ዘሮች እና ማትቻ ሻይ ዱቄት ፡፡

ግብዓቶች

• ወተት - 100 ሚሊ ሊ.
• የቺያ ዘሮች - 2 ሳ.
• አፕሪኮት - 4 pcs.
• Matcha tea - 5 ግራ.
• ክሬም 33% - 100 ሚሊ.
• ኢሪትሪቶል - 1 tbsp.

ጣፋጭ እንዴት እንደሚሰራ

1. በመጀመሪያ ወተቱን ከሜጫ ሻይ እና ዘሮች ጋር ቀላቅለው እብጠትን ይተዉ ፡፡ ቢያንስ ሁለት ሰዓት ፣ እና ቢመረጥ ማታ ላይ ፡፡
2. ከኤሪትሪቶል እና በትንሽ ማትቻ በመጨመር ክሬሙን 33% ያርቁ ፡፡ ለስላሳ ክሬም እናገኛለን ፡፡
3. አፕሪኮትን ይቁረጡ ፡፡ ለዚህ ጣፋጭ ማንኛውም ፍራፍሬ እና ቤሪ መጠቀም ይቻላል ፡፡
4. ጣፋጩን በንብርብሮች ውስጥ ይሰብስቡ-የመጀመሪያው ሽፋን - ቺያ udዲንግ ፣ ከዚያ ክሬም እና የመጨረሻ ንብርብር - ፍራፍሬ ፡፡

ስለዚህ ማጣጣሚያ ሁሉም ነገር በጣም ጥሩ ነው-ጭማቂ ትኩስ ፍራፍሬ ፣ አስደናቂ የመብራት ቆብ እና ለስላሳ እና ለስላሳ የቺያ udዲንግ ወጥነት ፡፡ የማትቻ ​​ሻይ አፍቃሪዎች በእርግጠኝነት ያደንቃሉ! በአመጋገብ ወይም በፒ.ፒ (PP) ላይ ከሆኑ እና ከፍተኛ ቅባት ያለው ክሬም መኖሩ ያስፈራዎታል ፣ ከዚያ በእነሱ ምትክ በእርሾ መሠረት አንድ ክሬም መጠቀም ወይም ሙሉ ለሙሉ ማካተት ይችላሉ ፡፡

ከቺቻ udዲንግ ከ Matcha ዝርዝር ደረጃ በደረጃ የፎቶ አሰራር

Recipe 3. ከረሜላ-ማታቻ

ማትቻ ከረሜላ ለሻይ መጠጥ ታላቅ ጣፋጭ ነው። እነሱ በሶስት ንጥረ ነገሮች ብቻ በጣም በቀላል እና በፍጥነት ይዘጋጃሉ። የምግብ አሰራሩ ለህንድ ጣፋጭ ሳንድሽ በሚታወቀው የምግብ አዘገጃጀት ላይ የተመሠረተ ነው። ሳንድሽ የተሰራው ከፓንደር (ከቤት ከሚሠራው የአዲጊ አይብ ጋር ተመሳሳይ ነው) ፣ በዝቅተኛ ሙቀት ከስኳር ጋር ቀለጠ። ተጨማሪዎች ማንኛውም ሊሆኑ ይችላሉ። የምግብ አዘገጃጀቱ ለዝቅተኛ-ካሎሪ ጣፋጮች እና ለማትቻ ሻይ አፍቃሪዎች ተስማሚ ነው።

ግብዓቶች

• Adyghe አይብ - 200 ግራ.
• Matcha tea - 5 ግራ.
• ኢሪትሪቶል - 3 tbsp.

እንዴት ማብሰል

1. የአዲጄ አይብ በሸካራ ድስት ላይ ይቅሉት ፡፡ እና በሁለት እኩል ክፍሎች ይከፋፈሉት።
2. አንድ አይብ አንድ ክፍል ከወፍራም በታች ባለው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይክሉት እና ከኤሪትሪቶል ጋር ይረጩ ፡፡
3. ያለማቋረጥ በማነሳሳት ለ 10-15 ደቂቃዎች በትንሽ እሳት ላይ ይሞቁ ፡፡ አይብ ማቅለጥ ይጀምራል እና ወደ እርጎ መሰል ህዋስ ይለወጣል ፡፡ ኤሪትሪቶል ሙሉ በሙሉ መፍረስ አለበት።
4. የተጠበሰውን አይብ ከተጠበቀው አይብ ጋር ይቀላቅሉ እና ማትቻ ሻይ ይጨምሩ ፡፡
5. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ ፡፡
6. ወደ ትናንሽ ኳሶች ይንከባለሉ እና ለሁለት ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያቀዘቅዙ ፡፡

የአዲጊ አይብ ጣፋጮች ከማጫ ሻይ ጋር በጣም ለስላሳ ፣ ለስላሳ እና ለማይታመን ጣፋጭ ናቸው ፡፡ ዋናው ነገር አይብ ብዛቱን በደንብ ማድለብ ነው ፣ ስለሆነም ሁሉም የማጫ ሻይ ይሟሟል እና ምንም እብጠቶች የሉም ፡፡

ዝርዝር የደረጃ በደረጃ የፎቶ የምግብ አሰራር ለማዛመጃ ከረሜላዎች

የምትወዳቸውን ሰዎች ጣፋጭ እና ያልተለመዱ ጣፋጮች ይንከባከቡ ፡፡ አስገራሚ እንግዶች ፡፡ እነዚህን ጣፋጮች ማሠራት ብዙ ጊዜና ጥረት አይወስድብዎትም ፣ ውጤቱም ያስደምማል ያስደስትዎታል በተለይም የማትቻ ሻይ ጣዕም የሚወዱ ከሆነ ፡፡