በአገሪቱ ውስጥ ምን ዓይነት እንጉዳዮች ሊበቅሉ እንደሚችሉ እና እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

በእራስዎ ጣቢያ ላይ ሊበቅሏቸው የሚችሏቸው ብዙ የእንጉዳይ ዓይነቶች አሉ። በጣም የታወቁት ዝርዝር ሻምፒዮኖች, ሺታክ, የኦይስተር እንጉዳይ እና የማር እንጉዳዮችን ያጠቃልላል. ሞሬልስ፣ ሬንጅ ትል፣ ፍላሙሊን እና ጥቁር ትሩፍሎችን የማልማት ቴክኖሎጂ እንዲሁ በጥሩ ሁኔታ የዳበረ ነው። ለአንዳንዶቹ የተጠናከረ ዘዴ ጥቅም ላይ ይውላል, እና ሌሎች የፍራፍሬ አካላትን ማራባት የሚቻለው በሰፊው መንገድ ብቻ ነው.

እስካሁን ድረስ ወደ 10 የሚጠጉ በአርቴፊሻል መንገድ የሚበቅሉ የእንጉዳይ ዝርያዎች አሉ ፣ እና ሌሎች 10 ያህሉ ደግሞ ጥሩ የግብርና ቴክኖሎጂን በማጥናት እና በማደግ ላይ ይገኛሉ ።

በአገሪቱ ውስጥ ምን ዓይነት እንጉዳዮች ሊበቅሉ እንደሚችሉ እና በምን መንገዶች እንደሚሠሩ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በዝርዝር ተገልፀዋል ።

በሀገሪቱ ውስጥ ማይሲሊየም የሻይቲክ እንጉዳይ እንዴት እንደሚበቅል

በሰው ሰራሽ ሁኔታዎች ውስጥ የሚበቅለው በጣም ጥንታዊው የእንጉዳይ እንጉዳይ ሻይታክ (“ጥቁር የደን እንጉዳይ”) ነው ፣ እሱም በጃፓን ፣ ኮሪያ ፣ ቻይና እና ታይዋን በእንጨት ላይ መራባት የጀመረው ከ 2000 ዓመታት በፊት (እንደ ሌላ ስሪት ፣ በ 1000 እ.ኤ.አ.) - 1100 ዓመታት.) በተፈጥሮ ውስጥ, ይህ እንጨት የሚያጠፋ ፈንገስ አሁንም በቻይና, ጃፓን, ማሌዥያ እና ፊሊፒንስ እንደ ኦክ, ቀንድ ቢም እና ቢች ባሉ ዛፎች ላይ ይገኛል. በየአመቱ የእንጉዳይ የኢንዱስትሪ ምርት መጠን እየጨመረ ነው.

ይህ ፈንገስ በጃፓን ለብዙ አሥርተ ዓመታት ጠቃሚ የግብርና ኤክስፖርት ነው። በሺታኬ ምርት ውስጥ መሪ የሆነው ይህች ሀገር ነች። እነሱ ደርቀው ወደ ፈረንሳይ ፣ ጀርመን ፣ አሜሪካ ፣ ታላቋ ብሪታንያ ይላካሉ ፣ እዚያም ጣፋጭ እንጉዳይ በጣም የሚፈለግ ነው። በአውሮፓ እና አሜሪካም በዚህ ፈንገስ ምርት ላይ ምርምር እና ሙከራዎችን ያካሂዳሉ.

በሀገሪቱ ውስጥ ማይሲሊየም የሺታይክ እንጉዳዮችን ከማብቀልዎ በፊት የወደቀውን ጠንካራ እንጨት ወስደህ ለሁለት ተከፍሎ ማየት አለብህ። ግማሾቹ በግዴታ የተቀመጡ ሲሆን ማይሲሊየም በእነሱ ላይ ተተክሏል, ይህም እንጨቱን "ቅኝ ግዛት" ያደርጋል. በቂ እርጥበት (ዝናብ እና ውሃ) ካለ, ከዚያም የፍራፍሬ አካላት ከ 2 ዓመት በኋላ በእንጨት ላይ ይመሰረታሉ. በጠቅላላው የእንጉዳይ የመሰብሰብ ጊዜ 6 ዓመት ሲሆን 1 ኪሎ ግራም ትኩስ እንጉዳዮች ከ 2 ሜትር 240 እንጨት ይሰበሰባሉ.

ለእነዚህ እንጉዳዮች በአትክልቱ ውስጥ በተሳካ ሁኔታ ለማልማት ከ12-20 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ባለው የሙቀት መጠን እና ከፍተኛ እርጥበት ውስጥ ሙቀትን መስጠት አስፈላጊ ነው. ዘመናዊ ቴክኖሎጂን በመጠቀም, ይህን ለማግኘት አስቸጋሪ አይደለም.

የሺታክ እንጉዳይ ሰብልን በተቻለ መጠን በአርቴፊሻል ሁኔታዎች ውስጥ ለማደግ በጥላ ቦታ ውስጥ ክፍት አየር ውስጥ መትከል ያስፈልግዎታል ። እነዚህን የፍራፍሬ አካላት በግሪንች ቤቶች ውስጥ በማልማት ረገድ አበረታች ውጤቶች አሉ. እርግጥ ነው, ልዩ ክፍልን መጠቀም የምርት ዋጋን ይጨምራል, ነገር ግን ሂደቱ በአየር ሁኔታ ላይ የተመሰረተ አይደለም እና የተረጋጋ ምርትን ያረጋግጣል.

በመቀጠል ፣ ሌሎች እንጉዳዮች በሰው ሰራሽ መንገድ ምን እንደሚበቅሉ ማወቅ ይችላሉ።

በግላዊ ሴራ ላይ የፍላሙሊን እንጉዳዮችን ማልማት

በጃፓን እና በአንዳንድ የእስያ አገሮች የእንጨት-አውዳሚው ፍላሙሊና ቬልቬት እግር ያለው የኢንዱስትሪ እርሻ ታዋቂ ነው. ይህ የሚከናወነው በልዩ የእንጉዳይ እርሻዎች ነው, እነሱም የክረምት እንጉዳዮች ተብለው ይጠራሉ.

ለእርሻ ፣ ፍላሙሊና በሕያዋን እፅዋት ላይ እንደ ጥገኛ ተውሳክ ማደግ ስለሚችል ፣ እና ክፍት የሆነ እርባታ በአትክልት ስፍራዎች ፣ መናፈሻዎች እና ደኖች ላይ አደገኛ ሊሆን ስለሚችል ፣ ለእርሻ ፣ ጥልቅ ዘዴ ጥቅም ላይ ይውላል እና በቤት ውስጥ ብቻ ጥቅም ላይ ይውላል።

እነዚህ እንጉዳዮች ሊበቅሉ የሚችሉበት ሁኔታ በ 800-900 ውስጥ ቀድሞውኑ ይታወቅ ነበር. መጀመሪያ ላይ ፍላሙሊና፣ ልክ እንደ ሺታክ፣ በእንጨት ላይ ተሠርቷል። እና እነዚህን እንጉዳዮች በዘመናዊ ሁኔታዎች ውስጥ በአትክልት ቦታ ውስጥ እንዴት ማደግ እንደሚቻል? አሁን የመስታወት ወይም የላስቲክ ማሰሮዎች ለዚህ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ አንድ ንጣፍ በሚቀመጥበት ቦታ ፣ እሱም ከእንጨት እና ገለባ ከማዕድን ተጨማሪዎች ጋር። ሁሉም ሂደቶች, ንጣፉን ከመቀላቀል ጀምሮ በውስጡ ማይሲሊየም መትከል, ሜካናይዝድ ናቸው.

ባንኮች ቁጥጥር ባለው የሙቀት መጠን፣ የአየር እርጥበት እና የመብራት ደረጃ ባላቸው ልዩ ቴርሞስታቲክ ክፍሎች ውስጥ ተጭነዋል። ከዕቃው ውስጥ የሚወጡት የፍራፍሬ አካላት በቂ የሆነ ረዥም እግሮች ተቆርጠዋል እና ብዙም ሳይቆይ አዲስ እንጉዳዮች በቦታቸው ይታያሉ።

የፍላሙሊና እርሻ ላይ ሙከራዎች በአውሮፓም ይከናወናሉ. የአካባቢው የእንጉዳይ አብቃይ ገበሬዎች ለዚህ ፈንገስ በጣም ጥሩው ንጥረ ነገር 70% የመጋዝ እና 30% የሩዝ ጥራጥሬ ድብልቅ እንደሆነ ደርሰውበታል። እንዲህ ዓይነቱን ንጥረ ነገር እና ሌሎች አስፈላጊ ሁኔታዎች በሚኖሩበት ጊዜ ሰብሉ ማይሲሊየም ከተተከለ ከ2-3 ሳምንታት ይሰበሰባል.

በአንድ ሴራ ላይ የሻይታክ እንጉዳዮችን እንዴት እንደሚያድጉ ቪዲዮ ይመልከቱ-

በበጋ ጎጆ ውስጥ የቮልቫሪየላ እንጉዳይ እንዴት እንደሚበቅል

በእስያ አገሮች ውስጥ የሚበቅሉ ሌሎች እንጉዳዮች ቮልቫሪየላ ናቸው, በተጨማሪም ገለባ እንጉዳይ ወይም የእፅዋት ሻምፒዮን ተብለው ይጠራሉ. ሆኖም ግን, እነሱ እንደ ዝንብ አጋሮች እና ተንሳፋፊ እንጉዳዮች ናቸው. ከሻምፒዮንስ ጋር በተመሳሳይ ጊዜ ማለትም በ1700 አካባቢ፣ ምናልባትም በቻይና ውስጥ መራባት ጀመሩ።

በአሁኑ ጊዜ በሩቅ ምስራቅ እና በደቡብ ምስራቅ እስያ አገሮች ውስጥ ቮልቫሪየላ በንቃት ይበቅላል ክፍት መሬት በሩዝ ገለባ ላይ። ለዚህ ፈንገስ ልማት በጣም ጥሩው የሙቀት እና የአየር እርጥበት ጥምረት 28 ° ሴ እና 80% እርጥበት ነው። በገለባ አልጋው ውስጥ, የሙቀት መጠኑ ከ 32 እስከ 40 ° ሴ ሊለያይ ይገባል.

በአምራችነት እና በታዋቂነት ደረጃ, መሪው ሻምፒዮን (ሁለት-ስፖድ ሻምፒዮን) ነው, እሱም በ 1600 አካባቢ በፈረንሳይ ማደግ ጀመረ, ከዚህ ጋር ተያይዞ እንጉዳይ ለረጅም ጊዜ የፈረንሳይ ሻምፒዮን ተብሎ ይጠራ ነበር.

በተፈጥሮ ሁኔታዎች ውስጥ, ሁሉም ማለት ይቻላል ከላይ ያሉት እንጉዳዮች በእንጨት ላይ ይኖራሉ. በመሬት ላይ ካለው ሣር መካከል ቮልቫሪየላ ብቻ ማየት ይችላሉ, እና ሻምፒዮን በበሰበሰ ፍግ ወይም humus ላይ ይኖራል.

በሞቃታማ እና ሞቃታማ አካባቢዎች ውስጥ, እንጉዳይቱ ከቤት ውጭ ሊበቅል ይችላል, ይህም ዋጋውን በተወሰነ መጠን ይቀንሳል. ሞቃታማ በሆኑ አካባቢዎች, እንጉዳዮች በቤት ውስጥ ይበቅላሉ, ይህም ከፍተኛ ወጪን ይጠይቃል, ስለዚህ በእነዚህ ቦታዎች ላይ የቮልቫሪዬላ እርሻ በጣም የተለመደ አይደለም. በአገሪቱ ውስጥ እነዚህን እንጉዳዮች ለማደግ ጥሩ መፍትሄ የግሪንች ቤቶችን መጠቀም ነው. ለምሳሌ, አትክልቶች በበጋው ውስጥ በዳካ ውስጥ በግሪንች ውስጥ አይበቅሉም, ስለዚህ ቦታቸው በሙቀት አፍቃሪ ገለባ እንጉዳይ ሊወሰድ ይችላል.

ከተፈጨ የበቆሎ ኮምቦል በመጠቀም እንጉዳዮችን በቤት ውስጥ በሚበቅሉበት ጊዜ ጥሩ ውጤት ተገኝቷል ። አንዳንድ ጊዜ በዓመት ከ 160 ሜ 1 እስከ 2 ኪ.ግ.

እንደ አወቃቀሩ እና ጣዕሙ, ቮልቫሪየላ በጣም ረቂቅ የሆነ እንጉዳይ ነው. የብስለት ምልክት ከ30-50 ግራም ክብደት ሲደርስ ነው. እንደ ደንቡ, ትኩስ ይበላል, እና በቆሸሸ ሸካራነት ምክንያት, የእፅዋት ሻምፒዮን ማጓጓዝ አይቻልም.

በሌሎች አገሮች በተለይም እስያውያን ቮልቫሪየላ ለረጅም ጊዜ ይመረታል, ነገር ግን በአገራችን ወደዚህ በቅርብ ጊዜ መጥተዋል.

በአትክልቱ ውስጥ የ truffle እንጉዳይ ማደግ

ከተመረቱት እንጉዳዮች ውስጥ የመጀመሪያው በትክክል እንጨትን የሚያበላሹ ናቸው ፣ ምክንያቱም ከሁሉም እንጉዳዮች መካከል የፍራፍሬ አካላትን ማግኘት በጣም ቀላል ስለሆነ። በ humic እና mycorrhizal ፈንገሶች, ከተክሎች ጋር ባላቸው ውስብስብ ግንኙነት, ይህን ለማድረግ የበለጠ አስቸጋሪ ነው.

Mycorrhizal እንጉዳይ ከአንድ መቶ ለሚበልጡ ዓመታት ጥናት ተካሂዷል, ነገር ግን እነሱን ለማደግ አስተማማኝ ዘዴዎች ገና አልተዘጋጁም, ስለዚህ ተፈጥሮን መገልበጥ እና በጫካ ውስጥ ማይሲሊየምን በመቆፈር በጫካ ውስጥ ወይም ከዛፍ ሥር ያስተላልፉ. የአትክልት ቦታዎ ፣ እንዲሁም ዘሮችን መዝራት ይችላሉ።

በጣም ብዙ ወይም ባነሰ ጥናት የተደረገው mycorrhizal ፈንገስ ከ XNUMX ኛው ክፍለ ዘመን አጋማሽ ጀምሮ በፈረንሳይ በሰፊው ተሰራጭቶ የነበረው ጥቁር ትሩፍል ነው. ሌላው ቀርቶ ዋናዎቹ እርሻዎች የሚገኙበትን ተጓዳኝ ግዛት ለማክበር ፈረንሣይ ወይም ፔሪጎርድ ትሩፍል ተብሎ ይጠራ ነበር። ከዚያም በደቡባዊ ጀርመን ውስጥ የፈረንሳይ ትሩፍል በትንሽ መጠን ማደግ ጀመረ.

እንጉዳይቱ በጠንካራ, የማያቋርጥ እና ደስ የሚል ሽታ እና ጣፋጭ ጣዕም ተለይቶ ይታወቃል, ለዚህም ነው ከፍተኛ ግምት የሚሰጠው.

በአሁኑ ጊዜ እንጉዳይቱ በትክክል እንደ ጠቃሚ ጣፋጭ ምግብ ተደርጎ ይቆጠራል ፣ በዓለም ገበያ ላይ ያለው ዋጋ በጣም ከፍተኛ ነው።

የጥቁር ትሩፍ ፍሬያማ አካላት ከመሬት በታች ናቸው እና እንደ አንድ ደንብ ከ2-5 ሴ.ሜ ጥልቀት ውስጥ ይገኛሉ ፣ ቅርጹ ክብ ነው ፣ ወለሉ ከጭንቀት እና ከጉብታዎች ጋር እኩል ያልሆነ ፣ ቀለሙ ቡናማ-ጥቁር ነው ፣ በግምት ነው ። የዎልት ወይም ትንሽ ፖም መጠን. ዋናው አምራቹ በተለምዶ ፈረንሳይ ነው.

እነዚህን እንጉዳዮች በጣቢያዎ ላይ ማደግ ይቻላል? ለዕደ-ጥበብ ሥራቸው እውነተኛ አድናቂዎች ምንም የማይቻል ነገር የለም! በሁለት ምዕተ-አመታት ውስጥ ትራፍሎችን የማብቀል ዘዴ ብዙም አልተለወጠም. እንደዚያው ፣ አሁን በተፈጥሮ ወይም በአርቴፊሻል የተተከሉ የኦክ እና የቢች ቁጥቋጦዎች ለዚህ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ ምክንያቱም ትሩፍሉ በፈቃደኝነት ወደ ሲምባዮሲስ ውስጥ በመግባት mycorrhiza የሚሠራው በእነዚህ ዛፎች ነው።

የጥቁር ትሩፍ ማከፋፈያ ቦታ በፈረንሳይ, በጣሊያን እና በስዊዘርላንድ ብቻ የተገደበ ነው. በአገራችን ሌሎች ዝርያዎች ይበቅላሉ, ነገር ግን በጣዕም ከእሱ በጣም ያነሱ ናቸው, ስለዚህ በአገሪቱ ውስጥ መራባት የተለመደ አይደለም. በተጨማሪም, ከፍተኛ የኖራ ይዘት ያለው ልዩ የተፈጨ ድንጋይ አፈር ያስፈልገዋል, እንዲሁም በጥብቅ የተቀመጡ የሙቀት ሁኔታዎች እና ተስማሚ የአየር እርጥበት.

አግሮቴክኒኮችን ለማደግ በፎቶግራፎች ውስጥ ይታያል-

በሀገሪቱ ውስጥ የኦይስተር እንጉዳዮችን እንዴት ማደግ እንደሚቻል (ከቪዲዮ ጋር)

በሩቅ ምስራቅ እና በደቡብ ምስራቅ እስያ በሚገኙ አገሮች ውስጥ ሁሉም ማለት ይቻላል በእንጨት ላይ የሚበቅሉ የእንጉዳይ ዓይነቶች ማልማት እንደጀመሩ ማየት ይቻላል ። ለየት ያለ ሁኔታ በጀርመን በ XNUMX ኛው -XNUMX ኛው ክፍለ ዘመን መባቻ ላይ የጀመረው የኦይስተር እንጉዳይ ተብሎ የሚጠራው ባህላዊ እንጨት የሚያጠፋ እንጉዳይ ነው. በቅርቡ ይህ እንጉዳይ በአውሮፓ, በእስያ እና በአሜሪካ ውስጥ ተስፋፍቷል.

የኦይስተር እንጉዳይ ዋጋ ያለው ለምግብነት የሚውል እንጉዳይ ነው, ይህም ከሻምፒዮንስ ለማልማት በጣም ቀላል ነው. ከዚህም በላይ በጣዕምም ሆነ በመልክ የኦይስተር እንጉዳይ ከሺታክ ጋር ይመሳሰላል ፣ የኋለኛው ቆብ ቀለም ብቻ ጥቁር ቡናማ ነው ፣ እና ማዕከላዊው እግር እንደ አንድ ደንብ ከኦይስተር እንጉዳይ ከጎን የበለጠ ጎልቶ ይታያል።

የኦይስተር እንጉዳይ ባህል በሜዳው ውስጥ ከፍተኛ ምርት እና ጥሩ ጣዕም ያለው ነው ፣ ስለሆነም በአማተር እንጉዳይ አምራቾች መካከል በትክክል ይወዳል ።

የኦይስተር እንጉዳዮችን በሚያመርቱበት ጊዜ ሰፋ ያለ ዘዴ ጥቅም ላይ ይውላል.

በአገሪቱ ውስጥ የኦይስተር እንጉዳዮችን እንዴት ማደግ እንደሚቻል ዝርዝሮች በዚህ ቪዲዮ ውስጥ ተብራርተዋል-

ሞሬል እንጉዳዮችን እና የማር እንጉዳዮችን በበጋ ቤታቸው በማደግ ላይ

በአገሪቱ ውስጥ ምን እንጉዳዮች ሊበቅሉ እንደሚችሉ በመናገር አንድ ሰው ሞሬሎችን እና የማር እንጉዳዮችን መጥቀስ አይችልም.

ከ XNUMX ኛው ክፍለ ዘመን አጋማሽ ጀምሮ በፈረንሳይ እና በጀርመን ደኖች እና ፖም የአትክልት ስፍራዎች ውስጥ። በትንሽ መጠን, ሞሬሎች መወለድ ጀመሩ, ከእነዚህም መካከል ሾጣጣው ሞሬል በጣም የተለመደ ነው.

እንጉዳይ መራጮች ከዚህ እንጉዳይ ጋር በደንብ ያውቃሉ. በፀደይ ወቅት ሞሬል በሜዳዎች እና በጫካ መንገዶች ላይ በጠቆመ ፣ ረዥም ፣ የሾጣጣ ቅርፅ ያለው ቡናማ-ቡናማ ኮፍያ አለው። የቅርብ ዘመድ ክብ ካፕ ያለው የጋራ ሞሬል (የሚበላ) ነው። በአሁኑ ጊዜ ሞሬልስን ለማልማት ሁለት ዋና መንገዶች አሉ - የሚበላ እና ሾጣጣ.

በአንድ ሴራ ላይ እንጉዳይ እንዴት እንደሚበቅል የመጀመሪያዎቹ መጻሕፍት ባለፈው ክፍለ ዘመን በ 30 ዎቹ ዓመታት ውስጥ በዩኤስኤስአር ውስጥ ተጽፈዋል ። እና በ 40 ዎቹ ውስጥ. በእንጨት ቁርጥራጮች ላይ የዚህ ፈንገስ እርባታ በጀርመን ተወስዷል. ከጥቂት አሥርተ ዓመታት በኋላ ደግሞ በፕላስተር መልክ የተዘጋጀ ማይሲሊየምን በመጠቀም እንጉዳይን የማብቀል ዘዴ ፈጠሩ።

የማር አሪክ ጥናት እና በበጋ ጎጆዎች ውስጥ የማደግ ዘዴዎች በአገራችንም ይካሄዳል.

በአገሪቱ ውስጥ የቀለበት እንጉዳዮችን ማልማት

ሪንግዎርም ከተመረተው እንጉዳይ ትንሹ ተብሎ ሊጠራ ይችላል ፣ ምክንያቱም ለእርሻ ሥራው ቴክኖሎጂ በ 1969 በጀርመን ታየ ፣ እና በፖላንድ ፣ ሃንጋሪ እና እንግሊዝ ውስጥ ከፍተኛ ተወዳጅነትን አግኝቷል። ይሁን እንጂ በሌሎች አገሮች ውስጥ ያሉ የእንጉዳይ አምራቾችም እነዚህን እንጉዳዮች በበጋው ጎጆ ውስጥ እንዴት እንደሚያድጉ በጣም ይፈልጋሉ. የቀለበት ትሎችን ማልማት በጣም ቀላል ነው, ከገለባ ወይም ሌላ የእርሻ ቆሻሻ ማጠራቀሚያ ያስፈልጋቸዋል, ይህም ለማዘጋጀት አስቸጋሪ አይደለም.

እንጉዳዮቹ ከፍተኛ ጣዕም ያላቸው ባሕርያት አሉት, ለረጅም ጊዜ ሊከማች እና ሊጓጓዝ ይችላል. ኮልቴቪክ በእርሻ ረገድ በጣም ተስፋ ሰጭ ነው እናም በታዋቂነት ከሻምፒዮን ጋር መወዳደር አልፎ ተርፎም ሊበልጠው ይችላል ፣ነገር ግን ይህንን እንጉዳይ በአገራችን ውስጥ ለማልማት ሙከራዎች በቅርቡ ተጀምረዋል ።

በተመረቱ የእንጉዳይ ዝርያዎች ላይ አጭር ማብራሪያን በማጠቃለል, የአካባቢ ልማዶች በስርጭታቸው ውስጥ ከፍተኛ ሚና እንደሚጫወቱ ልብ ሊባል ይገባል. ይሁን እንጂ በ XNUMX ኛው ክፍለ ዘመን መገባደጃ ላይ የተለያዩ የእንጉዳይ ባህሎች የትውልድ አገራቸውን ድንበር አቋርጠው እውነተኛ "ኮስሞፖሊታን" ሲሆኑ አንድ ሁኔታ መፈጠር ጀመረ. በአመዛኙ ይህ የሆነው በግሎባላይዜሽን እና በመገናኛ ዘዴዎች የተጠናከረ ልማት እና በተለያዩ ሀገራት መካከል የመረጃ ልውውጥ የመለዋወጥ እድል በመኖሩ ነው። ለምሳሌ ከአውሮፓ የመጣው የኦይስተር እንጉዳይ በመላው እስያ እና አሜሪካ በስፋት ተስፋፍቷል። ቮልቫሪላ, በቅርብ ጊዜ ውስጥ ከእስያ ባሻገር የእንጉዳይ አምራቾችን ልብ እንደሚያሸንፍ ምንም ጥርጥር የለውም.

በአገሪቱ ውስጥ እንጉዳዮችን ለማልማት, ለማልማት ቀላል በሆኑት ዝርያዎች ይጀምሩ: የኦይስተር እንጉዳዮች እና ሻምፒዮኖች. ልምድዎ የተሳካ ከሆነ, የበለጠ ተወዳጅ እንጉዳዮችን ለማራባት መሞከር ይችላሉ.

በአትክልቱ ውስጥ ከ mycelium እንጉዳይ ለማደግ ምክሮች

ከዚህ በታች ለጀማሪዎች እንጉዳይ አብቃዮች በአትክልት ቦታ ላይ ከማይሲሊየም እንጉዳይ በማደግ ላይ ያሉ ምክሮች አሉ።

1. ጥሬ ዕቃዎችን ለማዘጋጀት (ለእንፋሎት, ለመጥለቅ), መያዣ እና ምናልባትም, ከአንድ በላይ ያስፈልግዎታል. ለዚህም ባህላዊ የከተማ መታጠቢያ በጣም ተስማሚ ነው, ከእሱ የውሃ ፍሳሽ ማደራጀት በጣም ቀላል ነው, የሙቀት መጠኑ በደንብ ይጠብቃል.
2. በጣቢያው ላይ ለሚበቅሉ እንጉዳዮች በእንፋሎት እና በእንፋሎት የሚሰሩ ጥሬ እቃዎችን በተሸመኑ ከረጢቶች በመጠቀም ለድብቁ (ስኳር መጠቀም ይችላሉ ፣ ግን በመጀመሪያ በውስጡ ያለውን የፕላስቲክ ከረጢት ማስወገድ ያስፈልግዎታል) ። ሻንጣዎቹ በደረቁ የተከተፈ ገለባ ይሞላሉ, በመታጠቢያ ገንዳ ውስጥ ያስቀምጡ እና በሙቅ ውሃ ይሞላሉ.
3. ለእንፋሎት የሚሆን ውሃ በሌላ ኮንቴይነር ውስጥ ማሞቅ ይሻላል, ለምሳሌ, በባልዲ ወይም በማጠራቀሚያ ገንዳ በመጠቀም, በምድጃ ላይ, በአምድ, በምድጃ ላይ. ከዚያም ሙቅ ውሃ ወደ ገላ መታጠቢያ ውስጥ ከረጢቶች ጋር ተዘርግቷል, ወፍራም ፊልም ተሸፍኖ ለ 8-12 ሰአታት ይቀራል.
4. ንጣፉን በ mycelium (inoculation) ከመዝራትዎ በፊት ለግለሰብ እህሎች በደንብ መፍጨት ይመከራል። በዚህ ሁኔታ, ከመጠን በላይ መጨመር ተጨማሪ ፍላጎቶች ይኖራሉ. ይህንን ስራ በተበከለ የጎማ ጓንቶች ውስጥ ያከናውኑ. በእሱ ላይ እርምጃ ከመውሰዱ ከ6-10 ሰአታት በፊት ማይሲሊየም ከማቀዝቀዣው ውስጥ መወገድ አለበት.
5. ከመጠን በላይ አየር እና ነፃ ቦታዎች ከመጠን በላይ የመራባት ሂደት ውስጥ ጣልቃ ስለሚገቡ ሻንጣዎቹን በንጥረ-ነገር ውስጥ መሙላት አስፈላጊ ነው, በጣም ጥብቅ ያድርጉት.

እንጉዳዮችን ለማሳደግ ቦርሳዎችን እንዴት እንደሚሞሉ ፎቶውን ይመልከቱ-

• ከረጢቶች ከመጠን በላይ በማደግ መጨረሻ ላይ ሊሰነጣጠሉ ይችላሉ, ይህም በአካባቢያቸው ውስጥ ካለው የንጥረ-ነገር ውስጥ የመድረቅ እድልን እና ኢንፌክሽንን ይቀንሳል.
• በመካከላቸው በነፃነት ማለፍ እንዲቻል የተዘራውን ንጣፍ ያላቸው ቦርሳዎች በቤት ውስጥ መቀመጥ አለባቸው. በተመሳሳይ ጊዜ, ወጥ የሆነ መብራት እና አየር ማናፈሻን ለማደራጀት መሞከር ያስፈልግዎታል.
• አየሩን፣ ከረጢቶችን እና የመሳሰሉትን ያርቁ፣ ነገር ግን እንጉዳዮቹ እራሳቸው አይደሉም፣ ይህ በተለያዩ የባክቴሪያ መበስበስ ሊበከል ይችላል።
• እንጉዳዮችን በሚመርጡበት ጊዜ ቅርጻቸው ግምት ውስጥ መግባት አለበት. እንጉዳዮች ወደ አግድም ዘንበል ማለት ይችላሉ እና መጀመሪያ መቁረጥ አለባቸው, ምክንያቱም ከአሁን በኋላ አይዳብሩም እና ስፖሮችን ሊጥሉ ይችላሉ.
• እንጉዳዮች ለሽያጭ የሚበቅሉ ከሆነ, ስለ ግብይት እድል, ዋጋ አስቀድመው መጠየቅ አስፈላጊ ነው.
• ምንም እንኳን የሚበቅሉ እንጉዳዮች ቀላል ቢመስሉም ወዲያውኑ አንድ ተክል ማደራጀት የለብዎትም። በመጀመሪያ ቢያንስ ሁለት እንጉዳዮችን ለማልማት መሞከር ያስፈልግዎታል.
• የሚመረተው የእንጉዳይ መጠን በጣም ትልቅ ካልሆነ ለሽያጭ የምስክር ወረቀቶች እና ሌሎች ሰነዶች አያስፈልጉም, ስለዚህ የመሬቱን ትርፍ መሸጥ ይችላሉ.
• ከእንጉዳይ እርባታ ጥረቶችዎ የበለጠ ጥቅም ለማግኘት በእያንዳንዱ ጉዳይ ላይ ለእራስዎ ምልከታዎች ቅድሚያ እንዲሰጡ ይመከራል, ይህም በተወሰነ ደረጃ ከንድፈ ሃሳብ ሊያፈነግጡ ይችላሉ.
• እንጉዳዮችን ለሽያጭ የሚያመርቱት በቀጥታ አይደለም, ነገር ግን በእንደገና ሻጮች በኩል, እንደ አንድ ደንብ, ከሚሸጡት ያነሰ ይቀበላሉ. ይህንን ምክር ልንሰጥ ከምንችለው ጋር በተያያዘ-በእርስዎ ሰው ውስጥ ሁለቱንም አምራቹን እና ሻጩን ለማጣመር ይሞክሩ።
• ከሌሎች የእንጉዳይ አምራቾች ጋር ይተባበሩ. ይህ የእንጉዳይ ማደግ ልምድን እርስ በርስ ማበልጸግ ብቻ ሳይሆን አስፈላጊ ከሆነም ትልቅ የእንጉዳይ ስብስብ ትዕዛዝ ለመፈጸም ይረዳል. በአጠቃላይ ትብብር በጣም ጠቃሚ ነው.

በአገሪቱ ውስጥ የሚበቅሉ እንጉዳዮች መሰረታዊ ነገሮች በዚህ ቪዲዮ ውስጥ ተገልጸዋል-