ወተት ወደ ጎምዛዛ ከተቀየ ምን ማድረግ አለበት

ከጣፋጭ ወተት ሊሠራ የሚችል በጣም የተለመደው ቦታ ፓንኬኮች ወይም ፓንኬኮች ናቸው - እነሱ በጣም ለስላሳ ፣ አየር የተሞላ እና ለስላሳ ይሆናሉ።

በአጠቃላይ ፣ በምግብ አዘገጃጀት መሠረት ኬፉር በሚፈለግበት በማንኛውም የዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ጎምዛዛ ወተት መጠቀም ይቻላል። እና እንዲሁም ከጣፋጭ ምርቱ የራስዎን የጎጆ ቤት አይብ ወይም አይብ ማድረግ ይችላሉ ፣ እና ሌላው ቀርቶ እንኳን የቺዝ ኬኮች እና ሰነፍ ዱባዎችን ለመሥራት ሊያገለግሉ ይችላሉ ፣ ወደ ድስሉ ውስጥ ይጨምሩ።

የጎጆ ቤት አይብ ለማብሰል እርሾ ያለው ወተት በትንሽ ሙቀቱ ላይ እንዲሞቀው እና ከጉድጓዱ እንዲርቅ ያደርገዋል ፡፡ የጦፈውን ምርት ወደ አይብ ጨርቅ ወይም ወደ የልብስ ከረጢት ያዛውሩት እና ወተቱ እስኪፈስ ድረስ ይተዉ ፡፡ እርጎው ዝግጁ ነው ፡፡

ለበርካታ ቀናት በፕሬስ ስር የተገኘውን እርሾ በክዳን ስር ያኑሩ ፣ ቅመማ ቅመሞችን ይቀላቅሉ - ተፈጥሯዊ የቤት ውስጥ አይብ ያገኛሉ።