ማውጫ
የዘመን መለወጫ ሠንጠረዥ የበዓሉ ማዕከላዊ ነገር ነው; ዝግጅቱ በልዩ ጥንቃቄ መቅረብ አለበት ፡፡ እንደ ደንቡ የቤት እመቤቶች የአዲስ ዓመት ምናሌን አስቀድመው ያስባሉ ፣ ዝርዝሮችን ይጽፋሉ እና ምግብ ይገዛሉ ፡፡
በመጪው ዓመት አስተናጋጅ ፣ ነጭ የብረት አይጥ ለማክበር ጠረጴዛው ላይ ምን ማስቀመጥ? እርስዎን ለማስደሰት እንቸኩላለን! በዚህ ዓመት ፣ ካለፈው ዓመት በተለየ ሁሉም የምግብ ገደቦች ተነሱ! አይጡ ሁሉን ቻይ እንስሳ ነው እናም በዚህ ዓመት የአዲስ ዓመት ጠረጴዛን ሲያዘጋጁ ሁሉንም ሀሳብዎን ማሳየት ይችላሉ። በጠረጴዛው ላይ ፍራፍሬዎች ፣ የስጋ ወይም የዓሳ ምግቦች ፣ ጥራጥሬዎች እና አይብ መኖር አለባቸው።
እዚህ ያለው ዋናው ነገር ከመጠን በላይ መብለጥ አይደለም ፣ ይህ እንስሳ ከመጠን በላይ በሽታ አምጪዎችን እና ያልተለመዱ ነገሮችን አይወድም። በመጀመሪያ ፣ ስለ እንግዶችዎ ጣዕም ምርጫዎች ለማወቅ ይሞክሩ-ቬጀቴሪያኖች ፣ የአለርጂ ህመምተኞች እና በመካከላቸው ሌሎች የአመጋገብ ገደቦች ያሉባቸው ሰዎች አሉ ፡፡ አዲሱን ዓመት አጥጋቢ እና ጣዕም ያለው ለማድረግ ምን ዓይነት ምግቦችን ማጌጥ እንደምትችል እስቲ እንመልከት ፡፡
ለአዲሱ ዓመት ጠረጴዛ መክሰስ እና መቆረጥ
የምግብ አሰራጭ (የምግብ ፍላጎት) የማንኛውም ክብረ በዓል ወሳኝ አካል ነው ፡፡ እሱ ከባድ እና አርኪ መሆን የለበትም ፣ የምግብ ፍላጎትን ለማነቃቃት እና ሰውነቶችን ለሰላጣዎች እና ለዋና ዋና ትምህርቶች ለማዘጋጀት የታቀደ ነው ፡፡ መጀመሪያ መክሰስ ይቀርባል ፣ እንግዶች የበዓሉን ቀን በመጠባበቅ የሚያኝኩት ነገር እንዲኖራቸው በተለየ ጠረጴዛ ላይ ማስቀመጥ ይችላሉ ፡፡ የአመቱን አስተናጋጅ ለማስደሰት ፣ ሻንጣዎች ፣ ቅርጫቶች እና ታርታሎች ከአይብ እና ከባህር ዓሳ ጋር ፣ ሳንድዊቾች በሙሉ እህል ዳቦ ለአዲስ ዓመት መክሰስ ተስማሚ ናቸው ፡፡
እንዲሁም በጠረጴዛው ላይ መቆረጥ አለበት። እናም በዚህ ዓመት ማዕከላዊው ክፍል በቼዝ ሳህኑ ላይ መሆን አለበት። በሚያምር ሁኔታ ማስጌጥ ያስፈልጋል። የተለያዩ አይብዎችን ወደ ቁርጥራጮች ፣ ኩቦች ወይም ሦስት ማዕዘኖች ይቁረጡ። በማዕከሉ ውስጥ ማር ፣ ወይን ወይም ተስማሚ ሾርባ ማስቀመጥ ይችላሉ። ለአንድ አይብ ሳህን ብዙ የንድፍ አማራጮች አሉ ፣ ሁሉም በአዕምሮዎ ላይ የተመሠረተ ነው።
በነጭ አይጥ የአዲስ ዓመት ሰንጠረዥ ላይ ሰላጣዎች
በአዲሱ ዓመት ጠረጴዛ ላይ ሰላጣ ከዋናው የጠረጴዛ ማስጌጫዎች አንዱ ነው። ለእያንዳንዱ ጣዕም እና ቀለም ቆንጆ እና የተለያዩ መሆን አለባቸው። ከፀጉር ካፖርት እና ኦሊቨር በታች ባህላዊ ወይም የቬጀቴሪያን ሄሪንግን ከመረጡ ፣ ከዚያ በአዲስ መንገድ ለማብሰል ይሞክሩ ፣ ለምሳሌ ፣ አንዳንድ ንጥረ ነገሮችን ይተኩ ወይም በንድፍ ቅasiት ያድርጉ። በጥቅል መልክ ወይም “እንጉዳይ ከፀጉር ካፖርት በታች” በሚለው መልክ ከፀጉር ኮት በታች ዓሳ በአዲሱ ዓመት ጠረጴዛ ላይ በጣም የሚያምር ይመስላል። የተጨመቀ አይብ ፣ ትኩስ ኪያር ወይም የተጠበሰ እንጉዳዮችን ወደ ኦሊቪየር ማከል ይችላሉ ፣ እንዲሁም ከኬፕር ጋር ቬጀቴሪያን ኦሊቪየር ማድረግ ይችላሉ።
እንዲሁም ለብርሃን ሰላጣዎች ቦታ ይፈልጉ ፣ በእንግዶችዎ መካከል በአዲሱ ዓመት ዋዜማ ከመጠን በላይ መብላት የማይፈልጉ ሊኖሩ ይችላሉ። ክላሲክ የግሪክ ሰላጣ ፣ የካፕሬስ ሰላጣ ወይም የቄሳር ሰላጣ በጥሩ ሁኔታ ይመጣል! ወይም በአቮካዶ ፣ በባህር ምግቦች እና በአትክልቶች ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ በተከፋፈሉ ሰላጣዎች ቅ fantት ማድረግ ይችላሉ።
የጣፋጭ ሰላጣ ዋና ሚስጥር መፈተሽ አለበት ፡፡ እርግጠኛ ባልሆኑበት ነገር ሁሉ አይብሉ እና ያልተለመዱ ከሆኑ የፍራፍሬ ሰላጣዎች ጋር አይውጡ - የነጭ ብረት አይጥ ያንን አያደንቅም።
የአዲሱ ዓመት 2020 ዋና ምግብ
ልምምድ እንደሚያሳየው በአዲሱ ዓመት አስተናጋጆቹ በጣም ይጥራሉ እናም አንድ ሰው ይራባል ብለው ይጨነቃሉ ፣ ከሰላጣ በኋላ ብዙውን ጊዜ ወደ ዋናው ኮርስ አይመጣም። ግን ፣ ሆኖም ፣ በበዓል ቀን ያለ ዋና ኮርስ ማድረግ አይችሉም! በዚህ ዓመት በአሳማ ወይም በበሬ ላይ ገደብ የለም ፣ ስለሆነም ለዋናው የአዲስ ዓመት ምግብ ማንኛውንም ሥጋ ወይም የዶሮ ሥጋ ለማብሰል ነፃነት ይሰማዎ። የዓሳ ምግቦች እንዲሁ የዓመቱን አስተናጋጅ ጣዕም ያሟላሉ።
ሙሉ የተጋገረ ዶሮ ወይም ቱርክ ፣ የተጋገረ ሥጋ በሙሉ ቁራጭ ወይም በከፊል በጠረጴዛው ላይ በጣም የሚያምር ይመስላል። እና የታሸጉ ወይም የተጋገሩ ዓሦች አይንዎን ማውለቅ እንዳይችሉ በሚያምር ሁኔታ ሊቀርብ እና ሊጌጥ ይችላል። በእንግዶቹ መካከል ቬጀቴሪያኖች ካሉ ፣ ከዚያ ዝነኛውን የ Ratatouille ዲሽ ፣ የተጋገረ ድንች በአበባ ጎመን እና በብሮኮሊ ሊሰጡ ይችላሉ። በድስት ውስጥ የተጋገረ አትክልቶች ወይም ሻምፒዮናዎች ወይም የደን እንጉዳዮች ባለው እጀታ ውስጥም ተስማሚ ናቸው።
ለአዲሱ የነጭ አይጥ አዲስ ዓመት ጣፋጮች
እንደዚህ አይነት ምልክት አለ የአዲስ ዓመት ዋዜማ በዓሉ ጣፋጭ ጣፋጭ ከሆነ, ህይወት ዓመቱን በሙሉ ጣፋጭ ይሆናል! ስለዚህ, ለ ነጭ ብረት ራት ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት መገኘት አለብዎት. ስለ ፍራፍሬዎቹ እና ስለነሱ መቁረጥ እንኳን አይነጋገሩም. ከጥራጥሬዎች, አይብ እና ሌሎች የወተት ተዋጽኦዎች የተሰሩ ጣፋጭ ምግቦች በዚህ አመት እንኳን ደህና መጡ. መጋገር ጠቃሚ ይሆናል! ፒስ እና ኬኮች፣ ኬኮች፣ ፓፍ፣ ዳቦዎች፣ ዝንጅብል ዳቦ።
የአዲስ ዓመት ጣፋጮች አንድ ወይም አንድ ትልቅ ሊሆኑ ይችላሉ። ኬክ ፣ አይብ ኬክ ወይም ትልቅ ጣፋጭ ኬክ በጠረጴዛው ላይ ቆንጆ ሆኖ ይታያል። በተጨማሪም በተጨመሩ ፍራፍሬዎች እና ፍሬዎች በጫፍ አይብ ወይም አይብ ክሬም ላይ በመመርኮዝ ለተከፋፈሉ ጣፋጮች ትኩረት ይስጡ። እነሱ በጣም በፍጥነት ያበስላሉ ፣ በበለጠ ፍጥነት ይበሉ እና በጠረጴዛው ላይ ሥርዓታማ ይመስላሉ።
የአዲስ ዓመት መጠጦች
በአዲሱ ዓመት ዋዜማ ላይ መጠጦች ብዙውን ጊዜ ችላ ይባላሉ። ብዙዎቻችን በመደብሩ ውስጥ ዝግጁ የሆኑ መጠጦችን ለመግዛት እንመርጣለን ፡፡ ይህ የአዲሱን ዓመት ሠንጠረዥ የማዘጋጀት ሥራን በእጅጉ ያመቻቻል ፡፡ ግን መቼ ፣ በበዓሉ ላይ ካልሆነ ፣ የምግብ አሰራርዎን ምናባዊነት ማሳየት እና እንግዶችዎን በተቀላቀለበት ወይን ጠጅ ፣ ግሮግ ወይም ጥሩ መዓዛ ባለው ቡጢ ማስገር ይችላሉ ፡፡
የአዲስ ዓመት መጠጦችን በሚመርጡበት ጊዜ አንድ ነገር ብቻ ማስታወሱ ተገቢ ነው-የነጭ ብረት አይጥ ጠንካራ አልኮል እና ካርቦን-ነክ መጠጦችን አያደንቅም ፡፡ ወደ ምድር የበለጠ ነገር ትወዳለች። የፍራፍሬ መጠጦች እና ኮምፖስ ፣ ጭማቂዎች ፣ ወይን እና ሻምፓኝ - ይህ ሁሉ በአዲሱ ዓመት ጠረጴዛ ላይ ያለ ጥርጥር አለው ፡፡
የአዲሱ ዓመት ጠረጴዛ እንዴት እንደሚቀመጥ እና በድካም እንዳይሞቱ
የዘመን መለወጫ ሠንጠረዥን ማዘጋጀት ከአስተናጋጅዋ ብዙ ጊዜና ጥረት ይጠይቃል ፡፡ ግሮሰሮችን ይግዙ ፣ ብዙ የተለያዩ ምግቦችን ያዘጋጁ ፣ ሁሉንም እንግዶች ይንከባከቡ ፡፡ እናም እንደ አንድ ደንብ እስከ 10 ሰዓት ድረስ የቤቱ አስተናጋጅ ወደቀች እና ለማክበር እና ለማክበር ጥንካሬ የላትም ፡፡ በደንብ ያውቃል? ጠረጴዛውን እንዴት ማዘጋጀት እና ጉልበቱን ለፓርቲው መተው እንደሚቻል አንዳንድ ምክሮች እዚህ አሉ ፡፡
- ኃላፊነቶችን ውክልና መስጠት ፡፡ አዲሱን ዓመት ከአንድ ትልቅ ኩባንያ ጋር እያከበሩ ከሆነ ጓደኞችዎን ብዙ ሰላጣዎችን ወይም መክሰስ እንዲያዘጋጁ እና ከእርስዎ ጋር ይዘው እንዲመጡ መጠየቅ ይችላሉ ፡፡ በዚህ መንገድ ምግብ ለማብሰል አነስተኛ ጊዜ ያጠፋሉ ፡፡
- ልጆቹን ያገናኙ ፡፡ ልጁ እንደምታስቡት አቅመ ቢስ አይደለም ፡፡ ከአምስት እስከ ሰባት ዓመት ዕድሜ ያለው ልጅ ለሳላ አንድ ነገር በጥሩ ሁኔታ ሊቆርጥ ፣ ሊያነቃቃ ይችላል ፣ ሳህኖች ላይ ያስተካክሉ ፣ የመቁረጫ ዕቃውን ያኑሩ ወይም ሳህኖቹን ያጥቡ ይሆናል ፡፡ ይህ ሁሉ በጨዋታ መልክ ሊከናወን ይችላል ፡፡ ሁለት ጉርሻዎችን ያገኛሉ-አብሮ ጊዜ ማሳለፍ እና ለልጅዎ አዲስ ነገር ማስተማር ፡፡
- አስቀድመው ሁሉንም አትክልቶች ቀቅለው ፡፡ ሁሉም ንጥረ ነገሮች በሚዘጋጁበት ጊዜ ምግብ ለማብሰል በጣም ቀላል ነው። ታጥቧል ፣ ደርቋል ፣ የተቀቀለ ፡፡ ከአንድ ቀን በፊት ያድርጉት ፡፡
- አደራጅ ሁሉንም ነገር በአንድ ጊዜ በማብሰል አይጠመዱ ፡፡ በአንድ ጊዜ ብዙ ምግቦችን ካዘጋጁ ምድጃውን ወይም ምድጃውን ያለመከታተል አደጋ አለ ፡፡
- ከዝርዝር ጋር ያብስሉ ፡፡ ዝርዝሩ እራስዎን ለማደራጀት ይረዳዎታል እናም ነገሮችን በፍጥነት እንዲያከናውኑ ፡፡
ነጭው የብረት አይጥ ታታሪውን እና ንቁውን ይደግፋል ፡፡ ለበዓሉ አንድ የሚያምር እና ልዩ ልዩ የአዲስ ዓመት ሰንጠረዥ በጣም አስፈላጊ ነው ፣ እና ሁሉም ነገር ከታሰበ እና በፍቅር እና በእንክብካቤ ከተዘጋጀ ፣ የነጭ ብረት አይጥ ያለጥርጥር ጥረታዎን እንደሚያደንቅ እና አመቱ ስኬታማ ይሆናል!