በአዲሱ ዓመት ዋዜማ የት መመገብ?

ዓመታት እያለፉ ሲሄዱ ፣ አዲስ ወጎች ቀስ በቀስ የበለጠ ጥንካሬ እያገኙ ነው። የዲሴምበር 24 ምሽት በባህላዊ እና በጣም ውድ በሆነ ዘመድ ቤት ውስጥ ሁል ጊዜ በቤተሰብ እራት ላይ የቆየ ቢሆንም። የአመቱ የመጨረሻ ምሽት እሱን በማክበር እና ከቤት ውጭ በመደሰት አክብሮት የምንሰጥበት ህዳግ ያስችለናል።

ቁጥራቸው ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ የመጣ ምግብ ቤቶች ምሽት ላይ በሮቻቸውን ለመክፈት ይመርጣሉ የአዲስ አመት ዋዜማ
ለእንደዚህ ዓይነቱ ልዩ ምሽት እንግዶችዎን በልዩ ሀሳቦች ለማስደሰት። ሙሉ ሌሊት አስማት እና አጉል እምነት ያ ገና አንድ ዓመት ይጀምራል። የጦጣዎች እና የምንወዳቸው ሰዎች እጥረት በሌለበት በደስታ እና በዓላማ የተሞላ ምሽት… ምግብ አታበስል እና በአገሪቱ ውስጥ ካሉ አንዳንድ ምርጥ ምግቦች ባቀረቡት ሀሳብ ይደሰቱ።

በዚህ ዓመት ለራስዎ ግብር ለመስጠት ከወሰኑ እና ወይኑን ከቤት ያስወግዱ 2018 የሚያመጣንን ሁሉ ለማክበር ፣ ስኬታማ በሆነ የጨጓራ ​​ፕሮቶኮል ሀሳቦች (እና ከፓርቲው በኋላ) ለመደሰት እና አንድ ለመምታት አንዳንድ ምርጥ ምግብ ቤቶች ምርጫችንን ያግኙ። ጎመን አዲስ ዓመት ዋዜማ ለየት ያለ።

ሳንቶ ማውሮ ሆቴል

የቅንጦት አከባቢ ፣ ምቹ እና አስደናቂ ጌጥ እና በከተማው ውስጥ ካሉ ምርጥ የጨጓራ ​​እጥረቶች አንዱ። በተቻለው መንገድ ዓመቱን ለመሰናበት ፣ ሳንቶ ማውሮ ሆቴል ከ Bollinger SP ሻምፓኝ ብርጭቆ የሚጀምር ልዩ የጨጓራ ​​ልምድን ያቀርባል። Cuvée በ ውስጥ እንደ አቀባበል መጠጥ የቻይንኛ ክፍል የምግብ ፍላጎትዎን ለማቃለል በጣም በሚቆረጠው አይቤሪያን ካም እና ወርቃማ ፎኢ እና የአልሞንድ ቸኮሌቶች የታጀበ።

ከዚያ እና ቀድሞውኑ በጠረጴዛው ላይ ፣ ሦስት appetizers ከእነሱ መካከል የበለጠ ባህላዊ የትራፊል Consommé አል Palo Cortado አለ። አራት ዋና ዋና ኮርሶች እና ጣፋጮች እዚህ አሉ። ከነሱ መካከል ካራቢኔሮ ካርፓቺዮ ፣ በሮዝመሪ ማር እና ፍየል ቺዝ ሙሴሲሊና እና በሚጠባው የበግ ተንደርላይን ፣ ሴሌሪያክ ureሬ ፣ እና ሮዝሜሪ ሳውዝ እና ሄዘር ማር ውስጥ ካራሚዜድ አልሞንድ ልዩ መጠቀስ ይገባቸዋል። የመጨረሻው ንክኪ አስደናቂው “erርታ ዴል ሶል” ጣፋጩ በቀይ ቤሪ ሙሴ እና በጌል ደ ሻምፓንጌ ልብ የተሞላ ወርቃማ የቸኮሌት ሉል ነው።

በመጨረሻም ፣ የገና ጣፋጮች ፣ ዕድለኛ ወይኖች እና የፊርማ ኮክቴሎች ምርጫ እስከ ምሽቱ ድረስ እስከ ምሽቱ ድረስ ለመኖር። የምናሌ ዋጋ ፦ 330 ዩሮ + ተ.እ.ታ.

ላሩምቤ 38

በፓሴ ደ ላ ካስቴላና ቁጥር 38 ላይ ፣ ላሩምቤ 38 ለዓመቱ የመጨረሻ እራት እና ለእሱ አከባበር ተስማሚ ምግብ ቤት ነው የአዲስ አመት ዋዜማ
በዋና ከተማው ውስጥ ታዋቂ ነው።

En የእርስዎ ምናሌ በኋለኛው ፓርቲ አማራጭ እንደ የፎይ ግራስ እና ነጭ ቸኮሌት ሉል ፣ በቴምuraራ ውስጥ ሽሪምፕ ከቀይ ሞጆ ወይም ደም በደም በሆነ ማርያም ውስጥ እና ቢጫ በርበሬ አየር ፣ እንደ aperitif።

ቢሆንም ልምዱ ይቀጥላል በሎብስተር ሰላጣ ፣ በክሬም ድንች እና በተጠበሰ ኦክቶፐስ እና በስርሎይን ከትራክ ሾርባ እና ከድንች ሾርባዎች ጋር። እና ለመጨረስ ፣ የጣፋጭ ምግብ የአመቱ መጨረሻ ከካራሚል ደወሎች ጋር። በተጨማሪም ምሽቱ የሚዝናኑበት እና የሚመጡትን ሁሉ በሚያከብሩበት አስደሳች ድግስ ይራዘማል። የምናሌ ዋጋ ፦ 165 ዩሮ + ተ.እ.ታ.

ግራን ሜሊያ ፊኒክስ

ለታህሳስ 31 ታላቅ በዓል ፣ የ ግራን ሜሊያ ፊኒክስ መብት አለው “በአንድ ሌሊት በዓለም ዙሪያ”፣ እራት አዲስ ዓመት በከተማው ውስጥ ካሉ ርችቶች ጋር ወይኑን በመጠጣት ዓመቱን ለመሰናበት በጉምሩክ ሰገነት ላይ በመጨረስ።

የምግብ ፍላጎት በኦሺኒያ ውስጥ በኒው ዚላንድ ሮዝ በርበሬ እና በሰጎን ታርታ ይጀምራል። እያለ ምናሌው ይቅበዘበዛል ለእስያ (የተጠበሰ ሎብስተር ፣ የፒች ቴሪያኪ እና የታይ ሩዝ) ፣ አሜሪካ (የሊማ የቀይ ቱና እና የቺሊ አረፋ) ፣ አውሮፓ (ሬቲንቶ ሲርሎይን “ካፌ ዴ ፓሪስ”) እና አፍሪካ (አማሩላ ካካኦ እና ካፌ)።

La የወይን ፋብሪካ ምርጫ እሱ በእራት ከፍታ ላይ ነው ፣ በሳንቲያጎ ሩዝ ፣ በአባዲያ ሬቱርታ ሴሌሲዮን እና በሉዊ ሮደርደር ሻምፓኝ እንዲሁም ሌሊቱን ለማራዘም ለሚፈልጉ በደረቅ ማርቲኒ ሁለት መጠጦች። የእራት ዋጋ ነው 325 ዩሮ.

ሆቴል ዱ ፓላይስ

ምስራቅ ኢምፔሪያል ባለ 5-ኮከብ ሪዞርት እና ስፓ የሚገኘው ከሳን ሴባስቲያን 50 ደቂቃዎች ብቻ በቢአሪትዝ (ፈረንሳይ) ውስጥ ነው። በአትላንቲክ ውቅያኖቻችን ዳርቻዎች ላይ የሚገኝ የጋላ እራት ሀሳብ አለው የአዲስ አመት ዋዜማ
ግድየለሽነትን አይተውም።

ከፍ ባሉ ጣሪያዎች እና በሚያስጌጡ ማስጌጫዎች ባሉት ክፍሎች ውስጥ ያገለግላሉ መክሰስ ከቀይ ንጉሣዊ የሩሲያ ሸርጣን ፣ የፍራፍሬ ሰላጣ እና ካቪያር እና የሎሚ እርጎ። በአስተያየቶች ለመቀጠል እንደ የተጠበሰ ቱርቦል ከሴሊየሪ እና ከትራክሌል ፣ ከሮሲኒ-ቅጥ የተቀባ ካፖን ወይም ክሬሚ ብሬ ከተሸፈነ ጥቁር ትሪፍል ​​፣ ከሌሎች ጣፋጭ ምግቦች መካከል። ለጣፋጭነት፣ ለቸኮሌት የተጋላጭነት ስሜት እና እንደዚህ ዓይነቱን ስኬታማ ሀሳብ ካምፓኝ ዴላሞቴ ፣ AOC ሳንሴሬ (ዶማይን ቫቸሮን ፣ 2016) ፣ ኤኦኦ ፖሜሮል (ቻቱ ቤሌግራቭ ፣ 2011) እና ታቲንግተር ፣ (ኮምቴስ ደ ሻምፓኝ ፣ 200) ለማጣመር። የዳንስ ምሽት በ SOUL LEGEND እና በዘፋኙ ኩዊዝ ሕያው ይሆናል።

የእራት ዋጋ ነው 600 ዩሮ፣ መጠለያ እና ወደ እስፓ ማለፊያ የሚያካትቱ ሌሎች ተመኖችን መምረጥ መቻል።

DOMO በ Roncero & Cabrera

ዓመቱን ለመሰናበት ፣ ዶሞ በሆቴሉ ውስጥ ይገኛል ኤንኤች ስብስብ ዩሮ ግንባታ ተመስጦ ምናሌን ያቀርባል ካዚኖ አንድ ምሽት. በአስፈፃሚው fፍ የተነደፉ እያንዳንዱ ምግቦች ሉዊስ ባርቶሎሜ እነሱ በካሲኖ ውስጥ የጠረጴዛ ጨዋታዎችን ከሚያነቃቁ ስሞች ጋር ሀሳቦችን ያካተተ ምናሌን ያዘጋጃሉ ፣ ስለሆነም እንደ የጨዋታ ጨዋታ ፣ ምንም ተጨማሪ ሂድ ፣ ባንኩ ያሸንፋል ፣ ሁለት ወይም ምንም የለም ፣ ሁሉም ቀይ ወይም ዕድል ተጥሏል ያሉ ስሞችን እናገኛለን።

በውስጣቸው ፣ እቃዎች እንደ ናካሪ ካቪያር ፣ ጥቁር ትራፍሌ ፣ ሃክ ወይም የጥጃ ሥጋ ከገና ክሬም እና ከቫኒላ ፣ ከቸኮሌት ቸኮሌት እና ከ citrus ፍራፍሬዎች ጋር በገና ጣፋጮች እና በ 2018 ወይኖች የታጀበ ከ ‹ክሬም አልሞንድ› 12 ከተጠናቀቀው የመጨረሻ ጣፋጭ ጋር በሚያስደንቅ ውህዶች ውስጥ ቀርበዋል።

ይህ ምናሌ ጋር አብሮ አገልግሏል ምርጥ ማጣመር እና በጃቪየር ቦቴላ እና በኮፓ ኢሉስታራ ባንድ የቀጥታ ሙዚቃ ጋር ይቀርባል። ከጭብጨባ በኋላ እንግዶች በዓመቱ ውስጥ በጣም ልዩ በሆነ ምሽት አስገራሚ ሽልማቶችን በሚያገኙበት በተለያዩ ጥቁር ጃክ ፣ ሩሌት እና ዳይስ የጨዋታ ጠረጴዛዎች ላይ ሁሉም በጨዋታ ገንዘብ መዝናናት ይችላሉ። ሀሳቡ በተከፈተ አሞሌ እና ቸኮሌት ከቸሩሮስ ጋር እስከ ማለዳ 6 ሰዓት ድረስ በዋጋ ተሞልቷል 299 € (ተእታ ተካትቷል)።

ሉክስ ማድሪድ

ልዩ ቦታ ላይ የሚገኝ ፣ በጆርጅ ሁዋን ጎዳና መሃል ፣ አዲሱ ምግብ ቤት የማሽን ቡድን 2018 ን ከቤተሰብ እና ከጓደኞች ጋር ለመቀበል ተስማሚ ቦታ ይሆናል።

የእሱ gastronomic ፕሮፖዛል ያካትታል የእንኳን ደህና መጣችሁ በአይቤሪያን ሃም ቦንቦን ፣ በቸኮላ አንኮቪስ ኮርኔት ወይም በፎያ ትሪፍሎች። በምናሌው ተከተለ እንደ ቀይ ሽሪምፕ እና አቮካዶ ካኖልሎኒን በቢልባኦ emulsion ፣ በዋልዶርፍ ሰላጣ ፣ በአሜሪካ መነኩሺት ሜዳሊያ በቀይ ሽሪምፕ እና በአትክልቶች ወይም በዝቅተኛ የሙቀት መጠን የተጠበሰ የበግ ወገብ ያሉ ምግቦችን የሚቀምሱበት። መጨመር በአጋጣሚ የወይን ጠጅ sorbet እና ቸኮሌት በሸካራነት እና እንጆሪ ውስጥ ይቀልጣል።

ከጭካኔ በኋላ ፣ የ 2018 የእንኳን ደህና መጣችሁ ድግስ ሙዚቃን እና ባህላዊውን ድግስ እስከ ጠዋቱ 3 ሰዓት ድረስ በሚያካትት አዝናኝ ሀሳብ ይቀጥላል። ምናሌው 165 ዩሮ ነው (ተእታ ተካትቷል)።

ማርሻልበል ክበብ

ማርቤላ የባህር ዳርቻ የገና በዓልን ለማክበር ከሚያስደስት መድረሻዎች አንዱ ነው ፣ ጥሩው የአየር ሁኔታ እና ልዩ አከባቢው ለዚህ ጊዜ ፍጹም ሽርሽር ያደርገዋል። ማርቤላ ክለብ ሆቴል ጎልፍ ሪዞርት እና ስፓለሊቱ በሚያስደንቅ ግሮኖሚክ አቅርቦቱ በሚያስደንቅ ሁኔታ ወደ ውርርድ ይመለሳል የአዲስ አመት ዋዜማ
. እጅ ለእጅ ሁዋን ጋልቬዝ፣ የሆቴሉ ሥራ አስፈፃሚ fፍ ፣ ግሪል በ 2017 ኮክቴል እና በክላውድ ኮሄን ትሪዮ ጃዝ ስብስብ በተደሰተው እራት ዕድለኛ የወይን ፍሬዎችን ያበቃል። ከወይን ፍሬዎች በኋላ በሻምፓኝ ክፍል ውስጥ ዲጄ ያለው ድግስ ይኖራል። የምናሌ ዋጋ ነው 620 ዩሮ.

በተጨማሪም ፣ ሆቴሉ በዓመቱ የመጨረሻ ምሽት ለመደሰት የሚያስፈልገዎትን ሁሉ የሚያካትት ልዩ የአዲስ ዓመት ዋዜማ ጥቅል ይሰጣል ፣ ይህም ከማላጋ አውሮፕላን ማረፊያ ፣ ሁለት ምሽቶች የመኖርያ ቤት ቁርስ ተካትቷል ፣ ቁርስ ተካትቷል ፣ የእራት ግብዣ እና መዳረሻ ወደ ታላሶ እስፓ ከ በአንድ ሰው 2.698 ዩሮ (ተእታ ተካትቷል)።

ሆቴል ከተማ

በማድሪድ የስነጥበብ ትሪያንግል እምብርት ውስጥ የሚገኝ እና ከ erርታ ዴል ሶል ጥቂት ሜትሮች እና የከተማዋ ዋና የቱሪስት መስህቦች ፣ እ.ኤ.አ. ሆቴል ከተማ እሱ የዓመቱን የመጨረሻ ምሽት ለማክበር አስማታዊ ፣ ጎሳ እና ልዩ ውርርድ ይሆናል። የእርስዎ ምናሌ ተጠርቷል 'ሚስትሌቶ' ይህ የኮመጠጠ ስካለፕ አንድ appetizer ጋር ይጀምራል, ክሬም ዝይ foie የግራስ እና የሮማን-ቅጥ ኮኮቻ ካቪያር ጋር, ከሌሎች ጋር; በዱባ gnocchi, Cantabrian የባሕር bream እና ጠቦት, የወተት ምርቶች እና ጥቁር truffle ጋር poularde አንድ መረቅ ጋር መቀጠል. ጣፋጭ, ወይን እና ካቫን ለመጨረስ. የ'Mistletoe' ሜኑ ዋጋው በዚ ነው። 190 ዩሮ እና ተ.እ.ታ.

ሆቴሉ ከ 00 00 ሰዓት ጀምሮ በሌላ ሀሳብ ሌሊቱን የማራዘም ዕድል ይሰጣል። የእርስዎ ምናሌ 'Nutcracker' በተጨማሪም እራት ፣ ክብረ በዓሉ እና ከጠዋቱ ሦስት ሰዓት ጀምሮ የተለያዩ ብሄራዊ አይብ ፣ አይቤሪያን ካም ከቲማቲም ፣ ከነጭ ሽንኩርት ሾርባ እና ከቸሩሮስ እና ፒካቶስተስ ጋር ቸኮሌት ጎልተው የሚታዩበት ነው። የዚህ ምናሌ ዋጋ ነው 375 ዩሮ እና ተ.እ.ታ.

ግርማ

ማዕከላዊ ቦታ ግርማ ሞገስ ያለው ሆቴል እና ስፓ ባርሴሎና በፓሴ ደ ግራሲያ ልብ ውስጥ በከተማው ውስጥ እጅግ በጣም ታሪክ ያለው የቅንጦት ሆቴል ያደርገዋል። በተራቀቀ የሜዲትራኒያን ጣዕም ለእነዚህ ተወዳጅ ቀኖች ፍጹም ቦታ።

የምግብ ባለሙያው ናንዱ ጁባኒ፣ ከሚ Micheሊን ኮከብ ጋር ዕውቅና ሰጥቶናል ሁለት የተለያዩ ምናሌዎች እና የተራቀቀ. ሁለቱም ሀሳቦች የሚጀምሩት እንደ Aperol Spritz bonbon ፣ Kobe tartare ፣ የኢራን ካቪያር ፣ የድንች ሚሊሌይሌ እና አይቤሪያን ካም በመሳሰሉት ነው። በአስደናቂው ግርማ ሞገስ ባለው የባህር ምግብ ሳህን ለመቀጠል። ክሬሙ ከድንች ግኖቺ ፣ ከአይቤሪያ ክሬም እና ከጥቁር ትሩፍ እጅ ከኦሶና ይመጣል።

ከምናሌዎች አንዱ በቸኮሌት ሸካራነት እና በፒኦ እና በገና ፔትስ አራቱ ባለ ሁለትዮሽ ባለቀለት በ R de Ruinart በሻምፓኝ ሾርባ እና በተጠበሰ የእርሻ ቤት poularde papillote ፣ ክሬይፊሽ እና የደረቀ ፍሬ ጋር በጋዲ ሶሌ ይቀጥላል። ሌላው እያለ እሱ ከ Termidor Lobster እና ከቬኒሰን ሎይን ጋር በፔፐር ሾርባ እና በደረት ፍሬዎች ወደ ሶስት ጣፋጭ ሀሳቦች ለመሸጋገር ፓላታው በፍቅር እንዲወድቅ ያደርጋል - የእኛ ፌሬሮ ሄላዶ ፤ ሎሚ እና ጣፋጭ እብድ ሣጥን። የሁለቱም ምናሌዎች ዋጋ በቅደም ተከተል 315 እና 380 ዩሮ ነው።

ባርሴሎ ቶሬ ማድሪድ

El ሆቴል ባርሴሎ ቶሬ ዴ ማድሪድ እራስዎን ለመደሰት የሚጨነቁበትን የሚያምር እና ልዩ ምሽት ያቀርባል። ደወሉ ከመደወሉ በፊት ምሽቱ በጣም በተመረጠ ምናሌ ለመደሰት በእራት ይጀምራል -ኦይስተር ፣ ስካሎፕ ፣ ፎይ… ምግብ ቤት እኛ ነን የተጠበሰ አናናስ ፣ ፓኔትቶን ኑግ አረፋ እና ብርቱካናማ የታጀበ ካርዲሞም እና የኦቾሎኒ sorbet ይከተላል። ገና ወደ ተገለጡት ዋና ዋና ምግቦች ለመሸጋገር።

የማድሪድ ምርጥ ዕይታዎች ያላቸው የወይን ወጎችም አይጎድሉም። በጣም ግብዣው በዋና ከተማው እምብርት ውስጥ ባለው ፓርቲ ውስጥ መቆየት እና መደሰት ለሚችልበት ልዩ ልዩ ምሽት የማይረሳ ተሞክሮ። የምናሌው ዋጋ እና የፓርቲው ሞገስ 400 ዩሮ (ተ.እ.ታ ተካትቷል)።