የተገዛውን አይብ ማሸግ ከረሱ እና በማቀዝቀዣው ውስጥ ከደረቁ, ለመጣል አይቸኩሉ, እርግጥ ነው, ትኩስ ከሆነ እና ጣዕሙ እስካልጠፋ ድረስ. በእሱ ላይ ምን ማድረግ እንደሚችሉ እና እንዴት እንደሚተገበሩ እንነግርዎታለን.
- አንድ የደረቀ አይብ በፍጥነት ከተገኘ, ለማደስ ይሞክሩ. ይህንን ለማድረግ አይብውን በቀዝቃዛ ወተት ውስጥ ያስቀምጡ እና ለሁለት ሰዓታት እዚያው ይተዉት;
- ደረቅ አይብ ወደ ፍርፋሪ መፍጨት እና እንደ ዳቦ መጋገር ይጠቀሙ;
- የደረቀ አይብ መፍጨት እና በፓስታ ምግቦች ላይ ይረጩ ፣ ፒዛ እና ትኩስ ሳንድዊች ለማዘጋጀት ይጠቀሙበት;
- ደረቅ አይብ በሾርባ እና በሾርባ ዝግጅት ውስጥ እራሱን በተሳካ ሁኔታ ያረጋግጣል።
ማስታወሻ
አይብ እንዳይደርቅ ለመከላከል ከመጠን በላይ አይግዙ ፣ የተቆረጠው አይብ በፍጥነት እንደሚደርቅ ያስታውሱ እና በወረቀት ከረጢት ውስጥ አያስቀምጡ። በቤት ውስጥ, አይብ ከ 10C በማይበልጥ የሙቀት መጠን እና ከ 10 ቀናት በማይበልጥ የሙቀት መጠን ይከማቻል.