ነጭ ብላክቤሪ (Hydnum albidum)
- ክፍል፡ ባሲዲዮሚኮታ (ባሲዲዮሚሴቴስ)
- ክፍል፡ Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- ክፍል፡ Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- ንዑስ ክፍል፡ Incertae sedis (የማይታወቅ ቦታ)
- ትእዛዝ፡ Cantharellales (Chanterella (Cantarella))
- ቤተሰብ፡ ሃይድናሴኤ (ብላክቤሪ)
- ዝርያ፡ ሃይድነም (ጊድነም)
- አይነት: ሃይድነም አልቢዱም (ሄርበሪ ነጭ)
:
- ነጭ ጥርስ
- ሃይድነም repandum ነበር. አልቢዱስ
ነጭ ሄሪንግቦን (Hydnum albidum) በጣም ታዋቂ ከሆኑ ወንድሞች ቢጫ Hedgehog (Hydnum repandum) እና Reddish Yellow Hedgehog (Hydnum rufescens) ትንሽ ይለያል። አንዳንድ ምንጮች ለእነዚህ ሶስት ዝርያዎች በተለየ መግለጫዎች አይጨነቁም, ተመሳሳይነታቸው በጣም ትልቅ ነው. ይሁን እንጂ ብዙ ምንጮች ነጭ ብላክቤሪ (በአገራችን) በአንጻራዊ ሁኔታ በቅርብ ጊዜ ታይተዋል.
ራስነጭ በተለያዩ ልዩነቶች: ንጹህ ነጭ, ነጭ, ነጭ, ቢጫ እና ግራጫ ጥላዎች ያሉት. በተመሳሳይ ድምጽ ውስጥ ያሉ ብዥታ ቦታዎች ሊኖሩ ይችላሉ። የኬፕ ዲያሜትሩ 5-12, አንዳንዴም እስከ 17 ወይም ከዚያ በላይ, በሴንቲሜትር ዲያሜትር. በወጣት እንጉዳዮች ውስጥ, ባርኔጣው በትንሹ የተወዛወዘ ነው, ጠርዞቹን ወደታች በማጠፍ. ከዕድገት ጋር, ሰግዶ ይሆናል, ሾጣጣ መካከለኛ ጋር. ደረቅ ፣ ጥቅጥቅ ያለ ፣ ለመንካት በትንሹ ለስላሳ።
ሃይመንፎፎር: እሾህ. አጭር ፣ ነጭ ፣ ነጭ-ሮዝ ፣ ሾጣጣ ፣ ጫፎቹ ላይ የተጠቆመ ፣ ጥቅጥቅ ያለ ክፍተት ያለው ፣ በወጣት እንጉዳዮች ውስጥ የሚለጠጥ ፣ ከእድሜ ጋር በጣም ተሰባሪ ይሆናሉ ፣ በአዋቂዎች እንጉዳዮች ውስጥ በቀላሉ ይሰበራሉ ። በእግሩ ላይ ትንሽ ውረድ.
እግር: ቁመቱ እስከ 6 ቁመት እና እስከ 3 ሴ.ሜ ስፋት. ነጭ, ጥቅጥቅ ያለ, ቀጣይነት ያለው, በአዋቂዎች እንጉዳዮች ውስጥ እንኳን ባዶነት አይፈጥርም.
Pulpነጭ ፣ ጥቅጥቅ ያለ።
ማደ: ጥሩ እንጉዳይ, አንዳንድ ጊዜ አንዳንድ "የአበቦች" ቀለም.
ጣዕትየቅምሻ መረጃ በጣም ወጥነት የለውም። ስለዚህ በእንግሊዘኛ ቋንቋ ምንጮች የነጭ ብላክቤሪ ጣዕም ከቢጫ ብላክቤሪ የበለጠ ስለታም ፣ ሹል ፣ ካስቲክ እንደሆነ ልብ ይበሉ። ተናጋሪዎች እንደሚናገሩት ቢጫው ሥጋ የበለጠ ለስላሳ ካልሆነ በስተቀር እነዚህ ሁለት ዝርያዎች በጣዕም አይለያዩም ። ከመጠን በላይ ባደጉ የጥቁር እንጆሪ ናሙናዎች ሥጋው በጣም ጥቅጥቅ ያለ፣ ቡሽ እና መራራ ሊሆን ይችላል። በአብዛኛው እነዚህ የጣዕም ልዩነቶች ከእድገት ቦታ (ክልል, የደን ዓይነት, አፈር) ጋር የተቆራኙ ናቸው.
ስፖሬ ዱቄት: ነጭ.
ስፖሮች ኤሊፕሶይድ እንጂ አሚሎይድ አይደሉም።
በጋ - መኸር, ከጁላይ እስከ ኦክቶበር, ሆኖም ግን, ይህ ማዕቀፍ እንደ ክልሉ በከፍተኛ ሁኔታ ሊለወጥ ይችላል.
Mycorrhiza ከተለያዩ የሚረግፉ እና የተንቆጠቆጡ የዛፍ ዝርያዎች ይመሰርታል, ስለዚህ በደኖች ውስጥ በደንብ ያድጋል የተለያዩ ዝርያዎች : coniferous (ጥድ ይመርጣል), የተደባለቀ እና የሚረግፍ. እርጥበታማ ቦታዎችን ይመርጣል, የሱፍ ሽፋን. ለጥቁር እንጆሪ ነጭ እድገት ቅድመ ሁኔታ የካልቸር አፈር ነው.
በተናጥል እና በቡድን ውስጥ ይከሰታል, ምቹ በሆኑ ሁኔታዎች ውስጥ በትልቅ ቡድኖች ውስጥ በጣም በቅርብ ሊያድግ ይችላል.
ስርጭት: ሰሜን አሜሪካ, አውሮፓ እና እስያ. እንደ ቡልጋሪያ ፣ ስፔን ፣ ጣሊያን ፣ ፈረንሳይ ባሉ አገሮች ውስጥ በሰፊው ተሰራጭቷል። በአገራችን በደቡባዊ ክልሎች በጫካ ዞን ውስጥ ይታያል.
የሚበላ. በተቀቀለ, በተጠበሰ, በተጠበሰ ቅፅ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. ለማድረቅ ጥሩ ነው.
አንዳንድ ምንጮች እንደሚሉት, የመድኃኒትነት ባህሪያት አሉት.
ነጭ ጃርትን ከሌሎች እንጉዳዮች ጋር ግራ መጋባት በጣም ከባድ ነው-ነጭ ቀለም እና "እሾህ" በትክክል ደማቅ የመደወያ ካርድ ናቸው.
ሁለቱ በጣም ቅርብ የሆኑት የቢጫ ብላክቤሪ (Hydnum repandum) እና ቀይ-ቢጫ ብላክቤሪ (Hydnum rufescens) በካፒቢው ቀለም ይለያያሉ። በመላምታዊ መልኩ እርግጥ ነው፣ በጣም ቀላል ቀለም ያለው የአንበሳ ሜንጫ (በሳል፣ ደብዝዟል) ከነጭ አንበሳ ጎመን ጋር በጣም ተመሳሳይ ሊሆን ይችላል፣ነገር ግን የአዋቂ ቢጫ ቀሚስ መራራ ስላልሆነ ሳህኑን አያበላሽም።
ነጭ ጃርት ፣ እንደ ያልተለመደ ዝርያ ፣ በአንዳንድ አገሮች (ኖርዌይ) እና በአንዳንድ የአገራችን ክልሎች በቀይ መጽሐፍት ውስጥ ተዘርዝሯል።