በጣም የሚያስደንቅ ነው, ነገር ግን እውነታ ነው: በአቮካዶ ዘር ውስጥ ለምስጋና ሁሉ ከሚገባው በላይ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች አሉ! የአቮካዶ ዘር እጅግ በጣም ጤናማ የሆነ ፖሊፊኖልስን ጨምሮ ከመላው ፍሬው ውስጥ 70% አንቲኦክሲደንትስ ይይዛል። በአቮካዶ ጉድጓድ ውስጥ የሚገኙት አንቲኦክሲደንትስ ለምግብ መፈጨት ጥሩ ከመሆናቸውም በላይ ካንሰርን ሊዋጉ ይችላሉ። በተጨማሪም የአቮካዶ ዘሮች ከፍተኛ ፋይበር አላቸው። በመጨረሻም በቆዳው ውስጥ ያለውን የኮላጅን መጠን ለመጨመር የሚረዳ ልዩ የአትክልት ዘይት ይዟል - ይህ በቆዳው ላይ ብቻ ሳይሆን በፀጉር ላይም ጭምር በጎ ተጽእኖ እንደሚያሳድር ማስታወሱ አስፈላጊ ነው?
የአቮካዶ ጉድጓድ እንዴት መቋቋም እንደሚቻል? ከሚታየው የበለጠ ቀላል! ዘሩን በቢላ በአራት ክፍሎች መቁረጥ ብቻ ያስፈልግዎታል. ከዚያም ፍሬውን በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ወይም በቡና መፍጫ ውስጥ እንኳን መፍጨት ይችላሉ - በመጀመሪያ ለዚህ ተልዕኮ የተመረጠው ክፍል በቂ ጥንካሬ ያለው እና የማይሰቃይ መሆኑን ያረጋግጡ!
በውጤቱም, መራራ ቅባት ያገኛሉ (በጣናዎች የበለፀገ ስለሆነ መራራ): ለስላሳዎች ወይም ጭማቂ መፍጨት አለበት. እናስጠነቅቃችኋለን-የአቮካዶ ዘር በጣም ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች "ተጭኗል" ስለዚህ ሁሉንም በአንድ ጊዜ መብላት የለብዎትም, ግማሹን በቂ ነው.
ብዙ አቮካዶ ከበሉ እና ዘሮቻቸውን በሆነ መንገድ ማቆየት ከፈለጉ በማቀቢያው ውስጥ የተገኘውን ፓስታ ወደ ዱቄት በመቀየር ማድረቅ ጥሩ ነው። ይህ በልዩ የአየር ማድረቂያ ውስጥ ሊከናወን ይችላል ፣ ወይም በቀላሉ የፓስታ ሳህን ለሁለት ቀናት በመስኮቱ ላይ በማስቀመጥ (መስኮቱ ፀሐያማውን ጎን የሚመለከት ከሆነ)።
ጤናማ ይሁኑ!