የአልሞንድ ፍሬዎች ጫፉ ጫፎች ያሉት ሞላላ ቅርፅ ያላቸው ፍሬዎች ናቸው ፣ እነሱ በትክክል የለውዝ አይደሉም ፣ ግን የድንጋይ ውስጠኛ ክፍል ናቸው።
የተጠበሰ የለውዝ ፍሬዎች - ጥቅሞች
በለውዝ ዝርያ ውስጥ ሁለት ተጨማሪ የምርት ዓይነቶች ተለይተዋል - መራራ እና ጣፋጭ የአልሞንድ ፍሬዎች. የመጀመሪያው በዋነኛነት በሕክምና እና በኮስሞቶሎጂ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል, እና ጣፋጭ - በምግብ ማብሰያ ውስጥ, ብዙ ፕሮቲኖችን, ዘይቶችን እና ቫይታሚኖችን ስለሚይዝ ለሰው ልጆች በጣም ጠቃሚ ነው.
የአልሞንድ ፍሬዎች በሚጠበሱበት ጊዜ ሁሉንም ማዕድናት ያጣሉ ቢባልም, ይህ አይደለም. ቫይታሚን ቢ እና ኢ እንዲሁም ፎስፈረስ፣ ማግኒዥየም፣ ዚንክ፣ መዳብ፣ ማግኒዚየም እና መዳብን ጨምሮ የአልሞንድ ኬሚካል ስብጥር በአንጀት ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል፣ የምግብ ፍላጎት ይጨምራል፣ የሳንባ ምች ያስታግሳል እና የጉሮሮ ህመምን ያስታግሳል። በተጨማሪም የለውዝ ፍሬዎች ለማይግሬን, የሆድ መነፋት, የስኳር በሽታ, አስም እና እርግዝና ጠቃሚ ናቸው. ነገር ግን ሁሉም ነገር በልኩ ጥሩ እንደሆነ ያስታውሱ!
ከበዓሉ በፊት አንዳንድ የተጠበሰ የአልሞንድ ፍሬዎችን የሚበሉ ከሆነ ፣ ከዚያ ከፍተኛ ስካር እና ከባድ የጠዋት መስቀልን በደስታ ያስወግዳሉ።
የተጠበሰ የለውዝ ፍሬዎች በሾርባዎች ፣ ጣፋጮች ፣ የምግብ ፍላጎቶች እና ማርዚፓን ውስጥ በሚጠቀሙባቸው በfsፍ መካከል በጣም ታዋቂ ናቸው። የምግብ አዋቂ ሰዎች በዚህ ነት የተሰሩ ምግቦችን በተለይ ጣፋጭ ያገኛሉ።
የአልሞንድ ፍሬዎችን ለማብሰል ፣ እነሱን መቀቀል ያስፈልግዎታል። ቡናማው ፊልም ከአልሞንድ ውስጥ ለማስወገድ አስቸጋሪ ስለሆነ ለ 10 ደቂቃዎች የፈላ ውሃን ያፈሱ ፣ ከዚያ በቀዝቃዛ ውሃ ስር ያጥቡት ፣ እንደገና ለ 10 ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ይሙሉት ፣ ከዚያ በኋላ ፊልሙ በቀላሉ ይወጣል። የአልሞንድ ፍሬዎችን በደረቅ ድስት ውስጥ ያድርቁ እና ያፈሱ። በእንጨት መሰንጠቂያ በማነሳሳት አልሞንድን በሾርባ ማንኪያ ውስጥ ያሞቁ። የአልሞንድ ጥብስ ለማብሰል ቀላሉ መንገድ ይህ ነው።
ያስታውሱ ቀለል ያሉ የተጠበሱ የአልሞንድ ፍሬዎች ክሬም እና በጣም የተጠበሱ ኩርኩሎች የቤጂ ቀለምን እንደሚወስዱ ያስታውሱ።
የአልሞንድ ፍሬዎች እንደ መክሰስ የሚቀርቡ ከሆነ ለ 10-15 ደቂቃዎች በሚሞቅ የአትክልት ዘይት ውስጥ ይቅቡት, የተዘጋጁትን ፍሬዎች በናፕኪን ላይ በማጠፍ የቀረውን ዘይት እንዲፈስ ያድርጉት. የተጠበሰ የአልሞንድ ፍሬዎችን በፔፐር, በጥሩ ጨው, በስኳር ወይም በቅመማ ቅመም ይረጩ እና ያቅርቡ.
እና በመጨረሻም በሰዎች መካከል በጣም ተወዳጅ ከሆኑት የማብሰል ዘዴዎች አንዱ በምድጃ ውስጥ የአልሞንድ ፍሬዎች ናቸው. የተላጠውን እንክርዳድ በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ አንድ ወጥ ንብርብር ያሰራጩ እና እስከ 250 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ። የአልሞንድ ፍሬዎችን ለ 15 ደቂቃ ያህል ይቅሉት ፣ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን ከምድጃ ውስጥ ብዙ ጊዜ ያስወግዱት እና ፍሬዎቹን ለበለጠ ጥብስ በደንብ ያነሳሱ። የአልሞንድ ፍሬዎች ለስላሳ የቢጂ ቀለም ሲወስዱ ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱት, ያቀዘቅዙ እና እንደ መመሪያው ይጠቀሙ.