አሊቻ-ስለ እርሷ ማወቅ ያለብዎት

ብዙ ሰዎች እንደ ፕለም አድርገው ይቆጥሩታል ፣ ግን እንደዚያ አይደለም። የቼሪ ፕለም ፣ ምንም እንኳን የፕለም ዘመድ ቢሆንም ፣ አሁንም ከጣዕም እና ከአመጋገብ ዋጋ ይለያል። ፍሬዎቹ ክብ እና ጭማቂ ናቸው ፣ ቢጫ ፣ ቀይ ፣ ሐምራዊ ሊሆኑ ይችላሉ። በጣም ከፍተኛ ምርት ያለው እና አስደናቂ የማር ተክል ነው። እና ለእኛ የሚጠቅመን ፣ በዚህ ግምገማ ውስጥ እንነግርዎታለን። 

የቼሪ ፕለም በሐምሌ-ነሐሴ መጨረሻ እና በመስከረም ወር ሁሉ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ፍራፍሬዎች ለእኛ ይገኛሉ።

እንዴት እንደሚመረጥ

የበሰለ የቼሪም ፍራፍሬዎች በጣም ጥሩ መዓዛ ያላቸው ናቸው ፣ ለስላሳው ፍሬ ፣ ውስጡ የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል ፡፡ ያለ ጥርስ ፣ ስንጥቅ እና ጉዳት የቼሪ ፕለምን ይምረጡ ፡፡

ጠቃሚ ባህሪዎች

የቼሪ ፕለም ፍራፍሬዎች ኬሚካላዊ ስብጥር ከቀለም ጋር ይዛመዳል -ቢጫ የቼሪ ፕለም ከፍተኛ የስኳር እና የሲትሪክ አሲዶች ይዘት አለው ፣ በተግባር ምንም ታኒን የለም ፣ እና ጥቁር የቼሪ ፕለም ከፍተኛ የ pectins ይዘት አለው።

የቼሪ ፕለም በቪታሚኖች የበለፀገ ነው- A, B1, B2, C, E, PP; የመከታተያ አካላት -ፖታስየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ማግኒዥየም ፣ ሶዲየም ፣ ካልሲየም ፣ ብረት; ኦርጋኒክ አሲዶች -ፒክቲን ፣ ካሮቲን።

የቼሪ ፕለም መጠቀሙ በሰውነት ውስጥ ቫይታሚኖችን አለመኖርን ያሟላል ፣ የምግብ መፍጨት እና የደም ዝውውርን ሂደቶች ያነቃቃል ፣ ሜታቦሊዝምን ያሻሽላል ፡፡

በፕኬቲን እና በፋይበር ከፍተኛ ይዘት ምክንያት የቼሪ ፕለም ፍራፍሬዎች ራዲዮኑክለዶችን ለማስወገድ አስተዋፅኦ ያደርጋሉ ፡፡

የቼሪ ፕለም ዝቅተኛ-ካሎሪ ነው ፣ ስለሆነም ለቁጥርዎ ያለ ፍርሃት መብላት ይችላሉ ፡፡ በተጨማሪም ፣ የ pectins ፣ ቫይታሚኖች እና ኦርጋኒክ አሲዶች የተሳካ ውህድ በሰውነት ውስጥ ስጋ እና ቅባቶችን ለመምጠጥ አስተዋፅኦ ያደርጋሉ ፡፡

ከቼሪ ፕለም ዘሮች የተገኘው ዘይት እንደ ዋጋ ይቆጠራል ፡፡ ሽቱ ኢንዱስትሪ ውስጥ እና የህክምና ሳሙናዎችን ለማምረት ያገለግላል ፡፡

ከፍተኛ አሲድ ባለው የስኳር በሽታ እና በጨጓራ በሽታ የሚሰቃዩ ሰዎች የቼሪ ፕሪምን ለመጠቀም እምቢ ማለት አለባቸው ፡፡

እንዴት መጠቀም እንደሚቻል

የቼሪ ፕለም ትኩስ ይበላል ፣ ኮምፓስ ፣ ጃም ፣ ጃም ፣ ጄሊ ከእሱ ይዘጋጃል። ፓስቲል ያዘጋጁ እና ሽሮፕ ያዘጋጁ። ግሩም ማርማ እና በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው ወይን ያደርገዋል።

የቲኬሊ መረቅ ለማዘጋጀት የቼሪ ፕለም በጣም አስፈላጊ ንጥረ ነገር ነው ፡፡