ማውጫ
የአስፓሪክ አሲድ የመጀመሪያው ዜና በ 1868 ታየ። ከሙከራ ከአሳራ ቡቃያ ተለይቶ ነበር - አስፓራጉስ። አሲዱ የመጀመሪያ ስሙን ያገኘው ለዚህ ነው። እና በርካታ የኬሚካዊ ባህሪያቱን ካጠና በኋላ አስፓሪክ አሲድ መካከለኛ ስሙን አግኝቶ ተሰየመ አሚኖ-አምበር.
በአስፓርት አሲድ የበለፀጉ ምግቦች
የአስፓርቲክ አሲድ አጠቃላይ ባህሪዎች
አስፓርቲኒክ አሲድ endogenous ባህርያት ጋር አሚኖ አሲዶች ቡድን ነው። ይህ ማለት በምግብ ውስጥ ከመገኘቱ በተጨማሪ በሰው አካል ራሱ ሊፈጠር ይችላል ፡፡ አንድ አስደሳች እውነታ በፊዚዮሎጂስቶች ተገለጠ በሰው አካል ውስጥ ያለው የአስፓርቲክ አሲድ በነጻ መልክ እና በፕሮቲን ውህዶች መልክ ሊኖር ይችላል ፡፡
በሰውነታችን ውስጥ አስፓርቲሊክ አሲድ ከአንዱ ነርቭ ወደ ሌላው ምልክቶችን በትክክል ለማስተላለፍ ሃላፊነት ያለው አስተላላፊ ሚና ይጫወታል ፡፡ በተጨማሪም አሲዱ በነርቭ መከላከያ ባሕርያቱ የታወቀ ነው ፡፡ በፅንሱ እድገት ደረጃ ላይ በሬቲና እና በአንጎል ውስጥ የአሲድ ክምችት መጨመር ለወደፊቱ ሰው አካል ውስጥ ይስተዋላል ፡፡
አስፓሪክ አሲድ በምግብ ውስጥ ካለው ተፈጥሯዊ መገኘት በተጨማሪ ለልብ ሕመሞች ሕክምና በጡባዊዎች መልክ ይገኛል ፣ መጠጦች እና ጣፋጮች ጣፋጭ እና መራራ ጣዕም ለመስጠት እንደ ምግብ ተጨማሪ ሆኖ ያገለግላል ፣ እንዲሁም እንደ ስፖርት ያገለግላል። በአካል ግንባታ ውስጥ የአመጋገብ መድሃኒት። በንጥረ ነገሮች ስብጥር ውስጥ ብዙውን ጊዜ እንደ ተዘርዝሯል D-Aspartic አሲድ.
ለአስፓርቲክ አሲድ ዕለታዊ ፍላጎት
ለአዋቂ ሰው የአሲድ ዕለታዊ ፍላጎት በየቀኑ ከ 3 ግራም አይበልጥም ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ በ2-3 መጠን መበላት አለበት ፣ ስለሆነም መጠኑ ይሰላል ስለሆነም በአንድ ምግብ ከ1-1,5 ግራም አይበልጥም ፡፡
የአስፓርቲክ አሲድ ፍላጎት ይጨምራል
- ከነርቭ ሥርዓት ሥራ ጋር ተያያዥነት ባላቸው በሽታዎች ውስጥ;
- ከማስታወስ ደካማነት ጋር;
- ከአንጎል በሽታዎች ጋር;
- ከአእምሮ ችግሮች ጋር;
- ድብርት;
- አፈፃፀም ቀንሷል;
- የማየት ችግር ካለ (“የሌሊት ዓይነ ስውርነት” ፣ ማዮፒያ);
- ከልብና የደም ሥር (cardiovascular system) በሽታዎች ጋር;
- ከ 35-40 ዓመታት በኋላ. እንዲሁም በአስፓሪክ አሲድ እና በቶስትሮስትሮን (በወንድ ፆታ ሆርሞን) መካከል ያለውን ሚዛን ለመፈተሽ ያስፈልጋል ፡፡
የአስፓርቲክ አሲድ ፍላጎት ቀንሷል
- ከወንድ ፆታ ሆርሞኖች መጨመር ጋር ተያይዘው በሚመጡ በሽታዎች ውስጥ;
- ከከፍተኛ የደም ግፊት ጋር;
- በአንጎል መርከቦች ውስጥ ከአተሮስክለሮቲክ ለውጦች ጋር ፡፡
የአስፓርት አሲድ መፈጨት
አስፓርቲክ አሲድ በጣም በጥሩ ሁኔታ ይወሰዳል። ሆኖም ከፕሮቲኖች ጋር የመዋሃድ ችሎታ ስላለው ሱስ ሊያስይዝ ይችላል ፡፡ በዚህ ምክንያት ያለዚህ አሲድ ያለ ምግብ ጣዕም የሌለው ይመስላል ፡፡
የአስፓርት አሲድ ጠቃሚ ባህሪዎች እና በሰውነት ላይ የሚያሳድረው ተጽዕኖ:
- ሰውነትን ያጠናክራል እናም ውጤታማነትን ይጨምራል;
- በኢንቫይኖግሎቡሊን ውህደት ውስጥ ይሳተፋል;
- በሜታቦሊዝም ውስጥ ወሳኝ ሚና ይጫወታል;
- ከድካም ማግኛን ያፋጥናል;
- ዲ ኤን ኤ እና አር ኤን ኤ እንዲፈጠር ከተወሳሰቡ ካርቦሃይድሬቶች ኃይል ለማውጣት ይረዳል;
- አሞኒያውን ማሰናከል ይችላል;
- ጉበት ከኬሚካሎች እና ከአደገኛ መድኃኒቶች የተረፈውን ንጥረ ነገር ከሰውነት ለማስወገድ ይረዳል ፣
- ፖታስየም እና ማግኒዥየም ions ወደ ሴል ውስጥ ዘልቀው እንዲገቡ ይረዳል።
በሰውነት ውስጥ የአስፓርት አሲድ እጥረት ምልክቶች
- የማስታወስ እክል;
- የተስፋ መቁረጥ ስሜት;
- የሥራ አቅም መቀነስ.
በሰውነት ውስጥ ከመጠን በላይ የአስፓርት አሲድ ምልክቶች
- ከመጠን በላይ የነርቭ ስርዓት;
- ጠበኝነት መጨመር;
- የደም ውፍረት.
መያዣ
ከተፈጥሮ ውጭ የሆነ አስፓሪክ አሲድ የያዙ ምግቦችን ዶክተሮች አዘውትረው እንዲመገቡ አይመክሩም ፡፡ ይህ በተለይ የነርቭ ሥርዓታቸው ለዚህ ንጥረ ነገር በጣም ስሜታዊ ለሆኑ ሕፃናት እውነት ነው ፡፡
በልጆች ላይ, ይህ አሲድ ሱስ የሚያስይዝ ሊሆን ይችላል, በዚህም ምክንያት አስፓራጅን የሌላቸው ምርቶችን ሙሉ በሙሉ መተው ይችላሉ. ለነፍሰ ጡር እናቶች አስፓርቲክ አሲድ የያዙ ምግቦችን በብዛት መመገብ የሕፃኑን የነርቭ ሥርዓት ላይ አሉታዊ ተጽእኖ ስለሚያሳድር ኦቲዝምን ያስከትላል።
ለሰው አካል በጣም ተቀባይነት ያለው አሲድ በመጀመሪያ ደረጃ በምግብ ውስጥ በተፈጥሮ ውስጥ ይገኛል ፡፡ ተፈጥሯዊ የአስፓርቲ አሲድ ለሰውነት ሱስ የለውም ፡፡
ስለመጠቀም D-Aspartic አሲድ እንደ ጣዕም ማሻሻያ ፣ ይህ አሰራር የማይፈለግ ነው ፣ ምክንያቱም የምግብ ሱስ ሊኖር ስለሚችል ፣ ያለዚህ ተጨማሪዎች ምርቶች ጣዕም የለሽ እና በጭራሽ የሚስቡ አይደሉም።