የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ in በውስጡ ያሉትን ንጥረ ነገሮች (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) ውስጥ ያሳያል 100 ግራም የሚበላ ክፍል።
| ንጥረ ነገር | ቁጥሩ | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ መደበኛ% | ከመደበኛው 100 ኪ.ሲ. | ከተለመደው 100% |
| ካሎሪ | 161 kcal | 1684 kcal | 9.6% | 6% | 1046 ግ |
| ፕሮቲኖች | 20.1 ግ | 76 ግ | 26.4% | 16.4% | 378 ግ |
| ስብ | 8.3 ግ | 56 ግ | 14.8% | 9.2% | 675 ግ |
| ውሃ | 71.2 ግ | 2273 ግ | 3.1% | 1.9% | 3192 ግ |
| አምድ | 0.7 ግ | ~ | |||
| በቫይታሚን | |||||
| ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.16 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 10.7% | 6.6% | 938 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 2, ሪቦፍላቪን | 0.68 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 37.8% | 23.5% | 265 ግ |
| ቫይታሚን አርአር, ኔ | 3.2 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 16% | 9.9% | 625 ግ |
| አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
| ካልሲየም ፣ ካ | 3 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 0.3% | 0.2% | 33333 ግ |
| ሰልፈር ፣ ኤስ | 201 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 20.1% | 12.5% | 498 ግ |
| ፎስፈረስ ፣ ፒ | 151 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 18.9% | 11.7% | 530 ግ |
| የመከታተያ ነጥቦች | |||||
| ብረት ፣ ፌ | 6.65 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 36.9% | 22.9% | 271 ግ |
| ሴሊኒየም ፣ ሰ | 8.3 μg | 55 mcg | 15.1% | 9.4% | 663 ግ |
የኃይል እሴት 161 ካሎሪ ነው ፡፡
- ኦዝ = 28.35 ግ (45.6 ኪ.ሲ.)
- lb = 453.6 ግ (730.3 kcal)
ድብ በእንደዚህ ዓይነት ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀገ ነው -ቫይታሚን ቢ 2 - 37,8 %፣ ቫይታሚን ፒፒ - 16 %፣ ፎስፈረስ - 18,9 %፣ ብረት 36.9 %፣ ሴሊኒየም - 15,1 %
- ቫይታሚን B2 በኦክሳይድ-ቅነሳ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል ፣ በምስላዊው ትንታኔ እና በጨለማ ማመቻቸት የቀለሞችን መቀበልን ያበረታታል። የቫይታሚን ቢ 2 በቂ አለመመጣጠን የቆዳ ሁኔታን ፣ የ mucous membranes ጥሰትን ፣ የብርሃን እና የጧት እይታን መጣስ አብሮ ይመጣል ፡፡
- ቫይታሚን ፒ.ፒ. የኃይል ልውውጥን በሚያስከትሉ ያልተለመዱ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል። በቂ የቫይታሚን መመገብ የቆዳውን መደበኛ ሁኔታ ፣ የጨጓራና ትራክት እና የነርቭ ሥርዓትን መጣስ አብሮ ይመጣል ፡፡
- ፎስፈረስ የኃይል መለዋወጥን ጨምሮ በብዙ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የአጥንትን እና የጥርስን ማዕድን ለማውጣት አስፈላጊ የሆነውን የአሲድ-አልካላይን ሚዛን ፣ የፎስፎሊፒድስ ክፍል ፣ ኑክሊዮታይድ እና ኑክሊክ አሲዶች አካልን ይቆጣጠራል ፡፡ እጥረት ወደ አኖሬክሲያ ፣ የደም ማነስ ፣ ሪኬትስ ያስከትላል ፡፡
- ብረት ኢንዛይሞችን ጨምሮ ከተለያዩ የፕሮቲን ተግባራት ጋር ተካቷል ፡፡ በኤሌክትሮኖች ማጓጓዝ ውስጥ የተሳተፈ ፣ ኦክስጅንን (ኦክስጅንን) የማያስተካክሉ ምላሾች እና የፔሮክሳይድ ማግበርን አካሄድ ይሰጣል ፡፡ በቂ ያልሆነ ፍጆታ ወደ hypochromic የደም ማነስ ፣ የአጥንት ጡንቻዎች myoglobinuria atony ፣ ድካም ፣ cardiomyopathy ፣ atrophic gastritis ያስከትላል ፡፡
- የሲሊኒየም - የሰው አካል ፀረ-ኦክሳይድ መከላከያ ስርዓት አስፈላጊ አካል ፣ የበሽታ መከላከያ ውጤቶች አሉት ፣ የታይሮይድ ሆርሞኖችን እርምጃ ደንብ ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ ጉድለት ወደ ካሺን-ቤክ በሽታ (ብዙ መገጣጠሚያዎች የአካል ጉዳት ፣ የአከርካሪ እና የአካል ክፍሎች ያሉት የአርትሮሲስ በሽታ) ፣ የከሳን በሽታዎች (endemic cardiomyopathy) ፣ በዘር የሚተላለፍ thrombasthenia።
የተሟላ መመሪያ በመተግበሪያው ውስጥ ሊመለከቷቸው የሚችሏቸውን ጤናማ ምግቦች።
መለያዎች: ካሎሪ 161 ካሎሪ ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ከአጋዥ ድብ ፣ ካሎሪዎች ፣ አልሚ ምግቦች ፣ የድብ ጠቃሚ ባህሪዎች