ከውጭ በሚቀዘቅዝበት እና ሰውነት ኃይል በሚፈልግበት ጊዜ ፣ ስለ ቫይታሚኖች ማስታወስ ከመጠን በላይ አይሆንም። ይልቁንም ስለእነሱ ስለ አንዱ ፣ “ቫይታሚን ፒ” በመባል ይታወቃል። ቫይታሚን ፒ ፣ ወይም bioflavonoids ፣ በመጀመሪያ በደወል በርበሬ ውስጥ የተገኙ ሲሆን ከጥቂት ጊዜ በኋላ በሌሎች አትክልቶች ፣ ፍራፍሬዎች ፣ ፍራፍሬዎች ፣ ዕፅዋት ፣ ጥራጥሬዎች እና ለውዝ ውስጥ ተገኝተዋል።
በባዮፍላቮኖይድ የበለጸጉ ምግቦች
ምንም እንኳን ባዮፍላቮኖይድ ከላይ በተጠቀሱት ምርቶች ውስጥ ቢኖሩም, በውስጣቸው ያለው ትኩረት በጣም የተለያየ ነው. ለምሳሌ, በአብዛኛዎቹ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች, እነዚህ ውህዶች በዋነኝነት በቆዳ ውስጥ ይገኛሉ. ለየት ያለ ሁኔታ በቀለማት ያሸበረቁ ፍራፍሬዎች ናቸው. በውስጣቸው, ባዮፍላቮኖይዶች በድምፅ ውስጥ በብዛት ይሰራጫሉ.
የባዮፍላቮኖይዶች አጠቃላይ ባህሪዎች
ባዮፍላቮኖይዶች የክፍሉ እፅዋት ቀለሞች ቡድን ናቸው polyphenols… የሳይንስ ሊቃውንት የእነዚህ ንጥረ ነገሮች ከ 6500 በላይ ዝርያዎችን ያውቃሉ ፡፡
እነዚህ ውህዶች በእጽዋት ተፈጭቶ ውስጥ ንቁ ተሳትፎ ያላቸው እና በከፍተኛ እፅዋት መካከል በሰፊው ተሰራጭተዋል ፡፡ በእፅዋት ውስጥ ቢዮፍላቮኖይዶች በ glycosides መልክ ይገኛሉ ፡፡
ሁሉም flavonoids በቀለም ይለያያሉ። ለምሳሌ ፣ አንቶኪያኖች ዕፅዋት ቀይ ፣ ሰማያዊ እና ሐምራዊ ቀለሞችን ይሰጣሉ። እና flavones, chalcones, flavonols እና aurones ቢጫ እና ብርቱካን ናቸው. ፍሎቮኖይድ በፎቶሲንተሲስ እና በሊንጊን ምስረታ ውስጥ ይሳተፋሉ።
በሰው አካል ውስጥ ባዮፍላቮኖይዶች የደም ሥሮችን ግድግዳዎች በማጠናከር ይሳተፋሉ ፡፡ በተጨማሪም ፣ ነፃ አክራሪዎችን ገለልተኛ የማድረግ ችሎታ ያላቸው እና ሰውነትን በሃይል ለማቅረብ ወሳኝ ሚና ይጫወታሉ ፡፡
ለቢዮፍላቮኖይዶች ዕለታዊ ፍላጎት
ሰውነት ለቢዮፍላቮኖይዶች አስፈላጊነት በቀን ከ25-50 ሚ.ግ. በሰው አካል ውስጥ ቫይታሚን ፒ ራሱን ችሎ እንዳልተፈጠረ ማወቅ አለበት ፣ ከእጽዋት መነሻ ምግብ ጋር መመገብ አለበት ፡፡
የባዮፍላቮኖይድ ፍላጎት እየጨመረ ነው
- በቀዝቃዛው ወቅት;
- በድካም እና በድካም;
- በጨጓራ ቁስለት እና በዱድ ቁስለት;
- በአስጨናቂ ሁኔታዎች ውስጥ;
- ከደም ሥርወ-ነክ ጥቃቅን ጭንቀቶች ጋር;
- ከውጭ እና ውስጣዊ ጉዳቶች እና ቁስሎች ጋር ፡፡
የባዮፍላቮኖይድ ፍላጎት ይቀንሳል:
- ለአንድ ወይም ለሌላ የባዮፍላቮኖይድ ቡድን የግለሰብ አለመቻቻል ሲኖር;
- የእነዚህ ንጥረ ነገሮች መዛባት ጋር ተያይዘው በሚመጡ በሽታዎች ውስጥ;
- ቀድሞውኑ ባዮፍላቮኖይዶችን የያዙ የምግብ ማሟያዎችን ሲጠቀሙ።
የባዮፍላቮኖይዶች መፈጨት
ቢዮፎላኖኖይዶች የፖሊፊኖሊክ ካርቦሃይድሬት ቡድን አባል ስለሆኑ ከስኳሮች ጋር በንቃት ይገናኛሉ ፡፡ ለሙሉ ውህደታቸው በቂ የውሃ መጠን መመገብ እንዳለብዎ መታወስ አለበት ፡፡
የባዮፍላቮኖይድ ጠቃሚ ባህሪዎች ፣ በሰውነት ላይ ያላቸው ተጽዕኖ
ከእፅዋት ምግቦች ጋር የተወሰዱ ባዮፍላቮኖይዶች በሰውነታችን ላይ የሚከተሉት ተፅእኖዎች አሏቸው ፡፡
- የካፒታል መለዋወጥን እና የመለዋወጥ ችሎታን መቀነስ;
- በሬዶክስ ሂደቶች ውስጥ መሳተፍ;
- ቫይታሚን ሲን ከኦክሳይድ መጠበቅ;
- በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ያስተካክሉ;
- የዓይን ሞራ መከሰት እንዳይከሰት መከላከል;
- በደም ውስጥ የኮሌስትሮል መጠንን ዝቅ ማድረግ እና የቢትል ስብጥርን መደበኛ ማድረግ;
- የሕብረ ሕዋሳትን አተነፋፈስ ማሻሻል;
- የልብ ፣ የሆድ ፣ የኩላሊት እና የደም ቧንቧ በሽታዎችን ለማከም የሚያገለግል;
- የጭንቀትን መቋቋም እና ድካምን መቀነስ።
ባዮፍላቮኖይዶች የደም ቧንቧ ግድግዳ መዘዋወር ጥሰቶች ጋር በተዛመዱ በሽታዎች ውስጥ ያገለግላሉ ፡፡ ለደም መፍሰሱ ዲያቴሲስ ፣ ለስትሮክ ፣ ለዓይነ-ገጽ የደም መፍሰስ ፣ ለጨረር ህመም የታዘዙ ናቸው ፡፡
ባዮፍላቮኖይድን በመጠቀም ጥሩ ውጤቶችን በሬማኒዝም ፣ endocarditis ፣ የደም ግፊት ፣ ማዮካርዳይስ ፣ ሥር የሰደደ ግሎሜሮሎኒትስ ፣ አተሮስክለሮሲስ ፣ የደም ቧንቧ ህመም እና የጨጓራ ቁስለት አማካኝነት ሊገኙ ይችላሉ ፡፡
ከአስፈላጊ አካላት ጋር መስተጋብር
ሁሉም ባዮፍላቮኖይዶች ከካርቦሃይድሬት (የስኳር ቡድን) ጋር በንቃት ይገናኛሉ ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ውስብስብ ውህዶችን ይፈጥራሉ - glycosides ፣ ሰውነትን ከመጥፎ አካባቢያዊ ሁኔታዎች የመጠበቅ ተግባራት በአደራ የተሰጡ ናቸው ፡፡ በተጨማሪም ሁሉም ባዮፍላቮኖይዶች ከሩቲን እና ኦርጋኒክ አሲዶች ጋር በደንብ ይሰራሉ ፡፡
በሰውነት ውስጥ የባዮፍላቮኖይዶች እጥረት ምልክቶች
- አጠቃላይ ድክመት;
- ማዛባት;
- ድካም;
- የመገጣጠሚያ ህመም;
- በቆዳው ላይ ትንሽ የደም መፍሰስ (በፀጉር ረቂቆች አካባቢ) ፡፡
በሰውነት ውስጥ ከመጠን በላይ የባዮፍላቮኖይድ ምልክቶች
- ራስ ምታት;
- የመገጣጠሚያ መገጣጠሚያዎች;
- ድካም;
- ብስጭት;
- አለርጂዎች።
በሰውነት ውስጥ የባዮፍላቮኖይድ ይዘት ላይ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ ነገሮች
በሰውነታችን ውስጥ ያለውን የፍላቮኖይድ ይዘት የሚጎዳ አንድ ምክንያት ብቻ ነው - እነዚህን ውህዶች የያዙ ምግቦችን አዘውትሮ መጠቀም። በዚህ ሁኔታ ምርቶቹ በትንሹ የሙቀት ጭንቀት ውስጥ እንዲገቡ ይመከራል. በዚህ ዘዴ ብቻ ባዮፍላቮኖይድ በሰውነት ላይ ተገቢውን ተጽእኖ ሊያሳድር ይችላል.
ባዮፍላቮኖይድስ ለውበት እና ለጤንነት
ብዙዎች ምናልባት ያለፈው ትውልድ ሰዎች ከአሁኑ የበለጠ ጤናማ እንደነበሩ ሰምተው ይሆናል. ዶክተሮች ይህ በአለም ላይ ባለው የስነምህዳር ሁኔታ ላይ ብቻ ሳይሆን በመደበኛነት ወደ ጠረጴዛችን በሚመጡት ምርቶች ምክንያት ነው ይላሉ.
ቀደም ሲል ፣ በተለይም በተራቡ ዓመታት ውስጥ ፣ ከዕፅዋት ቁንጮዎች እስከ ጥድ ኳሶች እና ፒስታሎች ፣ ብዙ ትኩስ የቤሪ ፍሬዎች ፣ ለውዝ እና አትክልቶች እስከ ጠረጴዛው ድረስ እጅግ ብዙ አረንጓዴዎች ተመግበዋል። እና bioflavonoids በእፅዋት ውስጥ በትክክል ስለሚገኙ ፣ አጠቃቀማቸው ጤና የተሻለ ስለነበረ አስተዋፅኦ አድርጓል ፣ እና ፀጉር እና ቆዳ በልዩ ውበት እና ብሩህነት ተለይተዋል።
ስለሆነም በምስማር ፣ በቆዳ እና በፀጉር ላይ ችግር ካለብዎ በባዮፍላቮኖይድ የበለፀጉ የእጽዋት ምግቦችን መመገብ አለብዎት ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ምግቡ የተለያዩ እና ለሰውነት አስፈላጊ የሆኑ የእነዚህ ንጥረ ነገሮችን የተለያዩ ቡድኖችን የያዘ መሆኑ ተመራጭ ነው ፡፡