ግብዓቶች የተቀቀለ የአበባ ጎመን
| አበባ ቅርፊት | 800.0 (ግራም) |
| ቅቤ | 4.0 (የጠረጴዛ ማንኪያ) |
| የዳቦራጥሬቶች | 2.0 (የጠረጴዛ ማንኪያ) |
| የምግብ ጨው | 1.0 (የሻይ ማንኪያ) |
የዝግጅት ዘዴ
ጎመንውን ነጭ ቀለም ጠብቆ ለማቆየት ወተት ወይም ሆምጣጤ ማከል በሚችልበት ጨዋማ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ጎመንውን ወደ inflorescences ይከፋፈሉት ፡፡ በዝቅተኛ እሳት ላይ ያብስሉ ፣ ከዚያ በተቆራረጠ ማንኪያ ውሃውን ያጥፉ ፣ ውሃው በወንፊት ላይ እንዲፈስ ያድርጉ ፣ ምግብ ላይ ይጨምሩ ፣ በሚቀልጥ ቅቤ ያፈሱ እና በተጠበሰ የዳቦ ፍርፋሪ ይረጩ ፡፡
በመተግበሪያው ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት (ካልኩሌተር) በመጠቀም የቪታሚኖችን እና ማዕድናትን መጥፋት ከግምት ውስጥ በማስገባት የራስዎን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መፍጠር ይችላሉ።
የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
| ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
| የካሎሪ እሴት | 178.8 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 10.6% | 5.9% | 942 ግ |
| ፕሮቲኖች | 1.3 ግ | 76 ግ | 1.7% | 1% | 5846 ግ |
| ስብ | 18.3 ግ | 56 ግ | 32.7% | 18.3% | 306 ግ |
| ካርቦሃይድሬት | 2.3 ግ | 219 ግ | 1.1% | 0.6% | 9522 ግ |
| ኦርጋኒክ አሲዶች | 53.2 ግ | ~ | |||
| የአልሜል ፋይበር | 2.9 ግ | 20 ግ | 14.5% | 8.1% | 690 ግ |
| ውሃ | 65.3 ግ | 2273 ግ | 2.9% | 1.6% | 3481 ግ |
| አምድ | 0.7 ግ | ~ | |||
| በቫይታሚን | |||||
| ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 12.4% | 450 ግ |
| Retinol | 0.2 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.06 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 4% | 2.2% | 2500 ግ |
| ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.08 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 4.4% | 2.5% | 2250 ግ |
| ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.5 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 10% | 5.6% | 1000 ግ |
| ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.09 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 4.5% | 2.5% | 2222 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 13.3 μg | 400 μg | 3.3% | 1.8% | 3008 ግ |
| ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ | 26.4 ሚሊ ግራም | 90 ሚሊ ግራም | 29.3% | 16.4% | 341 ግ |
| ቫይታሚን ዲ ፣ ካልሲፈሮል | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.2% | 25000 ግ |
| ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 0.6 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 4% | 2.2% | 2500 ግ |
| ቫይታሚን ኤች ፣ ባዮቲን | 0.9 μg | 50 μg | 1.8% | 1% | 5556 ግ |
| ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 0.6158 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 3.1% | 1.7% | 3248 ግ |
| የኒያሲኑን | 0.4 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
| ፖታስየም, ኬ | 75.2 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 3% | 1.7% | 3324 ግ |
| ካልሲየም ፣ ካ | 21.6 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 2.2% | 1.2% | 4630 ግ |
| ማግኒዥየም ፣ ኤም | 9.1 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 2.3% | 1.3% | 4396 ግ |
| ሶዲየም ፣ ና | 8.7 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 0.7% | 0.4% | 14943 ግ |
| ሰልፈር ፣ ኤስ | 2.5 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 0.3% | 0.2% | 40000 ግ |
| ፎስፈረስ ፣ ፒ | 31.2 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 3.9% | 2.2% | 2564 ግ |
| ክሎሪን ፣ ክሊ | 819.9 ሚሊ ግራም | 2300 ሚሊ ግራም | 35.6% | 19.9% | 281 ግ |
| ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
| ብረት ፣ ፌ | 0.9 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 5% | 2.8% | 2000 ግ |
| ቡናማ ፣ ኮ | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 1.1% | 5000 ግ |
| ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.0039 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 0.2% | 0.1% | 51282 ግ |
| መዳብ ፣ ኩ | 4.3 μg | 1000 μg | 0.4% | 0.2% | 23256 ግ |
| ሞሊብዲነም ፣ ሞ. | 1.5 μg | 70 μg | 2.1% | 1.2% | 4667 ግ |
| ዚንክ ፣ ዘ | 0.0302 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 0.3% | 0.2% | 39735 ግ |
| ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት | |||||
| ስታርች እና dextrins | 0.2 ግ | ~ | |||
| ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች) | 2 ግ | ከፍተኛ 100 г |
የኃይል ዋጋ 178,8 ኪ.ሲ.
የተቀቀለ የአበባ ጎመን እንደ ቫይታሚን ኤ - 22,2% ፣ ቫይታሚን ሲ - 29,3% ፣ ክሎሪን - 35,6%
- ቫይታሚን ኤ ለመደበኛ ልማት ፣ ለሥነ ተዋልዶ ተግባር ፣ ለቆዳ እና ለአይን ጤንነት እንዲሁም በሽታ የመከላከል አቅምን የመጠበቅ ኃላፊነት አለበት ፡፡
- ቫይታሚን ሲ በሬዶክስ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓት ሥራ ይሠራል ፣ የብረት መሳብን ያበረታታል ፡፡ ጉድለት ወደ ልቅ እና ወደ ደም ወደ ድድ ፣ ወደ ደም ደም ወሳጅ ቧንቧዎች የመፍሰሱ እና የመፍጨት ችሎታ በመጨመር የአፍንጫ ደም ይወጣል ፡፡
- ክሎሪን በሰውነት ውስጥ የሃይድሮክሎሪክ አሲድ እንዲፈጠር እና እንዲወጣ ለማድረግ አስፈላጊ።
የካሎሪ ይዘት እና የተቀባዮች ንጥረ ነገሮች ኬሚካዊ ውህድ የተቀቀለ የአበባ ጎመን ፐር 100 ግ
- 30 ኪ.ሲ.
- 661 ኪ.ሲ.
- 0 ኪ.ሲ.
መለያዎች: እንዴት ማብሰል ፣ የካሎሪ ይዘት 178,8 kcal ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ምን ቪታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ የምግብ አሰራር ዘዴ የተቀቀለ የአበባ ጎመን ፣ የምግብ አዘገጃጀት ፣ ካሎሪ ፣ አልሚ ምግቦች