ግብዓቶች የተቀቀለ ወተት
| የወተት ላም | 211.0 (ግራም) |
የዝግጅት ዘዴ
በመተግበሪያው ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት (ካልኩሌተር) በመጠቀም የቪታሚኖችን እና ማዕድናትን መጥፋት ከግምት ውስጥ በማስገባት የራስዎን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መፍጠር ይችላሉ።
የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
| ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
| የካሎሪ እሴት | 60.5 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 3.6% | 6% | 2783 ግ |
| ፕሮቲኖች | 3 ግ | 76 ግ | 3.9% | 6.4% | 2533 ግ |
| ስብ | 3.3 ግ | 56 ግ | 5.9% | 9.8% | 1697 ግ |
| ካርቦሃይድሬት | 4.9 ግ | 219 ግ | 2.2% | 3.6% | 4469 ግ |
| ኦርጋኒክ አሲዶች | 0.1 ግ | ~ | |||
| ውሃ | 94 ግ | 2273 ግ | 4.1% | 6.8% | 2418 ግ |
| አምድ | 0.7 ግ | ~ | |||
| በቫይታሚን | |||||
| ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 3.6% | 4500 ግ |
| Retinol | 0.02 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.04 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 2.7% | 4.5% | 3750 ግ |
| ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.2 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 11.1% | 18.3% | 900 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን | 23.8 ሚሊ ግራም | 500 ሚሊ ግራም | 4.8% | 7.9% | 2101 ግ |
| ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.4 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 8% | 13.2% | 1250 ግ |
| ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.05 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 2.5% | 4.1% | 4000 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 5.1 μg | 400 μg | 1.3% | 2.1% | 7843 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን | 0.4 μg | 3 μg | 13.3% | 22% | 750 ግ |
| ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ | 1 ሚሊ ግራም | 90 ሚሊ ግራም | 1.1% | 1.8% | 9000 ግ |
| ቫይታሚን ዲ ፣ ካልሲፈሮል | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.8% | 20000 ግ |
| ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 0.09 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 0.6% | 1% | 16667 ግ |
| ቫይታሚን ኤች ፣ ባዮቲን | 3.2 μg | 50 μg | 6.4% | 10.6% | 1563 ግ |
| ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 0.598 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 3% | 5% | 3344 ግ |
| የኒያሲኑን | 0.1 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
| ፖታስየም, ኬ | 147.5 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 5.9% | 9.8% | 1695 ግ |
| ካልሲየም ፣ ካ | 117.4 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 11.7% | 19.3% | 852 ግ |
| ማግኒዥየም ፣ ኤም | 13.4 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 3.4% | 5.6% | 2985 ግ |
| ሶዲየም ፣ ና | 50.5 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 3.9% | 6.4% | 2574 ግ |
| ሰልፈር ፣ ኤስ | 28.7 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 2.9% | 4.8% | 3484 ግ |
| ፎስፈረስ ፣ ፒ | 90.9 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 11.4% | 18.8% | 880 ግ |
| ክሎሪን ፣ ክሊ | 108.8 ሚሊ ግራም | 2300 ሚሊ ግራም | 4.7% | 7.8% | 2114 ግ |
| ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
| አልሙኒየም ፣ አል | 49.4 μg | ~ | |||
| ብረት ፣ ፌ | 0.1 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 0.6% | 1% | 18000 ግ |
| አዮዲን ፣ እኔ | 8.9 μg | 150 μg | 5.9% | 9.8% | 1685 ግ |
| ቡናማ ፣ ኮ | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 13.2% | 1250 ግ |
| ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.0059 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 0.3% | 0.5% | 33898 ግ |
| መዳብ ፣ ኩ | 11.9 μg | 1000 μg | 1.2% | 2% | 8403 ግ |
| ሞሊብዲነም ፣ ሞ. | 4.9 μg | 70 μg | 7% | 11.6% | 1429 ግ |
| ኦሎቮ ፣ ኤን | 12.9 μg | ~ | |||
| ሴሊኒየም ፣ ሰ | 2 μg | 55 μg | 3.6% | 6% | 2750 ግ |
| ስትሮንቲየም ፣ አር. | 16.8 μg | ~ | |||
| ፍሎሮን, ረ | 19.8 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.8% | 20202 ግ |
| Chrome ፣ CR | 2 μg | 50 μg | 4% | 6.6% | 2500 ግ |
| ዚንክ ፣ ዘ | 0.3955 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 3.3% | 5.5% | 3034 ግ |
| ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት | |||||
| ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች) | 4.9 ግ | ከፍተኛ 100 г |
የኃይል ዋጋ 60,5 ኪ.ሲ.
የተቀቀለ ወተት እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ - ቫይታሚን ቢ 2 - 11,1% ፣ ቫይታሚን ቢ 12 - 13,3% ፣ ካልሲየም - 11,7% ፣ ፎስፈረስ - 11,4%
- ቫይታሚን B2 በሬዶክስ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የእይታ ትንታኔን እና የጨለማ ማመቻቸትን የቀለም ትብነት ያጎላል ፡፡ በቂ የቫይታሚን ቢ 2 መመገብ የቆዳ ሁኔታን ፣ የ mucous membranes ጥሰትን ፣ የተዛባ ብርሃን እና የቀትር እይታን መጣስ አብሮ ይመጣል ፡፡
- ቫይታሚን B12 በአሚኖ አሲዶች መለዋወጥ እና መለወጥ ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል ፡፡ ፎሌት እና ቫይታሚን ቢ 12 እርስ በርሳቸው የሚዛመዱ ቫይታሚኖች ሲሆኑ በደም መፈጠር ውስጥም ይሳተፋሉ ፡፡ የቫይታሚን ቢ 12 እጥረት ወደ ከፊል ወይም ለሁለተኛ ደረጃ የሆድ እጢ እጥረት ፣ እንዲሁም የደም ማነስ ፣ ሉኩፔኒያ ፣ ቲቦቦፕቶፔኒያ እንዲፈጠር ያደርጋል ፡፡
- ካልሲየም የአጥንታችን ዋና አካል ነው ፣ እንደ የነርቭ ስርዓት ተቆጣጣሪ ሆኖ ይሠራል ፣ በጡንቻ መቀነስ ውስጥ ይሳተፋል። የካልሲየም እጥረት የአከርካሪ አጥንትን ፣ የሽንገላ አጥንቶችን እና ዝቅተኛ እጆችን ወደ ደም ማሰራጨት ይመራል ፣ ኦስቲዮፖሮሲስን የመያዝ እድልን ይጨምራል ፡፡
- ፎስፈረስ የኃይል መለዋወጥን ጨምሮ በብዙ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የአሲድ-ቤዝ ሚዛንን ይቆጣጠራል ፣ ፎስፎሊፒድስ ፣ ኑክሊዮታይድ እና ኑክሊክ አሲዶች አካል ነው ፣ ለአጥንቶች እና ለጥርስ ማዕድን አስፈላጊ ነው ፡፡ እጥረት ወደ አኖሬክሲያ ፣ የደም ማነስ ፣ ሪኬትስ ያስከትላል ፡፡
የካሎሪ ይዘት እና የተረጂዎች ኬሚካላዊ ውህደት የተቀቀለ ወተት PER 100 ግ
- 60 ኪ.ሲ.
መለያዎች: እንዴት ማብሰል ፣ የካሎሪ ይዘት 60,5 kcal ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ምን ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ የምግብ አሰራር ዘዴ የተቀቀለ ወተት ፣ የምግብ አሰራር ፣ ካሎሪ ፣ አልሚ ምግቦች