የእንቁላል እና የእንቁላል ምርቶች የካሎሪ ይዘት

ማውጫ

የካሎሪ ይዘት

በሚቀጥሉት ሰንጠረ Inች ውስጥ በቫይታሚን (ማዕድን) አማካይ አማካይ የቀን መጠን የሚለቁ የደመቁ እሴቶች። ከስር የተሰመረ ከዕለታዊ የቫይታሚን (ማዕድን) እሴት ከ 50% እስከ 100% የሚደርሱ የደመቁ እሴቶች ፡፡

በእንቁላል እና በእንቁላል ምርቶች ውስጥ ያለው የቫይታሚን ይዘት;

እንቁላል እና እንቁላል ምርቶች	ቫይታሚን ኤ	ቫይታሚን B1	ቫይታሚን B2	ቫይታሚን ሲ	ቫይታሚን ኢ	ቫይታሚን ፒ.ፒ.
የዶሮ እንቁላል	260 mcg	0.07 ሚሊ ግራም	0.44 ሚሊ ግራም	0 ሚሊ ግራም	0.6 ሚሊ ግራም	0.2 ሚሊ ግራም
ድርጭቶች እንቁላል	483 mcg	0.11 ሚሊ ግራም	0.65 ሚሊ ግራም	0 ሚሊ ግራም	0.9 ሚሊ ግራም	0.3 ሚሊ ግራም
የእንቁላል ፕሮቲን	0 mcg	0 ሚሊ ግራም	0.6 ሚሊ ግራም	0 ሚሊ ግራም	0 ሚሊ ግራም	0.2 ሚሊ ግራም
የእንቁላል አስኳል	925 μg	0.24 ሚሊ ግራም	0.28 ሚሊ ግራም	0 ሚሊ ግራም	2 ሚሊ ግራም	0.1 ሚሊ ግራም
የእንቁላል ዱቄት	950 mcg	0.25 ሚሊ ግራም	1.64 ሚሊ ግራም	0 ሚሊ ግራም	2.1 ሚሊ ግራም	1.2 ሚሊ ግራም
ኦሜሌት	300 mcg	0.07 ሚሊ ግራም	0.4 ሚሊ ግራም	0.2 ሚሊ ግራም	3.5 ሚሊ ግራም	0.2 ሚሊ ግራም
የተጠበሰ እንቁላል	230 mcg	0.07 ሚሊ ግራም	0.44 ሚሊ ግራም	0 ሚሊ ግራም	3.5 ሚሊ ግራም	0.2 ሚሊ ግራም
እንቁላል ማዮኔዝ	280 μg	0.08 ሚሊ ግራም	0.13 ሚሊ ግራም	0 ሚሊ ግራም	0.4 ሚሊ ግራም

በእንቁላል እና በእንቁላል ምርቶች ውስጥ ያለው የማዕድን ይዘት;

እንቁላል እና እንቁላል ምርቶች	የፖታስየም	ካልሲየም	ማግኒዥየም	ፎስፈረስ	ሶዲየም	ብረት
የዶሮ እንቁላል	140 ሚሊ ግራም	55 ሚሊ ግራም	12 ሚሊ ግራም	192 ሚሊ ግራም	134 ሚሊ ግራም	2.5 mcg
ድርጭቶች እንቁላል	144 ሚሊ ግራም	54 ሚሊ ግራም	32 ሚሊ ግራም	218 ሚሊ ግራም	115 ሚሊ ግራም	3.2 μg
የእንቁላል ፕሮቲን	152 ሚሊ ግራም	10 ሚሊ ግራም	9 ሚሊ ግራም	27 ሚሊ ግራም	189 ሚሊ ግራም	0.2 μg
የእንቁላል አስኳል	129 ሚሊ ግራም	136 ሚሊ ግራም	15 ሚሊ ግራም	542 ሚሊ ግራም	51 ሚሊ ግራም	6.7 μg
የእንቁላል ዱቄት	448 ሚሊ ግራም	193 ሚሊ ግራም	42 ሚሊ ግራም	795 ሚሊ ግራም	436 ሚሊ ግራም	8.9 μg
ኦሜሌት	164 ሚሊ ግራም	81 ሚሊ ግራም	14 ሚሊ ግራም	195 ሚሊ ግራም	144 ሚሊ ግራም	2.3 mcg
የተጠበሰ እንቁላል	143 ሚሊ ግራም	59 ሚሊ ግራም	13 ሚሊ ግራም	218 ሚሊ ግራም	404 ሚሊ ግራም	2.5 mcg
እንቁላል ማዮኔዝ	193 ሚሊ ግራም	33 ሚሊ ግራም	18 ሚሊ ግራም	76 ሚሊ ግራም	210 ሚሊ ግራም	1.6 μg

የእንቁላል አካላት በክብደት እንደሚከተለው ናቸው-ፕሮቲን - 58.5% ፣ yolk - 30% ፣ shell - 11.5%. በዚህ መሠረት አንድ የጠረጴዛ እንቁላል ምድብ I (ያለ ዛጎላ ያለ) ብዛት ከ 48 እስከ 53 ግራም ይሆናል.