ካሎሪ አቮካዶ. የኬሚካል ስብጥር እና የአመጋገብ ዋጋ.

የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።

ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።

ንጥረ ነገር	ብዛት	ደንብ **	በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ%	በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት%	100% መደበኛ
የካሎሪ እሴት	160 ኪ.ሲ.	1684 ኪ.ሲ.	9.5%	5.9%	1053 ግ
ፕሮቲኖች	2 ግ	76 ግ	2.6%	1.6%	3800 ግ
ስብ	14.66 ግ	56 ግ	26.2%	16.4%	382 ግ
ካርቦሃይድሬት	1.83 ግ	219 ግ	0.8%	0.5%	11967 ግ
የአልሜል ፋይበር	6.7 ግ	20 ግ	33.5%	20.9%	299 ግ
ውሃ	73.23 ግ	2273 ግ	3.2%	2%	3104 ግ
አምድ	1.58 ግ	~
በቫይታሚን
ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ	7 μg	900 μg	0.8%	0.5%	12857 ግ
አልፋ ካሮቲን	24 μg	~
ቤታ ካሮቲን	0.062 ሚሊ ግራም	5 ሚሊ ግራም	1.2%	0.8%	8065 ግ
ቤታ Cryptoxanthin	28 μg	~
ሉቲን + Zeaxanthin	271 μg	~
ቫይታሚን B1, ታያሚን	0.067 ሚሊ ግራም	1.5 ሚሊ ግራም	4.5%	2.8%	2239 ግ
ቫይታሚን B2, riboflavin	0.13 ሚሊ ግራም	1.8 ሚሊ ግራም	7.2%	4.5%	1385 ግ
ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን	14.2 ሚሊ ግራም	500 ሚሊ ግራም	2.8%	1.8%	3521 ግ
ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ	1.389 ሚሊ ግራም	5 ሚሊ ግራም	27.8%	17.4%	360 ግ
ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን	0.257 ሚሊ ግራም	2 ሚሊ ግራም	12.9%	8.1%	778 ግ
ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት	81 μg	400 μg	20.3%	12.7%	494 ግ
ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ	10 ሚሊ ግራም	90 ሚሊ ግራም	11.1%	6.9%	900 ግ
ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ	2.07 ሚሊ ግራም	15 ሚሊ ግራም	13.8%	8.6%	725 ግ
ቤታ ቶኮፌሮል	0.05 ሚሊ ግራም	~
ጋማ ቶኮፌሮል	0.33 ሚሊ ግራም	~
ቶኮፌሮል	0.02 ሚሊ ግራም	~
ቫይታሚን ኬ ፣ ፊሎሎኪኒኖን	21 μg	120 μg	17.5%	10.9%	571 ግ
ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን	1.738 ሚሊ ግራም	20 ሚሊ ግራም	8.7%	5.4%	1151 ግ
Betaine	0.7 ሚሊ ግራም	~
አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች
ፖታስየም, ኬ	485 ሚሊ ግራም	2500 ሚሊ ግራም	19.4%	12.1%	515 ግ
ካልሲየም ፣ ካ	12 ሚሊ ግራም	1000 ሚሊ ግራም	1.2%	0.8%	8333 ግ
ማግኒዥየም ፣ ኤም	29 ሚሊ ግራም	400 ሚሊ ግራም	7.3%	4.6%	1379 ግ
ሶዲየም ፣ ና	7 ሚሊ ግራም	1300 ሚሊ ግራም	0.5%	0.3%	18571 ግ
ሰልፈር ፣ ኤስ	20 ሚሊ ግራም	1000 ሚሊ ግራም	2%	1.3%	5000 ግ
ፎስፈረስ ፣ ፒ	52 ሚሊ ግራም	800 ሚሊ ግራም	6.5%	4.1%	1538 ግ
ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ
ብረት ፣ ፌ	0.55 ሚሊ ግራም	18 ሚሊ ግራም	3.1%	1.9%	3273 ግ
ማንጋኒዝ ፣ ኤምን	0.142 ሚሊ ግራም	2 ሚሊ ግራም	7.1%	4.4%	1408 ግ
መዳብ ፣ ኩ	190 μg	1000 μg	19%	11.9%	526 ግ
ሴሊኒየም ፣ ሰ	0.4 μg	55 μg	0.7%	0.4%	13750 ግ
ፍሎሮን, ረ	7 μg	4000 μg	0.2%	0.1%	57143 ግ
ዚንክ ፣ ዘ	0.64 ሚሊ ግራም	12 ሚሊ ግራም	5.3%	3.3%	1875 ግ
ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት
ስታርች እና dextrins	0.11 ግ	~
ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች)	0.66 ግ	ከፍተኛ 100 г
ጋላክሲ	0.1 ግ	~
ግሉኮስ (ዴክስስትሮስ)	0.37 ግ	~
ስኳር	0.06 ግ	~
fructose	0.12 ግ	~
አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች
አርጊን *	0.088 ግ	~
ቫሊን	0.107 ግ	~
ሂስቲን *	0.049 ግ	~
Isoleucine	0.084 ግ	~
leucine	0.143 ግ	~
ላይሲን	0.132 ግ	~
ሜታየንነን	0.038 ግ	~
ቲሮኖን	0.073 ግ	~
tryptophan	0.025 ግ	~
ፌነላለኒን	0.097 ግ	~
ሊተኩ የሚችሉ አሚኖ አሲዶች
alanine	0.109 ግ	~
Aspartic አሲድ	0.236 ግ	~
glycine	0.104 ግ	~
ግሉቲክ አሲድ	0.287 ግ	~
ፕሮፔን	0.098 ግ	~
serine	0.114 ግ	~
ታይሮሲን	0.049 ግ	~
cysteine	0.027 ግ	~
ስቴሮልስ
ካምፕስቴሮል	5 ሚሊ ግራም	~
ስቲግማስተሮል	2 ሚሊ ግራም	~
ቤታ ሳይስቶስትሮል	76 ሚሊ ግራም	~
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች	2.126 ግ	ከፍተኛ 18.7 г
8: 0 ካሪሊክ	0.001 ግ	~
16: 0 ፓልቲክ	2.075 ግ	~
18: 0 እስታሪን	0.049 ግ	~
ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትalአክልአድግድ	9.799 ግ	ደቂቃ 16.8 г	58.3%	36.4%
16 1 ፓልሚሌይክ	0.698 ግ	~
17: 1 ሄፕታዴሴን	0.01 ግ	~
18 1 ኦሊን (ኦሜጋ -9)	9.066 ግ	~
20 1 ጋዶሊክ (ኦሜጋ -9)	0.025 ግ	~
ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትመት ጊዜአተሓሕዛእተመሓየሽ	1.816 ግ	11.2 ከ 20.6 ወደ	16.2%	10.1%
18 2 ሊኖሌክ	1.674 ግ	~
18 3 ሊኖሌኒክ	0.125 ግ	~
18 3 ኦሜጋ -3 ፣ አልፋ ሊኖሌኒክ	0.111 ግ	~
18 3 ኦሜጋ -6 ፣ ጋማ ሊኖሌኒክ	0.015 ግ	~
20 3 ኢኮሶታሪኔን	0.016 ግ	~
Omega-3 fatty acids	0.111 ግ	0.9 ከ 3.7 ወደ	12.3%	7.7%
Omega-6 fatty acids	1.705 ግ	4.7 ከ 16.8 ወደ	36.3%	22.7%

የኃይል ዋጋ 160 ኪ.ሲ.

ኩባያ ፣ የተከተፈ = 146 ግ (233.6 ኪ.ሲ.)
ኩባያ ፣ ኪዩቦች = 150 ግ (240 ኪ.ሜ.)
ኩባያ ፣ የተጣራ = 230 ግ (368 ኪ.ሲ.)
፣ ኤን.ኤስ እንደ ፍሎሪዳ ወይም ካሊፎርኒያ = 201 гр (321.6 ККК)

አቮካዶ እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ ቫይታሚን ቢ 5 - 27,8% ፣ ቫይታሚን ቢ 6 - 12,9% ፣ ቫይታሚን ቢ 9 - 20,3% ፣ ቫይታሚን ሲ - 11,1% ፣ ቫይታሚን ኢ - 13,8% ፣ ቫይታሚን ኬ - 17,5% ፣ ፖታስየም - 19,4% ፣ መዳብ - 19%

ቫይታሚን B5 በፕሮቲን ፣ በስብ ፣ በካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝም ፣ በኮሌስትሮል ሜታቦሊዝም ፣ የበርካታ ሆርሞኖች ውህደት ፣ ሂሞግሎቢን ውስጥ ይሳተፋል ፣ በአንጀት ውስጥ አሚኖ አሲዶች እና ስኳሮችን ለመምጠጥ ያስፋፋል ፣ የሚረዳ ኮርቴክስ ሥራን ይደግፋል ፡፡ የፓንታቶኒክ አሲድ እጥረት በቆዳ እና በጡንቻ ሽፋን ላይ ጉዳት ያስከትላል ፡፡
ቫይታሚን B6 በሽታ ተከላካይ ምላሽን በመጠበቅ ፣ በማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት ውስጥ የአሚኖ አሲዶችን በመለዋወጥ ፣ በትሪቶፋን ፣ በሊፕids እና በኒውክሊክ አሲዶች የመለዋወጥ ሂደት ውስጥ መደበኛውን የ erythrocytes ምስረታ ፣ የመደበኛ ደረጃን ጠብቆ ለማቆየት አስተዋፅዖ ያደርጋል ፡፡ በደም ውስጥ ያለው ሆሞሲስቴይን በቂ የቫይታሚን B6 አለመመጣጠን የምግብ ፍላጎት መቀነስ ፣ የቆዳ ሁኔታን መጣስ ፣ የሆሞስቴስቴይንሚያ እድገት ፣ የደም ማነስ አብሮ ይመጣል ፡፡
ቫይታሚን B6 እንደ ኮኤንዛይም እነሱ ኑክሊክ አሲዶች እና አሚኖ አሲዶች ተፈጭቶ ውስጥ ይሳተፋሉ ፡፡ የፎልት እጥረት የኑክሊክ አሲዶች እና የፕሮቲን ውህደትን ያስከትላል ፣ ይህም የሕዋስ እድገትን እና ክፍፍልን መከልከልን ያስከትላል ፣ በተለይም በፍጥነት በሚራቡ ህብረ ህዋሳት ውስጥ የአጥንት መቅኒ ፣ የአንጀት ኤፒተልየም ፣ ወዘተ በእርግዝና ወቅት የፎልቴት በቂ አለመብቃቱ የቅድመ ብስለት መንስኤ ነው ፣ የተመጣጠነ ምግብ እጥረት ፣ የተወለዱ የአካል ጉድለቶች እና የልጁ የልማት ችግሮች። በፎልት እና በሆሞሲስቴይን ደረጃዎች እና በልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታ ተጋላጭነት መካከል ጠንካራ ማህበር ታይቷል ፡፡
ቫይታሚን ሲ በሬዶክስ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓት ሥራ ይሠራል ፣ የብረት መሳብን ያበረታታል ፡፡ ጉድለት ወደ ልቅ እና ወደ ደም ወደ ድድ ፣ ወደ ደም ደም ወሳጅ ቧንቧዎች የመፍሰሱ እና የመፍጨት ችሎታ በመጨመር የአፍንጫ ደም ይወጣል ፡፡
ቫይታሚን ኢ የፀረ-ሙቀት-አማቂ ባህሪያትን ይይዛል ፣ ለጎንደሮች ሥራ አስፈላጊ ነው ፣ የልብ ጡንቻ ፣ የሕዋስ ሽፋን ሁለንተናዊ ማረጋጊያ ነው ፡፡ በቫይታሚን ኢ እጥረት ፣ ኤርትሮክቴስ ሄሞላይሲስ እና የነርቭ በሽታዎች ይስተዋላሉ ፡፡
ቫይታሚን ኬ የደም መርጋት ይቆጣጠራል። የቫይታሚን ኬ እጥረት ወደ ደም መፋሰስ ጊዜ እንዲጨምር ያደርጋል ፣ በደም ውስጥ ያለው ፕሮቲሮቢን ይዘት ዝቅ ብሏል ፡፡
የፖታስየም የውሃ ፣ የአሲድ እና የኤሌክትሮላይትን ሚዛን በመቆጣጠር ውስጥ የሚሳተፈው ፣ በነርቭ ግፊቶች ፣ በግፊት ቁጥጥር ሂደቶች ውስጥ የሚሳተፍ ዋናው የውስጠ-ህዋስ ion ነው ፡፡
መዳብ ሬዶዶማዊ እንቅስቃሴ ያለው እና በብረት ሜታቦሊዝም ውስጥ የተሳተፈ ኢንዛይሞች አካል ነው ፣ ፕሮቲኖችን እና ካርቦሃይድሬትን ለመምጠጥ ያነቃቃል ፡፡ የሰው አካል ሕብረ ሕዋሳትን በኦክስጂን ለማቅረብ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል። ጉድለቱ በልብና የደም ሥር (cardiovascular system) እና በአፅም መፈጠር ላይ በሚታዩ ችግሮች ፣ ተያያዥ ቲሹ ዲስፕላሲያ እድገት ይታያል ፡፡

መለያዎች: የካሎሪ ይዘት 160 kcal ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ አቮካዶዎች እንዴት ጠቃሚ እንደሆኑ ፣ ካሎሪዎች ፣ አልሚ ምግቦች ፣ የአቮካዶ ጠቃሚ ባህሪዎች

ካሎሪ አቮካዶ. የኬሚካል ጥንቅር እና የአመጋገብ ዋጋ።

የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።

መልስ ይስጡ