የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
| ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
| የካሎሪ እሴት | 255.6 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 15.2% | 5.9% | 659 ግ |
| ፕሮቲኖች | 8.5 ግ | 76 ግ | 11.2% | 4.4% | 894 ግ |
| ስብ | 2.1 ግ | 56 ግ | 3.8% | 1.5% | 2667 ግ |
| ካርቦሃይድሬት | 54.2 ግ | 219 ግ | 24.7% | 9.7% | 404 ግ |
| ኦርጋኒክ አሲዶች | 45.6 ግ | ~ | |||
| የአልሜል ፋይበር | 1.2 ግ | 20 ግ | 6% | 2.3% | 1667 ግ |
| ውሃ | 35.2 ግ | 2273 ግ | 1.5% | 0.6% | 6457 ግ |
| አምድ | 0.7 ግ | ~ | |||
| በቫይታሚን | |||||
| ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 1.3% | 3000 ግ |
| Retinol | 0.03 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.1 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 6.7% | 2.6% | 1500 ግ |
| ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.1 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 5.6% | 2.2% | 1800 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን | 56.1 ሚሊ ግራም | 500 ሚሊ ግራም | 11.2% | 4.4% | 891 ግ |
| ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.4 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 8% | 3.1% | 1250 ግ |
| ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.1 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 5% | 2% | 2000 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 20.1 μg | 400 μg | 5% | 2% | 1990 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 1.3% | 3000 ግ |
| ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ | 0.3 ሚሊ ግራም | 90 ሚሊ ግራም | 0.3% | 0.1% | 30000 ግ |
| ቫይታሚን ዲ ፣ ካልሲፈሮል | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.4% | 10000 ግ |
| ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 1.9 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 12.7% | 5% | 789 ግ |
| ቫይታሚን ኤች ፣ ባዮቲን | 3.3 μg | 50 μg | 6.6% | 2.6% | 1515 ግ |
| ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 2.311 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 11.6% | 4.5% | 865 ግ |
| የኒያሲኑን | 0.9 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
| ፖታስየም, ኬ | 126.9 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 5.1% | 2% | 1970 ግ |
| ካልሲየም ፣ ካ | 48.7 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 4.9% | 1.9% | 2053 ግ |
| ሲሊከን ፣ ሲ | 2.7 ሚሊ ግራም | 30 ሚሊ ግራም | 9% | 3.5% | 1111 ግ |
| ማግኒዥየም ፣ ኤም | 15 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 3.8% | 1.5% | 2667 ግ |
| ሶዲየም ፣ ና | 31.2 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 2.4% | 0.9% | 4167 ግ |
| ሰልፈር ፣ ኤስ | 67.3 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 6.7% | 2.6% | 1486 ግ |
| ፎስፈረስ ፣ ፒ | 91.7 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 11.5% | 4.5% | 872 ግ |
| ክሎሪን ፣ ክሊ | 751.4 ሚሊ ግራም | 2300 ሚሊ ግራም | 32.7% | 12.8% | 306 ግ |
| ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
| አልሙኒየም ፣ አል | 727.3 μg | ~ | |||
| ቦር ፣ ቢ | 25.2 μg | ~ | |||
| ቫንዲየም, ቪ | 61.3 μg | ~ | |||
| ብረት ፣ ፌ | 1 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 5.6% | 2.2% | 1800 ግ |
| አዮዲን ፣ እኔ | 4.4 μg | 150 μg | 2.9% | 1.1% | 3409 ግ |
| ቡናማ ፣ ኮ | 2.1 μg | 10 μg | 21% | 8.2% | 476 ግ |
| ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.3944 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 19.7% | 7.7% | 507 ግ |
| መዳብ ፣ ኩ | 79.1 μg | 1000 μg | 7.9% | 3.1% | 1264 ግ |
| ሞሊብዲነም ፣ ሞ. | 11.4 μg | 70 μg | 16.3% | 6.4% | 614 ግ |
| ኒክ ፣ ኒ | 1.5 μg | ~ | |||
| ኦሎቮ ፣ ኤን | 6.7 μg | ~ | |||
| ሴሊኒየም ፣ ሰ | 4.6 μg | 55 μg | 8.4% | 3.3% | 1196 ግ |
| ስትሮንቲየም ፣ አር. | 4.1 μg | ~ | |||
| ታይታን ፣ እርስዎ | 7.5 μg | ~ | |||
| ፍሎሮን, ረ | 23.1 μg | 4000 μg | 0.6% | 0.2% | 17316 ግ |
| Chrome ፣ CR | 2.2 μg | 50 μg | 4.4% | 1.7% | 2273 ግ |
| ዚንክ ፣ ዘ | 0.6462 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 5.4% | 2.1% | 1857 ግ |
| ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት | |||||
| ስታርች እና dextrins | 46.1 ግ | ~ | |||
| ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች) | 2.4 ግ | ከፍተኛ 100 г | |||
| ስቴሮልስ | |||||
| ኮሌስትሮል | 34 ሚሊ ግራም | ከፍተኛ 300 ሚ.ግ. |
የኃይል ዋጋ 255,6 ኪ.ሲ.
ዱባ ለዱባዎች እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ ቾሊን - 11,2% ፣ ቫይታሚን ኢ - 12,7% ፣ ቫይታሚን ፒ.ፒ - 11,6% ፣ ፎስፈረስ - 11,5% ፣ ክሎሪን - 32,7% ፣ ኮባልት - 21% ፣ ማንጋኒዝ - 19,7% ፣ ሞሊብዲነም - 16,3%
- ቅልቅል የሊኪቲን አካል ነው ፣ በጉበት ውስጥ ባለው ፎስፈሊፕላይዶች ውህደት እና ሜታቦሊዝም ውስጥ ሚና ይጫወታል ፣ የነፃ ሜቲል ቡድኖች ምንጭ ነው ፣ እንደ lipotropic factor ይሠራል ፡፡
- ቫይታሚን ኢ የፀረ-ሙቀት-አማቂ ባህሪያትን ይይዛል ፣ ለጎንደሮች ሥራ አስፈላጊ ነው ፣ የልብ ጡንቻ ፣ የሕዋስ ሽፋን ሁለንተናዊ ማረጋጊያ ነው ፡፡ በቫይታሚን ኢ እጥረት ፣ ኤርትሮክቴስ ሄሞላይሲስ እና የነርቭ በሽታዎች ይስተዋላሉ ፡፡
- ቫይታሚን ፒ.ፒ. የኃይል ልውውጥን በሚያስከትሉ ያልተለመዱ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል። በቂ የቫይታሚን ንጥረ ነገር መውሰድ የቆዳውን መደበኛ ሁኔታ ፣ የጨጓራና የደም ሥር ትራክቶችን እና የነርቭ ሥርዓትን ከመረበሽ ጋር አብሮ ይመጣል ፡፡
- ፎስፈረስ የኃይል መለዋወጥን ጨምሮ በብዙ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የአሲድ-ቤዝ ሚዛንን ይቆጣጠራል ፣ ፎስፎሊፒድስ ፣ ኑክሊዮታይድ እና ኑክሊክ አሲዶች አካል ነው ፣ ለአጥንቶች እና ለጥርስ ማዕድን አስፈላጊ ነው ፡፡ እጥረት ወደ አኖሬክሲያ ፣ የደም ማነስ ፣ ሪኬትስ ያስከትላል ፡፡
- ክሎሪን በሰውነት ውስጥ የሃይድሮክሎሪክ አሲድ እንዲፈጠር እና እንዲወጣ ለማድረግ አስፈላጊ።
- ኮበ የቫይታሚን ቢ 12 አካል ነው ፡፡ የሰባ አሲድ ተፈጭቶ እና ፎሊክ አሲድ ተፈጭቶ ኢንዛይሞችን ያነቃቃል።
- ማንጋኔዝ የአጥንት እና ተያያዥ ህብረ ህዋሳት ምስረታ ውስጥ ይሳተፋል ፣ በአሚኖ አሲዶች ፣ በካርቦሃይድሬቶች ፣ በካቴኮላሚኖች ንጥረ-ምግብ (metabolism) ውስጥ የተካተቱት ኢንዛይሞች አካል ነው ፡፡ ለኮሌስትሮል እና ለኑክሊዮታይድ ውህደት አስፈላጊ። በቂ ያልሆነ ፍጆታ በእድገቱ ፍጥነት መቀነስ ፣ በመራቢያ ሥርዓት ውስጥ የሚከሰቱ ችግሮች ፣ የአጥንት ሕብረ ሕዋስ ከፍ ያለ መጠን መጨመር ፣ የካርቦሃይድሬት እና የሊፕቲድ ሜታቦሊዝም መታወክ አብሮ ይመጣል ፡፡
- ሞሊብዲነም በሰልፈር የያዙ አሚኖ አሲዶች ፣ ፕሪኖች እና ፒራይሚዲን የተባለውን ንጥረ-ምግብ (metabolism) የሚያቀርቡ የብዙ ኢንዛይሞች ንጥረ-ነገር ነው ፡፡
መለያዎች: ካሎሪ ይዘት 255,6 ኪ.ሲ. ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ለዱባ ፣ ለካሎሪ ፣ ለንጥረ ነገሮች ፣ ጠቃሚ ባህሪዎች ምን ያህል ጠቃሚ ነው ፡፡