የካሎሪ ይዘት ቀስተ ደመና ትራውት በእርሻ ላይ ይበራል። የኬሚካል ስብጥር እና የአመጋገብ ዋጋ.

የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።

ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።

ንጥረ ነገር	ብዛት	ደንብ **	በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ%	በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት%	100% መደበኛ
የካሎሪ እሴት	141 ኪ.ሲ.	1684 ኪ.ሲ.	8.4%	6%	1194 ግ
ፕሮቲኖች	19.94 ግ	76 ግ	26.2%	18.6%	381 ግ
ስብ	6.18 ግ	56 ግ	11%	7.8%	906 ግ
ውሃ	73.8 ግ	2273 ግ	3.2%	2.3%	3080 ግ
አምድ	1.21 ግ	~
በቫይታሚን
ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ	84 μg	900 μg	9.3%	6.6%	1071 ግ
Retinol	0.084 ሚሊ ግራም	~
ቫይታሚን B1, ታያሚን	0.12 ሚሊ ግራም	1.5 ሚሊ ግራም	8%	5.7%	1250 ግ
ቫይታሚን B2, riboflavin	0.09 ሚሊ ግራም	1.8 ሚሊ ግራም	5%	3.5%	2000 ግ
ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን	65 ሚሊ ግራም	500 ሚሊ ግራም	13%	9.2%	769 ግ
ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ	1.667 ሚሊ ግራም	5 ሚሊ ግራም	33.3%	23.6%	300 ግ
ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን	0.34 ሚሊ ግራም	2 ሚሊ ግራም	17%	12.1%	588 ግ
ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት	11 μg	400 μg	2.8%	2%	3636 ግ
ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን	4.3 μg	3 μg	143.3%	101.6%	70 ግ
ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ	2.9 ሚሊ ግራም	90 ሚሊ ግራም	3.2%	2.3%	3103 ግ
ቫይታሚን ዲ ፣ ካልሲፈሮል	15.9 μg	10 μg	159%	112.8%	63 ግ
ቫይታሚን D3, cholecalciferol	15.9 μg	~
ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ	2.34 ሚሊ ግራም	15 ሚሊ ግራም	15.6%	11.1%	641 ግ
ጋማ ቶኮፌሮል	0.04 ሚሊ ግራም	~
ቫይታሚን ኬ ፣ ፊሎሎኪኒኖን	0.1 μg	120 μg	0.1%	0.1%	120000 ግ
ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን	5.567 ሚሊ ግራም	20 ሚሊ ግራም	27.8%	19.7%	359 ግ
አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች
ፖታስየም, ኬ	377 ሚሊ ግራም	2500 ሚሊ ግራም	15.1%	10.7%	663 ግ
ካልሲየም ፣ ካ	25 ሚሊ ግራም	1000 ሚሊ ግራም	2.5%	1.8%	4000 ግ
ማግኒዥየም ፣ ኤም	25 ሚሊ ግራም	400 ሚሊ ግራም	6.3%	4.5%	1600 ግ
ሶዲየም ፣ ና	51 ሚሊ ግራም	1300 ሚሊ ግራም	3.9%	2.8%	2549 ግ
ሰልፈር ፣ ኤስ	199.4 ሚሊ ግራም	1000 ሚሊ ግራም	19.9%	14.1%	502 ግ
ፎስፈረስ ፣ ፒ	226 ሚሊ ግራም	800 ሚሊ ግራም	28.3%	20.1%	354 ግ
ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ
ብረት ፣ ፌ	0.31 ሚሊ ግራም	18 ሚሊ ግራም	1.7%	1.2%	5806 ግ
ማንጋኒዝ ፣ ኤምን	0.011 ሚሊ ግራም	2 ሚሊ ግራም	0.6%	0.4%	18182 ግ
መዳብ ፣ ኩ	46 μg	1000 μg	4.6%	3.3%	2174 ግ
ሴሊኒየም ፣ ሰ	23.6 μg	55 μg	42.9%	30.4%	233 ግ
ዚንክ ፣ ዘ	0.45 ሚሊ ግራም	12 ሚሊ ግራም	3.8%	2.7%	2667 ግ
አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች
አርጊን *	1.249 ግ	~
ቫሊን	1.075 ግ	~
ሂስቲን *	0.614 ግ	~
Isoleucine	0.962 ግ	~
leucine	1.696 ግ	~
ላይሲን	1.916 ግ	~
ሜታየንነን	0.618 ግ	~
ቲሮኖን	0.915 ግ	~
tryptophan	0.234 ግ	~
ፌነላለኒን	0.815 ግ	~
ሊተኩ የሚችሉ አሚኖ አሲዶች
alanine	1.262 ግ	~
Aspartic አሲድ	2.137 ግ	~
glycine	1.002 ግ	~
ግሉቲክ አሲድ	3.115 ግ	~
ፕሮፔን	0.738 ግ	~
serine	0.851 ግ	~
ታይሮሲን	0.704 ግ	~
cysteine	0.224 ግ	~
ስቴሮልስ
ኮሌስትሮል	59 ሚሊ ግራም	ከፍተኛ 300 ሚ.ግ.
ፋቲ አሲድ
ትራንስጀንደር	0.047 ግ	ከፍተኛ 1.9 г
የተስተካከለ ትራንስ ቅባቶች	0.028 ግ	~
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች	1.383 ግ	ከፍተኛ 18.7 г
12: 0 ላውሪክ	0.004 ግ	~
14: 0 ሚስጥራዊ	0.182 ግ	~
15: 0 ፔንታዴካኖይክ	0.014 ግ	~
16: 0 ፓልቲክ	0.928 ግ	~
17: 0 ማርጋሪን	0.013 ግ	~
18: 0 እስታሪን	0.229 ግ	~
20:0 Arachinic	0.008 ግ	~
22: 0 ቤጌኒክ	0.003 ግ	~
24: 0 ሊግኖክሪክ	0.002 ግ	~
ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትalአክልአድግድ	1.979 ግ	ደቂቃ 16.8 г	11.8%	8.4%
14 1 ማይሪስቶሊክ	0.004 ግ	~
15 1 ጴንጤቆስጤ	0.005 ግ	~
16 1 ፓልሚሌይክ	0.34 ግ	~
16 1 ሲ	0.335 ግ	~
16 1 trans	0.006 ግ	~
18 1 ኦሊን (ኦሜጋ -9)	1.374 ግ	~
18 1 ሲ	1.352 ግ	~
18 1 trans	0.021 ግ	~
20 1 ጋዶሊክ (ኦሜጋ -9)	0.222 ግ	~
22 1 ኢሩኮቫ (ኦሜጋ -9)	0.018 ግ	~
22 1 ሲ	0.017 ግ	~
22 1 trans	0.001 ግ	~
24 1 ኔርቮኒክ ፣ ሲስ (ኦሜጋ -9)	0.017 ግ	~
ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትመት ጊዜአተሓሕዛእተመሓየሽ	1.507 ግ	11.2 ከ 20.6 ወደ	13.5%	9.6%
18 2 ሊኖሌክ	0.492 ግ	~
18 2 trans isomer ፣ አልተወሰነም	0.019 ግ	~
18 2 ኦሜጋ -6 ፣ ሲስ ፣ ሲስ	0.466 ግ	~
18 2 የተዋሃደ ሊኖሌክ አሲድ	0.008 ግ	~
18 3 ሊኖሌኒክ	0.067 ግ	~
18 3 ኦሜጋ -3 ፣ አልፋ ሊኖሌኒክ	0.059 ግ	~
18 3 ኦሜጋ -6 ፣ ጋማ ሊኖሌኒክ	0.008 ግ	~
18 4 ስቶይይድ ኦሜጋ -3	0.001 ግ	~
20 2 ኢኮሳዲኖኒክ ፣ ኦሜጋ -6 ፣ ሲስ ፣ ሲስ	0.04 ግ	~
20 3 ኢኮሶታሪኔን	0.027 ግ	~
20 3 ኦሜጋ -6	0.02 ግ	~
20 4 አራቺዶኒክ	0.043 ግ	~
20 5 Eicosapentaenoic (EPA) ፣ ኦሜጋ -3	0.217 ግ	~
Omega-3 fatty acids	0.884 ግ	0.9 ከ 3.7 ወደ	98.2%	69.6%
22 4 Docosatetraene ፣ ኦሜጋ -6	0.007 ግ	~
22 5 ዶኮሳፔንታኖይክ (ዲ.ሲ.ፒ.) ፣ ኦሜጋ -3	0.091 ግ	~
22 6 Docosahexaenoic (DHA) ፣ ኦሜጋ -3	0.516 ግ	~
Omega-6 fatty acids	0.584 ግ	4.7 ከ 16.8 ወደ	12.4%	8.8%

የኃይል ዋጋ 141 ኪ.ሲ.

3 አውንስ = 85 ግ (119.9 ኪ.ሲ.)
ሙሌት = 79 ግ (111.4 ኪ.ሲ.)

በእርሻ የተተከለ ቀስተ ደመና ትራውት እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ ቾሊን - 13% ፣ ቫይታሚን ቢ 5 - 33,3% ፣ ቫይታሚን ቢ 6 - 17% ፣ ቫይታሚን ቢ 12 - 143,3% ፣ ቫይታሚን ዲ - 159% ፣ ቫይታሚን ኢ - 15,6% ፣ ቫይታሚን ፒ.ፒ - 27,8% ፣ ፖታሲየም - 15,1% ፣ ፎስፈረስ - 28,3% ፣ ሴሊኒየም - 42,9%

ቅልቅል የሊኪቲን አካል ነው ፣ በጉበት ውስጥ ባለው ፎስፈሊፕላይዶች ውህደት እና ሜታቦሊዝም ውስጥ ሚና ይጫወታል ፣ የነፃ ሜቲል ቡድኖች ምንጭ ነው ፣ እንደ lipotropic factor ይሠራል ፡፡
ቫይታሚን B5 በፕሮቲን ፣ በስብ ፣ በካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝም ፣ በኮሌስትሮል ሜታቦሊዝም ፣ የበርካታ ሆርሞኖች ውህደት ፣ ሂሞግሎቢን ውስጥ ይሳተፋል ፣ በአንጀት ውስጥ አሚኖ አሲዶች እና ስኳሮችን ለመምጠጥ ያስፋፋል ፣ የሚረዳ ኮርቴክስ ሥራን ይደግፋል ፡፡ የፓንታቶኒክ አሲድ እጥረት በቆዳ እና በጡንቻ ሽፋን ላይ ጉዳት ያስከትላል ፡፡
ቫይታሚን B6 በሽታ ተከላካይ ምላሽን በመጠበቅ ፣ በማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት ውስጥ የአሚኖ አሲዶችን በመለዋወጥ ፣ በትሪቶፋን ፣ በሊፕids እና በኒውክሊክ አሲዶች የመለዋወጥ ሂደት ውስጥ መደበኛውን የ erythrocytes ምስረታ ፣ የመደበኛ ደረጃን ጠብቆ ለማቆየት አስተዋፅዖ ያደርጋል ፡፡ በደም ውስጥ ያለው ሆሞሲስቴይን በቂ የቫይታሚን B6 አለመመጣጠን የምግብ ፍላጎት መቀነስ ፣ የቆዳ ሁኔታን መጣስ ፣ የሆሞስቴስቴይንሚያ እድገት ፣ የደም ማነስ አብሮ ይመጣል ፡፡
ቫይታሚን B12 በአሚኖ አሲዶች መለዋወጥ እና መለወጥ ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል ፡፡ ፎሌት እና ቫይታሚን ቢ 12 እርስ በርሳቸው የሚዛመዱ ቫይታሚኖች ሲሆኑ በደም መፈጠር ውስጥም ይሳተፋሉ ፡፡ የቫይታሚን ቢ 12 እጥረት ወደ ከፊል ወይም ለሁለተኛ ደረጃ የሆድ እጢ እጥረት ፣ እንዲሁም የደም ማነስ ፣ ሉኩፔኒያ ፣ ቲቦቦፕቶፔኒያ እንዲፈጠር ያደርጋል ፡፡
ቫይታሚን D የካልሲየም እና ፎስፈረስ መነሻ-ቤዚስታስን ይይዛል ፣ የአጥንትን ማዕድን የማውጣት ሂደቶችን ያካሂዳል ፡፡ የቫይታሚን ዲ እጥረት የካልሲየም እና ፎስፈረስ በአጥንቶች ውስጥ የተዛባ ለውጥን ያስከትላል ፣ የአጥንት ሕብረ ሕዋሳትን ወደ ሰውነት ማላቀቅ ይጨምራል ፣ ይህም ወደ ኦስቲዮፖሮሲስ የመያዝ እድልን ይጨምራል ፡፡
ቫይታሚን ኢ የፀረ-ሙቀት-አማቂ ባህሪያትን ይይዛል ፣ ለጎንደሮች ሥራ አስፈላጊ ነው ፣ የልብ ጡንቻ ፣ የሕዋስ ሽፋን ሁለንተናዊ ማረጋጊያ ነው ፡፡ በቫይታሚን ኢ እጥረት ፣ ኤርትሮክቴስ ሄሞላይሲስ እና የነርቭ በሽታዎች ይስተዋላሉ ፡፡
ቫይታሚን ፒ.ፒ. የኃይል ልውውጥን በሚያስከትሉ ያልተለመዱ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል። በቂ የቫይታሚን ንጥረ ነገር መውሰድ የቆዳውን መደበኛ ሁኔታ ፣ የጨጓራና የደም ሥር ትራክቶችን እና የነርቭ ሥርዓትን ከመረበሽ ጋር አብሮ ይመጣል ፡፡
የፖታስየም የውሃ ፣ የአሲድ እና የኤሌክትሮላይትን ሚዛን በመቆጣጠር ውስጥ የሚሳተፈው ፣ በነርቭ ግፊቶች ፣ በግፊት ቁጥጥር ሂደቶች ውስጥ የሚሳተፍ ዋናው የውስጠ-ህዋስ ion ነው ፡፡
ፎስፈረስ የኃይል መለዋወጥን ጨምሮ በብዙ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የአሲድ-ቤዝ ሚዛንን ይቆጣጠራል ፣ ፎስፎሊፒድስ ፣ ኑክሊዮታይድ እና ኑክሊክ አሲዶች አካል ነው ፣ ለአጥንቶች እና ለጥርስ ማዕድን አስፈላጊ ነው ፡፡ እጥረት ወደ አኖሬክሲያ ፣ የደም ማነስ ፣ ሪኬትስ ያስከትላል ፡፡
የሲሊኒየም - የሰው አካል ፀረ-ኦክሳይድ መከላከያ ስርዓት አስፈላጊ አካል የበሽታ መከላከያ ውጤት አለው ፣ የታይሮይድ ሆርሞኖችን እርምጃ ደንብ ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ ጉድለት ወደ ካሺን-ቤክ በሽታ (የአጥንት መገጣጠሚያዎች ፣ መገጣጠሚያዎች ፣ የአካል ክፍሎች እና የአካል ክፍሎች ብዙ የአካል ጉዳቶች ያሉባቸው) ፣ የከሻን በሽታ (endemic myocardiopathy) ፣ በዘር የሚተላለፍ thrombastenia ያስከትላል ፡፡

መለያዎች: የካሎሪ ይዘት 141 ኪ.ሲ. ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ለቀስተ ደመና ትራውት ጠቃሚ የሆነው በእርሻ ላይ ተደምሮ ፣ ካሎሪ ፣ አልሚ ምግቦች ፣ ጠቃሚ ባህሪዎች የቀስተ ደመና ትራውት

የካሎሪ ይዘት ቀስተ ደመና ትራውት በእርሻው ላይ እርባታ ተደርጓል ፡፡ የኬሚካል ጥንቅር እና የአመጋገብ ዋጋ።

የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።

መልስ ይስጡ