የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
| ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
| የካሎሪ እሴት | 23 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 1.4% | 6.1% | 7322 ግ |
| ፕሮቲኖች | 2.81 ግ | 76 ግ | 3.7% | 16.1% | 2705 ግ |
| ስብ | 0.5 ግ | 56 ግ | 0.9% | 3.9% | 11200 ግ |
| ካርቦሃይድሬት | 1 ግ | 219 ግ | 0.5% | 2.2% | 21900 ግ |
| የአልሜል ፋይበር | 2.4 ግ | 20 ግ | 12% | 52.2% | 833 ግ |
| ውሃ | 91.78 ግ | 2273 ግ | 4% | 17.4% | 2477 ግ |
| አምድ | 1.51 ግ | ~ | |||
| በቫይታሚን | |||||
| ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ | 490 μg | 900 μg | 54.4% | 236.5% | 184 ግ |
| ቤታ ካሮቲን | 5.881 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 117.6% | 511.3% | 85 ግ |
| ሉቲን + Zeaxanthin | 10575 μg | ~ | |||
| ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.016 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 1.1% | 4.8% | 9375 ግ |
| ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.138 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 7.7% | 33.5% | 1304 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን | 18.4 ሚሊ ግራም | 500 ሚሊ ግራም | 3.7% | 16.1% | 2717 ግ |
| ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.047 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 0.9% | 3.9% | 10638 ግ |
| ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.1 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 5% | 21.7% | 2000 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 98 μg | 400 μg | 24.5% | 106.5% | 408 ግ |
| ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ | 14.3 ሚሊ ግራም | 90 ሚሊ ግራም | 15.9% | 69.1% | 629 ግ |
| ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 1.94 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 12.9% | 56.1% | 773 ግ |
| ቫይታሚን ኬ ፣ ፊሎሎኪኒኖን | 461.6 μg | 120 μg | 384.7% | 1672.6% | 26 ግ |
| ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 0.388 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 1.9% | 8.3% | 5155 ግ |
| Betaine | 83.2 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
| ፖታስየም, ኬ | 346 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 13.8% | 60% | 723 ግ |
| ካልሲየም ፣ ካ | 127 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 12.7% | 55.2% | 787 ግ |
| ማግኒዥየም ፣ ኤም | 76 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 19% | 82.6% | 526 ግ |
| ሶዲየም ፣ ና | 322 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 24.8% | 107.8% | 404 ግ |
| ሰልፈር ፣ ኤስ | 28.1 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 2.8% | 12.2% | 3559 ግ |
| ፎስፈረስ ፣ ፒ | 44 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 5.5% | 23.9% | 1818 ግ |
| ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
| ብረት ፣ ፌ | 2.3 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 12.8% | 55.7% | 783 ግ |
| ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.597 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 29.9% | 130% | 335 ግ |
| መዳብ ፣ ኩ | 180 μg | 1000 μg | 18% | 78.3% | 556 ግ |
| ሴሊኒየም ፣ ሰ | 1.4 μg | 55 μg | 2.5% | 10.9% | 3929 ግ |
| ዚንክ ፣ ዘ | 0.46 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 3.8% | 16.5% | 2609 ግ |
| ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት | |||||
| ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች) | 0.4 ግ | ከፍተኛ 100 г | |||
| አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች | |||||
| አርጊን * | 0.159 ግ | ~ | |||
| ቫሊን | 0.158 ግ | ~ | |||
| ሂስቲን * | 0.062 ግ | ~ | |||
| Isoleucine | 0.144 ግ | ~ | |||
| leucine | 0.219 ግ | ~ | |||
| ላይሲን | 0.172 ግ | ~ | |||
| ሜታየንነን | 0.052 ግ | ~ | |||
| ቲሮኖን | 0.12 ግ | ~ | |||
| tryptophan | 0.038 ግ | ~ | |||
| ፌነላለኒን | 0.127 ግ | ~ | |||
| ሊተኩ የሚችሉ አሚኖ አሲዶች | |||||
| alanine | 0.139 ግ | ~ | |||
| Aspartic አሲድ | 0.236 ግ | ~ | |||
| glycine | 0.132 ግ | ~ | |||
| ግሉቲክ አሲድ | 0.338 ግ | ~ | |||
| ፕሮፔን | 0.11 ግ | ~ | |||
| serine | 0.102 ግ | ~ | |||
| ታይሮሲን | 0.106 ግ | ~ | |||
| cysteine | 0.034 ግ | ~ | |||
| የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | |||||
| የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | 0.081 ግ | ከፍተኛ 18.7 г | |||
| 14: 0 ሚስጥራዊ | 0.012 ግ | ~ | |||
| 16: 0 ፓልቲክ | 0.064 ግ | ~ | |||
| 18: 0 እስታሪን | 0.005 ግ | ~ | |||
| ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትalአክልአድግድ | 0.013 ግ | ደቂቃ 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16 1 ፓልሚሌይክ | 0.006 ግ | ~ | |||
| 18 1 ኦሊን (ኦሜጋ -9) | 0.006 ግ | ~ | |||
| ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትመት ጊዜአተሓሕዛእተመሓየሽ | 0.211 ግ | 11.2 ከ 20.6 ወደ | 1.9% | 8.3% | |
| 18 2 ሊኖሌክ | 0.033 ግ | ~ | |||
| 18 3 ሊኖሌኒክ | 0.178 ግ | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.178 ግ | 0.9 ከ 3.7 ወደ | 19.8% | 86.1% | |
| Omega-6 fatty acids | 0.033 ግ | 4.7 ከ 16.8 ወደ | 0.7% | 3% |
የኃይል ዋጋ 23 ኪ.ሲ.
- ኩባያ = 214 ግ (49.2 ኪ.ሲ.)
ስፒናች ፣ የታሸገ ፣ ደረቅ ፣ marinade የለም እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ - ቫይታሚን ኤ - 54,4% ፣ ቤታ ካሮቲን - 117,6% ፣ ቫይታሚን ቢ 9 - 24,5% ፣ ቫይታሚን ሲ - 15,9% ፣ ቫይታሚን ኢ - 12,9% ፣ ቫይታሚን ኬ - 384,7% ፣ ፖታሲየም - 13,8% ፣ ካልሲየም - 12,7% ፣ ማግኒዥየም - 19% ፣ ብረት - 12,8% ፣ ማንጋኒዝ - 29,9% ፣ መዳብ - 18%
- ቫይታሚን ኤ ለመደበኛ ልማት ፣ ለሥነ ተዋልዶ ተግባር ፣ ለቆዳ እና ለአይን ጤንነት እንዲሁም በሽታ የመከላከል አቅምን የመጠበቅ ኃላፊነት አለበት ፡፡
- ቢ-ካሮቲን ፕሮቲታሚን ኤ ሲሆን የፀረ-ሙቀት አማቂ ባህሪዎች አሉት ፡፡ 6 mcg ቤታ ካሮቲን ከ 1 mcg ቫይታሚን ኤ ጋር እኩል ነው ፡፡
- ቫይታሚን B6 እንደ ኮኤንዛይም እነሱ ኑክሊክ አሲዶች እና አሚኖ አሲዶች ተፈጭቶ ውስጥ ይሳተፋሉ ፡፡ የፎልት እጥረት የኑክሊክ አሲዶች እና የፕሮቲን ውህደትን ያስከትላል ፣ ይህም የሕዋስ እድገትን እና ክፍፍልን መከልከልን ያስከትላል ፣ በተለይም በፍጥነት በሚራቡ ህብረ ህዋሳት ውስጥ የአጥንት መቅኒ ፣ የአንጀት ኤፒተልየም ፣ ወዘተ በእርግዝና ወቅት የፎልቴት በቂ አለመብቃቱ የቅድመ ብስለት መንስኤ ነው ፣ የተመጣጠነ ምግብ እጥረት ፣ የተወለዱ የአካል ጉድለቶች እና የልጁ የልማት ችግሮች። በፎልት እና በሆሞሲስቴይን ደረጃዎች እና በልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታ ተጋላጭነት መካከል ጠንካራ ማህበር ታይቷል ፡፡
- ቫይታሚን ሲ በሬዶክስ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓት ሥራ ይሠራል ፣ የብረት መሳብን ያበረታታል ፡፡ ጉድለት ወደ ልቅ እና ወደ ደም ወደ ድድ ፣ ወደ ደም ደም ወሳጅ ቧንቧዎች የመፍሰሱ እና የመፍጨት ችሎታ በመጨመር የአፍንጫ ደም ይወጣል ፡፡
- ቫይታሚን ኢ የፀረ-ሙቀት-አማቂ ባህሪያትን ይይዛል ፣ ለጎንደሮች ሥራ አስፈላጊ ነው ፣ የልብ ጡንቻ ፣ የሕዋስ ሽፋን ሁለንተናዊ ማረጋጊያ ነው ፡፡ በቫይታሚን ኢ እጥረት ፣ ኤርትሮክቴስ ሄሞላይሲስ እና የነርቭ በሽታዎች ይስተዋላሉ ፡፡
- ቫይታሚን ኬ የደም መርጋት ይቆጣጠራል። የቫይታሚን ኬ እጥረት ወደ ደም መፋሰስ ጊዜ እንዲጨምር ያደርጋል ፣ በደም ውስጥ ያለው ፕሮቲሮቢን ይዘት ዝቅ ብሏል ፡፡
- የፖታስየም የውሃ ፣ የአሲድ እና የኤሌክትሮላይትን ሚዛን በመቆጣጠር ውስጥ የሚሳተፈው ፣ በነርቭ ግፊቶች ፣ በግፊት ቁጥጥር ሂደቶች ውስጥ የሚሳተፍ ዋናው የውስጠ-ህዋስ ion ነው ፡፡
- ካልሲየም የአጥንታችን ዋና አካል ነው ፣ እንደ የነርቭ ስርዓት ተቆጣጣሪ ሆኖ ይሠራል ፣ በጡንቻ መቀነስ ውስጥ ይሳተፋል። የካልሲየም እጥረት የአከርካሪ አጥንትን ፣ የሽንገላ አጥንቶችን እና ዝቅተኛ እጆችን ወደ ደም ማሰራጨት ይመራል ፣ ኦስቲዮፖሮሲስን የመያዝ እድልን ይጨምራል ፡፡
- ማግኒዥየም በኢነርጂ ሜታቦሊዝም ፣ በፕሮቲኖች ውህደት ፣ ኑክሊክ አሲዶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ ሽፋኖች ላይ የማረጋጋት ውጤት አለው ፣ የካልሲየም ፣ የፖታስየም እና የሶዲየም መኖሪያ ቤትን ለማቆየት አስፈላጊ ነው ፡፡ የማግኒዥየም እጥረት ወደ ሃይፖማግኔሰማሚያ ፣ ከፍተኛ የደም ግፊት የመያዝ አደጋ ፣ የልብ ህመም የመያዝ እድልን ያስከትላል ፡፡
- ብረት ኢንዛይሞችን ጨምሮ የተለያዩ ተግባራት ፕሮቲኖች አካል ነው ፡፡ ኤሌክትሮኖች ፣ ኦክስጅንን በማጓጓዝ ውስጥ ይሳተፋል ፣ የሬዮክሳይድ ምላሽን አካሄድ እና የፔሮክሳይድ ማግበርን ያረጋግጣል ፡፡ በቂ ያልሆነ ፍጆታ ወደ hypochromic የደም ማነስ ፣ ማይግሎቢን እጥረት የአጥንት ጡንቻዎች አተነፋፈስ ፣ ድካም መጨመር ፣ ማዮካርፓፓቲ ፣ atrophic gastritis ያስከትላል ፡፡
- ማንጋኔዝ የአጥንት እና ተያያዥ ህብረ ህዋሳት ምስረታ ውስጥ ይሳተፋል ፣ በአሚኖ አሲዶች ፣ በካርቦሃይድሬቶች ፣ በካቴኮላሚኖች ንጥረ-ምግብ (metabolism) ውስጥ የተካተቱት ኢንዛይሞች አካል ነው ፡፡ ለኮሌስትሮል እና ለኑክሊዮታይድ ውህደት አስፈላጊ። በቂ ያልሆነ ፍጆታ በእድገቱ ፍጥነት መቀነስ ፣ በመራቢያ ሥርዓት ውስጥ የሚከሰቱ ችግሮች ፣ የአጥንት ሕብረ ሕዋስ ከፍ ያለ መጠን መጨመር ፣ የካርቦሃይድሬት እና የሊፕቲድ ሜታቦሊዝም መታወክ አብሮ ይመጣል ፡፡
- መዳብ ሬዶዶማዊ እንቅስቃሴ ያለው እና በብረት ሜታቦሊዝም ውስጥ የተሳተፈ ኢንዛይሞች አካል ነው ፣ ፕሮቲኖችን እና ካርቦሃይድሬትን ለመምጠጥ ያነቃቃል ፡፡ የሰው አካል ሕብረ ሕዋሳትን በኦክስጂን ለማቅረብ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል። ጉድለቱ በልብና የደም ሥር (cardiovascular system) እና በአፅም መፈጠር ላይ በሚታዩ ችግሮች ፣ ተያያዥ ቲሹ ዲስፕላሲያ እድገት ይታያል ፡፡
መለያዎች: የካሎሪ ይዘት 23 kcal ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ስፒናች የሚጠቅመው ፣ የታሸገ ፣ ደረቅ ምርት ያለ marinade ፣ ካሎሪ ፣ ንጥረ ነገሮች ፣ ጠቃሚ ባህሪዎች ስፒናች ፣ የታሸገ ፣ ደረቅ ምርት ያለ marinade