የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
| ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
| የካሎሪ እሴት | 34 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 2% | 5.9% | 4953 ግ |
| ፕሮቲኖች | 4.01 ግ | 76 ግ | 5.3% | 15.6% | 1895 ግ |
| ስብ | 0.87 ግ | 56 ግ | 1.6% | 4.7% | 6437 ግ |
| ካርቦሃይድሬት | 1.1 ግ | 219 ግ | 0.5% | 1.5% | 19909 ግ |
| የአልሜል ፋይበር | 3.7 ግ | 20 ግ | 18.5% | 54.4% | 541 ግ |
| ውሃ | 88.94 ግ | 2273 ግ | 3.9% | 11.5% | 2556 ግ |
| አምድ | 1.39 ግ | ~ | |||
| በቫይታሚን | |||||
| ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ | 603 μg | 900 μg | 67% | 197.1% | 149 ግ |
| ቤታ ካሮቲን | 7.237 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 144.7% | 425.6% | 69 ግ |
| ሉቲን + Zeaxanthin | 15690 μg | ~ | |||
| ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.078 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 5.2% | 15.3% | 1923 ግ |
| ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.176 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 9.8% | 28.8% | 1023 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን | 24.8 ሚሊ ግራም | 500 ሚሊ ግራም | 5% | 14.7% | 2016 ግ |
| ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.075 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 1.5% | 4.4% | 6667 ግ |
| ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.136 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 6.8% | 20% | 1471 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 121 μg | 400 μg | 30.3% | 89.1% | 331 ግ |
| ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ | 2.2 ሚሊ ግራም | 90 ሚሊ ግራም | 2.4% | 7.1% | 4091 ግ |
| ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 3.54 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 23.6% | 69.4% | 424 ግ |
| ቤታ ቶኮፌሮል | 0.01 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| ጋማ ቶኮፌሮል | 0.17 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| ቫይታሚን ኬ ፣ ፊሎሎኪኒኖን | 540.7 μg | 120 μg | 450.6% | 1325.3% | 22 ግ |
| ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 0.439 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 2.2% | 6.5% | 4556 ግ |
| Betaine | 112 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
| ፖታስየም, ኬ | 302 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 12.1% | 35.6% | 828 ግ |
| ካልሲየም ፣ ካ | 153 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 15.3% | 45% | 654 ግ |
| ማግኒዥየም ፣ ኤም | 82 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 20.5% | 60.3% | 488 ግ |
| ሶዲየም ፣ ና | 97 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 7.5% | 22.1% | 1340 ግ |
| ሰልፈር ፣ ኤስ | 40.1 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 4% | 11.8% | 2494 ግ |
| ፎስፈረስ ፣ ፒ | 50 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 6.3% | 18.5% | 1600 ግ |
| ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
| ብረት ፣ ፌ | 1.96 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 10.9% | 32.1% | 918 ግ |
| ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.717 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 35.9% | 105.6% | 279 ግ |
| መዳብ ፣ ኩ | 161 μg | 1000 μg | 16.1% | 47.4% | 621 ግ |
| ሴሊኒየም ፣ ሰ | 5.5 μg | 55 μg | 10% | 29.4% | 1000 ግ |
| ዚንክ ፣ ዘ | 0.49 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 4.1% | 12.1% | 2449 ግ |
| ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት | |||||
| ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች) | 0.51 ግ | ከፍተኛ 100 г | |||
| ግሉኮስ (ዴክስስትሮስ) | 0.2 ግ | ~ | |||
| ስኳር | 0.21 ግ | ~ | |||
| fructose | 0.09 ግ | ~ | |||
| አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች | |||||
| አርጊን * | 0.489 ግ | ~ | |||
| ቫሊን | 0.181 ግ | ~ | |||
| ሂስቲን * | 0.049 ግ | ~ | |||
| Isoleucine | 0.128 ግ | ~ | |||
| leucine | 0.205 ግ | ~ | |||
| ላይሲን | 0.256 ግ | ~ | |||
| ሜታየንነን | 0.053 ግ | ~ | |||
| ቲሮኖን | 0.22 ግ | ~ | |||
| tryptophan | 0.101 ግ | ~ | |||
| ፌነላለኒን | 0.211 ግ | ~ | |||
| ሊተኩ የሚችሉ አሚኖ አሲዶች | |||||
| alanine | 0.222 ግ | ~ | |||
| Aspartic አሲድ | 0.436 ግ | ~ | |||
| glycine | 0.225 ግ | ~ | |||
| ግሉቲክ አሲድ | 0.516 ግ | ~ | |||
| ፕሮፔን | 0.201 ግ | ~ | |||
| serine | 0.173 ግ | ~ | |||
| ታይሮሲን | 0.219 ግ | ~ | |||
| cysteine | 0.029 ግ | ~ | |||
| የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | |||||
| የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | 0.157 ግ | ከፍተኛ 18.7 г | |||
| 16: 0 ፓልቲክ | 0.157 ግ | ~ | |||
| ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትመት ጊዜአተሓሕዛእተመሓየሽ | 0.371 ግ | 11.2 ከ 20.6 ወደ | 3.3% | 9.7% | |
| 18 3 ሊኖሌኒክ | 0.371 ግ | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.371 ግ | 0.9 ከ 3.7 ወደ | 41.2% | 121.2% |
የኃይል ዋጋ 34 ኪ.ሲ.
- 0,5 ኩባያ = 95 ግ (32.3 ኪ.ሜ.)
- ጥቅል (10 አውንስ) ያስገኛል = 220 ግ (74.8 kCal)
ስፒናች ፣ የተከተፈ አረንጓዴ ፣ የቀዘቀዘ ፣ የተቀቀለ ፣ ጨው የለም እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ - ቫይታሚን ኤ - 67% ፣ ቤታ ካሮቲን - 144,7% ፣ ቫይታሚን ቢ 9 - 30,3% ፣ ቫይታሚን ኢ - 23,6% ፣ ቫይታሚን ኬ - 450,6% ፣ ፖታሲየም - 12,1 ፣ 15,3 ፣ 20,5% ፣ ካልሲየም - 35,9% ፣ ማግኒዥየም - 16,1% ፣ ማንጋኒዝ - XNUMX% ፣ መዳብ - XNUMX%
- ቫይታሚን ኤ ለመደበኛ ልማት ፣ ለሥነ ተዋልዶ ተግባር ፣ ለቆዳ እና ለአይን ጤንነት እንዲሁም በሽታ የመከላከል አቅምን የመጠበቅ ኃላፊነት አለበት ፡፡
- ቢ-ካሮቲን ፕሮቲታሚን ኤ ሲሆን የፀረ-ሙቀት አማቂ ባህሪዎች አሉት ፡፡ 6 mcg ቤታ ካሮቲን ከ 1 mcg ቫይታሚን ኤ ጋር እኩል ነው ፡፡
- ቫይታሚን B6 እንደ ኮኤንዛይም እነሱ ኑክሊክ አሲዶች እና አሚኖ አሲዶች ተፈጭቶ ውስጥ ይሳተፋሉ ፡፡ የፎልት እጥረት የኑክሊክ አሲዶች እና የፕሮቲን ውህደትን ያስከትላል ፣ ይህም የሕዋስ እድገትን እና ክፍፍልን መከልከልን ያስከትላል ፣ በተለይም በፍጥነት በሚራቡ ህብረ ህዋሳት ውስጥ የአጥንት መቅኒ ፣ የአንጀት ኤፒተልየም ፣ ወዘተ በእርግዝና ወቅት የፎልቴት በቂ አለመብቃቱ የቅድመ ብስለት መንስኤ ነው ፣ የተመጣጠነ ምግብ እጥረት ፣ የተወለዱ የአካል ጉድለቶች እና የልጁ የልማት ችግሮች። በፎልት እና በሆሞሲስቴይን ደረጃዎች እና በልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታ ተጋላጭነት መካከል ጠንካራ ማህበር ታይቷል ፡፡
- ቫይታሚን ኢ የፀረ-ሙቀት-አማቂ ባህሪያትን ይይዛል ፣ ለጎንደሮች ሥራ አስፈላጊ ነው ፣ የልብ ጡንቻ ፣ የሕዋስ ሽፋን ሁለንተናዊ ማረጋጊያ ነው ፡፡ በቫይታሚን ኢ እጥረት ፣ ኤርትሮክቴስ ሄሞላይሲስ እና የነርቭ በሽታዎች ይስተዋላሉ ፡፡
- ቫይታሚን ኬ የደም መርጋት ይቆጣጠራል። የቫይታሚን ኬ እጥረት ወደ ደም መፋሰስ ጊዜ እንዲጨምር ያደርጋል ፣ በደም ውስጥ ያለው ፕሮቲሮቢን ይዘት ዝቅ ብሏል ፡፡
- የፖታስየም የውሃ ፣ የአሲድ እና የኤሌክትሮላይትን ሚዛን በመቆጣጠር ውስጥ የሚሳተፈው ፣ በነርቭ ግፊቶች ፣ በግፊት ቁጥጥር ሂደቶች ውስጥ የሚሳተፍ ዋናው የውስጠ-ህዋስ ion ነው ፡፡
- ካልሲየም የአጥንታችን ዋና አካል ነው ፣ እንደ የነርቭ ስርዓት ተቆጣጣሪ ሆኖ ይሠራል ፣ በጡንቻ መቀነስ ውስጥ ይሳተፋል። የካልሲየም እጥረት የአከርካሪ አጥንትን ፣ የሽንገላ አጥንቶችን እና ዝቅተኛ እጆችን ወደ ደም ማሰራጨት ይመራል ፣ ኦስቲዮፖሮሲስን የመያዝ እድልን ይጨምራል ፡፡
- ማግኒዥየም በኢነርጂ ሜታቦሊዝም ፣ በፕሮቲኖች ውህደት ፣ ኑክሊክ አሲዶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ ሽፋኖች ላይ የማረጋጋት ውጤት አለው ፣ የካልሲየም ፣ የፖታስየም እና የሶዲየም መኖሪያ ቤትን ለማቆየት አስፈላጊ ነው ፡፡ የማግኒዥየም እጥረት ወደ ሃይፖማግኔሰማሚያ ፣ ከፍተኛ የደም ግፊት የመያዝ አደጋ ፣ የልብ ህመም የመያዝ እድልን ያስከትላል ፡፡
- ማንጋኔዝ የአጥንት እና ተያያዥ ህብረ ህዋሳት ምስረታ ውስጥ ይሳተፋል ፣ በአሚኖ አሲዶች ፣ በካርቦሃይድሬቶች ፣ በካቴኮላሚኖች ንጥረ-ምግብ (metabolism) ውስጥ የተካተቱት ኢንዛይሞች አካል ነው ፡፡ ለኮሌስትሮል እና ለኑክሊዮታይድ ውህደት አስፈላጊ። በቂ ያልሆነ ፍጆታ በእድገቱ ፍጥነት መቀነስ ፣ በመራቢያ ሥርዓት ውስጥ የሚከሰቱ ችግሮች ፣ የአጥንት ሕብረ ሕዋስ ከፍ ያለ መጠን መጨመር ፣ የካርቦሃይድሬት እና የሊፕቲድ ሜታቦሊዝም መታወክ አብሮ ይመጣል ፡፡
- መዳብ ሬዶዶማዊ እንቅስቃሴ ያለው እና በብረት ሜታቦሊዝም ውስጥ የተሳተፈ ኢንዛይሞች አካል ነው ፣ ፕሮቲኖችን እና ካርቦሃይድሬትን ለመምጠጥ ያነቃቃል ፡፡ የሰው አካል ሕብረ ሕዋሳትን በኦክስጂን ለማቅረብ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል። ጉድለቱ በልብና የደም ሥር (cardiovascular system) እና በአፅም መፈጠር ላይ በሚታዩ ችግሮች ፣ ተያያዥ ቲሹ ዲስፕላሲያ እድገት ይታያል ፡፡
መለያዎች: የካሎሪ ይዘት 34 ኪ.ሲ. ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ለእስፒናች ጠቃሚ የሆነው ፣ የተከተፈ አረንጓዴ ፣ የቀዘቀዘ ፣ የተቀቀለ ፣ ጨው የሌለበት ፣ ካሎሪ ፣ አልሚ ምግቦች ፣ ጠቃሚ ባህሪዎች አከርካሪ ፣ የተከተፈ አረንጓዴ ፣ የቀዘቀዘ ፣ የተቀቀለ ፣ ጨው የለም