የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
| ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
| የካሎሪ እሴት | 272 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 16.2% | 6% | 619 ግ |
| ፕሮቲኖች | 16.96 ግ | 76 ግ | 22.3% | 8.2% | 448 ግ |
| ስብ | 16.22 ግ | 56 ግ | 29% | 10.7% | 345 ግ |
| ካርቦሃይድሬት | 13.43 ግ | 219 ግ | 6.1% | 2.2% | 1631 ግ |
| የአልሜል ፋይበር | 1 ግ | 20 ግ | 5% | 1.8% | 2000 ግ |
| ውሃ | 50.34 ግ | 2273 ግ | 2.2% | 0.8% | 4515 ግ |
| አምድ | 2.05 ግ | ~ | |||
| በቫይታሚን | |||||
| ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.127 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 8.5% | 3.1% | 1181 ግ |
| ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.303 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 16.8% | 6.2% | 594 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን | 1.68 μg | 3 μg | 56% | 20.6% | 179 ግ |
| ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ | 0.6 ሚሊ ግራም | 90 ሚሊ ግራም | 0.7% | 0.3% | 15000 ግ |
| ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 4.213 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 21.1% | 7.8% | 475 ግ |
| አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
| ፖታስየም, ኬ | 242 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 9.7% | 3.6% | 1033 ግ |
| ካልሲየም ፣ ካ | 106 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 10.6% | 3.9% | 943 ግ |
| ማግኒዥየም ፣ ኤም | 21 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 5.3% | 1.9% | 1905 ግ |
| ሶዲየም ፣ ና | 480 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 36.9% | 13.6% | 271 ግ |
| ሰልፈር ፣ ኤስ | 169.6 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 17% | 6.3% | 590 ግ |
| ፎስፈረስ ፣ ፒ | 165 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 20.6% | 7.6% | 485 ግ |
| ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
| ብረት ፣ ፌ | 2.18 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 12.1% | 4.4% | 826 ግ |
| ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.133 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 6.7% | 2.5% | 1504 ግ |
| መዳብ ፣ ኩ | 91 μg | 1000 μg | 9.1% | 3.3% | 1099 ግ |
| ዚንክ ፣ ዘ | 3.33 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 27.8% | 10.2% | 360 ግ |
| ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት | |||||
| ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች) | 3.49 ግ | ከፍተኛ 100 г | |||
| ግሉኮስ (ዴክስስትሮስ) | 1.17 ግ | ~ | |||
| ላክቶስ | 0.39 ግ | ~ | |||
| መቄላ | 0.45 ግ | ~ | |||
| ስኳር | 0.14 ግ | ~ | |||
| fructose | 1.35 ግ | ~ | |||
| ስቴሮልስ | |||||
| ኮሌስትሮል | 57 ሚሊ ግራም | ከፍተኛ 300 ሚ.ግ. | |||
| ፋቲ አሲድ | |||||
| ትራንስጀንደር | 1.005 ግ | ከፍተኛ 1.9 г | |||
| የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | |||||
| የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | 6.473 ግ | ከፍተኛ 18.7 г | |||
| ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትalአክልአድግድ | 5.855 ግ | ደቂቃ 16.8 г | 34.9% | 12.8% | |
| ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትመት ጊዜአተሓሕዛእተመሓየሽ | 0.48 ግ | 11.2 ከ 20.6 ወደ | 4.3% | 1.6% |
የኃይል ዋጋ 272 ኪ.ሲ.
- እቃ = 280 ግ (761.6 ኪ.ሲ. ካሊ)
ፈጣን ምግብ ፣ አይብበርገር ፣ ድርብ ፣ በትላልቅ ቁርጥራጭ ፣ ጣዕሙ እንደ ቫይታሚን ቢ 2 - 16,8% ፣ ቫይታሚን ቢ 12 - 56% ፣ ቫይታሚን ፒፒ - 21,1% ፣ ፎስፈረስ - 20,6% ፣ ብረት - 12,1% ፣ ዚንክ - 27,8%
- ቫይታሚን B2 በሬዶክስ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የእይታ ትንታኔን እና የጨለማ ማመቻቸትን የቀለም ትብነት ያጎላል ፡፡ በቂ የቫይታሚን ቢ 2 መመገብ የቆዳ ሁኔታን ፣ የ mucous membranes ጥሰትን ፣ የተዛባ ብርሃን እና የቀትር እይታን መጣስ አብሮ ይመጣል ፡፡
- ቫይታሚን B12 በአሚኖ አሲዶች መለዋወጥ እና መለወጥ ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል ፡፡ ፎሌት እና ቫይታሚን ቢ 12 እርስ በርሳቸው የሚዛመዱ ቫይታሚኖች ሲሆኑ በደም መፈጠር ውስጥም ይሳተፋሉ ፡፡ የቫይታሚን ቢ 12 እጥረት ወደ ከፊል ወይም ለሁለተኛ ደረጃ የሆድ እጢ እጥረት ፣ እንዲሁም የደም ማነስ ፣ ሉኩፔኒያ ፣ ቲቦቦፕቶፔኒያ እንዲፈጠር ያደርጋል ፡፡
- ቫይታሚን ፒ.ፒ. የኃይል ልውውጥን በሚያስከትሉ ያልተለመዱ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል። በቂ የቫይታሚን ንጥረ ነገር መውሰድ የቆዳውን መደበኛ ሁኔታ ፣ የጨጓራና የደም ሥር ትራክቶችን እና የነርቭ ሥርዓትን ከመረበሽ ጋር አብሮ ይመጣል ፡፡
- ፎስፈረስ የኃይል መለዋወጥን ጨምሮ በብዙ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የአሲድ-ቤዝ ሚዛንን ይቆጣጠራል ፣ ፎስፎሊፒድስ ፣ ኑክሊዮታይድ እና ኑክሊክ አሲዶች አካል ነው ፣ ለአጥንቶች እና ለጥርስ ማዕድን አስፈላጊ ነው ፡፡ እጥረት ወደ አኖሬክሲያ ፣ የደም ማነስ ፣ ሪኬትስ ያስከትላል ፡፡
- ብረት ኢንዛይሞችን ጨምሮ የተለያዩ ተግባራት ፕሮቲኖች አካል ነው ፡፡ ኤሌክትሮኖች ፣ ኦክስጅንን በማጓጓዝ ውስጥ ይሳተፋል ፣ የሬዮክሳይድ ምላሽን አካሄድ እና የፔሮክሳይድ ማግበርን ያረጋግጣል ፡፡ በቂ ያልሆነ ፍጆታ ወደ hypochromic የደም ማነስ ፣ ማይግሎቢን እጥረት የአጥንት ጡንቻዎች አተነፋፈስ ፣ ድካም መጨመር ፣ ማዮካርፓፓቲ ፣ atrophic gastritis ያስከትላል ፡፡
- ዚንክ ከ 300 በላይ ኢንዛይሞች አካል ነው ፣ በካርቦሃይድሬት ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ኑክሊክ አሲዶች ውህደት እና የመበስበስ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል እንዲሁም በርካታ ጂኖችን ለመግለጽ ደንብ ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ በቂ ያልሆነ ፍጆታ ወደ ደም ማነስ ፣ ሁለተኛ የበሽታ መከላከያ እጥረት ፣ የጉበት ሲርሆሲስ ፣ የወሲብ ችግር እና የፅንስ መዛባት ያስከትላል ፡፡ በቅርብ ጊዜ የተደረጉ ጥናቶች ከፍተኛ መጠን ያለው የዚንክ የመዳብ መሳብን የሚያስተጓጉል እና በዚህም ለደም ማነስ እድገት አስተዋፅኦ እንዳደረጉ አሳይተዋል ፡፡
መለያዎች: የካሎሪ ይዘት 272 kcal ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ለፈጣን ምግብ ጥሩ የሆነው ፣ የቼዝበርገር ፣ ድርብ ፣ በትላልቅ ቁርጥራጭ ፣ በቅመማ ቅመም ፣ ካሎሪ ፣ ንጥረ ምግቦች ፣ ጠቃሚ ባህሪዎች ፈጣን ምግብ ፣ አይብበርገር ፣ ድርብ ፣ በትልቅ ቁርጥራጭ ፣ ወቅቱን የጠበቀ