የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
| ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
| የካሎሪ እሴት | 423 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 25.1% | 5.9% | 398 ግ |
| ፕሮቲኖች | 3.9 ግ | 76 ግ | 5.1% | 1.2% | 1949 ግ |
| ስብ | 9.5 ግ | 56 ግ | 17% | 4% | 589 ግ |
| ካርቦሃይድሬት | 80.2 ግ | 219 ግ | 36.6% | 8.7% | 273 ግ |
| የአልሜል ፋይበር | 0.7 ግ | 20 ግ | 3.5% | 0.8% | 2857 ግ |
| ውሃ | 3.5 ግ | 2273 ግ | 0.2% | 64943 ግ | |
| አምድ | 2.2 ግ | ~ | |||
| በቫይታሚን | |||||
| ሉቲን + Zeaxanthin | 1 μg | ~ | |||
| ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.28 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 18.7% | 4.4% | 536 ግ |
| ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.18 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 10% | 2.4% | 1000 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን | 3.9 ሚሊ ግራም | 500 ሚሊ ግራም | 0.8% | 0.2% | 12821 ግ |
| ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.233 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 4.7% | 1.1% | 2146 ግ |
| ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.018 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 0.9% | 0.2% | 11111 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 135 μg | 400 μg | 33.8% | 8% | 296 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን | 0.04 μg | 3 μg | 1.3% | 0.3% | 7500 ግ |
| ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 0.08 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 0.5% | 0.1% | 18750 ግ |
| ቫይታሚን ኬ ፣ ፊሎሎኪኒኖን | 4.1 μg | 120 μg | 3.4% | 0.8% | 2927 ግ |
| ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 2.425 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 12.1% | 2.9% | 825 ግ |
| አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
| ፖታስየም, ኬ | 72 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 2.9% | 0.7% | 3472 ግ |
| ካልሲየም ፣ ካ | 77 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 7.7% | 1.8% | 1299 ግ |
| ማግኒዥየም ፣ ኤም | 9 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 2.3% | 0.5% | 4444 ግ |
| ሶዲየም ፣ ና | 665 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 51.2% | 12.1% | 195 ግ |
| ሰልፈር ፣ ኤስ | 39 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 3.9% | 0.9% | 2564 ግ |
| ፎስፈረስ ፣ ፒ | 277 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 34.6% | 8.2% | 289 ግ |
| ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
| ብረት ፣ ፌ | 1.36 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 7.6% | 1.8% | 1324 ግ |
| ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.278 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 13.9% | 3.3% | 719 ግ |
| መዳብ ፣ ኩ | 56 μg | 1000 μg | 5.6% | 1.3% | 1786 ግ |
| ሴሊኒየም ፣ ሰ | 2.7 μg | 55 μg | 4.9% | 1.2% | 2037 ግ |
| ዚንክ ፣ ዘ | 0.25 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 2.1% | 0.5% | 4800 ግ |
| ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት | |||||
| ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች) | 48.95 ግ | ከፍተኛ 100 г | |||
| አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች | |||||
| አርጊን * | 0.146 ግ | ~ | |||
| ቫሊን | 0.185 ግ | ~ | |||
| ሂስቲን * | 0.083 ግ | ~ | |||
| Isoleucine | 0.162 ግ | ~ | |||
| leucine | 0.284 ግ | ~ | |||
| ላይሲን | 0.165 ግ | ~ | |||
| ሜታየንነን | 0.071 ግ | ~ | |||
| ቲሮኖን | 0.119 ግ | ~ | |||
| tryptophan | 0.055 ግ | ~ | |||
| ፌነላለኒን | 0.183 ግ | ~ | |||
| ሊተኩ የሚችሉ አሚኖ አሲዶች | |||||
| alanine | 0.119 ግ | ~ | |||
| Aspartic አሲድ | 0.184 ግ | ~ | |||
| glycine | 0.122 ግ | ~ | |||
| ግሉቲክ አሲድ | 1.194 ግ | ~ | |||
| ፕሮፔን | 0.421 ግ | ~ | |||
| serine | 0.204 ግ | ~ | |||
| ታይሮሲን | 0.123 ግ | ~ | |||
| cysteine | 0.075 ግ | ~ | |||
| የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | |||||
| የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | 2.39 ግ | ከፍተኛ 18.7 г | |||
| 4: 0 ዘይት | 0.001 ግ | ~ | |||
| 12: 0 ላውሪክ | 0.001 ግ | ~ | |||
| 14: 0 ሚስጥራዊ | 0.048 ግ | ~ | |||
| 16: 0 ፓልቲክ | 1.234 ግ | ~ | |||
| 18: 0 እስታሪን | 1.106 ግ | ~ | |||
| ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትalአክልአድግድ | 4.093 ግ | ደቂቃ 16.8 г | 24.4% | 5.8% | |
| 16 1 ፓልሚሌይክ | 0.002 ግ | ~ | |||
| 18 1 ኦሊን (ኦሜጋ -9) | 4.091 ግ | ~ | |||
| ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትመት ጊዜአተሓሕዛእተመሓየሽ | 1.244 ግ | 11.2 ከ 20.6 ወደ | 11.1% | 2.6% | |
| 18 2 ሊኖሌክ | 1.18 ግ | ~ | |||
| 18 3 ሊኖሌኒክ | 0.064 ግ | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.064 ግ | 0.9 ከ 3.7 ወደ | 7.1% | 1.7% | |
| Omega-6 fatty acids | 1.18 ግ | 4.7 ከ 16.8 ወደ | 25.1% | 5.9% |
የኃይል ዋጋ 423 ኪ.ሲ.
- ኦዝ = 28.35 ግ (119.9 ኪ.ሜ.)
- ጥቅል (18.50 አውንስ) = 524 ግ (2216.5 ኪ.ሲ.)
አምባሻ ፣ ነጭ ፣ ደረቅ ድብልቅ ፣ udዲንግ ፣ የተጠናከረ እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ - ቫይታሚን ቢ 1 - 18,7% ፣ ቫይታሚን ቢ 9 - 33,8% ፣ ቫይታሚን ፒፒ - 12,1% ፣ ፎስፈረስ - 34,6% ፣ ማንጋኒዝ - 13,9%
- ቫይታሚን B1 አካል ለሰውነት ሀይል እና ፕላስቲክ ንጥረ ነገሮችን እንዲሁም የቅርንጫፍ ሰንሰለት አሚኖ አሲዶች መለዋወጥን ከሚሰጡ በጣም አስፈላጊ የካርቦሃይድሬት እና የኢነርጂ ሜታቦሊዝም ኢንዛይሞች አካል ነው ፡፡ የዚህ ቫይታሚን እጥረት ወደ ነርቭ ፣ የምግብ መፍጫ እና የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ከባድ መታወክ ያስከትላል ፡፡
- ቫይታሚን B6 እንደ ኮኤንዛይም እነሱ ኑክሊክ አሲዶች እና አሚኖ አሲዶች ተፈጭቶ ውስጥ ይሳተፋሉ ፡፡ የፎልት እጥረት የኑክሊክ አሲዶች እና የፕሮቲን ውህደትን ያስከትላል ፣ ይህም የሕዋስ እድገትን እና ክፍፍልን መከልከልን ያስከትላል ፣ በተለይም በፍጥነት በሚራቡ ህብረ ህዋሳት ውስጥ የአጥንት መቅኒ ፣ የአንጀት ኤፒተልየም ፣ ወዘተ በእርግዝና ወቅት የፎልቴት በቂ አለመብቃቱ የቅድመ ብስለት መንስኤ ነው ፣ የተመጣጠነ ምግብ እጥረት ፣ የተወለዱ የአካል ጉድለቶች እና የልጁ የልማት ችግሮች። በፎልት እና በሆሞሲስቴይን ደረጃዎች እና በልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታ ተጋላጭነት መካከል ጠንካራ ማህበር ታይቷል ፡፡
- ቫይታሚን ፒ.ፒ. የኃይል ልውውጥን በሚያስከትሉ ያልተለመዱ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል። በቂ የቫይታሚን ንጥረ ነገር መውሰድ የቆዳውን መደበኛ ሁኔታ ፣ የጨጓራና የደም ሥር ትራክቶችን እና የነርቭ ሥርዓትን ከመረበሽ ጋር አብሮ ይመጣል ፡፡
- ፎስፈረስ የኃይል መለዋወጥን ጨምሮ በብዙ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የአሲድ-ቤዝ ሚዛንን ይቆጣጠራል ፣ ፎስፎሊፒድስ ፣ ኑክሊዮታይድ እና ኑክሊክ አሲዶች አካል ነው ፣ ለአጥንቶች እና ለጥርስ ማዕድን አስፈላጊ ነው ፡፡ እጥረት ወደ አኖሬክሲያ ፣ የደም ማነስ ፣ ሪኬትስ ያስከትላል ፡፡
- ማንጋኔዝ የአጥንት እና ተያያዥ ህብረ ህዋሳት ምስረታ ውስጥ ይሳተፋል ፣ በአሚኖ አሲዶች ፣ በካርቦሃይድሬቶች ፣ በካቴኮላሚኖች ንጥረ-ምግብ (metabolism) ውስጥ የተካተቱት ኢንዛይሞች አካል ነው ፡፡ ለኮሌስትሮል እና ለኑክሊዮታይድ ውህደት አስፈላጊ። በቂ ያልሆነ ፍጆታ በእድገቱ ፍጥነት መቀነስ ፣ በመራቢያ ሥርዓት ውስጥ የሚከሰቱ ችግሮች ፣ የአጥንት ሕብረ ሕዋስ ከፍ ያለ መጠን መጨመር ፣ የካርቦሃይድሬት እና የሊፕቲድ ሜታቦሊዝም መታወክ አብሮ ይመጣል ፡፡
መለያዎች: የካሎሪ ይዘት 423 kcal ፣ ኬሚካዊ ጥንቅር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ የፓይ አጠቃቀም ምንድነው ፣ ነጭ ፣ ደረቅ ድብልቅ ፣ udዲንግ ፣ የተጠናከረ ፣ ካሎሪ ፣ ንጥረ ነገሮች ፣ የፓይ ጠቃሚ ባህሪዎች ፣ ነጭ ፣ ደረቅ ድብልቅ ፣ udዲንግ ፣ የተጠናከረ