ግብዓቶች ስፕራት እና የእንቁላል ካናፕ
| አጃ ዳቦ | 30.0 (ግራም) |
| ቅቤ | 10.0 (ግራም) |
| የዶሮ እንቁላል | 0.3 (ቁራጭ) |
| ባልቲክ ወለል | 44.0 (ግራም) |
| ዱባ | 13.0 (ግራም) |
የዝግጅት ዘዴ
በአጃው ዳቦ ክብ ጥብስ ላይ ፣ የእንቁላል ክበብ ፣ በላዩ ላይ አዲስ የተላጠ ኪያር ክበብ በላዩ ላይ - የቀለበት ቅርፅ ያለው ባለቀለም ሽፋን ፡፡ መካከለኛው በተሰነጣጠለው ሽንኩርት ይወጣል ፡፡
በመተግበሪያው ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት (ካልኩሌተር) በመጠቀም የቪታሚኖችን እና ማዕድናትን መጥፋት ከግምት ውስጥ በማስገባት የራስዎን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መፍጠር ይችላሉ።
የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
| ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
| የካሎሪ እሴት | 238.7 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 14.2% | 5.9% | 705 ግ |
| ፕሮቲኖች | 11.4 ግ | 76 ግ | 15% | 6.3% | 667 ግ |
| ስብ | 16.2 ግ | 56 ግ | 28.9% | 12.1% | 346 ግ |
| ካርቦሃይድሬት | 12.6 ግ | 219 ግ | 5.8% | 2.4% | 1738 ግ |
| ኦርጋኒክ አሲዶች | 0.02 ግ | ~ | |||
| የአልሜል ፋይበር | 0.1 ግ | 20 ግ | 0.5% | 0.2% | 20000 ግ |
| ውሃ | 62.5 ግ | 2273 ግ | 2.7% | 1.1% | 3637 ግ |
| አምድ | 1.2 ግ | ~ | |||
| በቫይታሚን | |||||
| ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 9.3% | 450 ግ |
| Retinol | 0.2 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.1 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 6.7% | 2.8% | 1500 ግ |
| ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.2 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 11.1% | 4.7% | 900 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን | 34.1 ሚሊ ግራም | 500 ሚሊ ግራም | 6.8% | 2.8% | 1466 ግ |
| ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.4 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 8% | 3.4% | 1250 ግ |
| ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.08 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 4% | 1.7% | 2500 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 12.1 μg | 400 μg | 3% | 1.3% | 3306 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 1% | 4286 ግ |
| ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ | 1.7 ሚሊ ግራም | 90 ሚሊ ግራም | 1.9% | 0.8% | 5294 ግ |
| ቫይታሚን ዲ ፣ ካልሲፈሮል | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1.3% | 3333 ግ |
| ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 1.3 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 8.7% | 3.6% | 1154 ግ |
| ቫይታሚን ኤች ፣ ባዮቲን | 2.9 μg | 50 μg | 5.8% | 2.4% | 1724 ግ |
| ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 3.6924 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 18.5% | 7.8% | 542 ግ |
| የኒያሲኑን | 1.8 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
| ፖታስየም, ኬ | 321 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 12.8% | 5.4% | 779 ግ |
| ካልሲየም ፣ ካ | 50 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 5% | 2.1% | 2000 ግ |
| ማግኒዥየም ፣ ኤም | 38 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 9.5% | 4% | 1053 ግ |
| ሶዲየም ፣ ና | 294.9 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 22.7% | 9.5% | 441 ግ |
| ሰልፈር ፣ ኤስ | 143.8 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 14.4% | 6% | 695 ግ |
| ፎስፈረስ ፣ ፒ | 201.8 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 25.2% | 10.6% | 396 ግ |
| ክሎሪን ፣ ክሊ | 452.1 ሚሊ ግራም | 2300 ሚሊ ግራም | 19.7% | 8.3% | 509 ግ |
| ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
| አልሙኒየም ፣ አል | 63.9 μg | ~ | |||
| ብረት ፣ ፌ | 2.6 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 14.4% | 6% | 692 ግ |
| አዮዲን ፣ እኔ | 30.6 μg | 150 μg | 20.4% | 8.5% | 490 ግ |
| ቡናማ ፣ ኮ | 16.8 μg | 10 μg | 168% | 70.4% | 60 ግ |
| ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.6562 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 32.8% | 13.7% | 305 ግ |
| መዳብ ፣ ኩ | 225.7 μg | 1000 μg | 22.6% | 9.5% | 443 ግ |
| ሞሊብዲነም ፣ ሞ. | 5.8 μg | 70 μg | 8.3% | 3.5% | 1207 ግ |
| ኒክ ፣ ኒ | 3.1 μg | ~ | |||
| ፍሎሮን, ረ | 241 μg | 4000 μg | 6% | 2.5% | 1660 ግ |
| Chrome ፣ CR | 30.4 μg | 50 μg | 60.8% | 25.5% | 164 ግ |
| ዚንክ ፣ ዘ | 1.3052 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 10.9% | 4.6% | 919 ግ |
| ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት | |||||
| ስታርች እና dextrins | 0.02 ግ | ~ | |||
| ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች) | 0.5 ግ | ከፍተኛ 100 г | |||
| ስቴሮልስ | |||||
| ኮሌስትሮል | 121.7 ሚሊ ግራም | ከፍተኛ 300 ሚ.ግ. |
የኃይል ዋጋ 238,7 ኪ.ሲ.
ካናፕ ከስፕሬትና ከእንቁላል ጋር እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ - ቫይታሚን ኤ - 22,2% ፣ ቫይታሚን ቢ 2 - 11,1% ፣ ቫይታሚን ፒ.ፒ - 18,5% ፣ ፖታሲየም - 12,8% ፣ ፎስፈረስ - 25,2% ፣ ክሎሪን - 19,7 ፣ 14,4 ፣ 20,4% ፣ ብረት - 168% ፣ አዮዲን - 32,8% ፣ ኮባል - 22,6% ፣ ማንጋኒዝ - 60,8% ፣ መዳብ - XNUMX% ፣ ክሮሚየም - XNUMX%
- ቫይታሚን ኤ ለመደበኛ ልማት ፣ ለሥነ ተዋልዶ ተግባር ፣ ለቆዳ እና ለአይን ጤንነት እንዲሁም በሽታ የመከላከል አቅምን የመጠበቅ ኃላፊነት አለበት ፡፡
- ቫይታሚን B2 በሬዶክስ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የእይታ ትንታኔን እና የጨለማ ማመቻቸትን የቀለም ትብነት ያጎላል ፡፡ በቂ የቫይታሚን ቢ 2 መመገብ የቆዳ ሁኔታን ፣ የ mucous membranes ጥሰትን ፣ የተዛባ ብርሃን እና የቀትር እይታን መጣስ አብሮ ይመጣል ፡፡
- ቫይታሚን ፒ.ፒ. የኃይል ልውውጥን በሚያስከትሉ ያልተለመዱ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል። በቂ የቫይታሚን ንጥረ ነገር መውሰድ የቆዳውን መደበኛ ሁኔታ ፣ የጨጓራና የደም ሥር ትራክቶችን እና የነርቭ ሥርዓትን ከመረበሽ ጋር አብሮ ይመጣል ፡፡
- የፖታስየም የውሃ ፣ የአሲድ እና የኤሌክትሮላይትን ሚዛን በመቆጣጠር ውስጥ የሚሳተፈው ፣ በነርቭ ግፊቶች ፣ በግፊት ቁጥጥር ሂደቶች ውስጥ የሚሳተፍ ዋናው የውስጠ-ህዋስ ion ነው ፡፡
- ፎስፈረስ የኃይል መለዋወጥን ጨምሮ በብዙ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የአሲድ-ቤዝ ሚዛንን ይቆጣጠራል ፣ ፎስፎሊፒድስ ፣ ኑክሊዮታይድ እና ኑክሊክ አሲዶች አካል ነው ፣ ለአጥንቶች እና ለጥርስ ማዕድን አስፈላጊ ነው ፡፡ እጥረት ወደ አኖሬክሲያ ፣ የደም ማነስ ፣ ሪኬትስ ያስከትላል ፡፡
- ክሎሪን በሰውነት ውስጥ የሃይድሮክሎሪክ አሲድ እንዲፈጠር እና እንዲወጣ ለማድረግ አስፈላጊ።
- ብረት ኢንዛይሞችን ጨምሮ የተለያዩ ተግባራት ፕሮቲኖች አካል ነው ፡፡ ኤሌክትሮኖች ፣ ኦክስጅንን በማጓጓዝ ውስጥ ይሳተፋል ፣ የሬዮክሳይድ ምላሽን አካሄድ እና የፔሮክሳይድ ማግበርን ያረጋግጣል ፡፡ በቂ ያልሆነ ፍጆታ ወደ hypochromic የደም ማነስ ፣ ማይግሎቢን እጥረት የአጥንት ጡንቻዎች አተነፋፈስ ፣ ድካም መጨመር ፣ ማዮካርፓፓቲ ፣ atrophic gastritis ያስከትላል ፡፡
- አዩዲን የታይሮይድ ዕጢን ሥራ ውስጥ ይሳተፋል ፣ ሆርሞኖችን (ታይሮክሲን እና ትሪዮዶታይሮኒን) እንዲፈጠሩ ያቀርባል ፡፡ ለሰው አካል ሁሉ ሕብረ ሕዋሳት እድገት እና ልዩነት ፣ ሚትሆንድሪያል አተነፋፈስ ፣ የደም ሥር አንጓ ሶዲየም እና የሆርሞን ትራንስፖርት ደንብ አስፈላጊ ነው ፡፡ በቂ ያልሆነ አመጋገብ በሃይታይታይሮይዲዝም እና በሜታቦሊዝም ፍጥነት መቀነስ ፣ የደም ቧንቧ ግፊት መቀነስ ፣ የእድገት መዘግየት እና በልጆች ላይ የአእምሮ እድገት ወደ ውስጠኛው የሆድ ህመም ያስከትላል ፡፡
- ኮበ የቫይታሚን ቢ 12 አካል ነው ፡፡ የሰባ አሲድ ተፈጭቶ እና ፎሊክ አሲድ ተፈጭቶ ኢንዛይሞችን ያነቃቃል።
- ማንጋኔዝ የአጥንት እና ተያያዥ ህብረ ህዋሳት ምስረታ ውስጥ ይሳተፋል ፣ በአሚኖ አሲዶች ፣ በካርቦሃይድሬቶች ፣ በካቴኮላሚኖች ንጥረ-ምግብ (metabolism) ውስጥ የተካተቱት ኢንዛይሞች አካል ነው ፡፡ ለኮሌስትሮል እና ለኑክሊዮታይድ ውህደት አስፈላጊ። በቂ ያልሆነ ፍጆታ በእድገቱ ፍጥነት መቀነስ ፣ በመራቢያ ሥርዓት ውስጥ የሚከሰቱ ችግሮች ፣ የአጥንት ሕብረ ሕዋስ ከፍ ያለ መጠን መጨመር ፣ የካርቦሃይድሬት እና የሊፕቲድ ሜታቦሊዝም መታወክ አብሮ ይመጣል ፡፡
- መዳብ ሬዶዶማዊ እንቅስቃሴ ያለው እና በብረት ሜታቦሊዝም ውስጥ የተሳተፈ ኢንዛይሞች አካል ነው ፣ ፕሮቲኖችን እና ካርቦሃይድሬትን ለመምጠጥ ያነቃቃል ፡፡ የሰው አካል ሕብረ ሕዋሳትን በኦክስጂን ለማቅረብ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል። ጉድለቱ በልብና የደም ሥር (cardiovascular system) እና በአፅም መፈጠር ላይ በሚታዩ ችግሮች ፣ ተያያዥ ቲሹ ዲስፕላሲያ እድገት ይታያል ፡፡
- Chrome የኢንሱሊን ውጤትን በማጎልበት በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን ደንብ ውስጥ ይሳተፋል። ጉድለት የግሉኮስ መቻቻልን እንዲቀንስ ያደርገዋል ፡፡
የካሎሪ ይዘት እና የተመጣጠነ ንጥረ ነገሮች ኬሚካል ውህደት ካናፕ ከስፕሬትና ከእንቁላል ጋር በ 100 ፐር ግራ
- 661 ኪ.ሲ.
- 157 ኪ.ሲ.
- 137 ኪ.ሲ.
- 14 ኪ.ሲ.
መለያዎች: እንዴት ማብሰል ፣ የካሎሪ ይዘት 238,7 kcal ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ምን ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ካናፕን በስፕራት እና በእንቁላል እንዴት ማብሰል ፣ የምግብ አሰራር ፣ ካሎሪ ፣ አልሚ ምግቦች