ሳህኑን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል “የአበባ ጎመን እና የዶሮ ጎድጓዳ ሳህን”
ጎመንውን በጨው ውሃ ውስጥ ቀቅለው ፣ ጡቱን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፣ ቅመሞችን ይጨምሩ - ካሪ ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርት ፣ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ። በዝግታ ማብሰያ ውስጥ እጋገራለሁ ፣ የተፈጠረውን ድብልቅ በድስት ውስጥ ያስቀምጡ። 3 እንቁላሎችን በወተት ይምቱ ፣ የምድጃውን ይዘት ያፈሱ። ለ 45 ደቂቃዎች መጋገር።
የምግብ አዘገጃጀት ንጥረ ነገሮች “የአበባ ጎመን እና የዶሮ ገንፎ"
- የዶሮ ጡት 637 ግራ
- የአበባ ጎመን 460 ግ
- ሽንኩርት 20 ግራ
- የዶሮ እንቁላል 3 pcs
- ወተት 2.5% 100 ሚሊ
የምግቡ የአመጋገብ ዋጋ “የአበባ ጎመን እና የዶሮ ዝንጀሮ” (በ 100 ግራም):
ካሎሪዎች: 85.3 ኪ.ሲ.
ሽኮኮዎች 13.4 ግ.
ስብ 2.5 ግ.
ካርቦሃይድሬት 2.6 ግ.
የአገልግሎት አቅርቦቶች ብዛት 5የምግብ አዘገጃጀት ንጥረነገሮች እና ካሎሪዎች ”የአበባ ጎመን እና የዶሮ ካሴት»
የምርት | ልኬት | ክብደት ፣ ግራ | ነጭ ፣ ግራር | ስብ ፣ ሰ | አንግል ፣ ግራ | ካል ፣ ካካል |
የዶሮ ደረት ልስልስ ስጋ | 637 Art | 637 | 150.33 | 12.1 | 2.55 | 719.81 |
አበባ ቅርፊት | 460 Art | 460 | 11.5 | 1.38 | 24.84 | 138 |
ሽንኩርት | 20 Art | 20 | 0.28 | 0 | 2.08 | 9.4 |
የዶሮ እንቁላል | 3 ቁርጥራጮች | 165 | 20.96 | 17.99 | 1.16 | 259.05 |
ወተት 2.5% | 100 ሚሊ | 100 | 2.8 | 2.5 | 4.7 | 52 |
ጠቅላላ | 1382 | 185.9 | 34 | 35.3 | 1178.3 | |
1 አገልግሎት | 276 | 37.2 | 6.8 | 7.1 | 235.7 | |
100 ግራም | 100 | 13.4 | 2.5 | 2.6 | 85.3 |