ደማቅ ቀይ የሆነ ትንሽ ፍሬ

ምን ያህል የጤና ጥቅሞችን ለጤንነትዎ ሊያመጣ ይችላል?

ቼሪ እውነተኛ የበጋ ጣዕም ይሰጣል ፡፡ እንደ እንቅልፍ መሻሻል ፣ የሆድ ስብን መቀነስ ፣ ልብዎን መንከባከብ እና ሌሎችም የመሳሰሉ በርካታ ጥቅሞች አሉት ፡፡

የአእዋፍ ቼሪ ፣ ከዝርያዎቹ በጣም ጥንታዊ ፣ የፒንክ ቤተሰብ ዝርያ ፕለም የዛፍ ተክል ነው። ሰዎች ከ 10 ሺህ ዓመታት በፊት በአናቶሊያ እና በዘመናዊ የስካንዲኔቪያ አገራት ግዛት ውስጥ አገኙት።

እነዚህ ፍራፍሬዎች ከሥጋዊው ጭማቂ ፔርካርፕ ጋር የዱሩ ዓይነት ናቸው ፡፡ እነሱ ሞላላ ፣ ክብ ወይም ልብ-ቅርፅ ያላቸው - ቀለሞች - ከጫጭ ቢጫ እስከ ጨለማ ፡፡ ያደጉ ፍራፍሬዎች ዲያሜትራቸው 2 ሴንቲ ሜትር ይደርሳል እና ጣፋጭ ጣዕም አላቸው ፡፡ እንደ ሬጂና ፣ ሰሚት ፣ ቫሲሊሳ ፣ ካሪና ፣ እስታካቶ እና ያሮስላቪና ያሉ የቤሪ ዝርያዎች በጣም ዝነኛ ከሆኑት መካከል ናቸው ፡፡

ካሎሪዎች

100 ግራም ጣፋጭ የቼሪ ፍሬዎች 52 ኪ.ሲ. በተመሳሳይ ጊዜ ቤሪው ረሃብን በደንብ ያረካል እና በጣፋጭ ጣዕም ይደሰታል - ይህ ከመጠን በላይ ክብደት ለሚታገሉ ተፈጥሯዊ ጣፋጭ ነው።

ጠቃሚ ባህሪዎች

እነዚህ ፍራፍሬዎች 82% ውሃ ፣ 16% ካርቦሃይድሬትስ ፣ 1% ፕሮቲን እና ምንም ስብ (0.2%) የላቸውም። በዝቅተኛ የአሲድነት መጠን ምክንያት ቼሪ በልብ ህመም ለሚሰቃዩ ሰዎች ሊበላ ይችላል. የቼሪስ ጥቅሞች ከቫይታሚን ኤ (25 μግ), B1 (0.01 mg), B2 (0.01 mg), C (15 mg), E (0.3 mg), ማይክሮ እና ማክሮ ኤለመንቶች (ካልሲየም, ብረት, ማግኒዥየም) ይዘት ጋር የተቆራኙ ናቸው. , ፎስፎረስ, ፖታሲየም, ሶዲየም, አዮዲን), እንዲሁም ኦርጋኒክ አሲዶች, ስኳር (fructose, ግሉኮስ), የፔክቲን ንጥረ ነገሮች እና ብዙ ቁጥር ያላቸው አንቶሲያኖች - የፍላቮኖይድ ቡድን ንጥረ ነገሮች. አንድ ላይ ሆነው ቼሪዎችን የመድኃኒት ምርቶች አካል የሚያደርጋቸው ተጽእኖ አላቸው.

ለክረምቱ ቼሪ

እንደማንኛውም የቤሪ ፍሬዎች ፣ ቼሪዎቹ በረዶ ሊሆኑ ይችላሉ ፣ ግን ዘሮች በጥረት መወገድ ስለሚያስፈልጋቸው ይህ ብዙውን ጊዜ አይከናወንም - ብዙ የተለመዱ የመጠበቅ አማራጮች -ያለጉድጓድ ወይም ከጉድጓዶች ጋር መጨናነቅ ፣ በራሳቸው ጭማቂ ውስጥ ቼሪ። የዚህ የቤሪ አወቃቀር በተለይ ጣፋጭ ነው። በበጋ ወቅት ሰዎች በጥሬ ሁኔታ ውስጥ ቼሪዎችን ይመገባሉ። ሆኖም ፣ ከእነዚህ የቤሪ ፍሬዎች ጋር የበጋ ኬክ እንዲሁ ጥሩ አማራጭ ይሆናል።

የምግብ አሰራርን ያግኙ ቼሪ ክላፉውቲስ

ክላውፎቲስ እንደ ፓንኬክ በተመሳሳይ መንገድ የተሠራ ባህላዊ ኬክ ነው ፡፡ በክላውፎይስ ውስጥ ማንኛውም ፍራፍሬዎች ሊኖሩ ይችላሉ ፣ ግን ቼሪ አንጋፋዎች ናቸው ፣ እና ቤሪዎቹ ከዘር ጋር በትክክል ይቀመጣሉ ፣ ይህም ኬክ ቀለል ያለ የአልሞንድ ጣዕም ይሰጠዋል ፡፡ ሆኖም ፣ ከዚህ በታች ያለው የምግብ አዘገጃጀት ለቼሪ ቼሪ የተሰራ ነው ፡፡ ሆኖም ከፈለጉ ፣ ማውጣት አይችሉም - ይህ የእርስዎ ነው ፣ እና የበለፀገ ጣዕም ያላቸውን ጥቁር ቤሪዎችን መምረጥ የተሻለ ነው። በክረምት ውስጥ የበጋውን ጣዕም ለመድገም ከፈለጉ ምንም ቀላል ነገር የለም - የቀዘቀዙትን ፍራፍሬዎች ይውሰዱ።

ዝግጅት - 15 ደቂቃዎች ፣ መጋገር - 40 ደቂቃዎች። ያቅርቡ-6 ጊዜዎች ፡፡

ግብዓቶች

• 2 ኩባያ የተጣራ ትኩስ ቼሪ
• 2 የሾርባ ማንኪያ የአልሞንድ ፍሌክስ
• 3 እንቁላል
• ¾ ብርጭቆ ብርጭቆዎች
• 1 የሾርባ ማንኪያ ቡናማ ስኳር
• ½ ኩባያ ዱቄት
• 1/8 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 1 ብርጭቆ ወተት
• 2 የሻይ ማንኪያዎች amaretto ወይም የአልሞንድ ማውጣት
• 1 1/2 የሻይ ማንኪያ የቫኒላ ማውጣት
• ለአቧራ የሚሆን የስኳር ስኳር
• ሻጋታውን ለማቅለጥ ቅቤ

እንዴት እንደሚጋገር: - ክላውፎቲስ

የመጋገሪያ ምግብን ቅባት ይቀቡ ፣ በዱቄት ይረጩ ፣ በለውዝ ይረጩ እና ቼሪዎችን ወደ ታች ያድርጉ ፡፡ እስከ 180 ° ሴ ድረስ ለማሞቅ ምድጃውን ያብሩ ለስላሳ እንቁላሎች እና ስኳር ለስላሳ። ጨው ይጨምሩ እና በዱቄት ውስጥ ይጨምሩ ፣ ከዚያ ወተት ውስጥ ያፈስሱ ፣ የአልሞንድ ምርትን ወይም አልማሬቶ ፣ ቫኒላን ይጨምሩ ፡፡ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይንፉ ፡፡ የተፈጠረውን ሊጥ በቼሪዎቹ ላይ ያፈስሱ ፡፡ እስከ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ድረስ በሙቀት ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ እና እስኪቀልጥ ድረስ ለ 35-45 ደቂቃዎች ይጋግሩ ፡፡

ክላፎውቲስን ለጥርስ ዝግጁነት ይሞክሩት-ከዱቄቱ ደረቅ ሆኖ መምጣት አለበት ፡፡ በዚህ ሁኔታ ፣ የፓይው መካከለኛ ጠንካራ መሆን የለበትም ፡፡ እንደ ጄሊ ይናወጥ ይሆናል ፡፡ በሚጋገርበት ጊዜ የኬኩ አናት እንዳይቃጠል ፎይል ይሸፍኑ ፡፡ ቂጣው እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት ፣ በዱቄት ስኳር ይረጩ እና ያቅርቡ ፡፡

እንዲሁም ፣ ከቼሪ ውስጥ መንፈስን የሚያድስ እና ስሜትን የሚያስተካክሉ ኮክቴሎችን ማዘጋጀት ይችላሉ ፣ በዚህ ቪዲዮ ውስጥ የተወሰኑ ሀሳቦችን ይመልከቱ-

አሁን ቼሪ መብላት የሚጀምሩ 5 ምክንያቶች አሁን

1. ጣፋጭ ቼሪ - የኃይል ምንጭ
   ብዙ ይሰራሉ ​​ወይም የበጋ ዕረፍትዎን በንቃት ያሳልፋሉ እናም በዚህ ምክንያት የድካም ስሜት ይሰማዎታል? ቼሪስ የጠፋውን ኃይል ለመሙላት ይረዳል ፡፡ ለተትረፈረፈ የተፈጥሮ ስኳሮች ምስጋና ይግባው ፣ በፍጥነት ያነቃቃሉ ፣ እናም ስሜትዎ ይሻሻላል።
2. ለጤናማ እንቅልፍ ጣፋጭ ቼሪ
   ጣፋጭ ቼሪስ ሜላቶኒንን ይይዛል ፡፡ ይህ ሁለገብ ተግባር ያለው ሆርሞን እንዲሁ ለእንቅልፍ እና ለቢዮሞቻችን ቁጥጥር ነው ፡፡ ስለሆነም በእንቅልፍ ችግር የሚሰቃዩ ከሆነ መድሃኒቶችን ለመውሰድ አይጣደፉ ፡፡ ሁሉም ብዙ ተቃርኖዎች እና የጎንዮሽ ጉዳቶች አሏቸው ፡፡ በየቀኑ ቢያንስ አንድ እፍኝ ቼሪዎችን ለመብላት ደንብ ማውጣት የተሻለ ነው ፡፡ የእንቅልፍዎ ጥራት እንደሚሻሻል ያያሉ!
3. ለዓይን እይታ ቼሪ
   ቼሪዎችን በመደበኛነት መጠቀሙ ራዕይን ለመጠበቅ እና ለማጠንከር ይረዳል። ሁሉም ስለ ቤታ ካሮቲን ነው። ይህ በሰፊው የሚታወቅ ራዕይ ፣ “ማበልፀጊያ” ነው ፣ እሱም በቼሪ ውስጥ በሰማያዊ እንጆሪ እና እንጆሪ ውስጥ 20 እጥፍ ይበልጣል!
4. በካንሰር ላይ ቼሪ
   ጣፋጭ ቼሪ የፀረ-ሙቀት አማቂዎች መጋዘን ነው ፡፡ ቀድሞውኑ በውስጡ 114 የፀረ-ሙቀት አማቂዎች አሉ! እንደ quercetin እና anthocyanins ያሉ እንደዚህ ያሉ ኃይለኛ ፀረ-ካንሰርኖኖች አሉ ፡፡ ሰዎች ቼሪዎችን ለካንሰር መከላከል በጣም ጥሩ መድኃኒት እንደሆኑ አድርገው ይመለከቱታል ፡፡ በአሜሪካ ውስጥ በገጠር ነዋሪዎች መካከል በተደረገ አንድ ጥናት መሠረት በዓመት ከ 3 ኪሎ ግራም በላይ ቤሪዎችን የሚመገቡ ሰዎች ከ 1 ኪሎ በታች ከበሉ ወይም ቤሪዎችን ሙሉ በሙሉ ከሚመገቡ ሰዎች በበለጠ በካንሰር እና በልብ በሽታ የመያዝ ዕድላቸው በጣም አነስተኛ ነው ፡፡ .
5. ቆንጆ ቆዳ ጣፋጭ ቼሪ
   ለሁሉም አንቲኦክሲደንትስ ምስጋና ይግባቸውና ቼሪስ የቆዳውን ሁኔታ በደንብ ያሻሽላል ፣ ሰውነታችን መርዛማ ንጥረ ነገሮችን በፍጥነት ለማስወገድ ይረዳል። እና በቤሪ የበለፀገ ቫይታሚን ኤ ወይም ሬቲኖል የቆዳ ሕብረ ሕዋሳትን የመጠበቅ እና የመጠገን ሃላፊነት አለበት።

ለፕሮ ቼሪ ዝርዝር ተጨማሪ ምክንያቶች 5

1. መፈጨትን ያሻሽላል
   ከፍ ባለ ፋይበር ይዘት የተነሳ ቼሪ የምግብ መፍጫ ስርዓቱን መደበኛ እንዲሆን እና የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ አንድ እፍኝ የቤሪ ፍሬዎች በየቀኑ ከሚሰጡት ፋይበር አንድ አራተኛ ያህል ነው ፡፡
2. ጣፋጭ ቼሪስቶች የጡንቻ መኮማተር እና ህመምን ለማስታገስ ይረዳሉ ፡፡
   ሙዝ ከፍተኛ የፖታስየም ይዘት እንዳለው ሁሉም ሰው ያውቃል ፣ ግን ሁሉም ሰው አይወዳቸውም ፡፡ ይህ በእንዲህ እንዳለ የጡንቻ መኮማተርን ለመቀነስ ወይም እንዲያውም ወደ ምንም ነገር ለመቀነስ የሚረዳ ፖታስየም ነው ፡፡ ሙዝ ለማይወዱ እና ፖታስየም የት ማግኘት እንደሚችሉ ለማያውቁ ጣፋጭ ቼሪ በጣም ጥሩ መፍትሔ ነው ፡፡ ዕለታዊ ምጣኔን ለማግኘት በቤሪ ፍሬዎች ውስጥ በቂ ነው ፡፡ እንደ ሪህ ፣ አርትራይተስ እና ሪህ በመሳሰሉ ሥር የሰደደ በሽታዎች በሚሰቃዩ ሰዎች ላይም ጠቃሚ ነው ፡፡ በቼሪስቶች የበለፀገው ሳላይሊክ አልስ አሲድ የህመም ማስታገሻ ውጤት አለው ፡፡ እንዲሁም አንቶኪያንንስ - የእነሱ እርምጃ ከአስፕሪን ፣ ናፕሮክስን እና ኢቡፕሮፌን ጋር ተመሳሳይ ነው ፡፡
3. ጣፋጭ ቤሪ የአንጎል ሥራን ያሻሽላል።
   የማስታወስ ችሎታዎ ማሽቆልቆል እንደጀመረ አስተውለዎት ያውቃሉ? ቼሪ በተለይም ጨለማዎች ይረዱዎታል ፡፡ የሰውየው ዕድሜ ምንም ይሁን ምን እጅግ በጣም ጥሩ የአንጎል ማነቃቂያ ንጥረ ነገሮችን የሚያካትቱ አንቶኪያኒኖችን ይ containsል ፡፡ በተጨማሪም ፣ ቼሪ ፣ ልክ እንደ ጨለማ ፍሬዎች ሁሉ የአንጎልን እርጅና እና የማስታወስ እክል እና መቀነስን ጨምሮ የአንጎልን እርጅና እና አብሮት የሚጓዙ ሂደቶችን የሚቀንሱ ፖሊፊኖሎችን ይይዛሉ ፡፡
4. ቼሪስ - የደም ጤንነት ጠባቂዎች
   በቤሪው ውስጥ በብዛት የሚገኙት ካሮቶኖይዶች እና ፍሌቨኖይዶች ፣ የደም መፍሰሱን ያሻሽላሉ ፣ የደም ቅባትን ይከላከላሉ እንዲሁም የደም ሥሮች ግድግዳዎችን ያጠናክራሉ ፡፡ እና ከፍተኛ የብረት ይዘት ስላላቸው ቼሪ ለደም ማነስ እና ለደም ማነስ የሚመከሩ ምግቦች ዝርዝር ውስጥ ይገኛሉ ፡፡
5. ጣፋጭ ቼሪ - ለስኳር ህመምተኞች ጣፋጭ ምግብ
   የስኳር በሽታ ያለባቸው ሰዎች ብዙ ፍራፍሬዎችን እና ቤሪዎችን መብላት የለባቸውም ፡፡ ግን የተለመዱ እና ጣፋጭ ቼሪስቶች ከእነሱ ውስጥ አይደሉም ፡፡ በቆሽት ላይ ችግር የማያመጣ ፍሩክቶስን ከሚይዙት ካርቦሃይድሬት ውስጥ 75 በመቶውን ይይዛሉ ፡፡ በምርመራው መሠረት የስኳር ህመምተኛ ሰው አካል ላይ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ፣ ይህም ኢንሱሊን በሚሰጥበት ጊዜ ወይም ፀረ-ስኳር መድኃኒቶችን ሲወስድ ተመሳሳይ ነው ፡፡