ኮኮዋ በልጅነትዎ-ለእያንዳንዱ ጣዕም አምስት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

የሚስብ የኮኮዋ ጣዕም የቸኮሌት ጣዕም ብዙ የልጅነት ጊዜያቸውን ያስታውሳል። ይህ አስደናቂ መጠጥ በአያቴ በጥንቃቄ ተዘጋጅቷል። ሌሎች በመዋለ ህፃናት ውስጥ በደስታ ይደሰቱ ነበር። መኸር ምርጥ የኮኮዋ የምግብ አሰራሮችን ለማስታወስ እና ለሚወዷቸው ሰዎች ትንሽ ጣፋጭ ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው ሙቀት ለመስጠት ጥሩ አጋጣሚ ነው።

ለባህል ታማኝነት

የመኸር ወቅት እውነተኛ ጠቢባን እራሱ ከወተት ጋር ከሚታወቀው ኮኮዋ የተሻለ ነገር እንደሌለ እርግጠኛ ናቸው። የእኛን ጣፋጭ ደረጃ በእሱ እንጀምር። በትንሽ እሳት ላይ በትንሽ ድስት ውስጥ 3.2% የሆነ የስብ ይዘት ያለው አንድ ሊትር ወተት ያሞቁ። ተጨማሪ ካሎሪዎች ካልፈሩ ፣ የቀለጠ ወተት መውሰድ ይችላሉ። 5 tsp የኮኮዋ ዱቄት እና ስኳር ያዋህዱ ፣ 200 ሚሊ የሞቀ ወተት አፍስሱ እና በደንብ ይቀላቅሉ። በማብሰያው ሂደት ውስጥ እብጠቶች እንዳይፈጠሩ ይህ አስፈላጊ ነው። ይህንን ድብልቅ ከወተቱ ጋር ወደ ድስቱ ውስጥ አፍስሱ ፣ በቀስታ ወደ ድስት አምጡ እና ለሁለት ደቂቃዎች ብቻ ያብስሉ። እንደአስፈላጊነቱ አረፋውን ማስወገድዎን አይርሱ። ለ 5 ደቂቃዎች ኮኮዋ ከሽፋኑ ስር እንዲበቅል ያድርጉ ፣ እና ወደ ማሰሮዎች ውስጥ ማፍሰስ ይችላሉ። ክላሲክ የምግብ አዘገጃጀት መጠጡን በሚያምር ሁኔታ ለማስጌጥ አይከለክልዎትም። ከተጠበሰ ቸኮሌት ፣ ከኮኮናት ቺፕስ ወይም ከተፈጨ ፍሬዎች ጋር ክሬም ክሬም ይጠቀሙ።

የቸኮሌት ቁራጭ

ለኮኮዋ የእንቁላል እንቁላል የምግብ አዘገጃጀት ነፍስ ውስጥ ሞቅ ያለ ስሜት ይወለዳል። እዚህ ያለ የዶሮ እንቁላል ማድረግ አንችልም። እርጎውን ከፕሮቲን እንለያለን። ቢጫው በ 1 tbsp በኃይል ይታጠባል። l. ቀላል ክብደት እስኪፈጠር ድረስ ስኳር። ለምለም ጫፎች ውስጥ ከሚቀላቀለው ጋር ፕሮቲኑን ይምቱ። የ yolk ጅምላውን ከ 1 tsp የኮኮዋ ዱቄት ጋር ይቀላቅሉ እና በ 200 ሚሊ ሊት ሞቃታማ ባልሆነ ወተት ውስጥ ቀጭን ዥረት ውስጥ ያፈሱ። ለስላሳ ቅቤ አንድ ቁራጭ ያስቀምጡ እና የተገረፈ ነጭዎችን ይጨምሩ። ወደ ወፍራም ፣ ለስላሳ ስብስብ እስኪቀይሩ ድረስ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በማቀላቀያ ይምቱ። ልምምድ እንደሚያሳየው ከእንደዚህ ዓይነት ጣፋጭ ምግብ ልጆች ሙሉ በሙሉ ይደሰታሉ። እና ይህ ለመልካም ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ፣ ምክንያቱም ኮኮዋ ከእንቁላል አስኳል ጋር በጣም ጥሩው ሳል መድኃኒት ነው። ለአዋቂ ኩባንያ መጠጥ እያዘጋጁ ከሆነ ፣ በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ክሬም liqueur ፣ rum ወይም cognac ን ለመጨመር ነፃነት ይሰማዎ። ይህ ንክኪ ኮኮዋ የበለጠ ጣዕም ያለው እና ስሜትዎን ከፍ ለማድረግ የተረጋገጠ ነው።

በረዶ እና እሳት

በበጋ ተስፋ በሌላቸው የሚናፍቁ ከኮኮዋ ከአይስክሬም ጋር ለመጀመሪያው የምግብ አዘገጃጀት ከልብ ይደሰታሉ። 800 ሚሊ ሜትር የስብ ይዘት ባለው 2.5 ሚሊ ሜትር ወተት ውስጥ በድስት ውስጥ አፍስሱ እና ወዲያውኑ ከሙቀት ያስወግዱ። ወደ 200-250 ሚሊ ሜትር ሙቅ ወተት ይለኩ እና በሾርባ 2 tbsp.l. የኮኮዋ እና የሸንኮራ አገዳ ስኳር። አንድ ነጠላ እብጠት በማይኖርበት ጊዜ ይህንን ድብልቅ በቀሪው ወተት ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ እና በዝቅተኛ ሙቀት ላይ እንደገና ወደ ድስት ያመጣሉ። አሁን ወተቱ ትንሽ እንዲቀዘቅዝ ማድረግ ያስፈልግዎታል። በዚህ ጊዜ 100 ግራም የተቀላቀለ የቫኒላ አይስክሬም በተቀላቀለ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እናስቀምጣለን። በምትኩ ፣ የሱዳን ፣ የቸኮሌት አይስክሬም ወይም ክሬም ክሬን መውሰድ ይችላሉ። ስለዚህ ፣ ቀጫጭን የሞቀ ወተት ወደ ድብልቅ ውስጥ አፍስሱ እና ተመሳሳይ እስኪሆን ድረስ ክብደቱን በከፍተኛ ፍጥነት ያሽጉ። ኮኮዋውን ወደ ረዣዥም ብርጭቆዎች አፍስሱ ፣ በቸኮሌት ሽሮፕ ያጌጡ እና በ nutmeg እና በሌሎች ጣፋጭ ማስጌጫዎች በትንሹ ይረጩ።

የማርሽ ማሎው ደስታ

የሚቀጥለው በጣም በቀለማት ያሸበረቀው መጠጥ በጣም ያልተቆጠበ ጣፋጭ ጥርስ ነው የታሰበው ፣ ምክንያቱም ከ Marshmallow ጋር ኮኮዋ ስለሆነ ፡፡ እንደተለመደው 200 ሚሊ ሊት መካከለኛ የስብ ይዘት ያለው ወተት አምጡ ፡፡ በጥንቃቄ 2 ስ.ፍ. የካካዋ ዱቄት እና 2-3 ካሬዎች ወተት ቸኮሌት በጥሩ ድፍድፍ ላይ ከተከተፈ በኋላ ፡፡ በሙቀት መቋቋም ከሚችለው ሙጋጌ ግርጌ ላይ የቾኮሌት ዋፍል ወይም ማንኛውንም የአጫጭር ዳቦ ኩኪዎችን ይጨምሩ ፡፡ ከ 1.5-2 ሴ.ሜ ገደማ ጫፎች ላይ ሳይደርሱ በሞቃት ወተት ይሙሏቸው ፡፡ ከ 8-10 ነጭ ወይም ባለብዙ ቀለም Marshmallows ወፍራም ሽፋን ጋር ከላይ። ኩባያውን በሙቀቱ የላይኛው ደረጃ ላይ ያድርጉት ፣ በሙቀት እስከ 180 ° ሴ ድረስ ይጨምሩ እና ለ2-3 ደቂቃ ያህል ይቆዩ ፡፡ የማርሽቦርዶ ቾኮሌት ንጣፍ ወርቃማ ቅርፊት አፍስሱ ፣ በ waffle ፍርፋሪ ፣ በተፈጩ የሃዝ ፍሬዎች ይረጩ - እና እርስዎ የሚወዱትን ጣፋጮች ማከም ይችላሉ ፡፡ ምናልባትም ፣ ይህ ለበልግ ለስላሳ ህመም በጣም ጣፋጭ እና ውጤታማ መድሃኒት ነው ፡፡

አስማት ቅመሞች

Gourmets በምስራቃዊ ዘይቤ ውስጥ በሚያስደንቅ ኮኮዋ ሊንከባከቡ ይችላሉ። 2 ሴንቲ ሜትር የዝንጅብል ሥርን ይከርክሙ እና በድስት ውስጥ ከ ቀረፋ በትር እና ከአንድ ኮከብ ኮከብ አኒስ ጋር ያዋህዱ። ቅመማ ቅመሞችን በ 1 ሊትር ወተት 3.2 % በሆነ የስብ ይዘት ይሙሉት እና በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ወደ ድስት ያመጣሉ። በሂደቱ ውስጥ የተፈጠረውን አረፋ ማስወገድ አይርሱ። ዝንጅብል እና ቀረፋ ለመሰብሰብ ወተቱን በጥሩ ወንፊት እናጣራለን -ከእንግዲህ አያስፈልገንም። 100 ሚሊ ሜትር ትኩስ ወተት ይለኩ እና በውስጡ 4 tbsp በኃይል ይቅለሉት። l. የኮኮዋ ዱቄት። የተገኘው ብዛት እንደገና ወደ ድስቱ ውስጥ ይፈስሳል እና እንደገና በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያድርጉት። ወተቱ እየፈላ እያለ 3 የሾርባ ማንኪያ ስኳር እና ቫኒላ በቢላ ጫፍ ላይ ያነሳሱ። ለሁለት ደቂቃዎች ያብስሉት እና ወዲያውኑ ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱት። መጠጡን ወደ ኩባያዎቹ ከማፍሰስዎ በፊት በሻማ ማንኪያ በደንብ ያሽከረክሩት። በቅመም ቀረፋ ኮኮዋ ይረጩ ፣ እና በጣም ከባድ ተቺዎች እንኳን በአድራሻዎ ውስጥ ከማመስገን አይቆጠቡም።

በመስመር ላይ ሱቅ ውስጥ “ለመብላት በቤትዎ ይመገቡ” ለሚሉ የመጠጥ ቅመሞች

በትክክለኛው መንገድ የተዘጋጀ ካካዎ ጥቂት ሰዎችን ግድየለሾች ሊተው ይችላል ፡፡ ከዚህም በላይ የእሱ ልዩነቶች ብዛት ወሰን የለውም። የምግብ አቅራቢዎችን “ጤናማ አጠገቤ ያሉ ምግቦች” የሚለውን ምድብ ይመልከቱ እና እራስዎን ይመልከቱ ፡፡ እዚህ ሁሉም ሰው ለሚወዱት መጠጥ በእርግጥ ያገኛል ፡፡ እና ከተመረጠው የመስመር ላይ መደብር መጠጦች ቅመሞች “በቤት ውስጥ ይበሉ” ብሩህ ማስታወሻዎችን ይጨምራሉ። በቤተሰብዎ ውስጥ በጣም ታዋቂው ካካዎ ምንድነው?