ከ 10 በላይ የባሲል ዓይነቶች አሉ እና እያንዳንዳቸው የራሳቸው የሆነ ልዩ መዓዛ ፣ ጥላ እና ቅርፅ አላቸው። በብዙ ባህሎች ውስጥ ይህ ተክል በጣም ልዩ ነው ፣ ለምሳሌ ፣ በሕንድ ውስጥ ባሲል እንደ ቅዱስ ተክል ይቆጠራል ፣ ነገር ግን በሩማኒያ የጋብቻ ጥያቄን በሚቀበልበት ጊዜ አሁንም አንድ ልማድ አለ ፣ ሴት ልጅ ለወንድ አረንጓዴ የባሲል ቅርንጫፍ ትሰጣለች።
እናም ባሲል ለአመጋገባችን ምን ጠቃሚ እንደሆነ ፣ እንዴት እንደሚመረጥ እና እንዴት እንደሚመገብ ልንነግርዎ እንፈልጋለን ፡፡
ሰሞን
በአሁኑ ጊዜ በእራስዎ በኩሽና መስኮቶች ላይ ቅመማ ቅጠሎችን ማሳደግ በጣም ተወዳጅ እየሆነ በመምጣቱ የትኩስ እፅዋት አጠቃቀም ዓመቱን በሙሉ ይገኛል። ግን ፣ ስለ መሬት ባሲል ከተነጋገርን ፣ ከኤፕሪል የሚገኝ እና እስከ መስከረም ድረስ ያካተተ ይሆናል።
እንዴት እንደሚመረጥ
እንደ ማንኛውም አረንጓዴ ፣ ባሲል በመልኩ ላይ የተመሠረተ ነው። ተክሉ ትኩስ ፣ በደማቅ ቀለም እና በባህሪያዊ መዓዛ መሆን አለበት። በዝቅተኛ ቅጠሎች ባሲልን አይግዙ ፣ እንዲሁም የእፅዋቱ ቅጠሎች በጥቁር ነጠብጣቦች ከተሸፈኑ።
ጠቃሚ ሀብቶች
የባሲል ቅንብር ቫይታሚኖችን C ፣ B2 ፣ PP ፣ A ፣ P እና እንዲሁም ስኳር ፣ ካሮቲን ፣ ፊቲኖይድስ ፣ ሚቲሃቫኮል ፣ ሲኖል ፣ ሊናሎል ፣ ካምፎር ፣ ኦሲሜን ፣ ታኒን ፣ አሲድ ሳፖኒን ይገኙበታል ፡፡
ባሲል የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓት በሚገባ ያነቃቃል። ከሞላ ጎደል ሁሉንም ኢንፌክሽኖች ይከላከላል ፡፡ ለመተንፈሻ አካላት በሽታዎች ፣ ለቫይራል ፣ ለባክቴሪያ እና ለመተንፈሻ አካላት የፈንገስ በሽታዎች የመድኃኒትነት ባሕርይ አለው ፡፡
ፀረ-ባክቴሪያ ውጤት በመስጠት ባሲል በአፍ ለሚከሰቱ ችግሮች ይረዳል-ካሪስ ፣ ታርታር ፣ ንጣፍ ፣ መጥፎ ትንፋሽ የሚያስከትሉ ባክቴሪያዎችን ያጠፋል ፡፡
እንዲሁም ባሲል መጠቀሙ ነርቮችን ያጠናክራል ፣ የአንጎል እንቅስቃሴን ያነቃቃል እንዲሁም እንቅልፍን መደበኛ ያደርገዋል ፡፡
በባሲል ውስጥ የተካተቱት ኢንዛይሞች በሰውነት ውስጥ ያሉ ቅባቶችን መፍረስ እና ማቃጠልን ያበረታታሉ እንዲሁም ክብደትን ለመቀነስ ያነሳሳሉ ፡፡
ቫይታሚኖች ሲ እና ፒ የደም ሥሮችን ግድግዳዎች ያጠናክራሉ ፣ ግን ቫይታሚን ኤ በፀጉር ፣ በቆዳ እና በምስማር ውበት እና ጤና ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል።
የሚጥል በሽታ ፣ የልብ ህመም ፣ የስኳር በሽታ እንዲሁም የደም ግፊት ህመምተኞች ፣ እርጉዝ ሴቶች እና የደም መርጋት ችግር ያለባቸው ሰዎች ባሲልን ለመጠቀም እምቢ ማለት አለባቸው ፡፡
እንዴት መጠቀም እንደሚቻል
ባሲል በጣም የተለመደ ቅመም ነው ፣ ወደ ሰላጣዎች ፣ ስጋ እና የዓሳ ምግቦች ፣ ሳህኖች ፣ ሾርባዎች ይታከላል።
ሻይ ከቅጠሎቹ ይበቅላል ፣ እንዲሁም አይስ ክሬም ፣ ሎሚ እና sorbets በማምረት ውስጥም ተጨምሯል።