አደገኛ የበሬ ሥጋ (የእብድ ላም በሽታ ለሰው ልጆች አደገኛ ነው)

እብድ ላም በሽታ በሚያስከትል ተመሳሳይ ቫይረስ የሚመጣ አስፈሪ አዲስ በሽታ ይህ በሽታ ይባላልየከብት ኤንሰፍላይትስ. ቫይረሱ ምን እንደሆነ ያልገለጽኩበት ምክንያት ሳይንቲስቶች አሁንም ምን እንደሆነ ስለማያውቁ ነው።

ምን ዓይነት ቫይረስ እንደሆነ ብዙ ንድፈ ሐሳቦች አሉ, እና በጣም የተለመደው ፕሪዮን ነው - ቅርጹን ሊለውጥ የሚችል የፕሮቲን እንግዳ አካል ነው, ከዚያም ህይወት የሌለው የአሸዋ እህል ነው, ከዚያም በድንገት ይሆናል. ሕያው, ንቁ እና ገዳይ የሆነ ንጥረ ነገር. ግን ምን እንደሆነ ማንም አያውቅም። ሳይንቲስቶች ላሞች ቫይረሱን እንዴት እንደሚይዙ እንኳን አያውቁም። አንዳንዶች ላሞች ተመሳሳይ በሽታ ካላቸው በጎች ይያዛሉ, ሌሎች ግን በዚህ አስተያየት አይስማሙም. ምንም ክርክር የሌለበት ብቸኛው ነገር የከብት ኤንሰፍላይትስ እንዴት እንደሚተላለፍ ነው. ይህ በሽታ የዩናይትድ ኪንግደም ባህሪ ነው, ምክንያቱም በተፈጥሮ ሁኔታዎች ውስጥ, ከብቶች ሳርና ቅጠል ብቻ ይበላሉ, እና የእርሻ እንስሳት ከሌሎች እንስሳት የተሰባበሩ ናቸው, ከእነዚህም መካከል ይህ ቫይረስ በሚኖርበት አንጎል ውስጥ ይገኛል. ስለዚህ ይህ በሽታ እየተስፋፋ ነው. ይህ በሽታ ገና መዳን አልቻለም. ላሞችን ይገድላል እና እንደ ድመቶች፣ ሚንክስ እና አጋዘን የተበከለ የበሬ ሥጋን ላሉ ሌሎች እንስሳት ገዳይ ሊሆን ይችላል። ሰዎች ተመሳሳይ በሽታ አላቸው ክሬትቬልት-ጃኮብ በሽታ (ሲጄዲ) ይህ በሽታ ከቦቪን ኢንሴፈላላይትስ ጋር ተመሳሳይ ስለመሆኑ እና ሰዎች የተበከለውን የከብት ሥጋ በመመገብ ሊታመሙ እንደሚችሉ ብዙ ውዝግቦች እና ክርክሮች ነበሩ. እ.ኤ.አ. ለጥንቃቄ ሲባል አእምሮ፣ አንዳንድ እጢዎች እና በአከርካሪ አጥንት ውስጥ የሚሄዱ የነርቭ ጋንግሊኖች አሁንም መበላት እንደሌለባቸው አስታውቀዋል። ከዚህ በፊት እንዲህ ዓይነቱ ሥጋ ለማብሰል ይውል ነበር ብሬገርስ и እንጆሪ. እ.ኤ.አ. በ 1986 እና 1996 መካከል ቢያንስ 160000 የእንግሊዝ ላሞች የከብት ኤንሰፍላይትስ በሽታ እንዳለባቸው ተረጋግጧል። እነዚህ እንስሳት ወድመዋል, እና ስጋው ለምግብነት አልዋለም. ይሁን እንጂ አንድ የሳይንስ ሊቃውንት ከ 1.5 ሚሊዮን በላይ የቀንድ ከብቶች በበሽታው እንደተያዙ ያምናሉ, ነገር ግን በሽታው ምልክቶችን አላሳየም. የዩናይትድ ኪንግደም መንግስት መረጃዎች እንኳን እንደሚያመለክቱት ለእያንዳንዱ ላም ታማሚ እንደሆነች የታወቀ በሽታ እንደሌለባቸው የሚታወቁት ሁለት ላሞች አሉ። እናም የእነዚህ ሁሉ የተጠቁ ላሞች ሥጋ ለምግብነት ይውላል። በመጋቢት 1996 የእንግሊዝ መንግስት ኑዛዜ ለመስጠት ተገደደ። ሰዎች በሽታውን ከላሞች ሊያዙ እንደሚችሉ ገልጿል። በሚሊዮን የሚቆጠሩ ሰዎች የተበከለ ሥጋ ስለበሉ ይህ ገዳይ ስህተት ነበር። እንዲሁም የምግብ አምራቾች እንዳይጠቀሙ የተከለከሉበት የአራት ዓመት ጊዜ ነበር። አእምሮ и ነርቮችእነዚህ በጣም የተበከሉ የስጋ ቁርጥራጮች በመደበኛነት ይበላሉ። መንግስት ስህተቱን አምኖ ከተቀበለ በኋላም አሁን በሙሉ ሃላፊነት ማለት ይቻላል ሁሉም አደገኛ የስጋ ክፍሎች ተወግደዋል እና ስለዚህ የበሬ ሥጋን መብላት በጣም አስተማማኝ ነው ማለት ይቻላል ። ነገር ግን በቴሌፎን በተቀረጸው የቀይ ስጋ ሽያጭ ተጠያቂ የሆነው የስጋ ቁጥጥር ኮሚሽን የእንስሳት ህክምና አገልግሎት ሊቀ መንበር ይህንን አምነዋል። የቦቪን ኢንሴፈላላይትስ ቫይረስ በሁሉም የስጋ አይነቶች፣ ስስ ስቴክ እንኳን ሳይቀር ይገኛል። ይህ ቫይረስ በትንሽ መጠን ሊይዝ ይችላል, ነገር ግን የዚህን ቫይረስ ትንሽ መጠን ከስጋ ጋር መመገብ የሚያስከትለው መዘዝ ምን እንደሚሆን ማንም በእርግጠኝነት ሊናገር አይችልም. እኛ የምናውቀው ነገር ቢኖር የቦቪን ኢንሴፈላላይትስ ወይም ሲጄዲ ምልክቶች በሰዎች ላይ ለመታየት ከአስር እስከ ሰላሳ አመታትን የሚፈጅ ሲሆን እነዚህ በሽታዎች በአንድ አመት ውስጥ ሁሌም ገዳይ ናቸው። በካሮት መመረዝ የሞተ ሰው ስለመኖሩ አንድም ጉዳይ እንደማላውቅ ስትሰሙ ደስ ይላችኋል።

መልስ ይስጡ