ዶክተሮች ስለ እንቁላል. ልጆች እና ቬጀቴሪያንነት

የፍጹም አመጋገብ ደራሲ የሆኑት ታዋቂው አሜሪካዊው የስነ ምግብ ተመራማሪ ኸርበርት ሼልተን እንዲህ ይላሉ፡- "በተፈጥሮ ስጋም ሆነ የስጋ መረቅ ወይም እንቁላል ለአንድ ልጅ በተለይም እስከ 7-8 አመት ድረስ መሰጠት የለበትም. በዚህ እድሜው በእነዚህ ምርቶች ውስጥ የተፈጠሩትን መርዛማ ንጥረ ነገሮች ለማስወገድ ጥንካሬ የለውም.

የሞስኮ ናቱሮፓቲ ጤና እና የጽንስና ሕክምና ትምህርት ቤት ኃላፊ የሆኑት ዶክተር ቫለሪ አሌክሳንድሮቪች ካፕራሎቭ እንዲህ ብለዋል:- “ልጆች ጤናማ፣ ጠንካራ እና በሕይወት ዘመናቸው ሁሉ እንዲቆዩ ለማድረግ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ብቻውን በቂ አይደለም። በትክክል መብላት አስፈላጊ ነው እና በመጀመሪያ ደረጃ የእንስሳትን ፕሮቲን አይጠቀሙ. ከዚያም የሕፃኑ አካል እንደ ተፈጥሮው ያድጋል, እና እንደዚህ አይነት ሰው ስጋን ለሚበሉ ሰዎች የተዘጋጁ ብዙ በሽታዎችን ያስወግዳል.

USDA እና የአሜሪካ የአመጋገብ ማህበር ለልጆቻቸው የቪጋን ምግብ ብቻ ለሚሰጡ ወላጆች በጣም ይደግፋሉ። ጥናቶች እንደሚያሳዩት የእንስሳት ተዋጽኦዎችን የማይመገቡ ልጆች ከእኩዮቻቸው የበለጠ ጤናማ ናቸው. የካርዲዮቫስኩላር በሽታ የመያዝ እድላቸው 10 እጥፍ ያነሰ ነው. በእርግጥ, ቀድሞውኑ በ 3 ዓመታቸው, በተለመደው መንገድ የሚበሉ ልጆች የደም ቧንቧዎችን ዘግተዋል! እንዲሁም, አንድ ልጅ ስጋን ከበላ, በ 4 እጥፍ በካንሰር የመያዝ ዕድላቸው ከፍተኛ ነው - እና ልጃገረዶች በጡት ካንሰር የመያዝ ዕድላቸው በ 4 እጥፍ ይበልጣል!

በጆርናል ኦቭ ዘ አሜሪካን ዲቴቲክ አሶሴሽን ላይ የታተመ ጥናት እንደሚያሳየው ከተወለዱ ጀምሮ የእንስሳት ምግብ የማይመገቡ ህጻናት በአማካኝ ስጋ፣ ወተት እና እንቁላል ከሚመገቡ እኩዮቻቸው በ17 ነጥብ ከፍ ያለ IQ አላቸው። ይኸው ጥናት በልጅነት ጊዜ የወተት ተዋጽኦዎችን እንደ ኮቲክ፣ የጆሮ ኢንፌክሽን፣ የኢንሱሊን ጥገኛ የስኳር በሽታ፣ የሆድ ድርቀት እና የውስጥ ደም መፍሰስ ካሉ በሽታዎች ጋር ያገናኛል። በጆንስ ሆፕኪንስ ዩኒቨርሲቲ የሕፃናት ሕክምና ሊቀመንበር ፍራንክ ኦስኪ “በማንኛውም ዕድሜ ላይ የላም ወተት የምንጠጣበት ምንም ምክንያት የለም። የታሰበው ለጥጆች እንጂ ለሰዎች ስላልሆነ ሁላችንም መጠጣት ማቆም አለብን።

ዶ/ር ቤንጃሚን ስፖክ ምንም እንኳን የላም ወተት ለጥጆች ተስማሚ ምግብ ቢሆንም ለልጆች ግን አደገኛ ነው ሲሉ ተከራክረዋል፡ “የላም ወተት ለብዙ ልጆች አደገኛ መሆኑን ለወላጆች መንገር እፈልጋለሁ። አለርጂዎችን፣ የምግብ አለመፈጨትን ያስከትላል፣ አንዳንዴም ለልጅነት የስኳር ህመም አስተዋጽኦ ያደርጋል። በሳይቤሪያ እና በሴንት ፒተርስበርግ ያለው የአመጋገብ ልምድ እንደሚያሳየው ወደ ቬጀቴሪያን ወይም የቪጋን አመጋገብ የሚቀይሩ ልጆች በተለመደው የተደባለቀ አመጋገብ ላይ ካሉ ልጆች ጋር ሲነፃፀሩ በትምህርት ቤትም ሆነ በስፖርት ውስጥ በጣም ጠንካራ ናቸው. በጣም ውስብስብ የሆኑትን የሂሳብ ችግሮችን በቀላሉ ይፈታሉ, አስቸጋሪ ትምህርቶችን እና ክፍሎችን ይማራሉ. ለፈጠራ ፍላጎት አላቸው፡ ግጥም ይፃፉ፣ ይሳሉ፣ በእደ ጥበባት (የእንጨት ስራ፣ ጥልፍ ስራ) ወዘተ.

በተጨማሪም እንደነዚህ ያሉት ልጆች ወደ ንጹህ አመጋገብ የተቀየሩ ወላጆች የአልኮል መጠጦችን አይጠጡም, ስለዚህ ሁልጊዜ ሚዛናዊ ናቸው እና ለልጆቻቸው ከፍተኛ ትኩረት ይሰጣሉ. በእንደዚህ ዓይነት ቤተሰቦች ውስጥ ሰላም እና ፍቅር ብዙውን ጊዜ ይገዛሉ, ይህም በልጆች እድገት ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል. የዓለም ልምድ (ህንድ) የቬጀቴሪያን ልጆች ከእኩዮቻቸው በምንም መልኩ ከኋላ እንደማይሆኑ እና እንዲያውም በጽናት እና በበሽታ የመቋቋም አቅም እንደሚበልጧቸው ያረጋግጣል. የእንቁላል መብላት አስፈላጊነት አብዛኛው ሰው "መመገብ" ከሚለው እውነታ ሙሉ በሙሉ የራቀ አፈ ታሪክ ብቻ ነው.

መልስ ይስጡ