ልጅዎን አትክልቶችን ለማስተማር ስምንት መንገዶች

ጣፋጭ ሰላጣ እና ብሮኮሊ ልክ እንደ ከረሜላ ባዶ የሆነ ሳህኖች በደስታ ባዶ የሚያደርጉ ልጆች አሉ፣ ነገር ግን ልጆቻችሁ አረንጓዴ አትክልቶችን ለመመገብ እምቢ ሲሉ ምን ታደርጋላችሁ? ህፃናት በእፅዋት ላይ የተመሰረተ አመጋገብ ያስፈልጋቸዋል - አትክልቶች የሚያስፈልጋቸውን ቪታሚኖች እና ማዕድናት ይይዛሉ.

ከጎመን ቤተሰብ ውስጥ የሚገኙ አትክልቶች በተለየ ሁኔታ የበለጸጉ የንጥረ ነገሮች ምንጭ ናቸው፡ ካልሲየም፣ ቫይታሚን ኤ እና ሲ፣ እና ቤታ ካሮቲን። አብዛኛዎቹ ልጆች እና ብዙ አዋቂዎች የእነዚህን አትክልቶች ጣዕም እና ይዘት አይወዱም.

ልጅዎን የማይወደውን ምግብ እንዲበላ ከመለመን ይልቅ አትክልቶችን በጉጉት እንዲበሉ አድርገው ያዘጋጁ። የልጅዎን ሰሃን በከፍተኛ መጠን አትክልት አይጫኑ። ጥቂት ስጡት እና ተጨማሪ እንዲጠይቅ ፍቀዱለት።

ልጅዎን እያንዳንዱን ምግብ እንዲሞክር ያበረታቱት, ነገር ግን ካልወደደው የበለጠ እንዲበላ አያስገድዱት. በጣም ጥሩው ነገር ጥሩ ምሳሌ ነው. ጤናማ ምግብ ከተመገቡ፣ልጆችዎ ጤናማ ምግብ የመመገብ እድላቸው ሰፊ ነው።

ፀደይ መጣ. የአትክልት ቦታዎችን ለመትከል ጊዜ. ትንሽ ሴራ ወይም ከመሬት ጋር ብዙ መያዣዎች እንኳን ቀድሞውኑ የሆነ ነገር ነው. ለማደግ ቀላል የሆኑ ተክሎችን ይምረጡ እና ከፍተኛ ምርት ይሰጣሉ. ዛኩኪኒ, ሰላጣ, ጎመን, አተር ወይም ቲማቲም ሊሆን ይችላል. ልጅዎ ዘሩን እንዲመርጥ እና በመትከል, በመስኖ እና በመሰብሰብ እንዲረዳ ያድርጉ.

የምግብ ማቀነባበሪያም የሕፃን ምግብ ለማዘጋጀት በጣም ጠቃሚ ሊሆን ይችላል. በጥቂት ሰከንዶች ውስጥ ንጹህ ማድረግ ይችላሉ: ኩኪዎችን እና የተለያዩ አትክልቶችን እና ቅጠላ ቅጠሎችን ይቀላቅሉ. የአትክልት ንጹህ ወደ ሾርባዎች ፣ ሩዝ ፣ የተደባለቁ ድንች ፣ ስፓጌቲ መረቅ ፣ ተባይ ፣ ፒዛ ወይም ሰላጣ ማከል ይቻላል - ቀላል እና ጤናማ። ቤተሰብዎ በሚወዱት ምግብ ላይ ንጹህ ይጨምሩ። የጣዕም ልዩነትን ማንም አይገነዘብም።

የተፈጨ አትክልቶች በማቀዝቀዣ ውስጥ ለጥቂት ቀናት ብቻ ሊቀመጡ ይችላሉ. ምንም ችግር የለም - አንድ ትልቅ ስብስብ ያዘጋጁ እና በማቀዝቀዣው ውስጥ ያቀዘቅዙት. አትክልቶች ለብዙ ወራት ሊኖሩ ይችላሉ. በፈለጉት ጊዜ አንድ እፍኝ የተፈጨ ስጋ መውሰድ ይችላሉ።

ልጆችዎ በሾርባ ውስጥ የአትክልት ቁርጥራጮችን ለመብላት የማይፈልጉ ከሆነ በብሌንደር ወይም በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ያጥቧቸው። አትክልቶችን ከባቄላ ጋር ለመቀላቀል ይሞክሩ. ምን ያህል ጣፋጭ እንደሆነ ትገረማለህ. እንደዚህ አይነት ሾርባዎች ከጽዋ ሊጠጡ ይችላሉ. የተጣራ ሾርባ መብላት የማይፈልግ የታመመ ልጅን ለመመገብ ጥሩ መንገድ ነው.

የአትክልት ለስላሳዎች? እነሱን እንኳን አትሞክርም, ልጆቹ ሁሉንም ነገር ወደ ታች ይጠጣሉ. ለስላሳ ለማዘጋጀት ይህንን ድብልቅ ንጥረ ነገር ይውሰዱ-1-1/2 ኩባያ የአፕል ጭማቂ ፣ 1/2 ፖም ፣ የተከተፈ ፣ 1/2 ብርቱካንማ ፣ የተላጠ ፣ 1/2 ጥሬ ድንች ድንች ወይም 1 ካሮት ፣ የተከተፈ ፣ 1/4 ኩባያ የተከተፈ ጎመን, 1 ሙዝ. ከ 2 እስከ 3 ምግቦች ያግኙ.

አትክልቶች እንደ ዚቹኪኒ ሙፊን ፣ ካሮት ኬክ ፣ ዱባ ወይም ድንች ድንች ጥቅልሎች ባሉ የተጋገሩ ምርቶች ውስጥ ሊጠቀሙበት ይችላሉ ። ጥቂት ማር፣ የሜፕል ሽሮፕ ወይም የቴምር ፓስታ የተጋገሩ ምርቶችን ማጣፈጫ መጠቀም ይቻላል። ዳቦ፣ ፒዛ፣ ዳቦ፣ ሙፊን ወዘተ በሚጋገርበት ጊዜ የተፈጨ አትክልት ወደ ሊጡ ሊጨመር ይችላል።

የተፈጨ አትክልትን ለመጠቀም ሌላው ጥሩ መንገድ ከቶፉ ወይም ከባቄላ ጋር መቀላቀል እና በርገር መስራት ነው። ሙሉ እህሎች እና አትክልቶች ጋር ቬጀ በርገር ማድረግ ይችላሉ.

ፈጣን የአትክልት በርገር

2-1/2 ኩባያ የበሰለ ሩዝ ወይም ማሽላ ከ1 የተከተፈ ካሮት፣ 1/2 ኩባያ የተከተፈ ጎመን፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ሰሊጥ፣ 1 የሻይ ማንኪያ አኩሪ አተር ወይም 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው እና 1/4 የሻይ ማንኪያ ጥቁር በርበሬ ጋር ይቀላቅሉ።

በእጅ በደንብ ይቀላቅሉ. አስፈላጊ ከሆነ ትንሽ ውሃ ወይም የዳቦ ፍርፋሪ ይጨምሩ, ስለዚህ ጅምላ ወደ ፓትስ እንዲፈጠር. በሁለቱም በኩል ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ በትንሽ ዘይት ውስጥ ይቅሏቸው. በርገር በ 400 ° በተቀባ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ለ 10 ደቂቃዎች ያህል በእያንዳንዱ ጎን ሊጋገር ይችላል።