ጥሩ መዓዛ ያለው ወተት (Lactarius glyciosmus) ፎቶ እና መግለጫ

ጥሩ መዓዛ ያለው የወተት አረም (Lactarius glyciosmus)

• አጋሪከስ ግሊኮስመስ;
• ጋሎሬየስ ግሊኮስመስ;
• ላቲክ አሲድሲስ.

ጥሩ መዓዛ ያለው ወተት (Lactarius glyciosmus) ከሩሱላ ቤተሰብ የመጣ እንጉዳይ ነው።

የፈንገስ ውጫዊ መግለጫ

ጥሩ መዓዛ ያለው የላክቶፈር ፍሬ አካል በባርኔጣ እና ግንድ ይወከላል. ፈንገስ ላሜራ ሃይሜኖፎር አለው, ሳህኖቹ በተደጋጋሚ አቀማመጥ እና በትንሽ ውፍረት ተለይተው ይታወቃሉ. ከግንዱ በታች ይሮጣሉ, የስጋ ቀለም አላቸው, አንዳንድ ጊዜ ወደ ሮዝ ወይም ግራጫ ቀለም ይለወጣሉ.

በዲያሜትር ውስጥ ያለው የካፒታል መጠን 3-6 ሴ.ሜ ነው. በኮንቬክስ ቅርጽ ይገለጻል, በእድሜ ወደ ጠፍጣፋ እና ወደ መስገድ ይለወጣል, መሃሉ በእሱ ውስጥ ይጨነቃል. በበሰሉ ጥሩ መዓዛ ባላቸው የላቲክ ባርኔጣዎች ውስጥ ፣ መከለያው የፈንገስ ቅርፅ ይኖረዋል ፣ እና ጫፉ ተጣብቋል። ባርኔጣው በቆዳ ተሸፍኗል, ፊቱ በብርሃን ለስላሳ የተሸፈነ ነው, እና ሲነካው ደረቅ ነው, አንድም ተጣባቂነት የለውም. የዚህ ቆዳ ቀለም ከሊላ-ግራጫ እና ኦቾር-ግራጫ እስከ ሮዝ-ቡናማ ይለያያል.

የእንጉዳይ እግር ውፍረት 0.5-1 ሴ.ሜ, ቁመቱ ትንሽ ነው, ወደ 1 ሴ.ሜ. አወቃቀሩ ለስላሳ ነው, እና መሬቱ ለመንካት ለስላሳ ነው. የዛፉ ቀለም ከባርኔጣው ጋር ተመሳሳይ ነው, ትንሽ ቀለል ያለ ነው. የፈንገስ ፍሬ የሚያፈራው አካል ሲበስል ግንዱ ባዶ ይሆናል።

የእንጉዳይ ብስባሽ በነጭ ቀለም ይገለጻል, የኮኮናት መዓዛ አለው, ትኩስ ጣዕም ይኖረዋል, ነገር ግን ቅመማ ቅመም ይተዋል. የወተት ጭማቂ ቀለም ነጭ ነው.

የእንጉዳይ ስፖሮች በ ellipsoidal ቅርጽ እና በጌጣጌጥ ገጽታ, በቀለም ክሬም ተለይተው ይታወቃሉ.

የመኖሪያ እና የፍራፍሬ ወቅት

ጥሩ መዓዛ ያለው ወተት (Lactarius glyciosmus) የፍራፍሬው ጊዜ ከኦገስት እስከ ጥቅምት ባለው ጊዜ ውስጥ ይወድቃል. የፈንገስ ፍሬ አካላት ከበርች በታች፣ በተደባለቀ እና በደረቁ ደኖች ውስጥ ይበቅላሉ። ብዙውን ጊዜ እንጉዳይ ቃሚዎች በወደቁ ቅጠሎች መካከል ያገኟቸዋል.

የመመገብ ችሎታ

ጥሩ መዓዛ ያለው የወተት አረም (Lactarius glyciosmus) በሁኔታዊ ሊበሉ ከሚችሉ እንጉዳዮች አንዱ ነው። ብዙውን ጊዜ በጨው መልክ ጥቅም ላይ ይውላል, እንዲሁም ለተለያዩ የምግብ ዓይነቶች ጥሩ ጣዕም አለው. እንደ ጣዕም ምንም አይነት ጣዕም የለውም, ነገር ግን ሹል የሆነ ጣዕም ይተዋል. ደስ የሚል የኮኮናት ሽታ አለው.

ተመሳሳይ ዝርያዎች, ከነሱ የተለዩ ባህሪያት

ጥሩ መዓዛ ካለው ላክቲክ ጋር ከሚመሳሰሉ ዋና ዋና ዝርያዎች መካከል እኛ ስም መጥቀስ እንችላለን-

- ወተት ፓፒላሪ (ላክታሪየስ ማሞሰስ) ፣ ባርኔጣው በማዕከላዊው ክፍል ውስጥ ሹል ጫፍ ያለው ቲቢ ያለው እና እንዲሁም ጥቁር ቀለም አለው።

- የደበዘዘ ወተት (Lactarius vietus). መጠኖቹ በመጠኑ ትልቅ ናቸው ፣ እና ባርኔጣው በማጣበቂያ ጥንቅር ተሸፍኗል። የደበዘዘ ወተት የሃይሜኖፎር ሳህኖች ሲጎዱ ይጨልማሉ፣ እና የወተት ጭማቂው ለአየር ሲጋለጥ ግራጫ ይሆናል።