ምግብን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል "ነጭ ሽንኩርት ዶሮ"
ምድጃውን እስከ 220 ዲግሪ ያርቁ. በተመሳሳይ ጊዜ የወይራ ዘይትና ነጭ ሽንኩርት በትንሽ ማሰሮ (1-2 ደቂቃ) ይሞቁ, ጥልቀት በሌለው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያፈስሱ. በሌላ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የዳቦ ፍርፋሪውን አፍስሱ እና ይቀላቅሉ። በመጀመሪያ አንድ ዶሮ በቅቤ ውስጥ, ከዚያም በዳቦ እና አይብ ቅልቅል ውስጥ ይቅቡት. ስለዚህ ከሁሉም ቁርጥራጮች ጋር ያድርጉት። እስኪበስል ድረስ (ዶሮው እንዳይደርቅ, 30-35 ደቂቃዎች) በመጋገሪያው ውስጥ ባለው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያብሷቸው.
ወደ የምግብ አዘገጃጀቱ የሰሊጥ ዘሮችን ማከል ይችላሉ, ከዚያም ዶሮዎ የማይታመን አዲስ ጣዕም እና መዓዛ ያገኛል.
የምግብ አዘገጃጀት ንጥረ ነገሮች “ነጭ ሽንኩርት ዶሮ"
- 400 ግራም የዶሮ ዝላይ
- ¼ ኩባያ የተጠበሰ የፓርሜሳ አይብ
- ¼ ኩባያ የዳቦ ፍርፋሪ
- 2 ነጭ ሽንኩርት
- 1 tbsp የወይራ ዘይት.
የምድጃው የአመጋገብ ዋጋ “ነጭ ሽንኩርት ዶሮ” (እ.ኤ.አ 100 ግራም):
ካሎሪዎች: 167.1 ኪ.ሲ.
ሽኮኮዎች 22.7 ግ.
ስብ 5.9 ግ.
ካርቦሃይድሬት 4.4 ግ.
የአገልግሎት አቅርቦቶች ብዛት 3የምግብ አዘገጃጀቱ ንጥረ ነገሮች እና የካሎሪ ይዘት "ነጭ ሽንኩርት ዶሮ"
| የምርት | ልኬት | ክብደት ፣ ግራ | ነጭ ፣ ግራር | ስብ ፣ ሰ | አንግል ፣ ግራ | kcal |
| የዶሮ ጫጩት | 400 ግ | 400 | 92.4 | 4.8 | 0 | 440 |
| የፐርሜሳ አይብ | 0.25 st | 50 | 16.5 | 14 | 0 | 196 |
| የዳቦራጥሬቶች | 0.25 st | 25 | 2.43 | 0.48 | 19.4 | 86.75 |
| ነጭ ሽንኩርት | 2 የአጎት ልጅ | 8 | 0.52 | 0.04 | 2.39 | 11.44 |
| የወይራ ዘይት | 1 tbsp. | 10 | 0 | 9.98 | 0 | 89.8 |
| ጠቅላላ | 493 | 111.9 | 29.3 | 21.8 | 824 | |
| 1 አገልግሎት | 164 | 37.3 | 9.8 | 7.3 | 274.7 | |
| 100 ግራም | 100 | 22.7 | 5.9 | 4.4 | 167.1 |